畢節(jié)市蘿卜規(guī)模種植氣候條件適宜性分析

萬(wàn)漢蕓 聶祥 張潤(rùn)瓊 陳余明 李德章 王麗媛

（1.貴州省畢節(jié)市氣象局，貴州 畢節(jié) 551700；2.貴州省六盤水市氣象局，貴州 六盤水 553000）

引言

蘿卜一年四季均可播種栽培，但以夏末秋初的8～9月份播種最多。蘿卜屬半寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差較大、降雨量適中的氣候，這樣有利于大白蘿卜生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累；目前全球氣候變暖引起的降水、溫度和日照等的變化，一定程度上影響了農(nóng)業(yè)生態(tài)以及作物生長(zhǎng)發(fā)育。本文根據(jù)蘿卜種植對(duì)氣象條件的要求，采用畢節(jié)市8縣區(qū)溫度、降雨氣象資料，結(jié)合目前所建的兩要素自動(dòng)氣象站資料進(jìn)行分析，確定蘿卜種植氣候最適宜區(qū)、適宜區(qū)和次適宜區(qū)，為畢節(jié)市合理利用氣候資源，大力發(fā)展大蘿卜產(chǎn)業(yè)提供參考依據(jù)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)畢節(jié)大白蘿卜產(chǎn)業(yè)。

1 資料來(lái)源和方法分析

1.1 種植區(qū)生態(tài)氣候概況

畢節(jié)市地處貴州省西北部，位于E10360'～10676'，N2636'～2743'。北鄰四川，西鄰云南，全市面積2.69萬(wàn)km2，占全省總面積的15.3%。地勢(shì)西高東低，海拔最高為赫章韭菜坪，主峰海拔2900.6m，是全省最高峰，被稱為“貴州屋脊”；最低為赤水河谷，海拔457m（金沙清池漁河村），全市海拔差高達(dá)2443.6m，平均海拔約為1511m，為全省最高，由于海拔相對(duì)高差大，垂直氣候變化特征明顯，立體氣候資源豐富，適合多種動(dòng)植物生長(zhǎng)，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)的分層立體布局提供有利條件，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣化。畢節(jié)市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，雨熱同季，降水量充沛，年平均氣溫為10.8（威寧）～15.2℃（金沙），平均氣溫日較差為6.8（大方）～9.1℃（威寧）；年平均降水量為832.9～1355.4mm，最少為赫章，最多為織金；日照時(shí)數(shù)西多東少，年日照為1062.7（金沙）～1635.2h（威寧）；無(wú)霜期較長(zhǎng)，大多在為250～280d，以威寧239d最短，年相對(duì)時(shí)段大部分在80%以上。

總的來(lái)說(shuō)，畢節(jié)市氣候溫涼，晝夜溫差大，雨量充沛，特殊的生態(tài)氣候環(huán)境非常適合蘿卜的生長(zhǎng)。

1.2 資料處理和氣象要素的選定

氣象要素為畢節(jié)市8縣（區(qū)）測(cè)站2005—2015年近十年蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育期間（一般白露9月8日前后開始播種，12月中下旬收獲）的9—12月氣象資料，按一定的標(biāo)準(zhǔn)，再結(jié)合2014—2015年畢節(jié)市兩要素資料，采用公式(XAXB)2+(YA-YB)2=MIN[（XA-XB)2+(YA-YB)2]將畢節(jié)市8縣（區(qū)）及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)度、緯度和海拔高度，按不同海拔高度進(jìn)行劃分，再利用距離公式求出全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同海拔高度與8縣（區(qū)）測(cè)站之間最短距離，為后期蘿卜種植推廣的適宜區(qū)，次適宜區(qū)和不適宜區(qū)提供依據(jù)。

1.3 氣象要素區(qū)劃指標(biāo)

蘿卜要求有85～100d的生長(zhǎng)期，前期溫度高，有利于出苗和葉片茂盛，為肉質(zhì)根生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)；后期溫度逐漸降低，有利于光合產(chǎn)物的積累和儲(chǔ)藏，有利于肉質(zhì)根膨大，當(dāng)溫度低于6℃以下時(shí)，肉質(zhì)根基本定型；在大雪節(jié)氣至次年1月初有3～4次的-1～-2℃的低溫時(shí)間，能降低芥酸并轉(zhuǎn)化成含糖量。

氣象條件不但關(guān)系到蘿卜的種植范圍、品種、口感以及產(chǎn)量。蘿卜生長(zhǎng)期（9—12月）平均溫度、≥10℃活動(dòng)積溫農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育有著密切的關(guān)系，可反映其生育期的熱量條件，一般是以13～20℃和1000～1400℃·d最適宜，10—11月的平均溫度和晝夜溫差是蘿卜肉質(zhì)根膨大的關(guān)鍵氣象因子，一般以10～18℃和溫差5～10℃最為適宜，因?yàn)闀円箿夭畲螅招穆氏陆?。蘿卜雖然根系較深，由于葉片較大，不耐旱，尤其是在播種后到出苗期間要有較高的土壤濕度，一般80%～90%，充足的水分條件有利于蘿卜養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸，植株的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)和蘿卜干物質(zhì)的積累，此段時(shí)間降水量在50～80mm為宜，這樣才能確保出苗又快又齊；幼苗期根部較淺需水較少，幼小的吸收根不斷生長(zhǎng)，吸收土壤中的養(yǎng)分，葉片也開始加速分化，葉面積不斷增大，肉質(zhì)根開始膨大加粗生長(zhǎng)，此段時(shí)間降水量在20～50mm為宜，保證了幼苗的生長(zhǎng)。肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期，葉片生長(zhǎng)旺盛，葉數(shù)不斷增加，面積增長(zhǎng)加大，根頭部膨大變寬，肉質(zhì)根不斷延長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)，此階段降水量以50～70mm為宜；肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，肉質(zhì)根生長(zhǎng)迅速，大量的同化產(chǎn)物積累到肉質(zhì)根，肉質(zhì)根已定型，此階段降水量以10～20mm為宜，溫度在5～11℃之間，不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的低溫造成蘿卜凍害，影響產(chǎn)量。

2 蘿卜種植氣候區(qū)劃結(jié)果

蘿卜各生長(zhǎng)期主要是以熱量條件為主導(dǎo)指標(biāo)，以相應(yīng)的降水、光照、海拔高度和地理位置等因素為輔助指標(biāo)。在分析中主要選取2005—2015年8縣區(qū)和2014—2015年區(qū)域氣象資料，蘿卜生育期（9—12月）的平均溫度、≥10℃的活動(dòng)積溫、降雨量，溫差等氣象指標(biāo)和其相應(yīng)的經(jīng)緯度、海拔高度等地理指標(biāo)，結(jié)合上述分析中的兩公式，綜合出畢節(jié)市蘿卜種植區(qū)域。

2.1 最適宜區(qū)

最適宜種植區(qū)海拔在1500～1700m，主要分布在七星關(guān)區(qū)和大方兩地大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（靠近赤水河流域鄉(xiāng)鎮(zhèn)除外），黔西林泉、五里、紅林、沙井四鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及城關(guān)，納雍大部、赫章東部等地區(qū)。該區(qū)域大致占畢節(jié)市面積的45%左右，在蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期間，平均溫度13～18℃，≥10℃的活動(dòng)積溫1080～1300℃·d，熱量條件非常適合蘿卜生育期的要求，降水量50～140mm，降水適中適合蘿卜各階段對(duì)水分的要求，10—11月是蘿卜肉質(zhì)根膨大的關(guān)鍵時(shí)間，平均氣溫11～16℃和溫差6～10℃，有利于肉質(zhì)根的膨大，因?yàn)闀円箿夭畲?，保證了蘿卜在生長(zhǎng)中有兩周以上的低溫積累，空心率下降，大雪節(jié)氣到冬至之間有4～5次2～3d，最低溫度低于-1℃的天數(shù)，可以降低蘿卜中芥酸的含量，有利于轉(zhuǎn)化為含糖量，使蘿卜的口感更好。總之，該區(qū)域氣候涼爽，降水適中，有利于促進(jìn)蘿卜植株的生長(zhǎng)，可使蘿卜的葉片長(zhǎng)勢(shì)更加旺盛，為后期蘿卜膨大貯備營(yíng)養(yǎng)。該區(qū)域是畢節(jié)市蘿卜種植重點(diǎn)發(fā)展區(qū)，可以大力發(fā)展蘿卜產(chǎn)業(yè)。

2.2 次適宜區(qū)

次 適 宜 區(qū) 海 拔 區(qū) 域 在1300～1500m和1700～1900m，主要分布在赫章中部、七星關(guān)區(qū)林口、大銀、亮巖、燕子口、對(duì)坡一帶，大方東北部，金沙的安洛、大田、高坪和新化，黔西西南部，織金中部和西南部，納雍東部、南部及西部邊緣。根據(jù)上述分析結(jié)果，該區(qū)域占畢節(jié)市總面積的20%。在蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期間，平均溫度10～14℃或16～24℃，≥10℃的活動(dòng)積溫980～1100℃·d或1100～1400℃·d熱量條件適合蘿卜生育期的要求，但是在該區(qū)域海拔在1300～1400m的區(qū)域，蘿卜肉質(zhì)根膨大的平均氣溫相對(duì)偏高，對(duì)蘿卜肉質(zhì)根膨大略有影響；海拔在1700～1900m的區(qū)域，降水量相對(duì)偏少，初霜期大致在出現(xiàn)在10月下旬—11月上旬，此時(shí)蘿卜基本定型；該區(qū)域晝夜溫差在4～8℃，對(duì)肉質(zhì)根糖分的積累也有利。海拔在1700～1900m的地方，適合在白露之前播種，種植后能在霜期來(lái)臨前正常成熟定型；1300～1400m的區(qū)域，由于白露前后，溫度仍然很高，適合在9月中旬播種，此時(shí)降水仍豐富，對(duì)播種到出苗期有利。因此該區(qū)域蘿卜種植要根據(jù)不同的海拔來(lái)適時(shí)播種，提高蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.3 不適宜區(qū)

不適宜區(qū)海拔在2000m以上和1300m以下，占畢節(jié)市總面積的35%左右，主要分布在威寧縣，赫章西部、黔西東部、織金東南部、金沙大部和七星關(guān)北部邊緣，該區(qū)域特點(diǎn)是：海拔高度相差較大，西部的威寧縣、赫章西部海拔在1800～2500m，而金沙縣大部、七星關(guān)北部邊緣，海拔在800～1300m，該區(qū)域海拔高的地方初霜期大部份在10月中旬來(lái)臨，容易造成蘿卜肉質(zhì)根凍害；而海拔低的區(qū)域，生育期前期溫度都很高，蘿卜生長(zhǎng)過(guò)快，容易造成早薹，并且在12月份沒有最低氣溫低于-1℃的日數(shù)，蘿卜的芥酸無(wú)法降低，口感差?？椊饢|南部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因降水偏多，也不適宜種植蘿卜。

3 結(jié)論

采用氣候與經(jīng)緯度和海拔高向結(jié)合的方法，劃分出畢節(jié)市蘿卜種植的適宜性區(qū)域，其中最適宜區(qū)占總面積的45%左右，該區(qū)域種植的蘿卜品質(zhì)好，口感好，次適宜區(qū)占20%左右，該區(qū)域海拔在1700～1900m的地方，適合在白露之前播種，海拔在1300～1400m的區(qū)域，適合在9月中旬播種，可以提高蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

蘿卜的口感和產(chǎn)量，不但受氣候因子的影響，還與土壤的土質(zhì)有關(guān)。本文主要是從氣象的角度來(lái)分析畢節(jié)市種植蘿卜的區(qū)域。

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