高職英語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂跨文化教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐探索①

陸敏英

（蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用外語(yǔ)系，江蘇 太倉(cāng) 215400）

一、引言

2010年教育部正式發(fā)布的 《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》里明確指出高職英語(yǔ)課程教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)是：培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)環(huán)境下運(yùn)用英語(yǔ)的基本能力，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略，為提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)。英語(yǔ)語(yǔ)用能力的實(shí)現(xiàn)取決于跨文化能力，高職英語(yǔ)教師要讓學(xué)生學(xué)會(huì)在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中運(yùn)用有效的學(xué)習(xí)方法和策略，通過(guò)有效的自主學(xué)習(xí)養(yǎng)成跨文化意識(shí)和提高文化素養(yǎng)，從而培養(yǎng)跨文化能力，為未來(lái)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)做準(zhǔn)備。這就給高職的英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。

二、翻轉(zhuǎn)課堂研究現(xiàn)狀

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的基本模型是2000年由J.WesleyBake在第11屆大學(xué)教學(xué)國(guó)際會(huì)議上提出的，而B(niǎo)illTucker（2002）把翻轉(zhuǎn)課堂的核心理念界定為翻轉(zhuǎn)普通的教學(xué)方法：教師制作的視頻和互動(dòng)類(lèi)課程把以往課堂中講授的教學(xué)內(nèi)容放到課前，課堂上解決學(xué)生自主學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題和協(xié)作學(xué)習(xí)。2004年，SalmanKhan在網(wǎng)絡(luò)上建立Khan學(xué)院之后，翻轉(zhuǎn)課堂得到了廣泛的關(guān)注。特別是從2013年開(kāi)始，美國(guó)的一些高校教師采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方式，并取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果 （Morris&Brown，2013）。在此影響和基礎(chǔ)上，我國(guó)一些地區(qū)和學(xué)校也開(kāi)始吸收翻轉(zhuǎn)課堂理論，開(kāi)始嘗試翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐。但是鑒于我國(guó)對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂的研究起步較晚，所以目前為止對(duì)于高職學(xué)生這一研究對(duì)象和高職英語(yǔ)跨文化教學(xué)的實(shí)踐研究還是不夠。更重要的是，高職英語(yǔ)教師往往對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂模式培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力的實(shí)踐還僅停留在形式表面，需要我們進(jìn)一步大膽有效地進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐。

三、跨文化能力和高職學(xué)生現(xiàn)狀分析

國(guó)外學(xué)者關(guān)于跨文化能力的研究始于20世紀(jì)50年代，他們從不同的視角和領(lǐng)域?qū)缥幕芰M(jìn)行了研究，逐漸形成了對(duì)跨文化能力的內(nèi)涵較為一致的認(rèn)識(shí)：跨文化能力是個(gè)體在特定跨文化環(huán)境下有效得體地完成交際活動(dòng)的能力。其中Byram（1997）〔1〕將跨文化能力分為知識(shí)、技能、態(tài)度和意識(shí)四個(gè)能力維度，這四個(gè)能力維度在跨文化能力維度中必不可少，這是Byram也是國(guó)內(nèi)外跨文化研究專(zhuān)家普遍認(rèn)同的觀點(diǎn)〔2〕。所以從根本上講，跨文化能力的基本屬性是一種行為實(shí)踐能力，這樣才能真正體現(xiàn)它的生命力和應(yīng)用價(jià)值〔3〕。

近幾年來(lái)由于高招政策的變化和生源層次日益復(fù)雜，高職公共英語(yǔ)教學(xué)面臨著很大的挑戰(zhàn)。就目前筆者所在學(xué)院就有正常高招、高中注冊(cè)、中高職銜接、中職注冊(cè)、3+2等多種生源，學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍薄弱。學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)中必不可少的文化背景知識(shí)的認(rèn)識(shí)更是缺乏，從而影響了語(yǔ)言輸出運(yùn)用的跨文化能力的形成，影響語(yǔ)用的得體有效輸出。原因具體分析為以下三點(diǎn)：

1.學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言背后的文化因素缺乏重視

大學(xué)入學(xué)之前，對(duì)于英語(yǔ)這門(mén)課程而言，學(xué)生的認(rèn)知就是掌握知識(shí)，并能運(yùn)用且能達(dá)到通過(guò)各種考試的目的。而對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)本身而言，考試只是一種形式，可以反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，但是并不全面，并不能體現(xiàn)學(xué)生的語(yǔ)用能力。跨文化意識(shí)薄弱，對(duì)語(yǔ)言背后的文化因素了解不夠，就會(huì)造成語(yǔ)用錯(cuò)誤，從而影響語(yǔ)言的輸出。

2.學(xué)生了解文化內(nèi)涵的途徑不夠

大多數(shù)學(xué)生對(duì)于文化背景知識(shí)的了解局限于教師課堂傳授和所學(xué)教學(xué)內(nèi)容，而這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。跨文化能力的實(shí)現(xiàn)要求學(xué)生對(duì)不同的文化習(xí)俗、生活方式、思維方式、宗教禮儀和非語(yǔ)言交際都要有很深的認(rèn)識(shí)和了解，所以課堂之外學(xué)生對(duì)于各種媒體、書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的相關(guān)知識(shí)涉獵補(bǔ)充必不可少。而學(xué)生課外在這方面的學(xué)習(xí)不夠造成了他們對(duì)文化差異的不敏感，在語(yǔ)言運(yùn)用時(shí)缺少必要的思考，造成語(yǔ)用輸出錯(cuò)誤。

3.學(xué)生缺乏跨文化交際能力的信心和機(jī)會(huì)

言語(yǔ)行為的語(yǔ)法正確性和社交得體性是交際能力不可或缺和互相依存的兩個(gè)方面。學(xué)生在語(yǔ)言交流中往往片面注重語(yǔ)法正確性，而言語(yǔ)和非言語(yǔ)交際障礙、母語(yǔ)負(fù)遷移現(xiàn)象普遍存在。因此，學(xué)生在與外國(guó)人或者自己同學(xué)用英語(yǔ)交流時(shí)心理壓力大，缺少信心。大多數(shù)同學(xué)都是因?yàn)楹ε伦约悍稿e(cuò)誤而不愿意找機(jī)會(huì)鍛煉自己的交際能力。另外，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)與來(lái)自不同文化背景的人交流，缺乏真實(shí)的語(yǔ)境也是一個(gè)重要原因。

因此，高職英語(yǔ)課堂教學(xué)急待變革。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革實(shí)踐可以打破和改變高職英語(yǔ)課堂的教學(xué)模式，改變學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的認(rèn)知〔4〕，讓學(xué)生更多地參與和真正融入文化教學(xué)，通過(guò)課內(nèi)和課外聯(lián)動(dòng)創(chuàng)設(shè)跨文化環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化學(xué)習(xí)和交流的意識(shí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從知識(shí)、技能、意識(shí)、態(tài)度四方面提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)的跨文化能力，達(dá)到比較好的語(yǔ)用輸出運(yùn)用目的。

四、翻轉(zhuǎn)課堂模式在培養(yǎng)高職學(xué)生跨文化交際能力實(shí)踐中的教學(xué)設(shè)計(jì)

教育部 《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃》（2011-2020年）中指出“以資訊化引領(lǐng)教育理念和教育模式的創(chuàng)新，充分發(fā)揮教育信息化在教育改革和發(fā)展中的支撐與引領(lǐng)作用，努力為每一個(gè)學(xué)習(xí)者提供個(gè)性化學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的信息化環(huán)境和服務(wù)”。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)就是利用網(wǎng)絡(luò)和信息化條件影響課堂教學(xué)的一種混合教學(xué)模式。

1.設(shè)計(jì)原則——基于布魯姆教學(xué)目標(biāo)的高職英語(yǔ)跨文化教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂構(gòu)想

布魯姆教學(xué)目標(biāo)可分為記憶、理解、應(yīng)用、分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造六個(gè)層次〔5〕。翻轉(zhuǎn)課堂跨文化教學(xué)設(shè)計(jì)利用心理學(xué)家布魯姆的教學(xué)目標(biāo)分類(lèi)理論，從易到難引導(dǎo)學(xué)生安排教學(xué)內(nèi)容逐步完成或接近教學(xué)目標(biāo)。具體設(shè)計(jì)構(gòu)想如表所示〔6〕：

2.基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂跨文化教學(xué)實(shí)踐——從知識(shí)、技能、意識(shí)和態(tài)度四方面培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力

（1）課前內(nèi)容設(shè)計(jì)——構(gòu)建跨文化知識(shí)傳輸體系

教師根據(jù)所設(shè)置的分步跨文化教學(xué)目標(biāo)板塊，設(shè)計(jì)并制作10分鐘左右的跨文化微課教學(xué)視頻。視頻內(nèi)容可以采用教師自己的授課視頻，也可以使用電腦軟件制作。形式可以是跨文化學(xué)習(xí)鄰域的相關(guān)視頻資源、音域材料或文本內(nèi)容，結(jié)合PPT制作。教師盡量精選一些學(xué)生感興趣的話(huà)題和能展開(kāi)討論的內(nèi)容。例如對(duì)于西方的“Valentine’sDay”，教師設(shè)計(jì)短小和直觀的微課視頻呈現(xiàn)內(nèi)容，適時(shí)插入一些詞語(yǔ)和語(yǔ)句的解釋?zhuān)寣W(xué)生在學(xué)生頭腦中形成形象記憶，從而達(dá)到掌握知識(shí)的目的〔7〕。設(shè)計(jì)一些文化背景方面問(wèn)題，讓同學(xué)通過(guò)自主查找資料完成學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣可以讓學(xué)生以比較輕松自然的學(xué)習(xí)方式接觸并掌握語(yǔ)言運(yùn)用。微課中的文本學(xué)習(xí)部分是教師設(shè)計(jì)的跨文化學(xué)習(xí)語(yǔ)言精華，加上配套設(shè)計(jì)的任務(wù)點(diǎn)撥，讓學(xué)生自然而然地從知識(shí)層面了解到語(yǔ)言運(yùn)用國(guó)的價(jià)值取向、交往禮儀、習(xí)慣信仰等，激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的好奇心和探索欲。

（2）課上實(shí)踐設(shè)計(jì)——從技能和意識(shí)層面培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力

實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)力求讓學(xué)生能對(duì)自己和小組在課外自主學(xué)習(xí)中分步完成的任務(wù)有個(gè)清晰的了解，對(duì)照微課教學(xué)視頻中的知識(shí)點(diǎn)和相關(guān)問(wèn)題，及時(shí)完成自我檢測(cè)。就上文提到的“Valentine’s Day”話(huà)題，教師將制作好的微課視頻上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生可以借助手機(jī)或電腦根據(jù)自身的語(yǔ)言基礎(chǔ)隨時(shí)隨地地反復(fù)觀看、學(xué)習(xí)和消化教學(xué)內(nèi)容。有了這一基礎(chǔ)，課堂活動(dòng)的開(kāi)展主要以分組討論、交流與分享為主。根據(jù)微課文本里的問(wèn)題，學(xué)生以小組的形式呈現(xiàn)微課任務(wù)中他們對(duì)于“情人節(jié)”的一些看法：情人節(jié)的起源和參與對(duì)象；節(jié)日活動(dòng)開(kāi)展的形式；選擇的禮物；節(jié)日的意義和文化內(nèi)涵等。教師也參加到學(xué)生的討論和交流中，獲悉各組意見(jiàn)，及時(shí)分析和糾正一些語(yǔ)用錯(cuò)誤，最后要求各小組派代表總結(jié)陳述。課堂的翻轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)了將傳統(tǒng)課堂講授轉(zhuǎn)換為學(xué)生對(duì)語(yǔ)言交流能力的訓(xùn)練及對(duì)背景文化的自主探索。課堂的活動(dòng)形式也可根據(jù)學(xué)生的需求愛(ài)好和所要達(dá)到的學(xué)習(xí)效果，采用例如訪談、展示匯報(bào)、模仿、辯論、甚至是社團(tuán)活動(dòng)等多種形式，呈現(xiàn)學(xué)習(xí)到的語(yǔ)言和文化內(nèi)容，培養(yǎng)和提高跨文化交際能力〔8〕。

基于布魯姆教育目標(biāo)的高職英語(yǔ)跨文化教學(xué)翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)構(gòu)想表

這種翻轉(zhuǎn)課堂活動(dòng)方式的開(kāi)展可以有效地創(chuàng)設(shè)跨文化交流和探索的環(huán)境，讓學(xué)生通過(guò)自主協(xié)作學(xué)習(xí)、分析理解文化內(nèi)容，形成跨文化意識(shí)和鍛煉跨文化技能。學(xué)生課前的自學(xué)活動(dòng)大量釋放了課堂時(shí)間，這樣就能讓他們能更多更好地參與課堂活動(dòng)，真正做到了讓學(xué)生成為課堂活動(dòng)的中心。

（3）課后多元化網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)指導(dǎo)-從習(xí)慣和態(tài)度上培養(yǎng)跨文化學(xué)習(xí)的自覺(jué)性

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，課后自主學(xué)習(xí)是重中之重。課堂圍繞“Valentine’sDay”的活動(dòng)開(kāi)展以后，教師課后利用泛亞教學(xué)平臺(tái)，根據(jù)話(huà)題學(xué)習(xí)任務(wù)，安排和組織同學(xué)進(jìn)行討論反思：Whatisthe differencebetweenwestern “Valentine’sDay”and Chinese“DoubleSeventhFestival”?學(xué)生利用課后時(shí)間以個(gè)人或小組形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)一步探討中西方這兩個(gè)節(jié)日的起源和過(guò)節(jié)對(duì)象、活動(dòng)內(nèi)容和形式，以及彼此發(fā)生的文化碰撞等。整個(gè)過(guò)程既包括教學(xué)內(nèi)容的自我檢測(cè)，也包括討論、反饋及評(píng)價(jià)。通過(guò)自我檢測(cè)和互助學(xué)習(xí)，讓學(xué)生建立跨文化學(xué)習(xí)的正確態(tài)度，養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。另外，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的能力，教師還可以在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生在課后根據(jù)自己的興趣愛(ài)好，介紹和對(duì)比中西方的一些節(jié)日，制作PPT或微課視頻，上傳至學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，供同學(xué)和老師交流學(xué)習(xí)和評(píng)價(jià)?；谖⒄n的跨文化教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的操作運(yùn)用模式（見(jiàn)下圖）：

微課翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)之外，教師還可以指導(dǎo)學(xué)生利用各種網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)有計(jì)劃地、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)的不同國(guó)家的文化知識(shí)。跳出微課或課堂有限的“文化知識(shí)點(diǎn)”，學(xué)生可以隨時(shí)在線(xiàn)學(xué)習(xí)或者下載一些資源，例如：歷史、地理、習(xí)俗、生活方式和價(jià)值觀等領(lǐng)域，收獲更多真實(shí)語(yǔ)境學(xué)習(xí)和體驗(yàn)文化的機(jī)會(huì)，使語(yǔ)言學(xué)習(xí)變得不枯燥。借助校園CRP或泛亞平臺(tái)，教師可以隨時(shí)獲悉學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中的任何難點(diǎn)和疑點(diǎn)，并根據(jù)每一位學(xué)生在跨文化學(xué)習(xí)中的具體問(wèn)題做出答復(fù)。這種個(gè)性化能讓老師及時(shí)收到學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，從而提高跨文化教學(xué)效果〔10〕。

基于微課的跨文化教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的操作運(yùn)用模式圖〔9〕

五、結(jié)語(yǔ)

翻轉(zhuǎn)課堂用于高職英語(yǔ)的跨文化教學(xué)實(shí)踐可以有效地改變學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的認(rèn)知，消除了學(xué)生單純文本學(xué)習(xí)的枯燥感和畏難情緒。線(xiàn)上和線(xiàn)下的聯(lián)動(dòng)設(shè)計(jì)給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言的跨文化情境，讓他們體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)帶來(lái)的成就感，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的積極性和興趣。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力也能通過(guò)研究實(shí)踐得到培養(yǎng)和提升，學(xué)生學(xué)會(huì)課外自主完成探究性作業(yè)、體驗(yàn)學(xué)習(xí)所帶來(lái)的樂(lè)趣。采用翻轉(zhuǎn)課堂跨文化教學(xué)設(shè)計(jì)從知識(shí)、技能、意識(shí)、態(tài)度四方面培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化能力，推動(dòng)為社會(huì)輸送真正的語(yǔ)言應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也能真正發(fā)揮和實(shí)現(xiàn)校園信息化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源為學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的服務(wù)的最大化。

〔1〕Byram，M.1997.TeachingandAssessingInterculturalCommunicativeCompetence.〔M〕.Clevedon：MultilingualMatters.

〔2〕吳衛(wèi)平，樊崴崴，彭仁忠.中國(guó)大學(xué)生跨文化能力維度及評(píng)價(jià)量表分析 〔J〕.外語(yǔ)教學(xué)與研究，2013，（4）：581-592.

〔3〕張衛(wèi)東，楊莉.跨文化交際能力體系的構(gòu)建——基于外語(yǔ)教育視角和實(shí)證研究方法〔J〕.外語(yǔ)界，2012，（2）：8-16.

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