高寒地區(qū)設(shè)施蔬菜前套后復(fù)技術(shù)推廣效益分析

常順強(qiáng)，張 玨

（1.呼倫貝爾市海拉爾區(qū)種子管理站，內(nèi)蒙古呼倫貝爾021008；2.呼倫貝爾市海拉爾區(qū)奮斗鎮(zhèn)政府，內(nèi)蒙古呼倫貝爾021008）

內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市海拉爾區(qū)位于呼倫貝爾市中部偏西南，屬北方高寒地區(qū)，氣候比較寒冷，農(nóng)作物全年生長期較短。如何延長和充分利用生長期，提高大棚蔬菜經(jīng)濟(jì)效益，是廣大農(nóng)技工作者和蔬菜專業(yè)戶一直在探討和研究的課題[1,2]。

本文引進(jìn)適合北方高寒地區(qū)先進(jìn)的栽培技術(shù)，利用前套后復(fù)栽培法發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。作為呼倫貝爾市北方高寒地區(qū)蔬菜主要產(chǎn)地，引進(jìn)和應(yīng)用國內(nèi)外先進(jìn)實用的設(shè)施栽培配套技術(shù)[3]，對于發(fā)展北方高寒地區(qū)蔬菜種植具有典型的代表作用，利用高寒地區(qū)前套后復(fù)栽培法，可促進(jìn)蔬菜種植技術(shù)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

1 選擇品種

結(jié)合海拉爾區(qū)所在地的土壤環(huán)境、病蟲害程度，并根據(jù)海拉爾地區(qū)農(nóng)作物的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場趨向等綜合因素，選出具有明顯經(jīng)濟(jì)效益的、能夠采用此栽培法的白菜、西紅柿、茄子、辣椒等30個新品種，如京綠七號、京綠二號、京欣一號、北京203、京研·迷你4號、京茄一號、京甜5號等蔬菜新品種，并選育能夠適應(yīng)北方高寒地區(qū)的5～6個品種進(jìn)行示范種植。通過該技術(shù)對上述品種進(jìn)行示范種植，向園區(qū)內(nèi)廣大種植戶進(jìn)行示范推廣，以提高農(nóng)作物品質(zhì)及產(chǎn)量，從而增加農(nóng)民收入。

2 主要措施

科學(xué)育苗在溫室進(jìn)行苗期管理，當(dāng)小苗達(dá)到商品苗標(biāo)準(zhǔn)后，即可到田間定植或裝箱出售，然后進(jìn)行品種選擇和套種，整地施肥和作畦，定植和田間管理，最后進(jìn)行采收。利用前套后復(fù)栽培法栽培新品種30余個，經(jīng)過第一年試驗試種，初步擇優(yōu)選育能夠適應(yīng)北方高寒地區(qū)種植的蔬菜新品種6個，即京綠七號、京綠二號、京欣一號、北京203、京研·京茄一號、京甜5號，第二年將繼續(xù)對以上選出的新品種與老品種進(jìn)行對比種植，觀察成熟期、抗病性、抗逆性等相關(guān)指標(biāo)，并對選育出的品種擴(kuò)大試種面積，最終選擇能夠適合北方高寒地區(qū)種植的新品種。

3 前套后復(fù)栽培法的關(guān)鍵技術(shù)

在技術(shù)上，依托高新技術(shù)支撐，采用現(xiàn)代先進(jìn)成熟的技術(shù)成果，推廣應(yīng)用先進(jìn)的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，注重品種更新，引進(jìn)和選育選用競爭力強(qiáng)的優(yōu)良品種，引進(jìn)和應(yīng)用先進(jìn)實用的設(shè)施栽培配套技術(shù)，使其規(guī)范化[4]。調(diào)整溫度、濕度、肥料、種植習(xí)慣逐漸馴化成為能夠在北方高寒地區(qū)農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)種植的品種，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高作用。

3.1 品種選擇和套種方式

春茬主栽作物為黃瓜或番茄，黃瓜品種以“新泰密刺”為主，選用極早熟品種；套種作物為四月慢油菜、中甘11號甘監(jiān)、津南實芹1號芹采等葉類早熟品種。

第一種套種方式：春茬主栽作物黃瓜，定植前套油菜或芹菜，秋季復(fù)種番茄。第二種套種方式：春茬主栽作物番茄，定植前套甘藍(lán)葉型油菜，秋季復(fù)種黃瓜。

3.2 整地施肥和作畦方式

以腐熟雞糞為主，撒施均勻，化凍后翻地，起壟，作90cm寬的小高畦。在小高畦中間栽植油菜2～3行或早甘藍(lán)1行。春茬主栽作物定植在小高畦兩側(cè)，密度5株/m2左右。作物采收后中間修整成小溝，用于灌水施肥，高畦之間為人行作業(yè)通道。

3.3 定植和田間管理

套種作物定植后，要努力提高棚內(nèi)溫度，加速地溫回升，澆水以灌小水為主，切忌漫灌，黃瓜定植要露坨或?qū)⑼鳞缬赡舷虮眱A斜；番茄采取臥式栽培方式，或頭部向北水平栽培，復(fù)種秋茬也要因作物而異。

3.4 采收

套種蔬菜可1次、也可分2～3次采收，但最終采收期不得太晚，否則將影響主栽作物生長。春茬主栽作物番茄終采期，同樣不能太晚，否則也將影響秋茬。對秋季的復(fù)種作物，可根據(jù)天氣情況，能往后推遲盡量推遲。番茄青果收獲后可采取保鮮催熟處理，適期推遲投放市場。

4 結(jié)論

本項目擬對引進(jìn)的國內(nèi)外新品種蔬菜、稀有蔬菜、芽苗菜進(jìn)行適合本地高寒地區(qū)的種植技術(shù)，并對引進(jìn)的技術(shù)和適合本地生長且能夠大面積種植的新品種蔬果進(jìn)行示范和推廣。此項目的實施，可引進(jìn)適合北方高寒地區(qū)的主要穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)及設(shè)施蔬菜前套后復(fù)栽培法技術(shù)并示范推廣。

4.1 增強(qiáng)技術(shù)含量

項目通過技術(shù)引進(jìn)推廣壯大蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，從而達(dá)到科技含量的提高，增加蔬菜總產(chǎn)，帶動農(nóng)民致富的目的本項目的推廣和建設(shè)對周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)的輻射和推動作用巨大。園區(qū)利用原有的蔬菜種植從業(yè)優(yōu)勢，更能夠?qū)⒁M(jìn)的新品種順利的推廣，并通過新技術(shù)的實施，以示范試點帶動海拉爾地區(qū)及周邊的蔬菜種植從業(yè)農(nóng)民進(jìn)行推廣和示范，不僅保證了海拉爾地區(qū)城市“菜籃子”，更是增加了農(nóng)民就業(yè)，解決了社會矛盾。

4.2 收益可觀

對引進(jìn)的新品種在北方高寒地區(qū)大棚及設(shè)施環(huán)境進(jìn)行種植，精確控制溫濕度，種子種芽伸出率達(dá)到70%。該種植模式調(diào)整了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植的溫度、濕度、肥料、種植習(xí)慣，蔬菜的發(fā)病率可以減少60%。果菜類蔬菜生長期能延長60d以上。項目全面實施進(jìn)行技術(shù)推廣后可輻射到園區(qū)內(nèi)2000棟大棚種植戶當(dāng)中，使農(nóng)民每年每棟大棚增收500kg左右，由過去的每667m2產(chǎn)量1.2萬kg提高到1.25萬kg，實現(xiàn)新增銷售收入約1600元，投資利潤率可由過去的48.8%提高到52%。以園區(qū)2000畝大棚進(jìn)行推廣計算可增加產(chǎn)值320萬元，總產(chǎn)值可達(dá)到4000萬元，實現(xiàn)利潤2600萬元.

通過項目的實施，引進(jìn)并推廣適合北方高寒地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚、溫室采用的前套后復(fù)栽培法，并通過此栽培法馴化適合高寒地區(qū)生長的生長周期長、抗病能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)品種果蔬5～6種。

[1]姚淑珍.北方高寒地區(qū)西瓜嫁接雙扣復(fù)套種蔬菜綜合栽培技術(shù)[J].北方園藝,2008,(12):205-206.

[2] 劉曉偉,張劍,董莉.遼西設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培模式研究[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué),2013,(5):74-75.

[3] 王永海,趙兵,王立功新蔡縣一年四熟栽培技術(shù)模式[J].中國果菜,2017,37(8):71-72.

[4] 孫雪花,潘玖琴,胡俏強(qiáng),等.大棚糧菜間套作高效種植模式[J].中國果菜,2017,37(4):68-70.