草莓栽植及預(yù)防畸形果技術(shù)

貴紅霞　蔡臨夏

摘要：對(duì)草莓的育苗技術(shù)及注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，對(duì)草莓育苗有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：草莓；育苗；技術(shù)

1草莓育苗技術(shù)

草莓春季育苗，占地時(shí)間短，秧苗繁殖系數(shù)大，培育出的秧苗質(zhì)量好，病毒病少；春季氣溫低，土壤的水分和空氣濕度大，培育秧苗成活率高。特別是從遠(yuǎn)地引種草莓，更宜進(jìn)行春季育苗。

育苗地宜選擇土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、不積水、未種過(guò)草莓或已輪作過(guò)其它作物的地塊。前茬種植煙草、土豆、番茄的地塊不宜做育苗地。

2栽植技術(shù)

2.1選苗 選用健壯草莓植株作為育秧苗的母株，作母株的匍匐莖苗或新莖苗植株要完整，無(wú)病蟲(chóng)，新莖粗度在0.6cm以上，秧苗根系要有8條以上。

2.2栽植時(shí)間 一般以3月中旬～4月上旬栽植為宜，即以當(dāng)?shù)赝寥阑瘍鲋?，草莓萌芽之前栽植為好。過(guò)早栽植不便起苗，過(guò)晚栽植，秧苗已萌發(fā)，消耗養(yǎng)分，不僅影響栽苗成活，也削弱植株的生長(zhǎng)勢(shì)和抽生匍匐莖的能力。

2.3栽植密度 株距40cm、行距50～75cm，667m²栽2220～3330株苗為宜。

2.4栽植深度 栽植深淺是栽植秧苗能否成活的關(guān)鍵。勿栽過(guò)深，不要埋住苗心，以防引發(fā)秧苗腐爛，也不要栽得太淺，太淺新莖外露，易引起秧苗干枯。深淺以“上不埋心，下不露根”為宜。

2.5栽植管理 栽苗時(shí)要使根系舒展，以利根系生長(zhǎng)發(fā)育。栽后澆1次水，成活后及時(shí)加強(qiáng)肥水管理，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)疏松，以利匍匐莖生長(zhǎng)。注意對(duì)苗圃地中耕除草。新葉形成后，及時(shí)除去老葉，摘除全部花蕾和花序，摘除時(shí)間越早越好，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)母株生長(zhǎng)健壯和多長(zhǎng)匍匐莖苗。匍匐莖伸長(zhǎng)后，將莖向畦面均勻擺開(kāi)，壓住幼苗莖部，促使節(jié)上幼苗生根，提高秧苗繁殖系數(shù)，使其及早抽出第2代和第3代匍匐莖苗。

3生產(chǎn)中預(yù)防草莓畸形果可采取的措施

3.1選用相應(yīng)品種 在麗紅、春香、寶交早生、紅衣等品種中，以寶交早生最好。授粉品種可選擇花粉量豐富的春香等，與主栽品種混栽。品種本身育性不高，雄蕊發(fā)育不良，雌雄器官育性不一致，導(dǎo)致授粉不完全而產(chǎn)生畸形果。如達(dá)娜等品種，易出現(xiàn)雄蕊短、雌蕊長(zhǎng)的現(xiàn)象，花粉粒少而小，發(fā)芽力差，因而易發(fā)生畸形果。

3.2棚內(nèi)養(yǎng)蜂 保護(hù)地栽培的草莓花期早，前期自然出現(xiàn)的訪花昆蟲(chóng)少，因而最好在棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂。每標(biāo)準(zhǔn)棚5000只左右，可使授粉率達(dá)100%。放蜂時(shí)間為上午8～9時(shí)和下午3～4時(shí)。

3.3控制溫、濕度 開(kāi)花坐果期應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)排濕、降溫。白天溫度一般保持在20～28%，夜間保持在6～7℃，相對(duì)濕度控制在90%以下。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。開(kāi)花授粉期，溫度過(guò)低花粉發(fā)育不良，溫度過(guò)高可導(dǎo)致花托變黑，高濕則影響花藥開(kāi)裂，且易形成水滴沖刷柱頭。

3.4疏花、蔬果 疏除次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且利于集中養(yǎng)分，提高單果重或果實(shí)品質(zhì)。

3.5減少用藥 采用無(wú)病毒苗、地膜覆蓋等農(nóng)業(yè)措施，盡量不用藥或少用藥。病蟲(chóng)嚴(yán)重時(shí)應(yīng)在花前或花后用藥，開(kāi)花期嚴(yán)禁噴藥，必要時(shí)可將蜂箱搬出用煙劑處理?；ㄆ趪娝幠軟_刷柱頭，特別是當(dāng)天開(kāi)的花更嚴(yán)重，不但妨礙授粉，而且還會(huì)妨礙昆蟲(chóng)傳播花粉，導(dǎo)致畸形果率提高。

4注意事項(xiàng)

草莓開(kāi)花結(jié)果期要求田間持水量80%，日光照12～15小時(shí)，溫度18～26%，管理要注意以下幾點(diǎn)：

4.1肥料 667m²追施尿素或復(fù)合肥10～15kg，以加速植株生長(zhǎng)，利于新葉展開(kāi)，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。追肥要結(jié)合澆水，確保土壤濕潤(rùn)。葉面噴菜果壯蒂靈1次或0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀2～3次。

4.2摘莖 摘除草莓匍匐莖能增產(chǎn)40%～50%。為了繁殖的需要，可留下適量的匍匐莖。過(guò)量的莖則消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，影響以后的花芽分化。要在匍匐莖剛長(zhǎng)出時(shí)即摘除，1年進(jìn)行3～4次。

4.3疏蕾 草莓花序上后開(kāi)的花，往往不能形成果實(shí)，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值且消耗養(yǎng)分。要在花蕾彼此分離時(shí)疏除，以去除花序的1/5～1/4為宜，弱花序不必保留。

4.4除葉 草莓1年中新葉不斷發(fā)生，老葉接連枯黃。在花果期，應(yīng)把老葉、病葉及時(shí)摘除，并連同生長(zhǎng)弱的側(cè)芽一塊抹去。這樣能有效地減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)株間通風(fēng)透光。

4.5墊果 草莓植株矮小，果實(shí)極易下垂觸及地面而受泥土污染和病蟲(chóng)為害，也造成果實(shí)著色不勻。采取的對(duì)策是：用切碎的稻草或麥秸，鋪墊在植株四周。這對(duì)不進(jìn)行地膜覆蓋的園區(qū)及多雨地區(qū)更為重要。

4.6防治病蟲(chóng)害 花期發(fā)生白粉病、葉斑病和灰霉病，可噴新高脂膜或50%菌靈500倍液、70%甲基托布津1000倍液、20%銹靈乳劑1500倍液、2%夷霉素水劑200倍液等。防治蚜蟲(chóng)可用50%蚜威可濕性粉劑2000液，或2%王星乳油3000倍液。若發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛，則噴布5%索朗乳油2000倍液，或20%瀏陽(yáng)霉素乳油1000倍液。采收前20天內(nèi)禁用農(nóng)藥。

5適時(shí)采收

成熟草莓柔軟多汁，必須及時(shí)采收，以免腐爛。采收可分期安排，每1～2天于早晨露水干后到中午炎熱前采摘1次，將成熟的果實(shí)收完。鮮食及制罐頭用的，以8成熟為宜。要求果肉較硬、顏色鮮美、形狀完整。

大田普通育苗是利用母株匍匐莖上發(fā)生的子株苗原地進(jìn)行培育，子株不脫離母株，直到草莓定植時(shí)將苗移出育苗田。

（收稿：2017-05-03）