資訊·產(chǎn)銷行情

湖北：宜昌夷陵特早熟溫州蜜柑銷售順暢

本刊訊（鄭文艷，特約通訊員謝合平）夷陵區(qū)是宜昌市柑桔主產(chǎn)區(qū)，2018年柑桔種植面積2.14萬hm2，預計總產(chǎn)量71.4萬t，其中特早熟溫州蜜柑產(chǎn)量7.02萬t。

9月正是夷陵區(qū)特早熟溫州蜜柑上市時期，全區(qū)70多家柑桔打蠟廠早謀劃，早聯(lián)系外地客商，忙著收購、打蠟、包裝，為滿足中秋、國慶節(jié)日市場做足充分準備。截至目前，全區(qū)銷售特早熟溫州蜜柑總量已達5.68萬t，占特早熟產(chǎn)量的81%。桔園收購最低價1.20元/kg，最高價2.60元/kg，均價達到1.90元/kg。

廣西：資源獼猴桃豐產(chǎn)價揚

本刊訊（特約通訊員錢開勝）進入9月以后，資源縣的獼猴桃陸續(xù)進入采摘期，不僅產(chǎn)量高，而且一路暢銷，其中栽培種二級果售價達12～20元/kg， 一級果20～30元/kg， 野生二級果8～12 元/kg，一級果 16～20 元/kg。

據(jù)了解，目前資源縣主栽品種紅陽獼猴桃種植面積已超過700 hm2，特別是去冬今春，該縣水果部門加強技術(shù)培訓和技術(shù)指導，大力推廣無公害栽培技術(shù)，使得今年的獼猴桃開花多，質(zhì)量好，結(jié)果量大，品質(zhì)優(yōu)良。

資源縣野生獼猴桃資源也相當豐富，是廣西野生獼猴桃主產(chǎn)區(qū)之一，有黃毛、白毛、光皮、黃心、綠心獼猴桃等9個種類，其風味獨特，特別是黃心獼猴桃，味道甘甜，籽少、水分多，清香可口，耐貯運，深受消費者青睞，一直供不應求。

廣西：桂林水蜜桃豐產(chǎn)順銷

本刊訊8月上中旬，桂林市地產(chǎn)水蜜桃成熟上市，市場批發(fā)價4～5元/kg，零售價5～7元/kg，與上一年度同比銷售價格上漲。

據(jù)調(diào)查，2018年桂林市水蜜桃產(chǎn)銷主要特點：一是種植面積比上年度增加（種植總面積約為2 933.33 hm2），收獲面積也有所增加。二是上年秋季雨水偏少，今年桂林市水蜜桃開花期晴多雨少，對著果有利，而果實發(fā)育早中后期，沒有出現(xiàn)對桃樹生產(chǎn)造成災害的異常天氣，加上生產(chǎn)管理技術(shù)提高，病害少，其單位面積產(chǎn)量增長，總產(chǎn)量增加（總產(chǎn)量約4.3萬t）。果實發(fā)育前期和中期桂林市雨水較多、晴少，光照稍顯不足，但沒對桃豐產(chǎn)造成明顯負面影響；果實發(fā)育后期桂林市持續(xù)高溫少雨和光照充足的晴好天氣，有利提升水蜜桃鮮果品質(zhì)。三是生產(chǎn)技術(shù)標準化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化得以進一步推進，生產(chǎn)經(jīng)營效益有較大提高。四是生產(chǎn)、經(jīng)營者的市場意識、競爭意識和現(xiàn)代果業(yè)理念進一步增強，信譽經(jīng)商理念和品牌意識顯著提高，鮮果采后處理也有較明顯改善和加強。五是注冊的農(nóng)民合作社組織數(shù)量有所增加，正常運作的農(nóng)民合作社數(shù)量增加，生產(chǎn)、經(jīng)營的組織化程度提高。六是鮮果銷售形式多樣化，如農(nóng)家樂采摘銷售、休閑旅游銷售、訂單銷售、網(wǎng)絡銷售等。七是本年度桂林市地產(chǎn)在銷的葡萄量較上年度同期略有增加，這給水蜜桃銷售騰出一點市場空間，但因為今年整個水果市場有所升溫，與上年度同比，水蜜桃鮮果銷售情勢較好，價升貨暢，銷售順利。八是水蜜桃銷售期桂林市氣溫酷熱，不利于延長貨架期，直接對水蜜桃鮮果的市場造成了一些負面影響。

（趙清剛）

廣西：桂林柿豐產(chǎn)豐收

本刊訊9月下旬，桂林市地產(chǎn)月柿、牛心柿和甜柿如期成熟上市，市場零售價分別為4～5元/kg和3～4元/kg。與上年度同比，2018年桂林市鮮柿單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量有所增長，但增長幅度不大（總產(chǎn)量約為102.5萬t）。鮮柿開市之初，銷售價格基本與上年度持平，銷售情況一般。9月下旬正值桂林市地產(chǎn)葡萄第一季鮮果銷售后期，供市葡萄量較少而價格上揚?？v使如此，因為鮮柿豐產(chǎn)而上市量大以及貨架期短的原因，鮮柿銷售價格仍然偏低，鮮月柿市場批發(fā)價3～3.60元/kg；而甜柿售價更偏低。

本年度桂林市月柿鮮果和甜柿產(chǎn)銷主要特點：一是種植面積和收獲面積略有增加(柿總種植面積約為2.76萬hm2），單位面積產(chǎn)量有所增長，甜柿、月柿和牛心柿鮮果總產(chǎn)量有所增加，與上年度同比增幅約2.3%。二是用于曬制加工成附加值高的柿餅所用的月柿鮮果量也有所增加。鮮果上市旺季和后期市場情況稍好。9月下旬及其后桂林市天氣持續(xù)晴好，為曬制加工柿餅提供了良好天氣條件，利于月柿加工，增值增效。三是生產(chǎn)技術(shù)標準化與經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化方面有所改善。出于歷史沿革，柿子文化，柿子生產(chǎn)與加工技術(shù)、工藝方面的差異等原因，桂林市柿子主產(chǎn)地恭城縣生產(chǎn)的月柿七成以上以鮮果形式銷售，而平樂縣生產(chǎn)的月柿八成以上用于曬制加工柿餅。與上年度同比，本年度柿子生產(chǎn)經(jīng)營效益略有提高。

（趙清剛）

廣西：桂林紅心柚沙田柚豐產(chǎn)順銷

本刊訊9月中下旬，桂林市地產(chǎn)紅心柚與沙田柚成熟上市，市場零售價5～7元/kg，與往年同比，售價總體上基本持平。

據(jù)調(diào)查，2017—2018柑桔產(chǎn)季桂林市沙田柚、紅心柚產(chǎn)銷主要特點：一是種植面積和收獲面積基本保持上年度水平 （種植面積約為806.67 hm2），單位面積產(chǎn)量有所增長，總產(chǎn)量約為29.3萬t，比去年略增；柑桔產(chǎn)季桂林市氣候除了初秋時節(jié)較為干旱外，對中熟柑桔生產(chǎn)而言可以說是順風順水，雨水較適中，光照和熱量資源充足，果實生長發(fā)育后期雨水稍顯不足，單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量增長幅度不大。二是銷售價格穩(wěn)中有長，但漲幅甚微。三是由于留存至今的多半是歷年來單株產(chǎn)量比較穩(wěn)定、果實較大個且果皮較薄的老樹，因為其單株性狀比較優(yōu)良，而其立地條件也比較優(yōu)越，這些老樹的果實品質(zhì)相對較好；得益于本年度對柑桔水果生產(chǎn)較為有利的天氣與區(qū)域氣候，柚類豐產(chǎn)，鮮果風味品質(zhì)明顯提高。四是總體上看，柚采后處理水平提高；鮮果在市場上銷售比較順暢，生產(chǎn)經(jīng)營效益有所提升。

（趙清剛）

廣西：桂林紅提溫克葡萄豐產(chǎn)增效

本刊訊8月中旬下旬，桂林市地產(chǎn)紅提葡萄與本年度第一季溫克葡萄陸續(xù)成熟上市。上市初期，市場批發(fā)價5～6元/kg，零售價6～9元/kg，與上年度同比，價格有所上漲；上市銷售旺季，價格有所下跌。至9月下旬，零售價上漲至 10～12元/kg，銷售順暢。

據(jù)調(diào)查，2018年度桂林市紅提葡萄和第一季溫克葡萄產(chǎn)銷主要特點：一是種植面積和收獲面積基本保持在上年度水平(約3 733.33 hm2）。二是單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量增長，但增幅不明顯 （紅提葡萄和第一季溫克葡萄總產(chǎn)量約7.5萬t）。今年立秋后近1個月內(nèi)晴多而極少雨，紅提、溫克葡萄等中熟葡萄漿果風味品質(zhì)明顯提高，同時由于單穗果粒偏多，總體上單果質(zhì)量偏小，同果穗果粒整齊度仍不如人意，漿果外觀著色均勻度也不足，成熟葡萄漿果果皮著色不佳。溫克葡萄年度第二季結(jié)果情況不錯，果實生長較好。三是鮮果銷售價格基本達到生產(chǎn)者預期預測水平。但是，總的來看，昔日極受消費者青睞的紅提與溫克葡萄的銷售形勢不如巨峰葡萄。四是在葡萄銷售后期，銷售價格有上升之勢，銷售順暢。五是產(chǎn)業(yè)管理水平有待改善，標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣力度有待加強。六是規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面有所發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度有較明顯提高。七是生產(chǎn)經(jīng)營效益得到較大提高。

（趙清剛）

安徽：碭山紅提葡萄貨緊價揚

本刊訊（特約通訊員葛德光）進入8月下旬以來，碭山縣紅提葡萄陸續(xù)成熟上市，筆者在城鄉(xiāng)水果市場看到，今年碭山縣紅提葡萄上市量明顯少于上年，市場價格較上年上漲。目前市場上一級紅提葡萄9.60元/kg，同比價格上漲8.66%。

據(jù)分析，今年碭山地區(qū)紅提葡萄貨緊價揚的主要原因：一是由于紅提葡萄管理技術(shù)要求較高，用工量較大，近年來該縣紅提葡萄栽培面積逐年減少，據(jù)縣農(nóng)業(yè)委員會統(tǒng)計，今年該縣紅提葡萄面積減少36 hm2多，葡萄上市量減少。二是由于今年碭山地區(qū)7—8月持續(xù)干旱，有利于紅提葡萄的著色增糖，病蟲害也較往年少，紅提葡萄品質(zhì)好于往年，受到消費者的青睞。

山東：淄博博山源泉萬畝獼猴桃進入采摘期

淄博市博山區(qū)源泉鎮(zhèn)的獼猴桃正以其優(yōu)良的品質(zhì)、上佳的口感和萬畝以上的規(guī)模，扛起淄博特色農(nóng)產(chǎn)品乃至山東特色農(nóng)產(chǎn)品的大旗。8月30日，第六屆山東省博山區(qū)（源泉）獼猴桃采摘文化節(jié)暨慶祝首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)在源泉鎮(zhèn)舉行，來自國家、省、市、區(qū)的相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導，相關(guān)合作方，外地客商等數(shù)百人參加了這一盛會。

博山區(qū)相關(guān)負責人介紹，博山源泉獼猴桃品質(zhì)高，主要是因為源泉獨特的地理位置、區(qū)位優(yōu)勢、創(chuàng)新管理和政府有序引導等多種因素的合力。源泉鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)辦公室主任翟慎紅介紹，在日常管理中，源泉鎮(zhèn)嚴格按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標準和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全操作規(guī)程進行種植和管理，同時注重新技術(shù)推廣應用。

走進源泉鎮(zhèn)獼猴桃種植大戶——董云健的果園（2.33 hm2），筆者看見一望無際的獼猴桃架上，碩果壓枝，極目望去，獼猴桃青青綠綠，密密麻麻，品相非常好?！斑@是源泉鎮(zhèn)的首批酵素獼猴桃。”看著果枝上的酵素獼猴桃，董云健頗感欣慰，“根據(jù)去年考察學習，我們將做好的環(huán)保酵素用在獼猴桃樹的根部、葉面，代替農(nóng)藥和化肥，通過酵素、沼液葉面噴施、水肥一體反應，以及園區(qū)地面的玉米秸稈覆地、生草、人工打草，形成一個良性循環(huán)的園區(qū)生態(tài)系統(tǒng)?！比绱耍?jīng)過精心種植的獼猴桃，再加政府的有序引導，才有了博山源泉獼猴桃的個大且口感甜蜜、多汁。

2012年國家工商總局為源泉獼猴桃頒發(fā)了“博山獼猴桃”國家地理標志證明商標。2013年，山東省林業(yè)科學研究院淄博分院專家正式將其命名為博山“碧玉”新品種，第十屆中國林產(chǎn)品交易會上，博山獼猴桃獲金獎，博山“碧玉”成為中華獼猴桃品系的新明星。中秋將至，博山源泉鎮(zhèn)獼猴桃正進入最佳采摘期。

（魯中晨報）

福建：廈門龍眼價跌西瓜價漲

同樣是正當季的時令水果，銷售價格卻出現(xiàn)了兩極分化。廈門市中埔水果批發(fā)市場公布的最新交易數(shù)據(jù)顯示，7月水果綜合平均批發(fā)價為5.96元/kg，同比下跌8%，新登場的龍眼同比價格大跌，而西瓜價格卻開始上漲。

由于此前的晴好天氣，今年的夏季水果市場迎來了大豐收，不僅水果品種豐富，上市量也大增，這使水果價格出現(xiàn)了不同程度的下跌。但是，進入7月以后，隨著市場對解暑水果尤其是瓜類需求的升溫，水果的市場價格逐步趨穩(wěn)，同比跌幅縮小了10個百分點。7月中埔水果批發(fā)市場交易量達到17 692 t，同比增長3%，果市交易進入了旺季。西瓜可以說是夏季果市的絕對主角，中埔市場的日交易量達到250～280 t，同比增長15%。市場人士分析，目前全國各地的西瓜貨源大量進入廈門市場，品質(zhì)普遍較好，在市場上很受歡迎。7月西瓜綜合批發(fā)價為2.46元/kg，同比上漲9%，這是3個月來西瓜售價同比首次出現(xiàn)上漲。

在今年的夏果中，荔枝和龍眼是一對“難兄難弟”。隨著7月下旬福建省漳浦縣、云霄縣等地龍眼上市，迅速飽和的市場使龍眼價格快速下降，批發(fā)價由上市初期的10～13元/kg跌至5～7元/kg。市場商戶反映，今年的龍眼品質(zhì)不算好，由于果實膨大期雨水較少，導致上市龍眼的整體果粒偏小，水分也比較少。這使今年的龍眼難賣好價錢，價格同比上年下跌了20%左右。而此前同樣供大于求的荔枝也一直沒能挽救銷售頹勢，“糯米糍”“玉荷苞”等部分晚熟名優(yōu)品種的價格同比下跌48%，只能于7月下旬提前退市。

（中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)）