尹偉娜
(邢臺縣林業(yè)局 河北 邢臺 054001)
邢臺縣位于太行山東麓,河北省南部,是一個“七山一灘二分田”的山區(qū)縣,其山場廣闊,林木豐茂,西部山區(qū)被譽為“太行山最綠的地方”,具有其它地方難以比擬的生態(tài)資源優(yōu)勢。為響應十九大精神號召,按2018年中央一號文件要求,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,將生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢,使邢臺縣山區(qū)不僅要綠起來、美起來,還要富起來。截至目前,全縣干鮮果品面積67.8萬畝,產(chǎn)量1.9億kg,產(chǎn)值7.6億元,目前邢臺縣山區(qū)農(nóng)民收入的80%來自于林果業(yè),有的村甚至達到90%。林果業(yè)的興衰直接影響著該縣農(nóng)民的收入。該縣林業(yè)部門力爭通過強科技、抓龍頭、壯品牌、拓鏈條等措施,使邢臺縣林果業(yè)實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新局面。
隨著果品業(yè)的發(fā)展,蘋果、板栗、核桃等果品供過于求已成事實,優(yōu)果優(yōu)價已成市場趨勢。果品市場上,一邊是好果難求,另一邊是大眾貨價低難賣,兩極分化凸顯。我們一是要調(diào)整果品業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定高檔果生產(chǎn)標準化技術,由重產(chǎn)量生產(chǎn)轉(zhuǎn)向重質(zhì)量生產(chǎn),順應市場,生產(chǎn)高檔特色果。二是要實施果品可追溯體制,選出一批示范園,追溯到果園的日常管理,讓消費者吃的放心,吃的舒心。
邢臺縣果品業(yè)種植規(guī)模大,總產(chǎn)高,但是市場競爭力和市場占有率并沒有得到同步提高,原因之一就是沒有強有力的品牌。邢臺市蘋果有富崗,核桃有綠嶺,邢臺縣屬河北省果品業(yè)發(fā)展大縣,果樹資源豐富,果品質(zhì)量高,但沒有較高知名度的果品品牌,附加值低。我們要在政府大力支持、品牌意識加強的基礎上,選擇企業(yè)運作,統(tǒng)一果品標準,加強廣告宣傳,運作1~2個國家著名品牌,提高品牌市場知名度和市場競爭力。
邢臺縣果品加工業(yè)明顯滯后于果品生產(chǎn)的發(fā)展,龍頭企業(yè)發(fā)展勁頭不足,產(chǎn)品鏈條短,附加值低。我們要依托優(yōu)勢林果生產(chǎn)基地,扶持貯藏、銷售、深加工龍頭企業(yè)建設,鼓勵現(xiàn)有的邢州、志成、宏源、浩存等果品龍頭企業(yè),通過更新改造、開發(fā)新產(chǎn)品,謀劃建設一批投資億元以上的大項目。
一要加大基礎設施投入,在果品集中產(chǎn)區(qū)建設1個大型果品交易批發(fā)市場。二要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營、農(nóng)超對接、電子商務等新型果品營銷方式,降低國內(nèi)銷售費用。三要開通果品運輸綠色通道,降低運輸費用。四要開通果品出口權,構建果品國外銷售市場。
一是縱向延伸,健全和完善果品產(chǎn)業(yè)鏈條。目前邢臺縣果品產(chǎn)銷連接不夠緊密,沒有形成高效完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,果品加工轉(zhuǎn)化率低。我們要在加強產(chǎn)前、產(chǎn)中服務的同時,加強產(chǎn)后果品預冷、烘干、貯藏、流通、加工等產(chǎn)業(yè)鏈條,在縱向上推行果品生產(chǎn)資料供應、果品生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié),將這些環(huán)節(jié)連接成一個有機整體,實現(xiàn)“小農(nóng)戶”與“大市場”,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代加工業(yè)的有效連接,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。二是橫向拓展,挖掘果品價值潛力。隨著生活條件的提高,果品除了食品保障、原料供給、就業(yè)增收等基本功能,還有了生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑和文化傳承等多種功能。邢臺縣地域遼闊,農(nóng)村綠水青山,鄉(xiāng)土文化資源豐富,我們要在橫向上拓展觀光休閑、農(nóng)耕體驗等鏈條,在縱向上實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
立足邢臺縣的生態(tài)優(yōu)勢,緊抓國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇,與時俱進,實施“科技引領、強化品牌、健全市場、培育龍頭”四大工程,使邢臺縣果品業(yè)實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展新局面。