蒲江縣高標(biāo)準(zhǔn)柑桔園建園流程及管理

文/賀程瓏，王蔣遼

作者單位：1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)（北京，100094）；2.四川農(nóng)技小院農(nóng)業(yè)科技有限公司

【導(dǎo)讀】高標(biāo)準(zhǔn)建園是柑桔產(chǎn)量、效益的保障。作者參與了四川省蒲江縣高標(biāo)準(zhǔn)柑桔園的建設(shè)，總結(jié)建園流程、參數(shù)及建園后的注意事項(xiàng)等，為柑桔種植大戶和公司提供一定的參考。此外，讀者還可以查閱《標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)規(guī)范柑橘》（NY/T 2726）等標(biāo)準(zhǔn)。

一、建園前期準(zhǔn)備

區(qū)域確定。柑桔適宜的生長(zhǎng)條件：年平均氣溫15.0～22.0℃， 年日照 1 200～1 500小時(shí)，年降雨量1 000～1 500 mm，空氣相對(duì)濕度75%左右[1-3]。一般選擇在柑桔核心種植區(qū)或成功種植柑桔的地區(qū)，成功的概率較大。

土壤選擇。柑桔生長(zhǎng)適宜的土壤環(huán)境為微酸性，pH值為5.5～6.5。富含有機(jī)質(zhì)，土層深厚，土質(zhì)疏松，排水良好的壤土及砂壤土有利于柑桔生長(zhǎng)。種植柑桔前，應(yīng)對(duì)規(guī)劃的柑桔園進(jìn)行全區(qū)域土壤檢測(cè)。按照標(biāo)準(zhǔn)取樣，將土樣寄送專業(yè)檢測(cè)單位進(jìn)行土壤化驗(yàn)分析，檢測(cè)土壤的pH值、有機(jī)質(zhì)、可溶性鹽含量（EC值）、堿解氮、有效磷、速效鉀、交換性鈣和鎂，以及硫、鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼、氯等元素有效態(tài)含量。根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，確定土壤是否適合種植柑桔。王蔣遼等檢測(cè)了四川井研地區(qū)柑桔園土壤養(yǎng)分豐缺情況，對(duì)于種植柑桔有一定的參考[4]，其他地區(qū)種植也可以進(jìn)行相應(yīng)的土壤元素檢測(cè)，并進(jìn)行豐缺劃分。

整體規(guī)劃。確定好種植區(qū)域后，對(duì)選擇的種植區(qū)開(kāi)始系統(tǒng)規(guī)劃，如果要大面積種植，應(yīng)該考慮地塊的整體性，保證連片成規(guī)模，便于農(nóng)事操作和管理。明確種植多少面積，占用多少個(gè)村莊的土地，每個(gè)村莊要占用的土地面積，確定每個(gè)占用的田塊對(duì)應(yīng)的農(nóng)戶，以便于進(jìn)一步的協(xié)調(diào)。

土地流轉(zhuǎn)。確定種植田塊后，開(kāi)始進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，找當(dāng)?shù)赜蓄I(lǐng)導(dǎo)力的人員進(jìn)行溝通協(xié)商，簽訂流轉(zhuǎn)協(xié)議。對(duì)于占用的部分房屋，應(yīng)合理地賠償，以免引起經(jīng)濟(jì)糾紛。

二、建園中操作

土壤改良。確定完種植區(qū)域和田塊，就開(kāi)始全面整地。先是平整土地，將地面基本整理成一個(gè)水平面，然后深翻旋耕一下，疏松土壤。

起壟操作。用石灰畫出白線，標(biāo)示起壟線，挖掘機(jī)根據(jù)標(biāo)示的白線進(jìn)行起壟，對(duì)于“春見(jiàn)”和“不知火”品種，兩個(gè)壟之間的距離為2 m，行距為5.5 m，株距為2 m，起壟高度為80～100 cm，一定的高度能夠抵抗長(zhǎng)期雨水形成的積水對(duì)根系的不良影響。壟間預(yù)留出來(lái)較寬的通道也便于后期機(jī)械進(jìn)入，有利于機(jī)械化操作。

壟上覆膜。起壟結(jié)束后，開(kāi)始進(jìn)行壟上覆膜。用黑色地膜將整個(gè)壟覆蓋，地膜要鋪平整，沒(méi)有明顯的突起。地膜要垂在壟的兩側(cè)底部，用挖掘機(jī)覆土固定。如果全園要鋪設(shè)水肥一體化滴灌設(shè)備，應(yīng)該在覆膜前進(jìn)行鋪設(shè)，毛細(xì)管分布在壟上兩側(cè)，距離定植穴的中心部位50 cm較為適宜。

挖定植穴。在壟上中部一條線上挖定植穴。先用刀片割掉黑膜50 cm×50 cm的面積，然后開(kāi)始挖定植穴。定植穴的大小為50 cm×50 cm×50 cm?？梢匀斯ね?，也可以用挖掘機(jī)挖。用挖掘機(jī)操作效率較高，且深度較適宜，人工效率較慢且成本較高。

定植柑桔。定植穴挖好后，選擇在4—5月或者8—9月，氣溫適宜的時(shí)候，開(kāi)始定植柑桔苗。定植前放入底肥，選擇完全腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥放入定植穴中，也可以添加適量的15-15-15的氮磷鉀三元復(fù)合肥。在有機(jī)肥上部覆土，攪拌有機(jī)肥和土壤使其混合均勻，攪拌均勻后再開(kāi)始覆土，高度達(dá)到距上端15 cm時(shí)，開(kāi)始栽苗。

三、建園后管理

人員分工明確。大的柑桔園，明確人員分工，有利于果園正常健康運(yùn)作。明確農(nóng)事操作的技術(shù)管理人員、行政財(cái)務(wù)的專門負(fù)責(zé)人員等非常必要。

制定技術(shù)規(guī)則。聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行柑桔園區(qū)的管理。制定不同時(shí)期的水肥植保方案，熟練進(jìn)行疏花、疏果、剪枝等操作，有利于柑桔正常健康生長(zhǎng)。專業(yè)人員應(yīng)該詳細(xì)記錄農(nóng)事操作細(xì)節(jié)，形成適合當(dāng)?shù)馗探郯l(fā)展的種植技術(shù)規(guī)程。

園區(qū)維護(hù)管理。園區(qū)建成后，應(yīng)積極進(jìn)行維護(hù)管理。時(shí)刻關(guān)注天氣變化，對(duì)于不良的氣候環(huán)境，及時(shí)做出應(yīng)對(duì)，降低柑桔受天氣影響的風(fēng)險(xiǎn)。注意不定時(shí)巡邏，防止人為損害。在柑桔成熟期，注意果子偷盜行為，以免遭受經(jīng)濟(jì)損失。

完善營(yíng)銷渠道。柑桔成熟前，要考慮柑桔的銷售問(wèn)題。有研究表明，冷藏下，“不知火”的最佳貯藏時(shí)間為35天，最長(zhǎng)貯藏時(shí)間為55天；“清見(jiàn)”的最佳貯藏時(shí)間為33天，最長(zhǎng)貯藏時(shí)間為50天；“楊引”的最佳貯藏時(shí)間為40天，最長(zhǎng)貯藏時(shí)間為65天[5]。柑桔最佳貯藏期不超過(guò)兩個(gè)月，最長(zhǎng)貯藏期也在3個(gè)月左右。因此，提前規(guī)劃好銷售渠道，及時(shí)把柑桔銷售出去，降低滯銷風(fēng)險(xiǎn)。