浙江省茶葉生長的氣候適宜性研究

蔣立加　施凱　朱延愛

摘 要：茶葉的產(chǎn)量與茶樹的生長氣候密切相關(guān)，本文結(jié)合浙江省氣象站的氣象資料和茶園產(chǎn)量的信息資料，針對適宜茶葉生長的氣候條件進(jìn)行適宜度的量化評估以及研究變化地氣候條件對茶葉生長的影響，研究了浙江省茶葉生長的氣候資源、生產(chǎn)潛力空間變化、時(shí)間變化的特征，深度分析茶葉生產(chǎn)中的氣候資源利用率，極大地提高了浙江省茶葉生產(chǎn)行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中對氣候資源的利用效率，具有重要指導(dǎo)意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：氣候適宜性；空間變化；時(shí)間變化；氣候資源利用率

中圖分類號(hào)：S571 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233221

1 浙江省茶樹品種分布

浙江省是我國典型的季風(fēng)環(huán)境地帶，適宜多年生的茶樹種植。無論是海拔高度、年平均氣溫、空氣濕度、土壤的酸堿性都是十分適合茶樹生長的環(huán)境。在此隔天獨(dú)厚的環(huán)境下，誕生了許多品種的無公害茶、有機(jī)茶、綠色茶、生態(tài)茶等各個(gè)品種。茶葉品質(zhì)高，古往今來的傳統(tǒng)名茶品種較多，既有分布在浙江北區(qū)的西湖龍井、雪水云綠、莫干黃芽，也有浙江東區(qū)天臺(tái)山等地的大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、華頂云霧等茶葉品種。浙江南區(qū)以樂清、永嘉等地區(qū)出產(chǎn)溫州黃湯、平陽早香茶、三杯香而聞名。浙江中部地區(qū)則以金華、衢州為代表出產(chǎn)雙龍銀針、蘭溪毛峰、江山綠牡丹等茶樹品種。

2 浙江省茶葉生長的氣候資源

浙江省位于中國東南沿海，屬于亞熱帶氣候并且一年四季分明，降雨量充沛同時(shí)土壤肥沃，從氣候資源上來說十分適合茶樹在此生長。浙江省種茶、產(chǎn)茶、制茶的歷史據(jù)考證已有3000多年。種植茶樹的地區(qū)廣，種植茶樹品種多樣，茶葉品種繁多。浙江省是我國茶葉種茶、產(chǎn)茶、制茶產(chǎn)業(yè)中心，同時(shí)也是茶文化的中心。浙江各大茶區(qū)的氣候資源較為相似，大都?xì)夂驕嘏瘽駶?，土壤肥沃深厚，有機(jī)物含量高，無論是茶樹品種還是制茶種類都很豐富，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.1 生產(chǎn)潛力空間變化特征

浙江茶樹種植區(qū)域在近50a間有了巨大的發(fā)展和改變。根據(jù)浙江省自然氣候條件、土壤、產(chǎn)區(qū)等因素，將浙江省的茶區(qū)分為了浙江西北茶區(qū)、浙江東茶區(qū)、浙江南茶區(qū)和浙江中茶區(qū)等。生產(chǎn)潛力空間變化主要體現(xiàn)在光合生產(chǎn)潛力YQ方面，空間變化趨勢主要表現(xiàn)為從南向北的遞增趨勢，如圖1所示。生產(chǎn)潛力空間變化的光溫生產(chǎn)潛力YT的空間變化趨勢與光合生產(chǎn)潛力YQ為之相反，主要表現(xiàn)為從北向南的遞增趨勢。而茶葉氣候生產(chǎn)潛力YW則是在次表現(xiàn)出從北向南的遞增趨勢。

2.2 生產(chǎn)潛力時(shí)間變化特征

根據(jù)分析得知，浙江省自1971—2013年之間，茶葉的光合生產(chǎn)潛力、光溫生產(chǎn)潛力和氣候生產(chǎn)潛力整體呈現(xiàn)出下降的趨勢。同時(shí)，光合生產(chǎn)潛力、光溫生產(chǎn)潛力和氣候生產(chǎn)潛力3者的變化趨勢和變化速率具有不同的階段特性，原因是浙江在茶樹關(guān)鍵生長期的春季會(huì)遭遇到低溫霜凍等自然災(zāi)害，同時(shí)梅雨季以及臺(tái)風(fēng)季的強(qiáng)降水會(huì)限制茶葉的產(chǎn)量和茶葉的品質(zhì)。

3 結(jié)語

近40a來，浙江省氣候資源不斷變化，在此背景下，需要不斷通過科學(xué)合理的手段預(yù)估茶樹生長氣候適宜性。而本文則從茶樹的生產(chǎn)潛力空間變化特性和時(shí)間變化特性方面對生長氣候適宜性進(jìn)行了分析論證。由于浙江省未來仍需應(yīng)對全球氣候變暖等問題，為保障茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，需深化茶樹的生長研究和科學(xué)種植，并對茶葉的生產(chǎn)潛力進(jìn)行評估和科學(xué)的分析，最終達(dá)到優(yōu)化茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]李時(shí)睿，王治海，楊再強(qiáng)，等.江南茶區(qū)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀和氣候資源特征分析[J].干旱氣象，2014，32（6）：1007-1014.endprint