茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)在商務英語課堂教學中的運用

許群航

（西安外國語大學，陜西西安 710128）

對于學生來說，在參與商務英語知識學習的過程之中，其中所需要的內容是多樣化的，除了引導學生掌握所學文化知識外，也要注重從經(jīng)濟啟迪角度出發(fā)。通過創(chuàng)新教學內容，從而激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，因此，在商務英語課堂構建過程中，從茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)這一基礎理論框架出發(fā)，通過融入文化內涵、詮釋精神思維，從而實現(xiàn)該課堂教學內容的合理運用。

1 文化認同與精神感知：茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的價值內涵認知

茶文化的應用優(yōu)勢在于其中所蘊含的人文思維模式，這是一種文化自信到實踐自信的生動詮釋。因此，認識茶文化時，應該在今天依舊為其價值發(fā)揮，尋找到合適的途徑。我們的生活品質中，茶葉起到了重要的價值，尤其是茶本身的健康綠色屬性，恰恰是一種對美好生活的保障。

茶在傳入英美各國之后，也被廣泛接受，并且在具體的飲用過程中，形成了屬于自身特色的全新文化表現(xiàn)形態(tài)。下午茶的出現(xiàn)，既有西方文化對茶的認可，也有茶本身的價值表達。所以，在今天英國也成為世界茶文明的推動者。在美國歷史上，波士頓傾茶事件，更是成為獨立歷史上的標志。從今天快節(jié)奏的生活習慣中，我們看到袋裝茶，尤其是立頓公司的產(chǎn)品，其為我們更大價值發(fā)揮茶的飲用價值，提供了生存發(fā)展空間。

在茶文化交流日益成熟與本質發(fā)展的今天，茶文化的精神啟迪與人文認知理念不斷成熟，尤其是文化的啟迪意識，乃至精神的價值指引，都成為當前我們綜合發(fā)揮茶文化價值的關鍵。茶是一種基于千百年種植與成長歷史的物質元素，其中通過物質性改造與包容，逐漸發(fā)展成為一種精神啟迪與意義發(fā)揮，因此，茶文化的多種精神特色，都應該從該文化的多樣性價值出發(fā)，得以綜合應用的本質。這就使得我們在利用茶文化時，要注重站在大眾實踐性的價值角度，通過自身參與，從而真正實現(xiàn)茶文化的價值應用。

2 傳統(tǒng)商務英語課堂教學中的問題不足分析

在全球文化交流日益成熟的今天，商務英語教學已經(jīng)不再是一種簡單的語言教學，更是立足外貿(mào)實踐的教學內容。所以，很多學校都立足教學實際，積極創(chuàng)新教學內容，豐富教學素材，構建了合理的教學模式。但是，在該教學活動實施過程中，也存在相應問題，客觀的看，其主要表現(xiàn)為：

2.1 教學投入不足、創(chuàng)新動力不足

目前諸多高校商務英語教學時，其中教學投入較為單一且存在嚴重不足。集中表現(xiàn)為以下視角：首先，很多高校未能對商務英語教學活動，給與準確、合理的教學定位，很多高校在具體開展商務英語教學與專業(yè)建設時，未能構建科學、完善的商務英語教育與人才培養(yǎng)機制。其次，目前商務英語教學時，缺乏必要的教學更新與內涵創(chuàng)造，尤其是教學活動的創(chuàng)新動力不足，進而影響了商務英語教學的實際應用效果。最后，在商務英語課堂之中，需要真正構建真正屬于學生、屬于該專業(yè)教學的設備與平臺。只有激發(fā)學生的創(chuàng)造力與實踐精神，才能讓學生的語言應用與實踐理解，得以不斷提升。

2.2 商務英語課堂缺乏完善的實踐環(huán)節(jié)

根據(jù)相關統(tǒng)計表明，目前我國已經(jīng)有千余所學校都相繼成立和設置了商務英語教學專業(yè)。這也為學生培養(yǎng)提供了重要支撐。不難看出，在該教學活動中，不僅受到教學重視，同時也有著多樣化的市場認知。盡管如此，當前商務英語教學實施過程中，也未能形成統(tǒng)一、完善的商務英語教學機制，實踐環(huán)節(jié)上的缺失，也是造成這一問題的關鍵根源。許多商務英語教學實踐中，過多停留在教學表面之中，未能形成全面、系統(tǒng)化的商務英語教學，多數(shù)教學活動，依舊停留在傳統(tǒng)的課堂教學，忽略了實踐環(huán)境的足夠詮釋與融入。對于商務英語課堂來說，最大的特點就在其中對商務知識的實踐性，有著極高要求。

2.3 教學力量相對匱乏，缺乏專業(yè)體系

無論是對學生的工作要求，還是實習工作經(jīng)歷等等，都需要由老師自身的教學指導。但是，對于商務英語教學時，除了知識內容的合理轉介與應用之外，也要注重語言實踐技能的有效應用。但是目前在該教學體系中，一方面，很多專業(yè)缺乏足夠合理的師資力量體系，很多老師更多僅僅掌握的是商務英語知識，缺乏商務應用的實踐經(jīng)驗。另一方面看，在教學師資配備上，也缺乏必要的英語專業(yè)外聘人才，師資配置過于僵化，缺乏必要的完善性。

3 能力目標與課程目標：商務英語課堂教學的創(chuàng)新訴求

對于商務英語教學來說，其中不僅包含了豐富、多樣的商務知識與英語專業(yè)內容，同時更重要的是，其中也對商務英語教學中所具體包含的內容，給與了實踐應用。所以，只有凸顯實踐為本、堅持應用的商務英語教學目標，才能實現(xiàn)該教學活動的完整展示與根本性創(chuàng)新。

3.1 樹立職業(yè)為先的專業(yè)教學目標

對于商務英語教學活動來說，其重要的內涵就是鮮明而突出的職業(yè)應用色彩，恰恰是因為該教學活動將學生的職業(yè)技能作為學生培養(yǎng)的目標，以學生的商務英語能力為基礎，根據(jù)實際需求來培養(yǎng)學生掌握必要的素質。因此，在商務英語教學中，需要針對職業(yè)性的崗位要求，將職業(yè)能力培養(yǎng)放在首要位置，并且激發(fā)學生參與商務英語教學活動的主動性。所以，在商務英語教學活動中，應該以“應用結合”作為學生培養(yǎng)中的核心理念，為學生能力培養(yǎng)搭建職業(yè)平臺。對于商務英語教學設計來說，必須將學生的職業(yè)性技能培養(yǎng)，作為首要目標。

3.2 凸顯實踐為本的教學目標

凸顯實踐為本的教學目標時，需要注重做到：其一，在知識內容的選擇上，不再以單一、機械的教學內容為核心，而是注重選擇商務活動的實際案例，通過將商務實際內容與商務英語理論進行有效補充，從而凸顯商務英語課程的實踐色彩。其二，教學問題與考核中，除了對理論知識進行考核外，也要對學生的實際操作能力進行足夠考核。特別是通過豐富實踐考核環(huán)節(jié)，從而真正培養(yǎng)商務英語學生的踐行能力。其三，要注重發(fā)揮時代優(yōu)勢，將教學活動延伸到實踐活動之中，讓學生能夠在課下，也可以學習和應用所學的商務英語知識素材。當前教學的最大的特點，就在于發(fā)揮網(wǎng)絡技術的各種優(yōu)勢與平臺，通過發(fā)揮課堂的基礎載體屬性，從而使得商務英語教學活動的價值，能夠得以本質呈現(xiàn)。

4 商務英語課堂教學中茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的具體運用機制

在當前整個商務英語教學活動全面創(chuàng)新時，必須始終圍繞該專業(yè)人才教學的價值定位，通過合理詮釋商務英語教學活動的價值原則，充分融入該教學活動的實施特點，堅持樹立學生培養(yǎng)的價值中心，注重英語內容與商務知識，乃至學生人文素養(yǎng)的綜合詮釋?？陀^的看，要注重創(chuàng)新教學方法，尤其是將傳統(tǒng)教學方法與現(xiàn)代理念之間，予以合理融合。比如，在語言溝通與交流時，中西方之間實際上存在較大差別，無論是語言特征，還是思維模式，都有自身的價值。所以，在該教學活動中，要注重“reporting to foreign managers”，以及“Ongoing modification of the needs analysis”等具體內容的商務英語教學。

茶文化的時代優(yōu)勢，恰恰也是當前我們優(yōu)化教學機制，創(chuàng)新教學體系的關鍵所在。隨著現(xiàn)階段商務英語教育體系不斷成熟，如今在該商務英語課程具體設計與創(chuàng)新時，既要注重成為一種基于商務英語教學實際與人才培養(yǎng)訴求等多種內容的英語教學創(chuàng)新要求。在優(yōu)化商務英語教學活動時，需要融入當前社會、時代對商務英語教育人才培養(yǎng)的綜合訴求。在充分結合商務英語教學特點的前提下，整合商務英語的教學資源與內容，從而使得商務英語教學活動，更能彰顯其教學實效。比如：“planning on a day-to-day basis”這一基礎知識的掌握與引導等等，通過切實感知，從而實現(xiàn)理想的教學引導。

結合現(xiàn)階段商務英語教學與學生培養(yǎng)實際看，在商務英語教學創(chuàng)新過程中，必須充分注重培養(yǎng)學生掌握必要的語言能力與商務技能。結合目前商務英語教學的應用實際看，我們也要注重做好教學實際與商務英語知識的合理應用等等，因此，需要我們將商務英語的合理化教學，放在核心位置之中。所以，凸顯教學優(yōu)勢，詮釋合理的應用能力與教學內容，發(fā)展成為當前商務英語教學活動的核心點。

5 結語

在實踐應用活動中，我們對商務英語教學活動，形成了一系列更為深刻的思考與理解。在整個教學思考中，我們認為商務英語教學活動中，存在諸多制約該教學活動的問題與根源，但是這些教學問題未能引發(fā)師生的足夠價值重視，一定程度上，影響了商務英語教學的創(chuàng)新與優(yōu)化。從本質上看，該問題的出現(xiàn)，不僅是教學內容上的缺失，更是教學重點的偏移，結合茶文化素養(yǎng)的內涵啟迪看，其中所詮釋的精神價值和人文思維，都是當前創(chuàng)新商務英語教學的關鍵動力。