桃果常見(jiàn)病害的發(fā)生與防治

馬麗　朱東麗　王艷君　王坤宇

摘要：著重介紹了河南省周口市西華縣黃橋鄉(xiāng)桃區(qū)桃樹(shù)常見(jiàn)的桃果軟腐病、果腐病、黑星病、炭疽病4種果實(shí)病害的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)，以供種植者參考。

關(guān)鍵詞：桃樹(shù)；果實(shí)病害；發(fā)病癥狀；防治技術(shù)

在河南省西華縣黃橋鄉(xiāng)萬(wàn)畝桃區(qū)，桃樹(shù)坐果已經(jīng)完成，桃果的病害也從此進(jìn)入發(fā)生階段，尤其在桃果成熟期，桃果的病害隨著氣溫的升高和雨水的增多而進(jìn)入高發(fā)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)：危害桃果的病害有10多種，常見(jiàn)的有：軟腐病、果腐病、黑星病、炭疽病、白粉病、褐腐病、實(shí)腐病、潰瘍病等。

1軟腐病

1.1發(fā)病癥狀 桃果受害后發(fā)病迅速，病菌侵染果實(shí)后1～2d即可顯現(xiàn)癥狀。桃果成熟期或在貯運(yùn)過(guò)程中，桃果大量腐爛。果實(shí)后期發(fā)病較重，病果軟腐狀呈淡褐色，有酒味，表面產(chǎn)生菌絲層，其上生有濃密的白色細(xì)絨毛，幾天后在絨毛叢中生出黑色小點(diǎn)，即病原菌的孢子囊。

1.2發(fā)病規(guī)律 病菌通過(guò)傷口侵入成熟果實(shí)，溫度較高且濕度大時(shí)發(fā)展很快，4～5d后，病果即可全部腐爛。桃果成熟期遇雨或成熟后未及時(shí)采摘常造成大量爛果。采后在裝箱或運(yùn)輸中碰撞、擠、壓等造成的損傷極易使病菌侵染。病菌孢囊孢子經(jīng)氣流傳播，健果與病果接觸可傳染。

1.3防治技術(shù) ①農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)果園管理，適時(shí)澆水，增施有機(jī)肥和磷肥、鉀肥，使果實(shí)發(fā)育良好，減少裂果和病蟲(chóng)損傷；成熟的果實(shí)要及時(shí)采摘；運(yùn)輸時(shí)果實(shí)應(yīng)在八成熟時(shí)采摘裝箱，最好低溫貯運(yùn)，并盡量減少機(jī)械損傷。②藥劑防治：在桃果近成熟時(shí)噴布1次50%速可靈可濕性粉劑1000～1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液，控制病害的發(fā)生。長(zhǎng)距離運(yùn)銷的果實(shí)，在八成熟時(shí)采摘，并用山梨酸鉀500～600倍液浸后裝箱，可減少貯運(yùn)期間的侵染。

2果腐病

2.1發(fā)病癥狀 通過(guò)觀察，此病在桃果成熟期發(fā)生，危害很大，往往造成桃果大量腐爛。發(fā)病初期，先在果面上產(chǎn)生淡褐色小點(diǎn)，隨后快速擴(kuò)散，顏色逐漸加深，果肉變軟腐爛，直達(dá)果心。爛果病斑不凹陷，發(fā)病后期失水皺縮，病斑上生出許多小黑點(diǎn)，為病原菌的分生孢子器。潮濕時(shí)，小黑點(diǎn)上產(chǎn)生分生孢子角，白色。

2.2發(fā)病規(guī)律 果實(shí)成熟期遇雨或陰雨潮濕天氣有利于病害的發(fā)生。桃果近成熟期枝干上不斷產(chǎn)生的分生孢子隨氣流或雨水飛濺到果面上，經(jīng)裂紋、蟲(chóng)口或機(jī)械傷口侵入果實(shí)，引起發(fā)病。

2.3防治技術(shù) ①農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)果園管理，增施有機(jī)肥和磷肥、鉀肥，適時(shí)澆水，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，使果實(shí)發(fā)育良好，減少裂果和病蟲(chóng)損傷；合理修剪，保持果園通風(fēng)透光良好；冬、春季徹底清除樹(shù)上的枯死枝和地面落果，以減少越冬菌源。②藥劑防治：芽萌動(dòng)期用3～5。Be石硫合劑噴布全樹(shù)，消滅枝干上的越冬菌源。從桃果膨大期開(kāi)始，每隔10～15d噴布1次50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或50%速可靈可濕性粉劑1000～1500倍液。

3黑星病

又名桃瘡痂病，是桃果常見(jiàn)病害之一。

3.1發(fā)病癥狀 果實(shí)的肩部受害最早最重。病斑早期為暗褐色小圓點(diǎn)，后期變成黑色痣狀斑點(diǎn)。病斑大小為2～3mm，嚴(yán)重時(shí)病斑連片。病菌只在果實(shí)表皮組織內(nèi)擴(kuò)展。當(dāng)病組織死亡后，果肉繼續(xù)生長(zhǎng)，造成果實(shí)表皮龜裂。嫩枝受害后則形成稍隆起的圓形病斑。病斑淺褐色，常發(fā)生流膠。葉片受害后，其背面出現(xiàn)不規(guī)則的淡褐色病斑。病斑較小，后期病斑造成穿孔。

3.2發(fā)病規(guī)律 病菌以菌絲體在枝條的病組織內(nèi)越冬。翌年4～5月，病組織上產(chǎn)生的分生孢子借風(fēng)雨傳播到果實(shí)、枝條和葉片上，引起初次侵染。病菌在果實(shí)上的潛伏期較長(zhǎng)，為40～70d，在新梢和葉片上為25～45d。所以早熟品種上果實(shí)尚未表現(xiàn)癥狀就被采收，往往被誤認(rèn)為是抗病品種，而晚熟品種發(fā)病重，往往被認(rèn)為是不抗病。氣溫在10%以上時(shí)，枝條上的病斑開(kāi)始產(chǎn)生孢子。孢子產(chǎn)生的最適溫度為20～28%，濕度為80%以上。多雨和潮濕天氣有利于病害的流行，尤其是春季和初夏降水量多時(shí)流行更嚴(yán)重。

3.3防治技術(shù) ①農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合冬剪，剪除枯梢、枯枝及重病枝，集中燒毀或深埋，以減少越冬菌源。根據(jù)生長(zhǎng)情況適時(shí)夏剪，改善桃園通風(fēng)透光條件，提高抗病性。對(duì)大型果品種，在生理落果后，進(jìn)行疏果和定果，然后套袋防病。②藥劑防治：春季發(fā)芽前全樹(shù)噴3～5°Be石硫合劑或1：1：100倍波爾多液或五氯酚鈉200倍液。謝花后2周，噴布65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或25%腈菌唑乳油2000～3000倍液噴霧。

4炭疽病

4.1發(fā)病癥狀 幼果被害，果面呈暗褐色，發(fā)育受阻，萎縮硬化。果實(shí)膨大期發(fā)病，病斑初期淡褐色，水漬狀，以后逐漸擴(kuò)大，呈紅褐色，圓形或橢圓形，顯著凹陷。后在病斑上有桔紅色的小粒點(diǎn)長(zhǎng)出，這是病菌的分生孢子盤。被害果除少數(shù)干縮成為僵果留在枝上外，大多數(shù)都在5月間脫落。果實(shí)將近成熟時(shí)染病，開(kāi)始在果面產(chǎn)生淡褐色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，成為圓形或橢圓形的紅褐色病斑，顯著凹陷，其上散生桔紅色小粒點(diǎn)，并有明顯的同心環(huán)狀皺紋。果實(shí)上病斑數(shù)，一個(gè)至數(shù)個(gè)不等，?；ハ嘤铣刹灰?guī)則形的大病斑。最后病果軟化腐敗，多數(shù)脫落，亦有干縮成為僵果，懸掛在枝條上。新梢受害，初在表面產(chǎn)生暗褐色水漬狀長(zhǎng)橢圓的病斑，后漸變?yōu)楹稚?，邊緣帶紅褐色，略凹陷，表面也長(zhǎng)有桔紅色的小粒點(diǎn)。病梢多向一側(cè)彎曲。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病梢多枯死。葉片發(fā)病，產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形淡褐色的病斑，病、健分界明顯，后病斑中部褪呈灰褐色或灰白色，在褪色部分，有桔紅色至黑色的小粒點(diǎn)長(zhǎng)出。最后病組織干枯，脫落，造成葉片穿孔。葉緣兩側(cè)向正面縱卷，嫩葉可卷成圓筒形。

4.2發(fā)病規(guī)律 病菌以菌絲在樹(shù)上病梢組織和僵果上越冬，翌年早春產(chǎn)生分生孢子，隨風(fēng)、雨、昆蟲(chóng)傳播，侵染新梢和幼果，引起初侵染。以后新生病斑上產(chǎn)生分生孢子，引起再侵染。桃的整個(gè)生育期都可感病，不同品種抗病性有很大差異。管理粗放，留枝過(guò)密，土壤黏重，地勢(shì)低洼，排水不良及樹(shù)勢(shì)衰弱的發(fā)病都較重。桃樹(shù)開(kāi)花及幼果期多雨，果實(shí)成熟期溫暖、高濕的環(huán)境發(fā)病較重。

4.3防治技術(shù) ①農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合冬季修剪，徹底清除樹(shù)上枯枝、僵果及落果，以減少越冬菌源；及時(shí)剪除生長(zhǎng)期出現(xiàn)的枯枝和病果，防止再次侵染；增施磷、鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力；及時(shí)排除果園積水，適時(shí)夏剪，疏除過(guò)密枝，使樹(shù)冠通風(fēng)透光良好，降低果園濕度。②藥劑防治：芽萌動(dòng)期用3～5°Be石硫合劑或1：1：100倍波爾多液噴布全樹(shù)枝干，謝花后7d開(kāi)始，每隔10～15d噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液、25%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。

（收稿：2017-05-03）