基于項(xiàng)目教學(xué)模式下室內(nèi)茶文化空間設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)踐

黃 花

（內(nèi)江師范學(xué)院，四川 內(nèi)江 641112）

1 室內(nèi)空間設(shè)計(jì)課程的項(xiàng)目教學(xué)模式改革

室內(nèi)空間設(shè)計(jì)課程是一門綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，通過(guò)對(duì)當(dāng)前室內(nèi)空間設(shè)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀的分析，提出了課程設(shè)置的改革設(shè)想，將課程中引入項(xiàng)目教學(xué)模式，以促進(jìn)各高等院校加強(qiáng)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)課程的教學(xué)改革，努力培育課程教學(xué)的特色需求。此次課程改革，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)類課程教學(xué)模式得到應(yīng)有的改善；學(xué)生的動(dòng)手能力得到了提高，從而能很好的適應(yīng)社會(huì)需求。將項(xiàng)目教學(xué)模式引入課堂，不僅傳授給學(xué)生理論知識(shí)和操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力，這里的能力已不僅是知識(shí)能力或者是專業(yè)能力，而是涵蓋了如何解決問(wèn)題的能力：方法能力、接納新知識(shí)的學(xué)習(xí)能力以及與人協(xié)作和進(jìn)行項(xiàng)目動(dòng)作的社會(huì)能力等幾個(gè)方面。學(xué)生的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性和實(shí)用性；學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠自主、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而有效地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展。

2 項(xiàng)目教學(xué)模式下室內(nèi)茶文化空間設(shè)計(jì)課程教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)模式主要強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程。首先，教師在課程的開(kāi)始階段對(duì)項(xiàng)目的內(nèi)容和任務(wù)進(jìn)行安排，學(xué)生根據(jù)教師所確定的項(xiàng)目?jī)?nèi)容和任務(wù)自行分組、分工，并按組的方式獨(dú)立進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)研、項(xiàng)目構(gòu)思、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目施工及后期成果展示等內(nèi)容。按照茶文化空間設(shè)計(jì)的內(nèi)容安排，班級(jí)學(xué)生共自行分為四組，分別對(duì)居住空間、酒店空間、餐飲空間和展示空間進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，并將茶文化元素融入四類空間設(shè)計(jì)類型中。四組同學(xué)分別對(duì)四種類型的空間進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和資料查閱，然后對(duì)所搜集的資料進(jìn)行文本匯總，總結(jié)此四類空間設(shè)計(jì)的要求，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集茶文化素材，并思考如何將茶文化元素運(yùn)用于四類空間設(shè)計(jì)中。

其次，學(xué)生到實(shí)踐基地對(duì)項(xiàng)目戶型進(jìn)行實(shí)地測(cè)量，并確定功能分區(qū)等內(nèi)容，并對(duì)平面布置進(jìn)行合理的空間分割，根據(jù)實(shí)際尺寸進(jìn)行圖紙繪制，并按要求繪制平面布置圖、立面圖、剖面圖、節(jié)點(diǎn)分析圖、大樣圖、效果圖等，根據(jù)要求對(duì)方案進(jìn)行修改，完善方案設(shè)計(jì)。學(xué)生對(duì)所設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行互評(píng)，最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出該方案的優(yōu)缺點(diǎn)，如何進(jìn)行改善，并對(duì)此教學(xué)方法進(jìn)行總結(jié)。

最后，學(xué)生根據(jù)所設(shè)計(jì)的方案配合實(shí)踐基地完成項(xiàng)目的施工，學(xué)生對(duì)本組方案進(jìn)行整理，并將其方案進(jìn)行展示，完成整個(gè)方案的設(shè)計(jì)與制作，并完成整個(gè)項(xiàng)目流程。

3 茶文化空間設(shè)計(jì)

3.1 傳統(tǒng)茶文化發(fā)展

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，其發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)發(fā)現(xiàn)與利用茶的歷史已有五千余年。茶，作為生活必需品，在帶給人們物質(zhì)需要的同時(shí)，也帶給人們精神生活的享受。茶葉在進(jìn)入唐代以后生產(chǎn)迅速，茶區(qū)也在進(jìn)一步擴(kuò)大，人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)也越發(fā)深刻，并逐步發(fā)展成為一種帶給人們精神享受的生活必需品。傳統(tǒng)茶文化元素有紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。

3.2 茶文化在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的獨(dú)特價(jià)值

設(shè)計(jì)茶文化室內(nèi)空間，在增強(qiáng)空間設(shè)計(jì)特色的同時(shí)，也對(duì)茶文化起到很強(qiáng)的推廣作用，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)茶文化元素在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中除可直接運(yùn)用外，還可對(duì)其元素進(jìn)行再加工，在不脫離其元素本身的作用之外，可豐富空間設(shè)計(jì)元素，增強(qiáng)空間層次感。

3.3 茶文化元素融入室內(nèi)空間設(shè)計(jì)

在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中巧妙地將茶文化元素運(yùn)用其中，可凸顯空間的風(fēng)格特征，同時(shí)可增強(qiáng)空間的生活氣息。教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)模式的要求主動(dòng)進(jìn)行調(diào)研和相關(guān)資料的查找，包括設(shè)計(jì)元素的搜集與整理、空間戶型的測(cè)量等，并開(kāi)始嘗試練習(xí)、設(shè)計(jì)和施工等各內(nèi)容，學(xué)生將收集好的茶文化元素素材加工處理運(yùn)用于室內(nèi)空間（如：居住空間、酒店空間、餐飲空間、展示空間）設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)具有中國(guó)特色的風(fēng)格空間。

3.3.1 居住空間

居住空間設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響人們生活的品質(zhì)。具有茶文化元素的居住空間，可讓人們感受到濃濃的傳統(tǒng)文化。在居住空間的設(shè)計(jì)中，學(xué)生充分考慮將茶文化元素作為空間設(shè)計(jì)的主體，從空間、材料、色彩等方面入手，充分彰顯茶文化，將茶文化元素充分運(yùn)用于設(shè)計(jì)中，并將木質(zhì)材料作為主要的設(shè)計(jì)材料，從而體現(xiàn)材料的美感?？蛷d擺放木質(zhì)家具和茶具，古色古香，墻上掛一幅中國(guó)畫；書房則設(shè)計(jì)有木質(zhì)書柜和書案，并設(shè)置文房四寶。對(duì)稱式布局的設(shè)計(jì)彰顯傳統(tǒng)氣息，其室內(nèi)陳設(shè)除中國(guó)畫外還設(shè)計(jì)有匾幅、古玩、屏風(fēng)、博古架等，風(fēng)格質(zhì)樸，空間層次豐富。

3.3.2 酒店空間

在酒店空間中融合茶文化元素不僅能夠促進(jìn)酒店自身的發(fā)展，還能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行有效的傳承?，F(xiàn)代生活中，酒店作為人們出行必選的住宿場(chǎng)所，在設(shè)計(jì)中除滿足基本的住宿功能外，還必須帶給人們精神層面的享受。以茶文化為主題的酒店設(shè)計(jì)，學(xué)生以“原木”為原材料，設(shè)計(jì)處處彰顯茶文化主題。酒店的空間清新雅致，主題清晰完整，運(yùn)用了一系列簡(jiǎn)單、素凈的原木作裝飾，讓人感到舒適，能讓客人體驗(yàn)茶文化。酒店大廳設(shè)計(jì)中放置與茶相關(guān)的擺設(shè)，如茶桌椅、茶器具、茶食品等茶配套，自然舒適，處處彰顯茶文化。酒店房間采用原木元素，床頭采用鐵質(zhì)茶壺裝飾，古樸而不失藝術(shù)氣息，客房配備茶壺茶具，并配置獨(dú)一無(wú)二的茶包，讓客人感受到舒適與愜意。免費(fèi)品茶區(qū)內(nèi)部的布局裝飾，質(zhì)樸本真，依然是木質(zhì)的桌椅，和整體的裝修氛圍和諧，給人一種清雅、精致、低調(diào)而又有底蘊(yùn)的感覺(jué)，菜單設(shè)計(jì)像古代竹簡(jiǎn)，極具韻味，整個(gè)空間設(shè)計(jì)茶文化氣息濃郁。

3.3.3 餐飲空間

餐飲空間融入茶文化元素，主要通過(guò)空間設(shè)計(jì)中的色彩和材質(zhì)等來(lái)體現(xiàn)。學(xué)生在設(shè)計(jì)的過(guò)程中將整個(gè)空間的家具設(shè)計(jì)采用原木材料，餐桌、餐椅都是仿古家具，餐具為木制設(shè)計(jì)，餐廳的整個(gè)色調(diào)是以深褐色為主，體現(xiàn)中國(guó)人的熱情好客和中華傳統(tǒng)禮儀。具有傳統(tǒng)茶文化特色的墻面裝飾采用木質(zhì)幾何元素造型，隨處擺放的茶具和地面仿古磚的鋪裝，格調(diào)高雅，品味獨(dú)特。六角宮燈、餐具設(shè)計(jì)更加?xùn)|方化，并設(shè)計(jì)鏤空的雕花。餐廳搭配以干花、蠟染布藝作為點(diǎn)綴物，充分展現(xiàn)空間設(shè)計(jì)的特色茶文化。

3.3.4 展示空間

好的茶展示空間設(shè)計(jì)可提高銷售盈利。學(xué)生根據(jù)茶室的盈利空間去創(chuàng)造不同的功能分區(qū)，如售賣區(qū)、茶道區(qū)、品茗區(qū)、茶展示區(qū)四個(gè)區(qū)域，各功能空間彼此交錯(cuò)，相互轉(zhuǎn)換。其中茶道區(qū)使用了半透明的紗幔進(jìn)行分區(qū)，給人以朦朧感，售賣區(qū)也可作為茶展示區(qū)，在有活動(dòng)的時(shí)候能夠滿足顧客的需求，茶道區(qū)的技藝展示也可以滿足品茗區(qū)客人的視覺(jué)要求。茶室的設(shè)計(jì)采用了南方園林小景、借景和竹林為主要元素，茶室內(nèi)采用大量的原木家具更能體現(xiàn)中國(guó)茶文化的意境，進(jìn)門就采用了借景的元素將茶室后方的竹子映入眼簾，品茗區(qū)的桌子將門廳和茶室后方的設(shè)計(jì)聯(lián)系起來(lái)。

4 結(jié)論

項(xiàng)目教學(xué)模式，教師作為引導(dǎo)者，充分發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性，每位同學(xué)都積極參與其中，完成項(xiàng)目過(guò)程。在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的積極性得到了充分的提高，學(xué)生主動(dòng)參與整個(gè)項(xiàng)目的過(guò)程，體驗(yàn)此過(guò)程帶來(lái)的艱辛與快樂(lè)，并積極正面的解決此過(guò)程中遇到的所有困難，同學(xué)們分析問(wèn)題的能力得到提高，同時(shí)也極大地提高了同學(xué)們解決問(wèn)題的能力，充分展現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)貌。教師作為引導(dǎo)，學(xué)生作為主體，學(xué)生在進(jìn)行獨(dú)立設(shè)計(jì)與施工的過(guò)程中掌握了更多實(shí)用的知識(shí)與技能，極大的提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，開(kāi)拓了學(xué)生的視野，在高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的道路上應(yīng)大力推廣此教學(xué)方法，真正發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)的作用，為適應(yīng)社會(huì)的需求培養(yǎng)更多的應(yīng)用型人才。