發(fā)展有機(jī)園藝,促進(jìn)園藝生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展

李慧瑤

（浙江省縉云縣農(nóng)業(yè)局 321400）

21世紀(jì)以來，隨著科技和人類文明的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但由于大量投入農(nóng)藥和化肥，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨著環(huán)境污染、有害殘留等嚴(yán)重問題，特別是高投入產(chǎn)出比的園藝產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)藥和化肥等有著更加嚴(yán)重的依賴，使得問題變得更加嚴(yán)峻，迫使人們盡快找到新的方式來解決這一嚴(yán)重問題。

1 我國園藝生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻問題

1.1 環(huán)境污染問題嚴(yán)重 近年來，隨著我國園藝種植面積的不斷增加，產(chǎn)地的環(huán)境問題也逐漸引起了人們的注意，環(huán)境中的污染物，例如煙塵、二氧化硫等會以各種形式對植株造成污染，同時破壞土壤的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，從而造成園藝產(chǎn)品的質(zhì)量下降，對園藝生產(chǎn)的長期性造成不可逆的嚴(yán)重破壞。此外，由于我國園藝種植的過程中常采用灌溉澆水的辦法來促進(jìn)園藝生產(chǎn)，但由于水源污染嚴(yán)重，會對灌溉澆水的園藝產(chǎn)地造成嚴(yán)重的污染。

1.2 化肥農(nóng)藥等使用不當(dāng) 由于園林生態(tài)系統(tǒng)的不穩(wěn)定性，導(dǎo)致其中病蟲害頻發(fā)，使得種植者不得不依賴農(nóng)藥來進(jìn)行輔助生產(chǎn)，由于生產(chǎn)者片面追求高產(chǎn)量的生產(chǎn)方式，同時也造成了園林產(chǎn)地的病蟲害頻發(fā)。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在園藝生產(chǎn)水平越高的地區(qū)，農(nóng)藥的使用頻率越高。然而，由于大量地施用農(nóng)藥產(chǎn)品，使得園藝產(chǎn)品經(jīng)常會帶有大量的農(nóng)藥殘留，同時由于長期施用農(nóng)藥產(chǎn)品，并使得部分病蟲害已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性，以致出現(xiàn)惡性循環(huán)。此外，大量進(jìn)行農(nóng)藥和化肥的投入，也造成了園藝產(chǎn)地的環(huán)境污染問題，影響園藝生產(chǎn)的產(chǎn)品和質(zhì)量。為了減少生產(chǎn)周期而過度施化肥，也造成蔬菜中硝酸鹽含量增加，營養(yǎng)成分大量流失，影響人類的身體健康，同時那些不被吸收的化肥進(jìn)入土壤，不斷破壞土壤的結(jié)構(gòu)，還會造成地下水源污染，破壞生態(tài)環(huán)境。

2 發(fā)展有機(jī)園藝的生產(chǎn)優(yōu)勢

2.1 勞動力優(yōu)勢 由于園藝生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)品，不但包含藝術(shù)管理的部分，大量的勞動力投入更是必不可少的部分，園藝生產(chǎn)過程中的工作難度大種類多，這些都需要大量的勞動力來進(jìn)行，即使在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)達(dá)國家中，園藝生產(chǎn)的部分操作也主要是依靠勞動力來完成，在英國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的費(fèi)用當(dāng)中，其中一半是用來支付季節(jié)性和臨時性勞動力的費(fèi)用。而我國大量的勞動力資源為園藝生產(chǎn)提供了強(qiáng)有力的保障，發(fā)展園藝生產(chǎn)具有巨大的優(yōu)勢。

2.2 資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢 我國歷史發(fā)展悠久，在園林藝術(shù)方面同樣擁有悠久的研究歷史，豐富的園藝資源是我國發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)天然的優(yōu)勢。在很多偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于天然的地理隔離，園林生產(chǎn)者很少使用化肥和農(nóng)藥，這些地區(qū)可以很方便地轉(zhuǎn)化為有機(jī)園林生產(chǎn)的基地，甚至有些產(chǎn)品可以直接作為有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行出售；而且由于我國地理環(huán)境的天然優(yōu)勢，使得許多地區(qū)不用進(jìn)行隔離就可以直接作為有機(jī)園藝生產(chǎn)基地。此外，由于我國悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史，建立起了一系列良好的“精耕細(xì)作”“因地制宜”的生產(chǎn)經(jīng)驗，因此，繼承傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)，使得我國的園藝生產(chǎn)具有天然的優(yōu)勢。在20世紀(jì)80年代以來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飛速發(fā)展，已經(jīng)建立起數(shù)千個生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗也在不斷推動我國園藝生產(chǎn)向有機(jī)園藝生產(chǎn)邁進(jìn)。

3 有機(jī)園藝的可持續(xù)發(fā)展對策

發(fā)展有機(jī)園藝，首先就應(yīng)該充分認(rèn)識到有機(jī)園藝的發(fā)展意義，社會和政府應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)宣傳有機(jī)園藝對于環(huán)境和健康的有利作用，增強(qiáng)民眾意識，使得民眾主動消費(fèi)，使之成為園藝生產(chǎn)者進(jìn)行有機(jī)園藝的原動力。其次，政府還應(yīng)該發(fā)揮有機(jī)園藝發(fā)展過程中的導(dǎo)向作用，促進(jìn)優(yōu)勢生產(chǎn)項目的建立，開發(fā)具有地方特色的有機(jī)園藝生產(chǎn)產(chǎn)品，同時還要建立起一套完整的有機(jī)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，加強(qiáng)園藝生產(chǎn)過程中的約束和管理，在各部門之間要進(jìn)行協(xié)調(diào)合作，避免有機(jī)生產(chǎn)經(jīng)營者的合法利益受到侵害。最后，還應(yīng)該加強(qiáng)有機(jī)園藝生產(chǎn)的技術(shù)和理論研究，不斷提高有機(jī)園藝生產(chǎn)技術(shù)水平，以利于我國不斷發(fā)展有機(jī)園藝，實現(xiàn)園藝生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語

綜上所述，我國園藝生產(chǎn)雖然有著天然的生產(chǎn)優(yōu)勢，但是要想真正變成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必須不斷發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)，向有機(jī)園藝生產(chǎn)不斷邁進(jìn)，大力培養(yǎng)專業(yè)人才，遵循市場發(fā)展規(guī)律，普及先進(jìn)的園藝生產(chǎn)技術(shù)，為促進(jìn)我國園藝生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，保證園藝生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。