沙地溫室早春甜瓜蜜蜂授粉關(guān)鍵技術(shù)

曹 源

（榆林市榆陽區(qū)園藝技術(shù)推廣站 陜西榆林 719000）

近年來，沙區(qū)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與應(yīng)用達(dá)到普遍重視，特別是在沙地新建日光溫室，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，沙區(qū)主要以沙壤土為主，質(zhì)地疏松，通透性好；晝夜溫差高達(dá)20.9℃；年日照時(shí)數(shù)2 593.5～2 914.2 h，透光率高，水質(zhì)好，是栽培甜瓜最佳適宜區(qū)域。榆林市榆陽區(qū)生產(chǎn)的甜瓜皮薄肉厚，香味濃郁，口感酥脆，含糖量高，深受消費(fèi)者喜愛，特別是近年來暢銷的芝麻香瓜，每kg售價(jià)高達(dá)20～40元，667 m2設(shè)施效益4萬～8萬元，成為溫室早春茬種植首選作物之一。甜瓜溫室早春栽培溫度低，棚室內(nèi)濕度大，日照時(shí)間短，光照弱，通風(fēng)少，昆蟲活動(dòng)量少，嚴(yán)重影響甜瓜花藥開裂及花粉飛散，導(dǎo)致授粉不良，坐果率低，易產(chǎn)生畸形果，品質(zhì)下降嚴(yán)重[1]。采用傳統(tǒng)的人工授粉技術(shù)，費(fèi)工費(fèi)時(shí)；采用坐果靈輔助授粉，處理不當(dāng)甜瓜品質(zhì)及風(fēng)味易下降，授粉技術(shù)成為種植戶期盼解決的難題。筆者經(jīng)過多年栽培試驗(yàn)，總結(jié)出沙地溫室早春甜瓜蜜蜂授粉關(guān)鍵技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)目前普遍應(yīng)用到溫室草莓、西瓜等作物上。

1 放置蜜蜂的時(shí)間

溫室早春種植甜瓜，要提前聯(lián)系蜂源，防止錯(cuò)過最佳授粉期。因蜜蜂適應(yīng)外界環(huán)境能力弱，特別是處于休眠期的蜜蜂，突然放入溫室內(nèi)，由于環(huán)境條件的劇變，導(dǎo)致大量蜜蜂死亡。而種植戶又不懂蜜蜂的習(xí)性，經(jīng)常是早春甜瓜即將開花或者是正在開花，才將蜂箱放入溫室授粉，出現(xiàn)蜜蜂狂飛、亂飛、不授粉等現(xiàn)象，導(dǎo)致授粉效果不佳。為了讓蜜蜂能及早適應(yīng)溫室環(huán)境及甜瓜習(xí)性，保證不延誤授粉，應(yīng)在甜瓜未開花前10 d，將蜂箱放入溫室。

2 授粉蜜蜂選擇與數(shù)量

針對(duì)甜瓜開花期短、最佳授粉時(shí)間在上午的特性，選擇意大利蜂和中華蜂為授粉蜂種，每500～700 m2的溫室，1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群（含3脾蜂）即可滿足授粉需要；對(duì)于面積較小的溫室，則應(yīng)適當(dāng)減少蜜蜂數(shù)量；對(duì)于大型連棟溫室，則按1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群承擔(dān)600 m2的面積配置。

3 蜂群來源及運(yùn)輸

蜜蜂管理相對(duì)精心，種植戶自行購買很難實(shí)現(xiàn)繁殖蜂群的目的，多采取在蜂場(chǎng)租賃的形式。溫室早春甜瓜花期集中在2月上旬至3月上中旬，一般租用1.5～2個(gè)月，每箱標(biāo)準(zhǔn)蜂群租賃費(fèi)700元左右。購買蜂群授粉時(shí)，要選性情溫順、采集力強(qiáng)、蜂王健壯、無病癥的蜂群，打開蜂箱，檢查蜂群數(shù)量是否達(dá)標(biāo)，蜂王是否在位，多數(shù)技術(shù)干部及種植戶不懂診斷蜂群的好壞，認(rèn)為只要是蜂箱，放在溫室即可授粉，這點(diǎn)要引起重視。租賃的蜂箱運(yùn)輸時(shí)，要注意調(diào)整好巢門方向，關(guān)門運(yùn)蜂巢門朝前，裝車后立即起運(yùn)。開門運(yùn)蜂巢門橫向朝外，在傍晚蜜蜂歸巢后啟運(yùn)，最好就近選擇蜂源。若遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)?，運(yùn)蜂車在夜晚行駛，第2天中午前到達(dá)，及時(shí)卸下蜂群。

4 放入蜂群前期準(zhǔn)備

4.1 提前做好病蟲害的預(yù)防

準(zhǔn)備進(jìn)行蜜蜂授粉的溫室，提前7 d做好溫室內(nèi)病蟲害的預(yù)防，根部灌20%（ω，后同）抗枯靈600倍液或3%多抗霉素800倍液或10%雙效靈水劑200倍液，每株灌200～250 mL藥液，預(yù)防枯萎病，葉面噴50%甲基硫菌靈800倍液或3%中生菌素600～800倍液預(yù)防葉枯病。若遇連續(xù)陰雨天，每667 m2用45%百菌清煙劑200～250 g進(jìn)行熏煙預(yù)防。避免在放蜜蜂前3～5 d室內(nèi)噴施農(nóng)藥，防止蜜蜂入室后中毒，確保溫室內(nèi)空氣良好。

4.2 蜂群放入前的隔離

蜂群放入溫室前，將蜜蜂隔離2～3 d，使蜜蜂有時(shí)間掃除身上的外來花粉，避免引起品種混雜，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

4.3 溫室通風(fēng)口處理

為了防止溫室通風(fēng)時(shí)，蜜蜂通過通風(fēng)口飛出溫室凍傷或丟失，用寬約1.5 m的尼龍沙網(wǎng)或防蟲網(wǎng)封住溫室通風(fēng)口。特別注意的是東西墻與棚膜的縫隙，要提前塞住不留縫隙，防止蜜蜂爬進(jìn)縫隙后窒息死亡。

4.4 溫室門的處理

溫室門口設(shè)內(nèi)外2道門簾，不僅能防止蜜蜂飛走，還可抵御冷風(fēng)吹入傷害秧苗。

5 擺放時(shí)間及位置

前期準(zhǔn)備工作就緒后，選擇傍晚時(shí)將蜂群放入溫室，若1個(gè)溫室內(nèi)放置1群蜂，蜂箱應(yīng)放置在溫室中部；如果1個(gè)溫室內(nèi)放置2群蜜蜂，則將蜂群均勻置于溫室中。溫室內(nèi)空間小，制約著蜜蜂的飛行采集活動(dòng)，蜜蜂出巢門后有直線飛行的習(xí)性，巢門要朝東南或者西南方向，嚴(yán)禁將巢門正對(duì)北或者正對(duì)南，防止蜜蜂一飛出去就撞死。蜂箱放在作物壟間的支架上，支架高度50 cm左右，避免蜂箱潮濕影響蜜蜂正常生活[2]。第2天天亮前打開巢門小部分或用柴草堵口，讓蜜蜂擠出小縫重新認(rèn)巢、試飛、排泄，及時(shí)適應(yīng)環(huán)境。

6 溫室蜜蜂管理要點(diǎn)

蜜蜂授粉效率取決于適齡工蜂的數(shù)量及其出勤率，為此，要?jiǎng)?chuàng)造適宜的環(huán)境條件確保蜜蜂正常生長(zhǎng)及繁殖。

6.1 保溫

溫室栽培甜瓜白天溫度控制在20～30℃，夜間控制在15℃左右。為了確保甜瓜正常生長(zhǎng)，嚴(yán)冬季節(jié)進(jìn)行多層覆蓋。對(duì)于蜜蜂而言，晝夜溫差快速變化，導(dǎo)致蜜蜂卵巢發(fā)育不良，蛹不能正常羽化，群勢(shì)快速下降，若夜溫低于8℃以下，蜜蜂結(jié)團(tuán)，外部子脾常常受凍，為此種植戶要在蜂箱上加草簾、棉被等覆蓋物保溫，防止溫度白天過高夜間過低，維持箱內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定，保證蜂群能夠正常繁殖。

6.2 濕度

蜜蜂喜歡的空氣濕度為50%左右，濕度大不利于蜜蜂飛行與采蜜。溫室甜瓜必須采取膜下暗灌或者滴灌方式栽培，降低溫室內(nèi)濕度，每次灌水后，在保證甜瓜正常生長(zhǎng)的前提下，提前通風(fēng)排濕，維持蜜蜂的正?；顒?dòng)和甜瓜正常結(jié)瓜。

6.3 訓(xùn)化

為加強(qiáng)蜜蜂對(duì)甜瓜采集的專一性，在初花期至花末期，每天用浸泡過甜瓜花瓣的糖漿飼喂蜂群，每次100～200 mL，強(qiáng)化蜜蜂采蜜的專一性。

6.4 喂水

蜜蜂生活中需要攝入一定的水分，溫室內(nèi)要提供蜜蜂飲水的地方。一是巢門喂水，采用喂水器進(jìn)行喂水；二是在蜂箱前1 m的地方放1個(gè)碟子或盤子，在碟子里放置一些草稈或小樹枝等，供蜜蜂攀附，以防蜜蜂溺水死亡，為增強(qiáng)蜜蜂體力及對(duì)鈉鹽的需要，水中加0.01%食鹽，每隔2 d換1次干凈的鹽水。

6.5 喂糖漿

甜瓜花粉少，花朵泌蜜不能滿足蜂群正常發(fā)育，若不給另外飼喂糖漿，蜜蜂達(dá)不到充足營(yíng)養(yǎng)將被餓死，所以要在巢內(nèi)飼喂糖漿，每箱蜂日需白砂糖0.5 kg，加水制成50%糖液飼喂。

6.6 喂花粉

花粉是蜜蜂飼料中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的唯一來源，對(duì)幼蟲生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。通常采用喂花粉餅的辦法飼喂蜂群?；ǚ埏灥闹品ǎ哼x擇無病、無污染、無霉變的蜂花粉，用粉碎機(jī)粉成細(xì)粉狀；將蜂蜜加熱至70℃趁熱倒入盛有花粉的盆內(nèi)（蜂蜜和花粉的體積比例為3∶5），攪勻浸泡12 h，讓花粉團(tuán)散開。如果花粉來源不明，應(yīng)采用高壓或者微波滅菌的辦法，對(duì)蜂花粉原料進(jìn)行消毒滅菌，以防病菌帶入蜂群。每隔7 d左右喂1次，直至溫室授粉結(jié)束為止。

6.7 蜜蜂訪花授粉特征

蜜蜂訪花后會(huì)在花柱邊緣上形成淺色標(biāo)記（人工授粉后雌花柱呈淺綠色，次日綠色逐漸消失），此標(biāo)記顯示授粉正常。隨著時(shí)間的推移顏色由淺變深，瓜蕾青綠、鮮艷。蜜蜂授粉后甜瓜坐瓜較多，待大多數(shù)瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，及時(shí)定瓜和疏瓜，選擇瓜形端正，瓜色正常的保留，其余全部清除。

甜瓜抽生側(cè)枝的能力強(qiáng)，蜜蜂授粉技術(shù)與整枝留蔓要同時(shí)進(jìn)行，若甜瓜整枝不合理不及時(shí)，即使進(jìn)行蜜蜂授粉，也會(huì)出現(xiàn)大量的化瓜及畸形瓜。蜜蜂授粉后應(yīng)及時(shí)觀察授粉效果，必要時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，確保正常坐瓜。

7 蜜蜂授粉注意事項(xiàng)

1）甜瓜開花前與開花期，不能使用殘留期較長(zhǎng)、毒性較強(qiáng)的農(nóng)藥[3]。如必須施用農(nóng)藥預(yù)防病蟲害，應(yīng)選用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥或物理預(yù)防方法，如白粉病采用小蘇打水預(yù)防等。2）若必須噴藥或施用百菌清等煙霧劑殺菌劑時(shí)，將蜂群移入其他溫室內(nèi)隔離1～2 d，避免農(nóng)藥對(duì)蜂群的危害，待藥味散盡后，再原位放回即可。3）放置蜂箱時(shí)，要避免震動(dòng)，不可斜放或倒置，巢門向西南或東南方向，便于蜜蜂定向飛行及采集花粉。蜂箱放置后不可任意移動(dòng)巢口方向和位置，以免蜜蜂迷巢受損。同時(shí)要避開熱源，如火爐、電燈等。4）甜瓜溫室在放入蜜蜂前，將溫室內(nèi)藍(lán)黃板全部收集，防止影響蜜蜂的飛行甚至黏住蜜蜂，待授粉結(jié)束后，再張掛黃、藍(lán)板。5）蜜蜂性情溫順，不會(huì)主動(dòng)攻擊人，即使蜜蜂落到人身上，也不要隨意驚動(dòng)，以免被螫。蜜蜂授粉時(shí)，不要敲打正在訪花的蜜蜂和蜂箱，非專業(yè)人員嚴(yán)禁打開箱蓋，搬移蜂箱時(shí)需輕拿輕放，以免引起箱內(nèi)蜂群躁動(dòng)。授粉結(jié)束，待蜜蜂回箱后關(guān)好蜂箱門，打開兩側(cè)通風(fēng)孔，由專業(yè)人員收回蜂場(chǎng)。

[1]崔繼哲，楊忠奎，陳柏杰.甜瓜單性花的遺傳及育種初報(bào)[J].中國(guó)西瓜甜瓜，2013（4）：17-20

[2]陳強(qiáng)，徐希蓮，王鳳賀.設(shè)施草莓應(yīng)用蜜蜂授粉綜合技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2010（2）：43--44

[3]張保東，江姣，夏冉，等.北京市早春大棚西瓜蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程要點(diǎn)[J].中國(guó)瓜菜，2017，30（1）：10-13.