茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)的耦合路徑探析

邢桂花

（寧夏黨校哲學(xué)教研部，寧夏銀川 750021）

隨著我國物質(zhì)文明的發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活水準(zhǔn)也在不斷提升，人們對健康和養(yǎng)生等方面也更加關(guān)注和重視。茶葉富含茶單寧和茶多酚，具有提神和保健的功能，使得消費者對茶葉行業(yè)的期望值不斷提升，人們的消費能力提升的過程中，作為人們的新消費熱點的行業(yè)能夠促使茶葉行業(yè)得到轉(zhuǎn)型和升級，滿足消費者們對健康和保健等方面的需要，促使人們壓力釋放的基礎(chǔ)上，使得社會文明發(fā)展。

1 生態(tài)文明與茶文化

1.1 生態(tài)文明的內(nèi)涵

生態(tài)文明是人們在改造自然和社會以及自我改變的過程中，促使人與自然以及人與社會和人與自身能夠得到和諧共生文明進(jìn)步的有效實現(xiàn)。生態(tài)文明屬于新的文明形式，其本身具有較為豐富的內(nèi)涵，生態(tài)文明要求人們能夠樹立生態(tài)自然觀念，其重點是對自然尊重。生態(tài)文明建設(shè)的主要目的是促使人與自然之間的沖突能夠得以解決。在對自然改造的過程中，需要遵守客觀規(guī)律，根據(jù)規(guī)律的內(nèi)容對人與自然的關(guān)系有效調(diào)節(jié)，促使任何自然之間和諧相處，共同發(fā)展。生態(tài)文明需要樹立生態(tài)價值觀念，生態(tài)文明對自然的內(nèi)在價值比較肯定，突出人們自身的價值，能夠有效超越主觀價值理論，生態(tài)文明強(qiáng)調(diào)人與自然之間的內(nèi)部聯(lián)系，并且更加關(guān)注產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展，促使經(jīng)濟(jì)方式得到轉(zhuǎn)變[1]。

生態(tài)文明建設(shè)不僅需要實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，也需要關(guān)注和重視生態(tài)質(zhì)量，促使生態(tài)市場機(jī)制建設(shè)得以強(qiáng)化，強(qiáng)調(diào)綠色技術(shù)開發(fā)，促使資源實現(xiàn)循環(huán)利用，控制污染。生態(tài)文明更加重視綠色消費觀念的確立，促使人們能夠充分做到適度消費和綠色消費，減少人類活動對自然環(huán)境造成的干擾，破壞的自然環(huán)境能夠得以自我修復(fù)和發(fā)展，為社會的可持續(xù)發(fā)展提供必要的動力和保障[2]。

1.2 茶文化

茶文化的內(nèi)涵主要是中國文化內(nèi)涵的重要表現(xiàn)，茶文化的精神內(nèi)涵是在沏茶和賞茶以及品茶等習(xí)慣的基礎(chǔ)上，和中國文化內(nèi)涵以及禮儀等綜合在一起而得到的具有鮮明的中國文化特征的文化現(xiàn)象，也屬于禮節(jié)現(xiàn)象，禮儀在中國古代決定親疏和異同，明辨是非。在長期的發(fā)展過程中，禮儀逐漸成為中國社會的規(guī)范以及生活的準(zhǔn)則，對中國精神素質(zhì)的修養(yǎng)等方面具有重要的影響，在社會變革以及發(fā)展的過程中，禮儀不斷被賦予新的內(nèi)涵，和中國的生活習(xí)慣以及形式等方面融合在一起，能夠形成各個類型中國特色的文化現(xiàn)象[3]。

茶文化是中國比較具有代表性的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，在中國，不同地區(qū)和民族仍然保留著比較豐富的飲茶習(xí)慣以及風(fēng)俗，種茶和飲茶等并不等于茶文化，而這些內(nèi)容是茶文化形成的前提，還需要具有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽的著作《茶經(jīng)》中，對唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn)和飲用經(jīng)驗等加以總結(jié)，明確提出茶道精神。在一些士大夫和文人雅士的飲茶中，創(chuàng)作了比較多的茶相關(guān)的詩文，為中國茶文化奠定相關(guān)基礎(chǔ)。

1.3 兩者內(nèi)容的相通

生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容之一就是在植被和水域等自然風(fēng)景原貌恢復(fù)的基礎(chǔ)上，促使自然的和諧發(fā)展得以實現(xiàn)，茶葉是綠色植被中的內(nèi)容，其本身也能夠成為生態(tài)文明建設(shè)中的重要指標(biāo)中的一種。生態(tài)文明建設(shè)，不僅包含著自然的改善，也包含著文明的內(nèi)容，整體建設(shè)的過程需要人們的積極參與以及有效維護(hù)，茶葉的安全也成為當(dāng)前社會發(fā)展中關(guān)注的內(nèi)容，茶葉中含有超標(biāo)的農(nóng)藥和過量的重金屬等問題成為茶文化發(fā)展的重要問題。而生態(tài)文明建設(shè)的內(nèi)容中，主要是促使茶葉的種植環(huán)境更加凸顯出生態(tài)文明建設(shè)的特點，不斷得到優(yōu)化和發(fā)展，促使土壤和水源能夠更加干凈，并且保證茶葉的加工環(huán)境也更加安全，讓人們飲用放心的茶葉。

2 茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)的耦合對策

2.1 開辟特色茶文化生態(tài)產(chǎn)品

首先，茶文化是我國生態(tài)文明發(fā)展中的重要產(chǎn)物，在茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，茶道藝術(shù)以及茶文化旅游等方面也得到有效發(fā)展，這就需要加強(qiáng)茶文化要素的發(fā)展和茶文化元素綜合在一起，積極有效開發(fā)特色的茶文化生態(tài)產(chǎn)品，同時需要深入挖掘當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特色民俗禮儀，積極推出保健茶品和特色茶品及茶服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得當(dāng)?shù)夭栉幕a(chǎn)業(yè)中生態(tài)價值得到有效開發(fā)[4]。

其次，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀患叭宋臈l件，進(jìn)行更加體現(xiàn)生態(tài)文明的茶文化產(chǎn)品開發(fā)，幫助前來旅游的游客體驗當(dāng)?shù)氐牟杷?，促使其能夠在這一過程中懂得茶葉的煮制方法和調(diào)配方法，充分體驗到茶文化中的內(nèi)涵，使得當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)業(yè)得到較大程度上的發(fā)展，提升茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益。

再次，茶文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)文明建設(shè)綜合發(fā)展的過程中，需要促使茶文化能夠?qū)⒉枳鳛橹行?，和?dāng)?shù)氐南嚓P(guān)項目綜合在一起，有效開發(fā)茶文化生態(tài)內(nèi)容，鼓勵游客親自加入到制茶和采茶的過程中，有效傳承茶文明，推廣茶葉等產(chǎn)品。

最后，積極開發(fā)和建設(shè)生態(tài)茶園，在進(jìn)行生態(tài)茶園的位置選取的時候，需要選擇景色優(yōu)美和自然環(huán)境良好的位置，將這些地方作為茶葉種植基地，將當(dāng)?shù)靥厣牟枞~以其作為文明傳播的主要產(chǎn)品。

2.2 加強(qiáng)茶文化的挖掘和開發(fā)

要積極對生態(tài)文明內(nèi)涵豐富和完善，促使綠色生態(tài)理念得到強(qiáng)化和發(fā)展，并且關(guān)注和重視文化產(chǎn)品有效開發(fā)，將其中具有特色的文化產(chǎn)品作為旅游吸引力增強(qiáng)的重要內(nèi)容，促使當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情和茶文化充分融合在一起，不斷得到傳播和推廣，深入挖掘當(dāng)?shù)夭枞~的文化價值，提高文化層次，構(gòu)建文化氣息濃厚的茶園[5]。文化藝術(shù)始終是茶文化的核心內(nèi)容，茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，需要強(qiáng)化綠色茶文化，和民族以及民俗等各個方面整合聯(lián)系在一起，并且促使豐富的茶文化能夠充分呈現(xiàn)在人們的面前，結(jié)合山水風(fēng)光和茶詩茶花等實現(xiàn)對茶文化的深度挖掘，充分展現(xiàn)茶文化綠色、生態(tài)、和諧理念。

2.3 茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的環(huán)境保護(hù)

生態(tài)文明建設(shè)中的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要關(guān)注和重視生態(tài)的保護(hù)，生態(tài)文明建設(shè)的目的史上是促使人與自然之間和諧共處，達(dá)到平衡發(fā)展。因此在茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)相結(jié)合的過程中，需要促使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中生態(tài)環(huán)保意識得以強(qiáng)化，并且有效促使這一過程中的環(huán)境污染以及資源消耗的問題得以解決，有效貫徹和落實茶文化生態(tài)文明建設(shè)的宗旨，將“生態(tài)”與“文化”有機(jī)結(jié)合在一起。堅持兩者得到共同發(fā)展和進(jìn)步。在茶葉種植區(qū)域的生態(tài)建設(shè)過程中，需要能夠從周圍的公路和居民情況方面出發(fā)，有效減少茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對周圍景觀的破壞，對當(dāng)?shù)夭栉幕Y源有效開發(fā)，注重生態(tài)旅游的循環(huán)發(fā)展，以科學(xué)的眼光進(jìn)行茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且構(gòu)建環(huán)境監(jiān)管及預(yù)警系統(tǒng)等，有效控制茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中可能會出現(xiàn)的生態(tài)破壞問題[6]。

3 結(jié)束語

在這個生態(tài)文明時代，中國茶文化的發(fā)展需要和生態(tài)文明的建設(shè)步伐取得共振效應(yīng)，不同的文化體系中所包含著的哲學(xué)也各不相同，我國茶文化在發(fā)展的初期就和中國人生哲學(xué)之間的聯(lián)系比較密切，中國歷史文化遺產(chǎn)始終是中國人生哲學(xué)主干，而隨著社會的發(fā)展，人們的生活環(huán)境也在不斷變化，生存的條件以及環(huán)境等在一定程度上對人們的生存理念產(chǎn)生決定影響。茶性與人性之間具有一定程度上的對應(yīng)關(guān)系，能夠從茶性中體味到無窮的啟示，促使人們能夠形成特殊的理念系統(tǒng)。當(dāng)前社會發(fā)展的過程中，茶文化本身作為特殊的精神理念，能夠使得其特殊的效果發(fā)揮出來，使得當(dāng)前的生態(tài)文明建設(shè)也不斷從人們的發(fā)展需要出發(fā)，從而得到可持續(xù)發(fā)展。