城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀中的茶文化應(yīng)用

孫 月

（中山大學(xué)南方學(xué)院，廣東廣州 510000）

近年來，我國(guó)對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和研究不斷深入，傳統(tǒng)文化在廣大人民群眾中的影響力也是與日俱增。在我國(guó)城市現(xiàn)代化迅速推進(jìn)，現(xiàn)代城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀高度雷同、缺乏歷史文化底蘊(yùn)的背景下，人們對(duì)傳統(tǒng)文化回歸城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的呼聲是愈加強(qiáng)烈。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，其不僅有著博大精深的知識(shí)內(nèi)涵，更是有著很深厚的審美理念和藝術(shù)價(jià)值。因此，將其融入到現(xiàn)代城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀當(dāng)中，對(duì)于提升我國(guó)各個(gè)城市的城市品位、城市美譽(yù)度有著不容小覷的促進(jìn)作用。

1 城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的概念及內(nèi)涵

城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀，指的是一座城市建筑與建筑之間的空白與開放的區(qū)域，以及街道及其兩側(cè)的建筑、綠地、公園以及其它人文或自然環(huán)境所組成的景觀空間。無論是城市空間設(shè)計(jì)，還是街道景觀，都是生活在其中的市民生活、休閑、出行的重要場(chǎng)所。另外，其還是衡量一座城市舒適度、城市品位的重要標(biāo)準(zhǔn)，也是影響一座城市美譽(yù)度和知名度的重要因素。從本質(zhì)上看，城市空間與街道景觀是一座城市文化底蘊(yùn)的載體，是影響其綜合競(jìng)爭(zhēng)力和獨(dú)特魅力的關(guān)鍵所在。

城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀在發(fā)展中具有較強(qiáng)的動(dòng)態(tài)性。如果我們翻看一座城市在二三十年間甚至是十年間的照片進(jìn)行對(duì)比，會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)，大部分的城市在城市空間和街道景觀上都有著很大的變化，有的變化可以用翻天覆地來形容。這體現(xiàn)出來的是城市空間和街道景觀發(fā)展的動(dòng)態(tài)性。無論是我國(guó)，還是外國(guó)的城市，其發(fā)展的動(dòng)態(tài)性是普遍而長(zhǎng)久的。在不同的時(shí)代里，根據(jù)人們的審美觀念、建筑水平、政治因素、建筑工藝、設(shè)計(jì)理念等方面的變化，城市空間和街道景觀會(huì)在外在以及內(nèi)在上，均出現(xiàn)不同的表現(xiàn)，產(chǎn)生不同的內(nèi)涵。這種動(dòng)態(tài)性的變化，一方面要滿足不同時(shí)代人們的居住、出行以及審美需求，另一方面也要滿足一定的政治、文化或是宗教等方面的需求。

城市空間和街道景觀具有較強(qiáng)的歷史傳承性。一座城市的空間設(shè)計(jì)尤其是街道的景觀，在很大程度上代表了這座城市的歷史變革和文化底蘊(yùn)。譬如說，起源于1616年的法國(guó)巴黎香榭麗舍大街，其街道景觀的演變就跟巴黎這座城市的發(fā)展歷史密不可分。在其建設(shè)初期，兩側(cè)的景觀還是荒野和沼澤，到了17世紀(jì)中期，著名的風(fēng)景設(shè)計(jì)師勒諾特，重新設(shè)計(jì)了這條街道兩側(cè)的景觀，一條新的林蔭道，讓其擁有了迷人的落日景色。到了18世紀(jì)，道路兩側(cè)種上了漂亮的榆樹，到了19世紀(jì)，隨著巴黎商業(yè)的繁榮發(fā)展，這條街道兩側(cè)開設(shè)了眾多具有法國(guó)浪漫風(fēng)情的店鋪、酒吧、咖啡廳以及其他娛樂場(chǎng)所，這讓香榭麗舍大街在保留巴黎浪漫色彩的同時(shí)，更是擁有了濃郁的高貴氣息?？梢哉f，經(jīng)過300多年的發(fā)展，這條街道已經(jīng)成為法國(guó)乃至全世界最具景觀效應(yīng)和人文內(nèi)涵的街道之一。香榭麗舍大街充分體現(xiàn)了街道景觀的歷史傳承性，像這樣的城市空間和街道景觀還有很多，如北京的王府井大街、南鑼鼓巷；上海的南京路、淮海路等等，皆是如此。

我們來看看城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的主要構(gòu)成要素。首先是形態(tài)各異的建筑物，其是城市空間和街道的重要內(nèi)容。根據(jù)現(xiàn)代城市設(shè)計(jì)理念，建筑物在城市的空間和街道兩側(cè)，應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出較為緊密的排列樣式，要具有一定的封閉感，就如同人上下兩排牙齒，既排列在一起但又并不完全一致，如此才能讓空間和街道呈現(xiàn)出一種不可言說的韻味。其次是街道的綠化景觀。其主要包含機(jī)動(dòng)車道綠化帶、非機(jī)動(dòng)車道綠化帶以及人行橫道綠化帶這三條基本的綠化景觀，還有跟街道相連接的小公園、廣場(chǎng)等綠地。街道景觀的綠化，會(huì)采取不同的樹木或是花草，讓街道更加舒適宜人。另外，街道綠化景觀還承擔(dān)著降低機(jī)動(dòng)車噪音以及防火等重要職能。因此，在不同的城市，對(duì)于街道景觀的綠化布局、植物選擇，都會(huì)根據(jù)城市的實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)研究和慎重選擇。另外，夜間照明設(shè)計(jì)也是街道景觀的重要組成部分。高質(zhì)量的夜間照明，不僅能讓城市空間更加大氣而舒朗，更能讓街道景觀更加迷人，能夠滿足市民對(duì)更高質(zhì)量生活的追求。

2 我國(guó)城市空間設(shè)計(jì)及街道景觀的現(xiàn)狀和不足

盡管近些年我國(guó)城市面貌有了很大改觀，但是也要看到，當(dāng)前我國(guó)城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀存在很多的不足和弊端。隨著我國(guó)改革開放的日益深入，我國(guó)跟全球的聯(lián)系日益緊密，這就讓現(xiàn)代化浪潮迅速席卷我國(guó)，反映到人文和審美等方面，就是我們的傳統(tǒng)風(fēng)格和價(jià)值取向日益式微，取而代之的是以西方審美價(jià)值為主的現(xiàn)代文明。這一點(diǎn)在城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀營(yíng)造上最為明顯。

在城市空間設(shè)計(jì)上，存在呆板和人性化的不足。隨著城市化腳步的加快，很多新型小區(qū)競(jìng)相涌現(xiàn)，這在很大程度上取代了過去傳統(tǒng)的平房、四合院等民居。盡管新的城市空間設(shè)計(jì)看上去“高大上”，但很多城市的設(shè)計(jì)卻存在諸多弊端。譬如說，有的城市空間盲目求大求洋，設(shè)計(jì)了大面積的廣場(chǎng)、綠地，盡管看上去很美好，但是極易讓周邊居民的生活變得十分不便，買菜、串門、逛街、出行，要花費(fèi)更多的時(shí)間和體力。尤其是拉遠(yuǎn)了人與人的距離，對(duì)于我們中國(guó)傳統(tǒng)的鄰居文化具有不容小覷的負(fù)面影響。另外，在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，往往也是以西方審美為基礎(chǔ)，放眼望去凈是城市綜合體、商業(yè)廣場(chǎng)等現(xiàn)代建筑，缺乏對(duì)地域傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)。

缺乏足夠的公共休閑場(chǎng)所也是當(dāng)前城市空間設(shè)計(jì)的一個(gè)重要缺陷。這一點(diǎn)在各個(gè)城市的市中心體現(xiàn)得尤為明顯。很多地方為了讓城市變得更加繁榮，往往在市中心規(guī)劃建設(shè)大量的商業(yè)體，卻忽略了公共休閑場(chǎng)所的建設(shè)。因此，很多城市的市中心變得十分不宜居，只是工作、購(gòu)物的場(chǎng)所，人們匆匆而來，匆匆而去，很難真正留得下。而城市的核心區(qū)是一座城市的精華所在，這一缺陷就讓其失去了文化的靈魂，只有商業(yè)的浮華和浮躁的人群，無法為外界真正展示出自己的歷史文化底蘊(yùn)和人文精神。

我國(guó)街道景觀同樣擁堵、雜亂以及不人性化的缺陷。從現(xiàn)實(shí)看，機(jī)動(dòng)車保有量的激增，讓很多城市在街道建設(shè)或改建上，盲目追求寬闊，機(jī)動(dòng)車道越多越好。但是很多街道的寬度是一定的，這就勢(shì)必會(huì)擠占人行道和街道兩側(cè)景觀的空間。這就讓很多街道車流猛增，缺乏其他豐富的景觀。

3 茶文化的內(nèi)涵及對(duì)城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的價(jià)值

我國(guó)茶文化歷史悠久、博大精深，其一方面具有及其深厚的思想和知識(shí)內(nèi)涵，另一方面更是具有極強(qiáng)的藝術(shù)價(jià)值和審美價(jià)值。從我國(guó)蘇州園林等空間設(shè)計(jì)的成功實(shí)踐當(dāng)中，我們可以看到茶文化在城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀，同樣能夠起到很好的價(jià)值和作用。

茶文化對(duì)于城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的價(jià)值和作用，主要可以從思想價(jià)值以及審美價(jià)值這兩方面去考量。眾所周知，茶文化有著深厚的思想內(nèi)涵，其主要可以歸納為中庸和諧、天人合一、禪茶一味這三大類。這三大類是茶文化跟儒家思想、道家思想以及佛教結(jié)合的產(chǎn)物。茶文化中庸和諧的思想理念，追求人與人、人與社會(huì)以及社會(huì)萬物要始終保持一種良好而規(guī)范的秩序。同時(shí)，也強(qiáng)調(diào)人們的為人處世、一言一行，以及社會(huì)上各種事物不能脫離既有的規(guī)范。舉例來講，一個(gè)人不能說過頭話、不能做過頭事。由是言之，將中庸和諧的理念融入到城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的營(yíng)造當(dāng)中，能夠讓設(shè)計(jì)變得更加規(guī)范，更有秩序感。避免出現(xiàn)一些城市在設(shè)計(jì)上雜亂無章的情況。

茶文化天人合一的思想內(nèi)涵，源自于我國(guó)的道家思想，其注重人與自然的和諧相處，試圖讓人在對(duì)大自然的感悟中得到身心上的享受，并汲取靈感和智慧。另外，還強(qiáng)調(diào)人要尊重自然、保護(hù)自然。因此，這就決定其對(duì)城市街道景觀的營(yíng)造具有很好的價(jià)值和意義。將其融入到街道景觀當(dāng)中，能夠讓設(shè)計(jì)者從大自然當(dāng)中汲取更多的靈感和創(chuàng)意，將更多的樹木、花卉和其他植物融入到景觀當(dāng)中，讓人如大自然一般讓人心曠神怡。這樣，不僅能讓城市變得更加宜人，讓市民得到感官上的極大享受。更能通過植物的作用，降低機(jī)動(dòng)車以及道路兩側(cè)商鋪或居民樓因?yàn)殚_空調(diào)、抽油煙機(jī)而排放出來的廢氣，在一定程度上遏制城市的熱島效應(yīng)。

茶文化禪茶一味的思想內(nèi)涵，是茶文化與佛教相融合的產(chǎn)物。其將茶文化上升到一種哲學(xué)的境界，其核心內(nèi)涵是“和、敬、清、寂”。將其融入到城市空間設(shè)計(jì)與街道景觀營(yíng)造中，能夠讓城市充滿更多的禪意之美，使城市和街道這種公共場(chǎng)所，也能讓人們找到釋放壓力和凈化心靈的空間。讓原本浮躁而忙碌的都市，變得安靜和深沉起來。

4 茶文化在城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀的應(yīng)用途徑

首先，要學(xué)會(huì)巧妙地利用茶文化的視覺符號(hào)來表達(dá)城市空間和街道景觀的主題。不同的城市有不同的空間設(shè)計(jì)語(yǔ)言，每一條街道也有自己的風(fēng)格和獨(dú)特的景觀設(shè)計(jì)。因此，將茶文化融入其中，就要巧妙地從茶文化中提煉一些與城市主題相符合的視覺符號(hào)，讓二者有機(jī)融合，相得益彰。一言概之，就是要將茶文化與當(dāng)?shù)氐臍v史文化底蘊(yùn)、城市市井文化等內(nèi)容充分結(jié)合起來，創(chuàng)造出一種和諧而統(tǒng)一的空間設(shè)計(jì)和街道景觀。譬如說，江西省贛州市不僅是著名的產(chǎn)茶區(qū)，更是采茶舞、采茶戲的發(fā)源地。因此，就不妨從當(dāng)?shù)氐牟刹栉琛⒉刹钁蛑刑釤捯恍┙?jīng)典元素，通過雕塑、綠植、文化墻等方式，融入到街道景觀的營(yíng)造中。

其次，要將茶文化的價(jià)值理念充分融入到空間設(shè)計(jì)的理念和風(fēng)格當(dāng)中。前文我們說過，中國(guó)茶文化既注重秩序感，又強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一。由是言之，在城市空間設(shè)計(jì)當(dāng)中，一方面要充分學(xué)習(xí)借鑒茶文化的秩序感，在樓與樓、樓與街道、街道與廣場(chǎng)的空間布局中，要更多考慮其搭配是否充滿秩序，是否和諧，避免出現(xiàn)雜亂無章的情況。另一方面，要充分將天人合一的理念融入到空間設(shè)計(jì)和街道景觀當(dāng)中，要盡可能多一些綠色，要盡可能讓市民感到舒適和愜意。在植物的選擇上，也要遵循茶文化和諧的價(jià)值追求，多選擇與當(dāng)?shù)貧夂?、地貌、文化相適應(yīng)的樹木、花草，讓綠色與城市相得益彰。比如說，在一些缺水的北方城市，就不要種植一些對(duì)水、土壤和氣候有較高要求的南方樹木。

第三，要注重茶文化與當(dāng)?shù)匚幕墓踩凇２栉幕绕涮厥庑?，其盡管與傳統(tǒng)文化同屬中華文化，但是不同地域的茶文化在內(nèi)涵和外在上是有所不同的。比如說，江南茶文化溫婉柔和；廣西茶文化熱烈奔放；江西茶文化既中庸又充滿靈氣，諸如此類，不一而足。因此，不同城市的城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀，要結(jié)合自己城市的地域文化特點(diǎn)，來選擇相匹配的茶文化元素進(jìn)行融入。比如說云南的城市，不妨選擇與茶馬古道有關(guān)的茶文化元素；而江浙一帶的城市，則要充分從當(dāng)?shù)貓@林藝術(shù)與茶文化結(jié)合的成功實(shí)踐中汲取靈感和經(jīng)驗(yàn)，讓茶文化更好地運(yùn)用到城市空間設(shè)計(jì)和街道景觀營(yíng)造當(dāng)中。