高職院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的策略研究
——以大學生茶文化創(chuàng)業(yè)項目為例

徐宜宜，樂曉華

（1.浙江同濟科技職業(yè)學院，浙江杭州 311200；2.珠海市金灣區(qū)教育科研培訓中心，廣東珠海 519090）

1 高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展概述

1.1 引導性創(chuàng)業(yè)教學課堂

以往，高校教師對于大學生的職業(yè)規(guī)劃會進行教育指導，大學生也對自身的職業(yè)選擇和企業(yè)辨別有了一定的思考。但對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這一現(xiàn)代新型發(fā)展路徑，大學生的了解不多，對其內涵的理解度也多有偏差。大多數(shù)大學生認為，創(chuàng)業(yè)是十分艱苦且需要大量資金支持的。但在現(xiàn)行政策下的現(xiàn)代社會創(chuàng)業(yè)者，不僅路徑選擇較多、政府支持力度大，在高科技、互聯(lián)網(wǎng)并行的當下，有創(chuàng)新點的創(chuàng)業(yè)者甚至可以零基礎、零成本進行創(chuàng)業(yè)。高職院校的學生，本就與普通文化類本科學生的專業(yè)針對性不同。高職的社會職業(yè)特性和教學專業(yè)性，為學生創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎。為改變大學生的創(chuàng)業(yè)錯誤認知，引導大學生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，高職院校教師需進行引導式的課堂教學。在引導教學中，茶文化的案例分析導入便是重要的課堂內容。不僅能夠讓學生清晰的認識創(chuàng)業(yè)過程，還能為學生的創(chuàng)業(yè)思路提供新的思考。

1.2 個人化創(chuàng)新實踐方針

茶文化的創(chuàng)業(yè)項目，相較于現(xiàn)代的新型主流創(chuàng)業(yè)項目來說較難。一方面，國際化趨勢下，歐美風、日韓風為主題的創(chuàng)業(yè)項目席卷市場，茶文化這類傳統(tǒng)文化項目受到?jīng)_擊。另一方面，茶文化的受眾面年齡群體較大，項目開啟條件較高，在實踐平臺的選擇上也需要產(chǎn)業(yè)鏈的支持。在傳統(tǒng)文化受到?jīng)_擊的現(xiàn)代市場，開啟茶文化項目的多是喜愛茶文化的人；而發(fā)展成功的茶文化企業(yè)，都離不開獨特的個人特質和團體能力。傳統(tǒng)單一的企業(yè)，無法激起現(xiàn)代人的興趣和新鮮感；而具有個人化特質的企業(yè)，可以因一個創(chuàng)新點而大受歡迎。同理，在進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導教學時，教師要善于發(fā)掘學生自身的個性與所擅長的能力。每個大學生最喜愛和最擅長的事，便是其創(chuàng)業(yè)選擇率最高的項目。除此之外，教師引導學生挖掘自身個性和能力，但不可將創(chuàng)業(yè)的風格引導的過于個人化，避免“一言堂創(chuàng)業(yè)”的情況。

1.3 系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育脈絡

目前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高職院校的基本教育內容，為配合國家現(xiàn)行的發(fā)展對策，高校也要系統(tǒng)化的構建教育脈絡體系。建立好創(chuàng)業(yè)教育的基礎大框架，可以促進創(chuàng)業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展，避免不同教師的主觀教育過多、創(chuàng)業(yè)教育分離等問題。首先，創(chuàng)業(yè)理論的課堂教育是基礎，必須經(jīng)過理論引導和案例分析，讓學生初步認識創(chuàng)業(yè)、理解創(chuàng)業(yè)，才能激發(fā)其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣。其次，在理論教育過后，教師要帶領學生進行創(chuàng)業(yè)的實踐考察，讓學生深入到創(chuàng)業(yè)群體和創(chuàng)業(yè)過程中，才能夠學到更多實踐知識，應用到今后的自主創(chuàng)業(yè)中。最后，在進行理論及實踐的學習過后，學生要進行自主創(chuàng)業(yè)的試行。在這一期間，高校要與政府和市場各類企業(yè)形成溝通共同體，為學生的自主創(chuàng)業(yè)提供更多的路徑和支持。

2 大學生茶文化創(chuàng)業(yè)項目分析探究

2.1 地方品牌經(jīng)濟效益

茶文化作為我國重要的傳統(tǒng)非遺文化，其內容涵蓋了各個民族的多種茶文學、茶習俗、茶戲曲等茶文化。當?shù)氐拿褡宀栉幕粌H包含了茶葉在數(shù)千年形成中產(chǎn)生的價值思考，還體現(xiàn)了當?shù)氐拿袼罪L情和居民的社會生活面貌。民族茶文化是當?shù)氐纳鐣鷳B(tài)縮影，大學生在進行茶文化的創(chuàng)業(yè)項目時，要立足于不同的民族茶文化，建立當?shù)氐牡胤狡放?，實現(xiàn)民族經(jīng)濟效益。這種立足地方和民族的創(chuàng)業(yè)方式，使得茶企業(yè)更有針對性，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也能更加的專業(yè)。高校教師在進行創(chuàng)業(yè)教育時，要以此為例，挖掘出民族性、獨特性風格的企業(yè)發(fā)展項目，促進學生的多元創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，避免創(chuàng)業(yè)項目單一或創(chuàng)業(yè)扎堆在統(tǒng)一項目上的問題。

2.2 互聯(lián)網(wǎng)茶文化企業(yè)

在自媒體和計算機系統(tǒng)發(fā)展繁榮的當下，互聯(lián)網(wǎng)類茶文化企業(yè)興起。不同于傳統(tǒng)的茶文化企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)的廣闊平臺，為創(chuàng)業(yè)者提供了優(yōu)質資源。在互聯(lián)網(wǎng)平臺中，創(chuàng)業(yè)者不僅有多種創(chuàng)意思路可以在科技的支持下進行發(fā)揮；互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)質資源能為創(chuàng)業(yè)者提供企業(yè)集成思路及人力、物力資源尋求平臺。最重要的是，互聯(lián)網(wǎng)的包容性和微型性，能讓各類小眾創(chuàng)者零成本進行創(chuàng)業(yè)。以茶文化主題類自媒體企業(yè)為例，只要建立入微信公眾號、微博賬號等社交公眾平臺，再進行每日編輯發(fā)布，便能零成本自主創(chuàng)業(yè)。除此之外，互聯(lián)網(wǎng)的記憶特點，能保障原創(chuàng)者的版權內容，從而保證創(chuàng)業(yè)者的利益及知識產(chǎn)權。高校教師結合現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)內容，引導學生利用現(xiàn)行技術多元創(chuàng)業(yè)。

2.3 企業(yè)核心文化分析

每個企業(yè)都有自身的核心文化，茶企的企業(yè)文化以茶文化為主，并在大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展過程中，以場所為主分為三個方面。首先，以生產(chǎn)售賣茶產(chǎn)品的傳統(tǒng)茶企，多以傳統(tǒng)的茶道文化作為企業(yè)理念，立足傳統(tǒng)、弘揚歷史。其次，現(xiàn)代微型茶社、流行茶館等年輕態(tài)的飲茶場所，以茶文化的現(xiàn)代流變?yōu)槠髽I(yè)文化，注重傳統(tǒng)的再創(chuàng)造。最后，以茶文化主題酒店、影院、展覽館等為主的茶文化娛樂場所，則更注重茶文化中的故事性和娛樂性，以放松身心為主進行企業(yè)文化的構建。高職院校的創(chuàng)業(yè)課程要以此為例，在學生進行創(chuàng)業(yè)項目選擇前，構建出項目的核心文化體系，并以此為原則進行企業(yè)標準構建。

3 高職院校創(chuàng)業(yè)教育優(yōu)化發(fā)展路徑

3.1 本地企業(yè)發(fā)展政策

通過上文茶文化的民族品牌效益創(chuàng)業(yè)路徑可知，茶文化的創(chuàng)新發(fā)展，要找到每個針對性的關鍵點，而非籠統(tǒng)將茶文化進行塑造。在各地的發(fā)展方案上，也要遵循文化特殊性和地域特征性，立足本地的茶文化企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展。對于高職院校中來自全國各地不同的大學生來說，在進行文化類創(chuàng)業(yè)時，要優(yōu)先考慮老家本地的創(chuàng)業(yè)路徑。一方面，大學生對于自身成長的本地資源和本地環(huán)境情況較為了解。大學生多扎堆北上廣等有優(yōu)質資源的地區(qū)，卻忽略了環(huán)境因素。相對于成本較高、扎堆創(chuàng)業(yè)較多的地區(qū)，回到本地進行創(chuàng)業(yè)更有優(yōu)勢。另一方面，鼓勵大學生回到本地進行創(chuàng)業(yè)，不僅可以緩解全國人才分布不均勻的問題，還能發(fā)揮大學生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，提高我國各個地區(qū)的經(jīng)濟效益和文化效益。

3.2 現(xiàn)代科技平臺應用

利用現(xiàn)代科技平臺，茶文化的創(chuàng)業(yè)路徑得以擴大，許多新型茶文化創(chuàng)業(yè)項目開始試行。除現(xiàn)有的茶文化自媒體類項目之外，以高科技主打的茶文化創(chuàng)業(yè)項目也多有出現(xiàn)。一方面，AR技術下的茶文化電影場所模擬娛樂、計算機建模技術下的茶工藝品設計、云存儲數(shù)據(jù)庫下的茶田監(jiān)測系統(tǒng)等等，都是現(xiàn)代科技下的新型茶文化創(chuàng)業(yè)項目。這類創(chuàng)業(yè)項目不僅契合了高職大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策背景，還同樣契合了“科教興國”的戰(zhàn)略措施。另一方面，在飲茶文化深入人民日常生活的當下，自動茶葉售賣機、自動茶葉沖泡系統(tǒng)等簡易快捷的app機器成為主流。高職院校的創(chuàng)業(yè)教育，要以“立足科技、以新為主”，開發(fā)出更加智能化、科技化的創(chuàng)業(yè)項目。

3.3 主題創(chuàng)業(yè)個性創(chuàng)新

以茶文化的主題類創(chuàng)業(yè)為例，在創(chuàng)業(yè)教育中，教師要教導學生學會界定創(chuàng)業(yè)主題，開發(fā)出個性創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)項目。例如在茶文化創(chuàng)業(yè)中，以往的創(chuàng)業(yè)主題僅僅是茶。而現(xiàn)代創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)主題，卻以茶文化傳播內容下的某個故事或微小元素為例，進行思維發(fā)散和創(chuàng)業(yè)思考。例如陸羽茶派主題茶館、采茶戲服裝主題文化觀、烏龍茶道等，都僅僅是將茶文化的某一分支內容作為主題，進行針對性的創(chuàng)業(yè)。大學生要將創(chuàng)業(yè)的理論課程掌握扎實，增強創(chuàng)業(yè)項目的知識儲備，方能找到契合現(xiàn)代流行的小眾創(chuàng)新點，開發(fā)多元創(chuàng)業(yè)項目。

4 結論

通過本地企業(yè)優(yōu)先發(fā)展的政策，大學生回歸本民族區(qū)域，實現(xiàn)了地域人才的均勻分布和民族文化的宣傳發(fā)展。在現(xiàn)代科技和互聯(lián)網(wǎng)平臺的發(fā)展下，茶文化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)了擴展性的路徑發(fā)展，并以此為基點為高職院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供了創(chuàng)新思考方向。以茶文化為例的高職創(chuàng)業(yè)教育探究，不僅促進了高校學生對傳統(tǒng)文化創(chuàng)業(yè)的興趣，還提高了大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、穩(wěn)固了創(chuàng)業(yè)的資源和平臺。