許冬梅,唐玉華
(1.興化市漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇 興化 225700;2.金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,江蘇 金湖 211600)
入秋后,由于氣水溫度降低,晝夜溫差較大,水溫波動(dòng)也大,水質(zhì)變化無(wú)常,再加之魚塘經(jīng)過春、夏季的大量施肥、投餌,池中殘餌、糞便、其他腐殖質(zhì)等積聚增多,造成病原菌大量繁殖,所以一旦管理不到位,極易導(dǎo)致魚類發(fā)病,輕則造成魚的生長(zhǎng)緩慢,重則導(dǎo)致死亡,給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)前功盡棄、功虧一簣的嚴(yán)重后果。因此,養(yǎng)殖者切勿麻痹大意、掉以輕心,而是要自始至終、全神貫注,強(qiáng)化管理,嚴(yán)防魚病的發(fā)生和蔓延,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全和全年魚類養(yǎng)殖的成功?,F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介如下,供養(yǎng)殖者借鑒參考。
魚類經(jīng)過春、夏季的快速生長(zhǎng),個(gè)體漸漸增大,池內(nèi)魚的存塘量自然增加。入秋后,隨著存塘量的進(jìn)一步上升,魚類糞便也隨之增多。當(dāng)有機(jī)質(zhì)污染超過池塘自凈能力時(shí),就會(huì)造成水質(zhì)不穩(wěn)或變壞,導(dǎo)致魚類發(fā)病。當(dāng)遇到“秋老虎”來(lái)襲時(shí)(入秋后回溫達(dá)35℃以上的天氣,持續(xù)時(shí)間為15 d左右),魚塘水體出現(xiàn)分層嚴(yán)重現(xiàn)象,池底處于缺氧狀態(tài),造成亞硝酸鹽和氨氮等有害物濃度升高,水質(zhì)變壞,導(dǎo)致魚類發(fā)病。
秋季池中剩餌、糞便等腐殖質(zhì)劇增,養(yǎng)殖水體缺氧嚴(yán)重,而水體中亞硝酸鹽和氨氮等有害物含量上升,調(diào)控難度大,造成水質(zhì)變壞,導(dǎo)致魚類發(fā)病。
經(jīng)過春、夏季(特別是夏季)的養(yǎng)殖,魚用飼料、肥料、藥品等使用頻率較高,投入量也大,投入品的大量使用,必然加劇水體污染,造成水質(zhì)惡化,導(dǎo)致魚類發(fā)病。
以防為主、防治結(jié)合、無(wú)病先防、有病早治、先水后魚、先外后內(nèi)、先蟲后菌。
將瀕死或剛死的病魚進(jìn)行外部觀察、內(nèi)部解剖及顯微鏡檢查等實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),同時(shí)察看水色,檢測(cè)氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、酸堿度等水質(zhì)理化指標(biāo),綜合各種因素進(jìn)行診斷,必要時(shí)可請(qǐng)魚醫(yī)指導(dǎo)。待病癥確診后,依照發(fā)病的不同魚類、不同癥狀,“對(duì)號(hào)入座”、分類施藥。
在魚病防控中可選擇的藥物來(lái)源很廣,但一定要選購(gòu)?fù)ㄟ^國(guó)家GMP認(rèn)證、有較高信譽(yù)廠家(公司)生產(chǎn)達(dá)到“三高”(高效、速效、長(zhǎng)效)、“三小”(劑量小、毒性小、副作用?。?biāo)準(zhǔn)的漁藥。根據(jù)不同的病癥選用最適合的藥物進(jìn)行治療,有條件可先做藥敏試驗(yàn),要留意魚的藥物禁忌。下藥時(shí)要準(zhǔn)確計(jì)算池水體積和池魚重量,外用藥按池水體積計(jì)算下藥量,內(nèi)服藥按池魚重量計(jì)算下藥量,具體的下藥量可參照生產(chǎn)廠家(公司)所提供的產(chǎn)品說(shuō)明書進(jìn)行計(jì)算。防控中不要長(zhǎng)期使用同一種藥物,以避免產(chǎn)生抗藥性。一般同一種藥物使用2次后即用其他藥效相近的藥物替換。待病情基本得到控制后,應(yīng)再用藥1~2 d,以鞏固防控效果。使用藥物和微生態(tài)制劑時(shí),要啟動(dòng)增氧機(jī)或潑灑增氧劑增氧。
每星期加水1次,每次加入新水20 cm,保持水深為1.5~2.0 m;每半月?lián)Q水1次,每次30%,保持透明度為35 cm左右。每月潑灑1次生石灰,用量為10 kg/667 m3,調(diào)節(jié)pH值為7.0~8.5。經(jīng)常開啟增氧機(jī),保持池水溶氧在5 mg/L以上,讓池魚在享受“氧調(diào)”的條件下快樂生長(zhǎng)。每10 d左右使用1次“高效生物凈水寶”(主要成分:芽孢桿菌、硝化菌、增效劑;成分含量:總菌數(shù)≥100億個(gè)/g),首次用量為1 000 g/667 m3,之后用量為500 g/667 m3(用池水加入200~250 g紅糖與該品一起攪勻浸泡3 h后使用,效果更佳。但該藥不可與抗生素、殺蟲劑,消毒劑等同時(shí)使用),以分解消除水體中的有機(jī)物、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質(zhì),促進(jìn)單細(xì)胞藻類生長(zhǎng)和平衡菌藻相,營(yíng)造良好的水體生態(tài)環(huán)境。
每7~10 d使用1次“高活菌底改”或“生物底改”,用量分別為 0.5~1.0 kg/667 m3和 1.0 kg/667 m3,以迅速降解池底剩餌、糞便、腐殖質(zhì)和有機(jī)碎屑等,有效吸附池底氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、藻毒素等有毒有害物質(zhì),保持氧源不斷釋放,抑制底泥變黑、發(fā)臭和致病菌維生物生長(zhǎng),阻止池底老化,修復(fù)和改善底質(zhì)生態(tài)環(huán)境。
秋季氣溫逐漸由炎熱轉(zhuǎn)為涼爽,水溫適宜,是魚類快速生長(zhǎng)、催肥長(zhǎng)膘的旺盛時(shí)期。因此,秋季是魚塘投飼量最多的一個(gè)季節(jié),投飼總量約占全年的40%以上,養(yǎng)殖者應(yīng)強(qiáng)化這一時(shí)期的餌料投喂,力求投好、投足,以加快生長(zhǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病力。主養(yǎng)草、鳊魚等草食性魚類的池塘,應(yīng)遵循“精料為主、精青結(jié)合”的投喂原則,日投喂3次,早晨投喂1次嫩草、菜葉等青飼料,投喂量為8%~10%;10:00、14:30投喂蛋白含量為30%~32%的配合飼料,日投飼量為3%~4%。主養(yǎng)鯽、鯉魚等吃食性魚類的池塘,投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料,蛋白含量應(yīng)達(dá)35%左右,日投喂2次,日投飼量為4%~5%。主養(yǎng)鰱、鳙魚等肥水性魚類的池塘,以施肥培育浮游生物為主,以滿足鰱、鳙魚的攝食需要。秋初,每5~7 d投施1次鰱鳙魚肥,施肥量為1 kg/667 m3,秋中后,每10~15 d投施1次用0.3%~0.5%的EM菌堆漚發(fā)酵并用1%~2%的生石灰消毒好的人、豬、牛糞,施肥量為300~400 kg/667 m3。一般青飼料以投喂當(dāng)日吃完為準(zhǔn),精飼料以投喂后半小時(shí)內(nèi)吃完宜。施肥量視水質(zhì)情況及天氣情況施肥,注重少施、勤施。保持池水透明度為25 cm左右,水色以茶褐色為佳。
秋季是魚類生長(zhǎng)旺盛期,魚體增長(zhǎng)較快,部分魚類已達(dá)商品規(guī)格,應(yīng)適時(shí)起捕部分魚類,供應(yīng)市場(chǎng)。抓好這一時(shí)期池魚的捕售管理,對(duì)奪取全年豐產(chǎn)豐收具有“決戰(zhàn)”性意義。一能降低池塘載魚量,可有效規(guī)避浮頭、發(fā)病或死魚危險(xiǎn),促進(jìn)存塘魚的快速生長(zhǎng);二能賣個(gè)好價(jià)錢,此時(shí)成魚還未大量上市,市場(chǎng)魚價(jià)較高,可提高養(yǎng)殖效益。秋捕一般選擇在早、晚水溫較低、溶氧較高時(shí)進(jìn)行,有缺氧浮頭現(xiàn)象,嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚。起捕后應(yīng)立即加注新水并開啟增氧機(jī)增氧,并使用10%的二氧化氯或30%的強(qiáng)氯精消毒滅菌,用量分別為100 g/667 m3和200~300 g/667 m3,以防因拉網(wǎng)而受傷的魚受到感染發(fā)病。
每月拌料投喂1次用0.1%的大蒜素、1%的VC(主要成為L(zhǎng)-抗壞血酸-2-磷酸脂)和0.3%的免疫多糖制成的藥餌,每次連喂4~5 d,以增強(qiáng)抗病力。每10 d左右用濃度為0.5 g/m3含氯60%的二氯異氰尿酸鈉溶液對(duì)食場(chǎng)水域消毒1次,防止細(xì)菌的大量滋生。每月用魚蟲殺星殺蟲1次,用量為15~20 mL/667 m3,以控制寄生蟲魚病的發(fā)生。每半月用溴氯海因?qū)︷B(yǎng)殖水體消毒1次,用量為250~300 g/667 m3,以防細(xì)菌性魚病的發(fā)生。