興綠色產(chǎn)業(yè)，享健康生活

■本刊編輯部

春節(jié)對(duì)于中國人來說是個(gè)古老而神圣的節(jié)日，在這一天，遠(yuǎn)在千里之外的親人朋友可以名正言順地歡聚一堂，把酒言歡。臨近過年，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨，無論是宴請(qǐng)親朋，還是自家團(tuán)聚，人們都希望能夠?qū)⒆詈玫氖澄飻[放在桌上，以供分享。前些年，由于生活相對(duì)困難，人們?cè)跍?zhǔn)備年貨的時(shí)候，會(huì)準(zhǔn)備一些過去不常能吃到的“雞鴨魚肉”；而現(xiàn)在，隨著生活條件的提高，人們?cè)跍?zhǔn)備年貨的時(shí)候，卻主要考慮所選食品是否綠色、健康，既要保持美味，又要保證健康無害，“品綠色食品，享健康生活”的理念已經(jīng)深入人心。

如何保證我們所購買到的食品既好吃，又能夠吃好，如何能夠保證我們所購買的食品實(shí)現(xiàn)全程可追溯，綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)不容忽視?？梢哉f，全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地（以下簡(jiǎn)稱基地）承擔(dān)著為綠色食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料的任務(wù)，是綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)?；亟ㄔO(shè)將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化有機(jī)結(jié)合，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和龍頭企業(yè)有效對(duì)接，較好地實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，也為推進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)揮了重要的示范引領(lǐng)作用。

2017年5月27日，《全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》（農(nóng)綠基地〔2017〕14號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）正式發(fā)布實(shí)施，對(duì)基地創(chuàng)建、驗(yàn)收、續(xù)報(bào)及監(jiān)管等工作提出了更為明確的要求，在基地建設(shè)新時(shí)期新要求的環(huán)境背景下，設(shè)定了相應(yīng)的門檻，提出了新的目標(biāo)，目的是進(jìn)一步強(qiáng)化基地管理，大力推進(jìn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制，從而發(fā)揮綠色食品的品牌優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)綠色基地的保障作用，鞏固綠色食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，促進(jìn)綠色食品事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

“問渠那得清如許，為有源頭活水來”，如何能夠保證綠色食品的質(zhì)量安全，只有從源頭出發(fā)，保證綠色食品的原料供給是健康優(yōu)質(zhì)的，是可追溯的，是完全值得信賴的，才能夠使百姓吃得放心，享得舒心。