高中化學(xué)實驗教學(xué)策略探討

韓峻峰

摘 要：化學(xué)學(xué)科是建立在大量實驗結(jié)論基礎(chǔ)上的科研性質(zhì)較強的獨特學(xué)科，一直以來教師對其實驗方面的教學(xué)也頗為重視，將化學(xué)實驗引入課堂不僅可以優(yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗和學(xué)習(xí)效果，同時還可以融合新時代背景下的學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)理念，將化學(xué)實驗課堂當(dāng)作學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培訓(xùn)工具來有針對性地開展教學(xué)活動。當(dāng)然，化學(xué)實驗其本身帶有較強的趣味性，同時也有一定的危險性，學(xué)生在操作過程中會因為教師強調(diào)的安全注意事項以及具體操作的易錯點而將精力高度集中于課堂，這有助于課堂效率的提升。主要探究高中化學(xué)課堂上實驗課程教學(xué)的具體策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗教學(xué)；具體策略

在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師并非只需要敲定對哪項實驗展開操作就可以有效完成教學(xué)，而是必須要細致地設(shè)計實驗過程，找到實驗內(nèi)容能夠與知識培養(yǎng)目標(biāo)相契合的部分并進行巧妙設(shè)計以追求實驗效果的最大化。其次，教師最好選擇實驗現(xiàn)象明顯的實驗以幫助學(xué)生更清晰地記住該實驗現(xiàn)象，并借此記住本次實驗所探討的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和特點等。另外，化學(xué)實驗在對實驗者的操作上有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?，同時教師在做演示時應(yīng)盡量嚴(yán)格要求自己的操作過程，按照實際操作標(biāo)準(zhǔn)進行，給學(xué)生樹立好的榜樣。

一、實驗教學(xué)從發(fā)現(xiàn)問題開始，增強學(xué)生的鉆研意識

進行化學(xué)實驗設(shè)計一般都是為了追求一個化學(xué)問題或者知識的論證過程，因此研究化學(xué)必須要具備善于觀察的眼睛以及發(fā)現(xiàn)問題的思維，因此，教師在化學(xué)實驗課上只有注重對學(xué)生這一方面能力的培養(yǎng)，才能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到化學(xué)實驗課教學(xué)的精髓所在。同時，教師應(yīng)當(dāng)從化學(xué)實驗所研究的核心問題入手，讓學(xué)生在實驗課上不僅僅只是學(xué)會復(fù)制實驗的操作步驟，還要讓學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題并利用化學(xué)實驗來解決問題，這也是化學(xué)科目的核心素養(yǎng)所在。

例如，教師在教學(xué)金屬的化學(xué)性質(zhì)這一節(jié)課的實驗內(nèi)容時，教師可以在基礎(chǔ)知識儲備講解課上先行引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，比如“鈉這種金屬的化學(xué)性質(zhì)是什么”，然后再順著學(xué)生的疑問和思路開展教學(xué)，比如，教師在教學(xué)過程中可以先為學(xué)生列一個研究某一化學(xué)物質(zhì)的整體思路框架，首先測定其成分，其次研究其性質(zhì)，然后再研究這一物質(zhì)能否與其他物質(zhì)反應(yīng)形成新的物質(zhì)，通過這一系列的思路，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)很多有關(guān)一個化學(xué)物質(zhì)所能聯(lián)想到的諸多問題。教師可以鼓勵學(xué)生嘗試根據(jù)框架來發(fā)表研究意見，在出現(xiàn)研究鈉的性質(zhì)之后順勢帶領(lǐng)學(xué)生共同通過實驗完成探究。

二、教師做好思想引導(dǎo)工作，提升學(xué)生安全操作意識

化學(xué)實驗課除了教會學(xué)生基本的實驗操作以外，還需要向?qū)W生灌輸嚴(yán)謹(jǐn)與安全的操作意識，讓學(xué)生在保證自身安全的情況下完成化學(xué)實驗探究，因為任何化學(xué)實驗都是有一定的危險性，比如物質(zhì)本身存在毒性，會散發(fā)出有毒氣體，其溶液具有腐蝕性等等，這些性質(zhì)會讓操作不仔細或者沒有保護意識的學(xué)生受傷，這樣的教學(xué)后果是十分嚴(yán)重的。因此教師在進行化學(xué)實驗課堂教學(xué)時一定要先做好安全工作以及囑咐學(xué)生相關(guān)操作細節(jié)需要注意的部分，并盡量讓學(xué)生引起重視，從而提升學(xué)生的安全操作意識。

例如，同樣以金屬的化學(xué)性質(zhì)這一課為例，教師在教學(xué)這一課時需要強調(diào)許多細節(jié)。比如教師可以在強調(diào)鈉的基礎(chǔ)性質(zhì)時突出強調(diào)某些重金屬具有毒性，教師可以利用多媒體為學(xué)生播放有關(guān)重金屬中毒的人體機制變化的動畫視頻，讓學(xué)生意識到事件的嚴(yán)重性。其次，由于在探究鈉的可燃性質(zhì)時需要用到酒精燈，教師可以將酒精燈的使用方法在課前重復(fù)強調(diào)，讓學(xué)生明確熄滅酒精燈的方法是用酒精燈帽去扣滅，而非直接吹滅。教師同樣可以用動畫模擬的方式讓學(xué)生知道操作不當(dāng)可能會引起的灼傷或者引發(fā)火災(zāi)等嚴(yán)重后果。因此教師必須要對這一方面的安全教育格外重視，從而為接下來帶領(lǐng)學(xué)生自主設(shè)計并開展實驗奠定安全意識基礎(chǔ)。

三、開展課題研究，鼓勵學(xué)生參與實驗設(shè)計

化學(xué)實驗只是學(xué)生開展化學(xué)研究的一種輔助工具，教師如果希望能夠訓(xùn)練學(xué)生在化學(xué)研究中應(yīng)用化學(xué)實驗的能力，就可以定期開展課外化學(xué)課題研究，讓學(xué)生成立化學(xué)實驗興趣小組，以小組為單位定期接受教師布置給小組的課題任務(wù)，通過自行設(shè)計實驗來完成課題。這種形式由于具有很大的挑戰(zhàn)性以及趣味性，會很吸引學(xué)生的目光，教師可以借助這一優(yōu)勢拓展學(xué)生的化學(xué)實驗技能，切實提升學(xué)生對實驗知識的應(yīng)用能力。

例如，在金屬及其化合物這一單元中，除了鈉這一元素以外，金屬元素還有很多，比如鎂、金、銀、鐵等，教師可以讓實驗小組的同學(xué)分別對這幾種金屬元素進行性質(zhì)研究，讓學(xué)生類比鈉的研究思路開展相關(guān)實驗的設(shè)計并完成實驗報告。當(dāng)然，這一過程中需要教師為學(xué)生提供物質(zhì)資料以及實驗平臺，還需要教師給學(xué)生一定的學(xué)術(shù)指導(dǎo)。

綜上所述，高中化學(xué)實驗課程是一個延展性十分強大、教學(xué)作用多樣的課程，教師應(yīng)當(dāng)重視這一課程對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的作用，在教學(xué)實驗操作步驟的過程中有意識地對學(xué)生相關(guān)能力進行培養(yǎng)，有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

參考文獻：

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編輯 郝全玲