茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的運(yùn)用

殷林林

（四川城市職業(yè)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，四川成都 610101）

1 現(xiàn)代茶文化的系統(tǒng)構(gòu)建

1.1 茶文化人文素養(yǎng)

茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化，飲茶也是文人墨客陶冶情操的交互活動(dòng)。茶文化中蘊(yùn)含的人文素養(yǎng)，從古至今滲透在文化生活的各個(gè)方面。首先，茶是優(yōu)雅的代名詞，飲茶能夠舒緩內(nèi)心，飲茶活動(dòng)是文人的日常活動(dòng)。古時(shí)著名的詩篇或畫作，其靈感往往是人們在飲茶活動(dòng)時(shí)的互相交流中迸發(fā)的。其次，茶文化流變千年，包含內(nèi)容甚廣。從戲曲藝術(shù)到書法文化，從詩詞歌賦到雕塑設(shè)計(jì)，都具有我國傳統(tǒng)文化的厚重性和人文氣息。我們從茶文化的歷史沿革中，可以體會(huì)不同時(shí)代的人文素養(yǎng)。最后，我國地域幅員遼闊，各民族茶文化都有不同的特點(diǎn)。不同民族茶文化下的采茶戲、茶藝、制茶文化也多有不同。從茶文化的民族性和區(qū)域性中，能夠透析出不同地域的人文特征，從而理解當(dāng)?shù)氐娜宋乃仞B(yǎng)。

1.2 茶思維教育滲透

茶文化發(fā)展到現(xiàn)代，逐漸開始具有現(xiàn)代化的茶文化體系。隨著國家對(duì)傳統(tǒng)文化的大力弘揚(yáng)，傳統(tǒng)茶文化開始以各類形式，滲透在社會(huì)生活的方方面面。以茶文化為基點(diǎn)的各個(gè)企業(yè)的核心文化、以茶思想為指導(dǎo)的高校教育改革事業(yè)、和以茶貿(mào)易為突破口打開傳統(tǒng)文化類商品市場，是茶文化現(xiàn)代化發(fā)展的主要三大方向。目前，茶思維教育方式滲透在高校的各類學(xué)科教學(xué)中；并且其作為高校素質(zhì)教育改革轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)，茶思維的滲透力必須加強(qiáng)?，F(xiàn)代高校教學(xué)中，茶思維的滲透方式多以課堂理論教育為主。茶文化的背景與各個(gè)學(xué)科的背景進(jìn)行結(jié)合，學(xué)生通過了解茶文化的具體內(nèi)容，來提高學(xué)科理解能力；并在茶思維潛移默化的邏輯滲透下，提高自身綜合素質(zhì)。然而，現(xiàn)代各類互聯(lián)網(wǎng)軟件的興起以及茶類娛樂場所的興建，分散了以往傳統(tǒng)茶文化課堂教學(xué)的注意力，要想讓茶文化能夠更好的對(duì)高校教育進(jìn)行構(gòu)建，必須以多種形式進(jìn)行滲透。

1.3 茶藝術(shù)課外培養(yǎng)

采茶戲、茶歌及樂器演奏、茶畫、茶具設(shè)計(jì)等藝術(shù)類內(nèi)容，都是在茶文化背景下出現(xiàn)并發(fā)展的茶衍生藝術(shù)文化。現(xiàn)今我國對(duì)茶文化的各類文化傳承關(guān)注度提高，采茶戲作為非遺文化，已滲透在各個(gè)高校。采茶戲的高校滲透，不僅能夠提高學(xué)生的藝術(shù)氣息和綜合素質(zhì)，還能為茶戲的傳承提供更好的受眾平臺(tái)。除此之外，其余茶藝術(shù)的教學(xué)因師資力量不足、教學(xué)場地限制等原因，并沒有過多的滲透在高校教學(xué)之中。然而，單一文化素質(zhì)的培養(yǎng)，并不足以構(gòu)建大學(xué)生的整體綜合素質(zhì)?；诖耍鞲咝ｉ_始試行茶藝術(shù)的課外培養(yǎng)方案。對(duì)于高校能夠提供場地和師資的茶藝術(shù)項(xiàng)目，學(xué)校將其項(xiàng)目作為選修學(xué)科，供學(xué)生按照自己的興趣選擇學(xué)習(xí)；對(duì)于部分小眾茶文化藝術(shù)項(xiàng)目，學(xué)校也會(huì)幫學(xué)生找到正規(guī)的平臺(tái)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)。茶文化內(nèi)容眾多，如何將其全面運(yùn)用，更加深入的構(gòu)建出提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的整體系統(tǒng)，值得高校研究探討。

2 茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用分析

2.1 文化素質(zhì)構(gòu)建分析

茶文化針對(duì)高校學(xué)生“人文素質(zhì)”的構(gòu)建，在目前大學(xué)生綜合素質(zhì)構(gòu)建中是最為完善的部分。通過對(duì)茶歷史文化的研讀思考，學(xué)生的文化素養(yǎng)和知識(shí)面得以提高；通過各民族茶文化交流活動(dòng)和茶博物館參觀，學(xué)生的文化素養(yǎng)不局限于書本，開始在腦中有立體感的畫面，學(xué)生對(duì)茶文化有了更深刻的認(rèn)知。除此之外，部分城市高校還會(huì)定期舉辦茶鄉(xiāng)文化郊游活動(dòng)，讓學(xué)生在深入茶文化的發(fā)源地中，感受傳統(tǒng)茶類歷史文化及地域人文風(fēng)貌。從校內(nèi)到校外以各類形式，熏陶學(xué)生的文化素養(yǎng)。

2.2 心理素質(zhì)應(yīng)用分析

時(shí)代發(fā)展的加快與人民對(duì)精神財(cái)富的需求，使現(xiàn)代大學(xué)生形成了較以往更為豐富的情感性心理?，F(xiàn)代大學(xué)生的心理健康素質(zhì)，是教師在以人為本的教學(xué)模式下，需要關(guān)注的重點(diǎn)。經(jīng)調(diào)研，因成長環(huán)境較為優(yōu)越，現(xiàn)代大學(xué)生的心理素質(zhì)能力普遍不高、受挫能力較低。茶文化在提升大學(xué)生心理素質(zhì)中的應(yīng)用較為普遍。高校會(huì)在校內(nèi)建立茶社，并舉辦各類茶文化活動(dòng)，提高學(xué)生與教師心理溝通的場所和途徑。通過各類茶文化活動(dòng)，學(xué)生也能夠陶冶身心、減輕壓力，提高自身的心理健康素質(zhì)。然而，各類茶文化活動(dòng)無法更加廣泛的影響到學(xué)生方方面面的日常心理狀態(tài)，必須將茶文化的思維模式融入學(xué)生潛意識(shí)之中，才能夠穩(wěn)固學(xué)生的心理基礎(chǔ)，提高學(xué)生的心理健康素質(zhì)。

2.3 行為素質(zhì)教學(xué)成果

通過對(duì)26所茶鄉(xiāng)高校進(jìn)行調(diào)研考察可知，在茶文化的滲透下，高校大學(xué)生綜合素質(zhì)的構(gòu)建體系愈發(fā)完善。學(xué)生在茶文化的框架中，其自身的藝術(shù)素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)都有一定的提高。然而，學(xué)生行為素質(zhì)的教學(xué)成果卻跟不上文化素質(zhì)。究其根本，學(xué)生的應(yīng)試文化教育內(nèi)容過多、實(shí)踐能力不足是主要原因。一方面，茶文化為在不影響教學(xué)內(nèi)容的情況下進(jìn)行體系構(gòu)建，多是與各類應(yīng)試學(xué)科內(nèi)容結(jié)合；而應(yīng)試教育的內(nèi)容以理論知識(shí)為主，因此對(duì)學(xué)生行為素質(zhì)的教育內(nèi)容不多。另一方面，學(xué)生的素質(zhì)教育考核目前還未普及，因此學(xué)生沒有動(dòng)力去專門進(jìn)行行為素質(zhì)的練習(xí)。并且，高校涉及社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少，學(xué)生的實(shí)踐場所較為閉塞、實(shí)踐能力受到限制。

3 茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用發(fā)展

3.1 科學(xué)文化素質(zhì)拓展

茶科學(xué)是近代才興起的茶文化內(nèi)容，是關(guān)乎茶種類元素等科學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)類文化。在茶葉人文文化素質(zhì)構(gòu)建逐漸完善的當(dāng)下，茶科學(xué)文化隨之進(jìn)入大眾視野?？平膛d國戰(zhàn)略下，高校在應(yīng)用茶文化進(jìn)行大學(xué)生綜合素質(zhì)的構(gòu)建時(shí)，應(yīng)當(dāng)將茶科學(xué)文化的素質(zhì)拓展加入系統(tǒng)構(gòu)建版塊。一方面，在部分物理、化學(xué)或計(jì)算機(jī)等專業(yè)課程中，加入茶科學(xué)的文化內(nèi)容和案例分析，提高大學(xué)生的專業(yè)科學(xué)知識(shí)素養(yǎng)。通過茶科學(xué)的加入，學(xué)生的課堂興趣提高，茶種自身的各類試驗(yàn)也得以解決。由此可見，茶科學(xué)文化的課堂教學(xué)，是科學(xué)與教育的雙贏戰(zhàn)略。另一方面，將茶文化的科學(xué)小知識(shí)作為興趣點(diǎn)，在校園公眾板報(bào)內(nèi)進(jìn)行普及，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和對(duì)科學(xué)文化研究的興趣。綜上，茶科學(xué)文化的科學(xué)素質(zhì)拓展，能夠提高大學(xué)生綜合素質(zhì)中的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)和科教水平。

3.2 飲茶習(xí)慣思維培養(yǎng)

上文提到，高校大學(xué)生的心理素質(zhì)需要加強(qiáng)，茶文化對(duì)其心理的影響滲透力尚且不足。為優(yōu)化茶文化對(duì)大學(xué)生心理素質(zhì)的構(gòu)建，高校教師可引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)飲茶習(xí)慣。首先，飲茶習(xí)慣的培養(yǎng)，能夠加大學(xué)生茶多酚的攝入。而茶多酚有靜心寧神等提高身心健康的功效，能夠從生理方面促進(jìn)學(xué)生心理狀態(tài)的提升。其次，飲茶習(xí)慣的培養(yǎng)，不僅是對(duì)喝茶這類飲食活動(dòng)的促進(jìn)，還是培養(yǎng)學(xué)生一種“習(xí)慣思維”。學(xué)生通過飲茶活動(dòng)，能夠透析出“習(xí)慣思維”的益處，改掉拖延、做事不規(guī)律等自身短板。從提高自身的學(xué)習(xí)效率、完善自我的途徑中，強(qiáng)大自神的心理素質(zhì)。最后，飲茶習(xí)慣的培養(yǎng)，能夠以提高學(xué)生心理素質(zhì)為基點(diǎn)，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，是完善茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的輔助網(wǎng)鏈節(jié)點(diǎn)。

3.3 知行合一茶道系統(tǒng)

大學(xué)生的綜合素質(zhì)不僅包括各類“靜態(tài)素質(zhì)”，還包括其“靜態(tài)素質(zhì)”下的“動(dòng)態(tài)表現(xiàn)”，即行動(dòng)力。針對(duì)部分學(xué)生的綜合素質(zhì)水平較高，卻不懂得如何開展行為素質(zhì)等問題，高校以茶道教育為基點(diǎn)，構(gòu)建大學(xué)生知行合一的綜合素質(zhì)系統(tǒng)。首先，教師以茶道思想作為理論基礎(chǔ)，為學(xué)生講述知行合一的觀念。在理論分析中，加入與時(shí)事相符合的案例進(jìn)行演說分析，為學(xué)生的行為素質(zhì)做出案例榜樣、劃定指標(biāo)原則。其次，進(jìn)行情境模擬教學(xué)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)知行合一的實(shí)踐性，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。最后，與各類茶企或茶活動(dòng)中心進(jìn)行合作，為學(xué)生提供實(shí)踐場所，讓學(xué)生在社會(huì)中切身體會(huì)茶道知行合一的真諦，提高自身的行動(dòng)力和行為素質(zhì)。

4 結(jié)論

在茶科學(xué)文化、飲茶文化與茶道文化等茶類文化理論的共同作用下，茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用有了新的拓展思路。其應(yīng)用在縱向上更加深入，在橫向上更加廣泛。通過對(duì)大學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)的提升以及行為素質(zhì)的習(xí)慣培養(yǎng)，大學(xué)生的各方面綜合素質(zhì)較以往有明顯改善，其素質(zhì)提高的理論指導(dǎo)與實(shí)踐方向也更加明晰。