狄更斯小說(shuō)作品中的茶文化分析

羅 菲

（江西科技師范大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，江西南昌 330038）

引言

茶可以說(shuō)最早是從中國(guó)傳到世界各地的，因?yàn)槠淝逑愕目谖秱涫苁澜缛嗣竦奈魍?。英?guó)接觸茶飲品的時(shí)間可以追溯到十七世紀(jì)，而且很快就被當(dāng)?shù)厝怂矏邸２枳铋_始是英國(guó)上層社會(huì)人民喜歡的奢侈品，后來(lái)逐漸發(fā)展成平民飲品。這種茶文化的發(fā)展也使得英國(guó)的茶文化慢慢融入到了英國(guó)的經(jīng)濟(jì)、文學(xué)甚至是政治領(lǐng)域。在不同的時(shí)期，茶文化所代表的階層以及文學(xué)作品也不盡相同，特別是在英國(guó)的文學(xué)作品中，對(duì)茶文化的體現(xiàn)可以說(shuō)是很顯著的。茶文化雖起源中國(guó)，到十七世紀(jì)才傳到英國(guó)，起初也僅僅是作為飲品，受上層人民喜歡。隨著英國(guó)殖民擴(kuò)張才慢慢平民化。小說(shuō)是英國(guó)文學(xué)中具有輝煌歷史的一個(gè)重要組成部分，地位不亞于散文和詩(shī)歌。英國(guó)小說(shuō)的創(chuàng)作大多以主人翁的生活為主線，然后順其自然引入茶文化?？梢哉f(shuō)，在飲茶貫穿到小說(shuō)故事中的大多情節(jié)，這都是體現(xiàn)主人翁的地位和生活追求，展現(xiàn)的是一種社會(huì)形態(tài)。這樣不僅可以豐富小說(shuō)內(nèi)容，也會(huì)使得小說(shuō)創(chuàng)作更符合實(shí)際，體現(xiàn)其內(nèi)在含義。一部?jī)?yōu)秀的文學(xué)作品，其中必定有其核心，可以是對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的批判，也可以是對(duì)理想生活的向往。而狄更斯的小說(shuō)作品中，則是通過(guò)茶文化的角度去揭露社會(huì)現(xiàn)實(shí)。也正是因?yàn)槿绱?，狄更斯的小說(shuō)作品對(duì)后世的影響巨大。

1 關(guān)于狄更斯

查爾斯·狄更斯出生于1812年2月7日，父親是海軍職員，母親是女仆，因父親長(zhǎng)期嗜酒等各種原因?qū)е赂赣H入獄，整個(gè)家庭的重?fù)?dān)轉(zhuǎn)移到查爾斯·狄更斯這個(gè)次子上，本身因次子的身份不夠受到父母親的寵愛，從小又需要承擔(dān)家庭中繁重的家務(wù)，曾經(jīng)在鞋油廠當(dāng)過(guò)童工，后來(lái)又在律師事務(wù)所當(dāng)學(xué)徒，還做過(guò)民事訴訟法庭的審案記錄員以及報(bào)社派駐議會(huì)的記者。童年悲慘的經(jīng)歷以及過(guò)早的進(jìn)入社會(huì)，讓查爾斯·狄更斯這個(gè)雖然只上過(guò)幾年學(xué)的人通過(guò)刻苦自學(xué)和艱辛勞動(dòng)成為知名作家。查爾斯·狄更斯算是比較高產(chǎn)的作家，主要的作品以《霧都孤兒》、《董貝父子》、《大衛(wèi)科波菲爾》等。因早年間在社會(huì)中經(jīng)歷了各種人生百態(tài)，英尺查爾斯·狄更斯十分擅長(zhǎng)通過(guò)利用妙趣橫生的語(yǔ)言將英國(guó)當(dāng)時(shí)的社會(huì)真相揭露出來(lái)[1]。實(shí)際上，查爾斯·狄更斯不僅僅會(huì)采用妙趣橫生的幽默表達(dá)出對(duì)理想生活的追求，另外，查爾斯·狄更斯還擅長(zhǎng)通過(guò)細(xì)致入微的心理分析結(jié)合現(xiàn)實(shí)主義、浪漫主義進(jìn)行作品的創(chuàng)作[2]。特別是查爾斯·狄更斯在描述關(guān)于英國(guó)窮苦底層人民的生活方面，非常直觀且深刻的將當(dāng)時(shí)的社會(huì)丑態(tài)披露出來(lái)。

2 英國(guó)茶文化的具體體現(xiàn)

英國(guó)小說(shuō)的創(chuàng)作大多以主人翁的生活為主線，然后順其自然引入茶文化?？梢哉f(shuō)，在飲茶貫穿到小說(shuō)故事中的大多情節(jié)，這都是體現(xiàn)主人翁的地位和生活追求，展現(xiàn)的是一種社會(huì)形態(tài)。這樣不僅可以豐富小說(shuō)內(nèi)容，也會(huì)使得小說(shuō)創(chuàng)作更符合實(shí)際，傳達(dá)出其內(nèi)在含義。

2.1 英國(guó)茶文化在小說(shuō)戲劇中的體現(xiàn)

在英國(guó)很多的文學(xué)作品中都可以看到茶文化。例如《傲慢與偏見》、《匹克梅梁》等。以《傲慢與偏見》為例，作品中經(jīng)常出現(xiàn)關(guān)于茶文化的描寫，飯后男主角會(huì)將大家聚集在一起喝茶，喝茶的過(guò)程中大家一起聊天，又一起朗誦詩(shī)歌等等。可以發(fā)現(xiàn)，茶文化在英國(guó)中已經(jīng)成為一種生活中必備的東西。甚至對(duì)于茶會(huì)的布置，很多文學(xué)作品中也有描述，例如在《匹克梅梁》中，希金斯的母親則利用茶會(huì)認(rèn)識(shí)、交際貴族階層的人。喬治吉辛在《亨利萊克洛夫特的一生》中也描繪了喝茶的美好感覺，“茶壺送進(jìn)書房來(lái)時(shí)，房間里立即彌漫著沁入心脾的芳香。一杯茶落肚后，整個(gè)身心得到了極好的慰藉。綿綿細(xì)雨中散步歸來(lái)，一杯熱茶所提供的溫馨美妙得難以形容?！?/p>

2.2 英國(guó)茶文化在詩(shī)歌散文中的體現(xiàn)

以英國(guó)詩(shī)人拜倫為例，其十分熱愛茶。作為一個(gè)浪漫主義詩(shī)人，其詩(shī)句中直接寫到“你還在心情憂郁嗎？那就去喝中國(guó)茶吧”。雪萊在詩(shī)歌中這樣寫到“當(dāng)死神來(lái)臨我們將拋硬幣決定為茶飲而死誰(shuí)第一”。

2.3 英國(guó)茶文化在童話故事中的體現(xiàn)

在《愛麗絲漫游仙境》中描述到這樣一個(gè)場(chǎng)景，因瘋帽子和他的朋友們拒絕說(shuō)出愛麗絲在哪里，而想要尋找到愛麗絲的“時(shí)間”為懲罰他們，將瘋帽和他的朋友定格在在下午茶的前一分鐘。從畫面中可以看到茶具的精美、點(diǎn)心的精致，這些足以說(shuō)明下午茶的風(fēng)俗在英國(guó)有多么歷史悠久且深入人心[3]。

3 英國(guó)茶文化背景分析

16世紀(jì)中國(guó)的茶葉傳到西方，其中需要經(jīng)歷福建茶園→絲綢之路→西方。茶文化在英國(guó)特別是英國(guó)貴族中的流行，最早可以追溯到葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世時(shí)陪嫁中包括的221磅紅茶和精美的中國(guó)茶具，有了英國(guó)貴族的推廣，茶文化在英國(guó)逐漸普及起來(lái)。

隨著茶文化在英國(guó)的流行，但是茶葉最初在英國(guó)的流行，最初因運(yùn)費(fèi)昂貴，較重的稅收，導(dǎo)致并非所有英國(guó)人都能夠喝得起茶。進(jìn)入到19世紀(jì)，英國(guó)茶文化發(fā)展到最繁榮的時(shí)期，在維多利亞時(shí)期英國(guó)在殖民地硬度大量種植茶樹，實(shí)現(xiàn)了茶葉的大眾化、普及化[4]。而值得一提的英式下午茶，則是在19世紀(jì)40年代被一位名叫安娜的公爵夫人發(fā)明的。

當(dāng)時(shí)，很多英國(guó)作家都認(rèn)識(shí)到茶文化在整個(gè)英國(guó)社會(huì)中的流行，甚至已經(jīng)對(duì)英國(guó)的社會(huì)風(fēng)俗、審美、價(jià)值取向產(chǎn)生影響，因此通過(guò)創(chuàng)作文學(xué)作品的方式將茶文化結(jié)合，并且利用茶文化去表達(dá)內(nèi)心想法。而狄更斯在進(jìn)行小說(shuō)創(chuàng)作的過(guò)程中，就深深感受到茶文化對(duì)英國(guó)社會(huì)的影響，并將其融入到自己的小說(shuō)作品中，將茶文化作為推動(dòng)情節(jié)發(fā)展、塑造人物性格的重要載體。還有一個(gè)原因在于狄更斯本人也喜歡飲茶。當(dāng)時(shí)的英國(guó)，茶會(huì)是信息與價(jià)格觀念傳播的一個(gè)很重要平臺(tái)，這讓本身喜歡飲茶的狄更斯深刻認(rèn)識(shí)到對(duì)小說(shuō)創(chuàng)作的價(jià)值[5]。

4 狄更斯小說(shuō)作品中的茶文化

4.1 小說(shuō)作品與理想主義

狄更斯的祖父威廉·狄更斯一開始是查斯特爾市議員約翰·克羅爾的家仆，娶了一個(gè)女仆作為自己的妻子。威廉·狄更斯有兩個(gè)兒子，其小兒子約翰·狄更斯是查爾斯·狄更斯的父親。約翰·狄更斯不僅僅是英國(guó)最偉大小說(shuō)家的父親，也是密考伯先生的原型。查爾斯·狄更斯的父親比較愛喝酒，因?yàn)樵鵂可孢M(jìn)一宗販酒案，還在獄中待了一段時(shí)間。由于家庭經(jīng)濟(jì)不濟(jì)，查爾斯·狄更斯又是次子，不僅在一定程度上缺失了父母的關(guān)愛，另外又要承擔(dān)照顧弟妹的責(zé)任。長(zhǎng)大后的查爾斯·狄更斯在從事議會(huì)速記員的工作的過(guò)程中，愛上了多情又舉止輕浮的銀行經(jīng)歷的女兒瑪利亞·比德奈爾，最后這份感情未到2年就結(jié)束，在查爾斯·狄更斯的《大衛(wèi)·科波菲爾》中，瑪麗亞成了大衛(wèi)的“孩子妻”朵拉的原型。在狄更斯這部小說(shuō)剛剛寫完時(shí)，曾有一位女性朋友問(wèn)過(guò)他，他是否真的“十分愛她”。他回答說(shuō)：“在這個(gè)世上，沒(méi)有女人也少有男人能夠理解，他心中的這種愛究竟有多深?！痹诜质衷S多年后，他們才又得以相見，瑪麗亞·比德奈爾和狄更斯夫婦一起吃了一頓飯。時(shí)過(guò)境遷，此時(shí)狄更斯已成了聲譽(yù)最隆的小說(shuō)家，而瑪麗亞卻成了一個(gè)肥胖、平庸、魯鈍的家庭主婦。于是，她的形象又被狄更斯寫進(jìn)了小說(shuō)，成為《小杜麗》中的芙洛拉·費(fèi)因欽的原型。

也正是因?yàn)橛羞^(guò)童年的遭遇以及感情的不順，查爾斯·狄更斯向往幸福的家庭，那種家人圍坐在溫暖的爐火旁邊，每人手中一杯熱茶，相互聊著天。這種美好的幻想也成為了查爾斯·狄更斯小說(shuō)作品中的一部分。書中多處關(guān)于茶的描述，可以很直觀的發(fā)現(xiàn)主人公或者直接看成是查爾斯·狄更斯對(duì)理想生活的憧憬。

4.2 小說(shuō)作品與社會(huì)現(xiàn)實(shí)

查爾斯·狄更斯不僅僅從家庭中的茶文化展示自己對(duì)理想生活的向往[6]。更是直接利用在英國(guó)貴族階層中廣泛流行的茶文化對(duì)社會(huì)中存在的不公與扭曲進(jìn)行抨擊。在多部查爾斯·狄更斯的小說(shuō)作品中，都可以看到有關(guān)茶文化的相關(guān)描述[7]。

查爾斯·狄更斯12歲時(shí)，父親因欠他人錢款導(dǎo)致入獄，一個(gè)家庭分崩離析，原有的家庭收入消失，面對(duì)這種情況，查爾斯·狄更斯先后做過(guò)鞋油廠的童工。實(shí)際上，未成年的兒童進(jìn)入工廠或者是進(jìn)入社會(huì)打工賺錢的現(xiàn)象在當(dāng)時(shí)的英國(guó)十分常見，也正是因?yàn)檫@樣一段經(jīng)歷，讓少年時(shí)期的查爾斯·狄更斯更多的了解了當(dāng)時(shí)底層的英國(guó)人民的生活現(xiàn)狀，這也成為了查爾斯·狄更斯揭露社會(huì)丑惡的素材。而相比那個(gè)時(shí)代下的英國(guó)貴族，熱衷于在舉辦茶會(huì)的過(guò)程中進(jìn)行交際，在舉辦茶會(huì)時(shí)，會(huì)利用屏風(fēng)、中國(guó)茶具、銀器及移動(dòng)式茶幾來(lái)點(diǎn)綴。

這種鮮明的對(duì)比促使狄更斯將筆端投射到各種社會(huì)問(wèn)題中[8]。也正是因?yàn)椴闋査埂さ腋乖缒甑慕?jīng)歷以及敢于揭露社會(huì)現(xiàn)實(shí)的勇氣，促使查爾斯·狄更斯的著作在英國(guó)文壇中有著重要地位。

例如在，《董貝父子》中，有這樣一段關(guān)于茶的描述，卡特爾船長(zhǎng)將一雙“干癟的，而且已經(jīng)沒(méi)有原來(lái)形態(tài)”的茶匙，放在了自己的餐具箱子里。對(duì)于窮苦的卡特爾船長(zhǎng)而言其對(duì)茶文化并沒(méi)有過(guò)多了解，單純認(rèn)為茶匙能夠抵押一定的債務(wù)。在維多利亞時(shí)期，窮苦勞動(dòng)人民并沒(méi)有機(jī)會(huì)去接觸茶文化。這種對(duì)窮苦人民的關(guān)懷以及對(duì)英國(guó)貴族的諷刺、批判對(duì)比十分明顯。在《霧都孤兒》中查爾斯·狄更斯有這樣一段關(guān)于對(duì)濟(jì)貧院的女總管柯尼太太喝茶的描述，從這一段描述中可以感受到到查爾斯·狄更斯表露出來(lái)的同情之情。

5 結(jié)語(yǔ)

從狄更斯的多篇小說(shuō)中均可以發(fā)現(xiàn)其中對(duì)于茶文化的描寫與表述不同，其想要表達(dá)的想法也各不相同。但是，不管是哪一部小說(shuō)作品，其中對(duì)茶文化以及相關(guān)場(chǎng)景的描述都是深刻且犀利的，這不僅僅反映出狄更斯對(duì)茶文化有著深刻的理解，也反映出狄更斯希望透過(guò)茶這個(gè)載體去描述人性、社會(huì)、權(quán)貴等等，有著十分深刻的文化內(nèi)涵。