哈密瓜間作娃娃菜設(shè)施栽培技術(shù)

買(mǎi)買(mǎi)提·艾合買(mǎi)提，努爾孜葉古麗·馬合木提，劉志剛

(1.托克遜縣伊拉湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 新疆托克遜縣 838103； 2.托克遜縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 新疆托克遜縣 838100； 3.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 新疆吐魯番 838000)

自2009年以來(lái)，吐魯番市設(shè)施農(nóng)業(yè)得到迅猛發(fā)展，目前全市共有日光溫室近2萬(wàn)座。由于吐魯番設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求和農(nóng)戶(hù)種植習(xí)慣等特點(diǎn)，在溫室種植農(nóng)作物種植方式以單一的蔬菜、哈密瓜等。雖然設(shè)施蔬菜和哈密瓜比大田的上市早，價(jià)格高，但是，溫室種植投入高，如果單一種植的農(nóng)作物與市場(chǎng)需求不符會(huì)增加種植風(fēng)險(xiǎn)，純收入會(huì)受到很大影響。許多實(shí)踐研究表明，合理的選擇不同種類(lèi)的蔬菜或果樹(shù)進(jìn)行間套作種植，如娃娃菜間套作其他作物實(shí)現(xiàn)“1 a(年)多熟”，不僅可以提高產(chǎn)量，也可以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，是一項(xiàng)值得推廣的實(shí)用栽培模式[1-3]。筆者在2015年、2016年春季在托克遜縣伊拉湖鎮(zhèn)依提帕克村設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行哈密瓜間作娃娃菜設(shè)施栽培技術(shù)研究，現(xiàn)總結(jié)如下:

1 栽培溫室選擇

應(yīng)選擇保溫性好的溫室，在種植前提前10～15 d進(jìn)行正常見(jiàn)光升溫。1月下旬晴天時(shí)，白天室溫必須在25～28℃，凌晨最低室溫在12℃以上，透光性能要好。日光溫室建造指標(biāo):長(zhǎng)60～80 m，跨度7.0 m，脊高3.5 m，后墻總厚度120 cm，以保溫性好、透光率高的聚氯乙烯無(wú)滴膜作為覆蓋材料。另外，溫室還需配備棉被進(jìn)行保溫。

2 品種選擇

哈密瓜選擇當(dāng)?shù)卦O(shè)施主栽品種‘西州密25號(hào)’等，娃娃菜可以選‘春雨黃’等品種。

3 培育壯苗

為了培育適齡優(yōu)質(zhì)壯苗，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)質(zhì)育苗基質(zhì)?；|(zhì)加水混合拌勻裝入穴盤(pán)。娃娃菜春季栽培宜播種育苗[4]，娃娃菜育苗選用128穴穴盤(pán)，哈密瓜育苗選用50穴穴盤(pán)。

3.1 娃娃菜育苗

1月25日定植，應(yīng)選擇在1月1日播種，溫度控制在25℃左右，以提高出苗率。一般4～5 d即可齊苗，及時(shí)揭去地膜，防止高溫燙苗。出苗后降低溫度，一般白天保持在 15～20℃，夜間不低于10℃。同時(shí)采取增加光照，通風(fēng)排濕等措施，防止幼苗徒長(zhǎng)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為幼苗有6～7片真葉，高度10 cm左右，苗齡25 d左右，適宜定植。

3.2 哈密瓜育苗

2月初定植，應(yīng)選擇在1月5日播種，白天溫度應(yīng)保持在25～30℃，注意育苗地溫比氣溫低5～7℃，夜溫比日溫低5～10℃。清晨及時(shí)揭被，延長(zhǎng)日照時(shí)數(shù)，并保持棚面清潔。育苗結(jié)束前7 d停水，通風(fēng)降溫，早揭晚蓋棉被進(jìn)行煉苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為苗齡25～30 d，高度不超過(guò)20 cm，具有3～4片真葉。

4 定植前準(zhǔn)備

前茬應(yīng)選沒(méi)種過(guò)瓜類(lèi)的溫室，前茬作物采收后，翻曬土壤，667 m2均勻撒施50%多菌靈5 kg，充分腐熟的有機(jī)肥 5～8 m3，氮、磷、鉀復(fù)合肥 50 kg，深翻25～30 cm。按照溝心距1.4 m，壟高20～25 cm，壟寬50～90 cm進(jìn)行打壟。壟間和壟面上各鋪設(shè)2條滴灌帶，并分別設(shè)置開(kāi)關(guān)方便分時(shí)滴水，只在壟面上覆蓋地膜。

5 適期定植

娃娃菜在1月25日定植，地溫應(yīng)穩(wěn)定在8℃以上，溫度太低易導(dǎo)致抽薹。在壟間的溝內(nèi)栽培3行，株行距各 25 cm，667 m2栽培 4 000～4 500株。選擇葉叢緊湊、葉色濃綠、葉片肥大、根系健壯發(fā)達(dá)的幼苗定植，定植后滴足底水。哈密瓜在2月5日定植，地溫應(yīng)穩(wěn)定在14℃以上，最低氣溫12℃以上。壟上打定植穴雙行三角形栽植，株距50 cm，行距 50 cm，667 m2栽培 1 200～1 300 株。

6 生長(zhǎng)期管理

6.1 溫度調(diào)控

哈密瓜與娃娃菜前期的溫度管理基本一致，定植后5～7 d為緩苗期，此期棚內(nèi)白天溫度保持在28～35℃，夜間溫度保持在17～20℃，以利于緩苗；緩苗后白天溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在15～20℃；娃娃菜結(jié)球期棚內(nèi)白天溫度不超過(guò)30℃，白天溫度超過(guò)35℃開(kāi)始通風(fēng)降溫，適當(dāng)開(kāi)頂風(fēng)口放風(fēng)，隨著外界溫度升高，逐漸增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間；當(dāng)高溫期通風(fēng)不能有效降溫時(shí)，在棚內(nèi)溫度23℃時(shí)，將棉被放到距最底端1 m位置遮陰，防止暴曬致娃娃菜導(dǎo)致?tīng)€心。

6.2 水肥管理

娃娃菜定植后除滴緩苗水外，不宜多滴水；定植后10 d左右，即可進(jìn)行第1次隨水滴肥，667 m2施用三元復(fù)合肥10 kg；蓮座期為植株健壯而不徒長(zhǎng)，要進(jìn)行蹲苗，一般蹲苗10～15 d，當(dāng)心葉開(kāi)始抱合時(shí)結(jié)束蹲苗；結(jié)球期重施一次化肥，667 m2用尿素和硫酸鉀各8～10 kg；結(jié)球期應(yīng)加強(qiáng)水肥，一般6～7 d進(jìn)行1次隨水滴肥，葉球緊實(shí)后，在收獲前7 d停止滴水。

哈密瓜緩苗后根據(jù)土壤墑情進(jìn)行滴水；蹲苗25～30 d，蹲苗期間不澆水，以利于根系生長(zhǎng)，促進(jìn)莖蔓粗壯；開(kāi)花結(jié)果期嚴(yán)格控制澆水，開(kāi)花前7 d滴1次水；膨瓜期是主要澆水期，可視土壤墑情每7 d滴水1次，1次滴8 h，滴4次；網(wǎng)紋形成期應(yīng)控制滴水，以利于糖分積累和網(wǎng)紋形成，一般每10 d滴水1次，滴2次；采收前5～7 d停止滴水。膨大期結(jié)合澆水追肥1次，667 m2施磷酸二銨20～25 kg、硫酸鉀10～15 kg，不宜施用速效氮肥和各類(lèi)沖施肥。

6.3 植株管理

6.3.1 娃娃菜植株管理 娃娃菜苗子從定植到采收需40～50 d，蓮座期開(kāi)始每7 d噴施1次包心劑，噴2次，包心期噴施1次。

6.3.2 哈密瓜植株管理 (1)吊蔓整枝:哈密瓜長(zhǎng)至5～6片真葉時(shí)，用麻繩或塑料繩吊蔓，采用單蔓整枝方式，12節(jié)以下發(fā)出的子蔓全部摘除，13～15節(jié)上的子蔓留果；果前留1葉摘心；主蔓30～32片葉打頂，頂部留1～2條子蔓任其生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，防止因根系老化造成植株早衰；整枝宜在晴天中午以后進(jìn)行，整枝前 1～2 d不可滴水。(2)利用 10 mL 0.1%氯吡脲坐果靈稀釋成100倍液，加石膏粉100 g，混合均勻后蘸剛開(kāi)花的果胎，既消毒又作為授粉標(biāo)記，可提高坐果率。坐瓜后5～7 d幼瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，選留瓜形端正1個(gè)瓜，將其余的瓜摘除。

6.4 病蟲(chóng)害綠色防控

6.4.1 選擇抗病品種 選用抗病良種是防病、增產(chǎn)最有效的途徑之一。在生產(chǎn)中，要選擇抗病性和品質(zhì)較好的品種，同時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的需求，既要降低品種單一帶來(lái)的種植風(fēng)險(xiǎn)，又要合理布局，節(jié)本增效。

6.4.2 田間管理 發(fā)病溫室在本茬種植后，要種植非瓜類(lèi)作物，輪作1 a(年)以上，生長(zhǎng)期或收獲后，增施磷、鉀肥，提高植株抗病能力。

6.4.3 藥劑防治 娃娃菜容易發(fā)生蚜蟲(chóng)危害，易發(fā)期每隔7～10 d用10%異丙威煙熏劑熏棚防治，同時(shí)隔期用啶蟲(chóng)咪、吡蟲(chóng)啉噴霧，避免了抗藥性，對(duì)哈密瓜也起到了防治效果。娃娃菜后期易發(fā)軟腐病，在滴水時(shí)用40%百菌清混合隨水滴灌進(jìn)行消毒。

6.5 適期采收

6.5.1 娃娃菜 娃娃菜1月25日定植，3月25日至4月5日開(kāi)始采收并包裝上市，不必等到葉球包的很緊實(shí)。

6.5.2 哈密瓜 溫室哈密瓜通常在側(cè)蔓上果實(shí)前的葉子開(kāi)始老化且果實(shí)全網(wǎng)紋時(shí)，即在授粉后40～45 d成熟，一般2月初定植，5月初開(kāi)始上市。商品瓜標(biāo)準(zhǔn)為單瓜質(zhì)量在1.2 kg以上，網(wǎng)紋均勻，可溶性固形物含量達(dá)到15%以上。