“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題及對(duì)策研究

崔 妮

（濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院，山東蓬萊 265600）

煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中，其有著多種訴求。對(duì)于專業(yè)技術(shù)型和技能型人才的綜合培養(yǎng)需求，就必須充分注重結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際和營銷實(shí)際，集中發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)精神”的價(jià)值影響，真正融入互聯(lián)網(wǎng)電商精神，滿足當(dāng)前煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)中的時(shí)代人才需要。當(dāng)然，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用不斷成熟的趨勢(shì)下，煙臺(tái)市想要更好適應(yīng)這一趨勢(shì)，做好農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)，仍然需要走很長的路。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景的內(nèi)涵及煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷影響分析

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中，需要通過發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的整體優(yōu)勢(shì)，借助大數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)分析，結(jié)合云技術(shù)、智能終端等等時(shí)代元素，構(gòu)建起一種全新的發(fā)展方式。我們也需要看到，“互聯(lián)網(wǎng)+”這一背景，不僅僅是技術(shù)上所詮釋的優(yōu)勢(shì)，也是基于大眾生活習(xí)慣與應(yīng)用思維的重要表現(xiàn)。當(dāng)前時(shí)代，消費(fèi)活動(dòng)的主力軍為“80”、“90”群體，其更熱衷于電商這一全新的消費(fèi)模式。

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景的時(shí)代內(nèi)涵

當(dāng)然，我們也必須清楚“互聯(lián)網(wǎng)+”所形成的變化，是多項(xiàng)、體系化的變化。在該時(shí)代特征影響下，其不僅帶來的是營銷方式上的變化，同樣也對(duì)客戶服務(wù)體系、市場(chǎng)管理體系等等產(chǎn)生了諸多新的變化，尤其是市場(chǎng)口碑與社會(huì)形象對(duì)產(chǎn)品營銷活動(dòng)有著重要的影響?，F(xiàn)階段，我們正處于互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代，積極發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將變革現(xiàn)行的整個(gè)發(fā)展思維，優(yōu)化時(shí)代效率。

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，其本質(zhì)在于使用“互聯(lián)網(wǎng)+”這一信息手段，來對(duì)當(dāng)前社會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行整體性優(yōu)化，從而在打造智慧性、智能性時(shí)代環(huán)境的基礎(chǔ)上，通過理念上的創(chuàng)新和技術(shù)上的廣泛應(yīng)用，發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)時(shí)代發(fā)展機(jī)制的根本性優(yōu)化。互聯(lián)網(wǎng)+，既是一種技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，更是在模式變化下的全新思維與價(jià)值理念。

1.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷狀況分析

在“互聯(lián)網(wǎng)+”理念成熟發(fā)展的今天，煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)，也必須結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代趨勢(shì)，優(yōu)化營銷方式，革新營銷理念，尤其是通過發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的內(nèi)容和優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷體系，在充分發(fā)揮信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)該營銷活動(dòng)的根本創(chuàng)新。

從當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)狀況看，與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的充分結(jié)合也極為必要。煙臺(tái)市有著良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，2016年煙臺(tái)市組織了首屆“特色農(nóng)產(chǎn)品電商節(jié)”，蘋果、萊陽梨等各種農(nóng)產(chǎn)品，都成為重要的電商農(nóng)產(chǎn)品。因此，對(duì)于煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷來說，特別要注重通過發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的多種優(yōu)勢(shì)，有效解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在具體營銷過程中所存在的時(shí)間性與地域性等各種限制。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題及對(duì)策

當(dāng)然，對(duì)于煙臺(tái)地區(qū)來說，如果想要真正發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，有效開展農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)，就需要注重考慮多個(gè)方面的內(nèi)容，大致上看，其中問題集中表現(xiàn)為：

2.1 注重選擇最合理的物流運(yùn)輸配送方式——“抓需”

其一，需要解決“物流運(yùn)輸”或者“配送”的問題，同其他產(chǎn)品所不同的是農(nóng)產(chǎn)品往往對(duì)物流或者快遞的要求比較高。特別是針對(duì)部分對(duì)溫度、濕度、乃至通風(fēng)等等要求較高的農(nóng)產(chǎn)品，更是對(duì)其運(yùn)輸配送等提出了極高的要求。實(shí)際上，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，盡管產(chǎn)品的營銷方式出現(xiàn)了變化，但是，只有完成了具體的產(chǎn)品配送，才算完成了這個(gè)銷售過程。所以，煙臺(tái)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中，如何借助自身的交通資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建“海陸空”的立體化配送格局就值得我們分析。

對(duì)于煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品的物流配送活動(dòng)來說，鐵路運(yùn)輸應(yīng)該成為其首選。煙臺(tái)站作為一等火車站，境內(nèi)有青榮城際鐵路、龍煙鐵路和部分動(dòng)車組等經(jīng)過，其年貨物運(yùn)輸量達(dá)到了1500萬噸，這些都能夠成為其“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要資源。鐵路運(yùn)輸?shù)木G色環(huán)保、成本低廉這與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)物流運(yùn)輸之間有著重要契合度。畢竟，在農(nóng)產(chǎn)品營銷與配送過程中，最低的成本控制和大量運(yùn)輸是其需要注重考慮的重要內(nèi)容。當(dāng)然，煙臺(tái)市作為我國山東地區(qū)極為重要的港口城市，也可以積極使用航運(yùn)這一方式來開展產(chǎn)品配送。除此之外，公路、航空都可以作為其農(nóng)產(chǎn)品配送過程中的重要方式。

2.2 注重解決農(nóng)產(chǎn)品電商營銷的多層次人才問題——“抓質(zhì)”

其二，需要解決人才上的問題，客觀地看，將煙臺(tái)市的各種農(nóng)產(chǎn)品融入到互聯(lián)網(wǎng)之中，并且積極使用這一平臺(tái)來進(jìn)行產(chǎn)品銷售，其更多是一種新的形式，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，目前尚且缺乏專門的人才。現(xiàn)階段煙臺(tái)市整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的新階段。煙臺(tái)的蘋果和萊陽的梨，都是極具社會(huì)影響力的農(nóng)產(chǎn)品，在利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷時(shí)，其中缺乏專門性人才，無論是電商人才，還是專門的技術(shù)人才，都是當(dāng)前相對(duì)缺失的，所以，人才上的短缺影響了這一營銷活動(dòng)的持續(xù)性實(shí)施效果，也無法更好地將農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為具體的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。所以，整體來看，在當(dāng)前煙臺(tái)農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，必須注重針對(duì)與之相關(guān)各個(gè)環(huán)節(jié)的人才需要，進(jìn)行人才培養(yǎng)機(jī)制的調(diào)整與優(yōu)化。

2.3 注重做好對(duì)電商農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把控問題——“抓本”

其三，需要解決品質(zhì)把控上的層次性問題，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)的實(shí)施特點(diǎn)和訴求看，在這一過程中，其中不僅包含了時(shí)代化的內(nèi)容與訴求，同時(shí)更需要做好農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求。對(duì)電商活動(dòng)中所涉及的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)上的把控，這是基礎(chǔ)和前提。在品質(zhì)把控時(shí)，主要做好以下問題：

第一，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與加工環(huán)節(jié)過程中，必須注重進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)要求，特別是嚴(yán)格禁止使用各種化學(xué)性殘留農(nóng)藥、化肥等元素，從源頭上予以把控。其次，在包裝與配送過程中，要針對(duì)不同類型的農(nóng)產(chǎn)品，選擇合適、匹配的物流方式和包裝體系，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)“二次污染”的現(xiàn)象。無論是對(duì)配送過程中的技術(shù)要求，還是具體的存儲(chǔ)設(shè)備，都要通過提升技術(shù)水準(zhǔn)，確保安全其安全性。最后，要嚴(yán)格按照國家行業(yè)內(nèi)相關(guān)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行行業(yè)內(nèi)自我監(jiān)管與約束，也要結(jié)合信息化技術(shù)的相關(guān)優(yōu)勢(shì)，制定產(chǎn)品可追溯的信息制度，確保產(chǎn)品信息的透明化與體系化。

2.4 整合資源、研判形式——立足趨勢(shì)談發(fā)展

最后，需要做好政策上的支持與引導(dǎo)，尤其是要整合多個(gè)部門的力量，打造最強(qiáng)的煙臺(tái)電商農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)。在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的今天，煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷所經(jīng)歷的特征，正是一種本質(zhì)性變革，在互聯(lián)網(wǎng)+倡導(dǎo)和推動(dòng)下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要從本質(zhì)創(chuàng)新出發(fā)，通過制定完善的政策，促進(jìn)煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)的有效實(shí)施。其一，要做好電商產(chǎn)品的政策宣傳，以及煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，打造極具市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和大眾口碑的農(nóng)產(chǎn)品，提升其市場(chǎng)影響力，助力電商營銷活動(dòng)的綜合實(shí)施。其二，要注重制定財(cái)政稅收等政策性傾斜，大力扶持相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)或者電商企業(yè)，有效助力煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)的實(shí)施。其三，要注重完善市場(chǎng)監(jiān)管力度，尤其是以工商部門為核心，組織質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)狀況進(jìn)行及時(shí)監(jiān)管，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的營銷需要。其四，要組織相關(guān)人員和行業(yè)內(nèi)教育力量，完善推進(jìn)電商人才的培養(yǎng)機(jī)制。通過強(qiáng)化教育支持和技術(shù)支撐，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)時(shí)代趨勢(shì)的發(fā)展適應(yīng)。

3 結(jié)語

在當(dāng)前使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開展煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)時(shí)，也需要注重人才培養(yǎng)、政策研究、食品安全等多個(gè)因素的綜合考量，尤其是要注重從食品安全的獨(dú)特視角來要求農(nóng)產(chǎn)品。在當(dāng)前食品安全日益被大眾所重視的今天，農(nóng)產(chǎn)品作為對(duì)人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的元素，只有做好農(nóng)產(chǎn)品的具體質(zhì)量把控，才能真正實(shí)現(xiàn)這一時(shí)代驅(qū)動(dòng)下的發(fā)展。