淺談?dòng)娠曫B(yǎng)管理防控仔豬水腫病

李亮

（四川省德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 618000）

水腫病是由病原性大腸桿菌引起的一種常見(jiàn)急性傳染病。發(fā)病一般多見(jiàn)于斷奶仔豬，因此多叫仔豬水腫病。該病病死率極其高，因?yàn)樵摬≡诟腥局?，病豬沒(méi)有明顯的癥狀，有些豬癥狀跟一般痢疾很相似，養(yǎng)殖戶(hù)一般以普通腹瀉對(duì)待，等到出現(xiàn)站立不穩(wěn)、轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀時(shí)，已經(jīng)病入膏肓，很難實(shí)現(xiàn)對(duì)該病的治療[1]。養(yǎng)殖過(guò)程中一旦出現(xiàn)仔豬水腫病，養(yǎng)殖戶(hù)只能盡快實(shí)現(xiàn)隔離喂養(yǎng)，同時(shí)對(duì)未出現(xiàn)癥狀的豬只實(shí)施補(bǔ)注水腫疫苗，但已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的豬只基本是無(wú)法挽回的損失。正因如此，探討對(duì)仔豬水腫病的治療措施在實(shí)際生產(chǎn)中沒(méi)多大用處，仔豬水腫病重在預(yù)防。

1 臨床癥狀

仔豬水腫病發(fā)病突然，仔豬發(fā)病時(shí)先是運(yùn)動(dòng)失調(diào)，盲目行走甚至不斷轉(zhuǎn)圈，之后站立不穩(wěn)，后肢無(wú)力，倒地不起，不時(shí)抽搐，進(jìn)而出現(xiàn)劃水狀特征癥狀。病豬發(fā)病時(shí)，觸摸豬只皮膚豬只會(huì)尖叫，發(fā)病豬只外表體溫明顯變低。按壓可明顯見(jiàn)臉部、下頜、腹部皮下水腫。病豬很快死亡，發(fā)病死亡仔豬多數(shù)發(fā)育良好，體格健壯，外觀(guān)可見(jiàn)豬只鼻頭，眼瞼、胸腹部、四肢腋下、尾尖、耳尖呈紫紅色。而眼瞼可明顯看出浮腫，口部有泡沫液體流出。

仔豬水腫病與其他病有典型區(qū)別，一窩豬仔中生長(zhǎng)發(fā)育好，體況健壯反而最易發(fā)病，死亡速度也越快。病程短會(huì)在幾小時(shí)內(nèi)迅速死亡，慢的一般3d內(nèi)死亡。也有耐過(guò)的豬只，但后期生長(zhǎng)多表現(xiàn)為發(fā)育遲緩[2]。

2 致病原因

養(yǎng)殖場(chǎng)中易感豬感染大腸桿菌后，最初表現(xiàn)為腹瀉癥狀，大腸桿菌在腸道中生長(zhǎng)增殖，大腸桿菌的生長(zhǎng)分泌毒素，毒素在腸道中被機(jī)體吸收，進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，據(jù)研究，該毒素能與細(xì)胞結(jié)合，結(jié)合后阻礙細(xì)胞蛋白質(zhì)合成，造成細(xì)胞死亡、變性。從而導(dǎo)致血管通透性增強(qiáng)，血管中大分子物質(zhì)進(jìn)入組織液，形成高滲透壓，而造成組織水腫。該毒素能作用于機(jī)體所有組織，在大腦中同樣如此，而引起腦水腫，后期腦水腫壓迫損傷腦神經(jīng)，抑制呼吸中樞，形成劃水狀等神經(jīng)癥狀。再到后期腦壓增加進(jìn)而死亡[3]。

仔豬水腫病青睞一窩豬仔中生長(zhǎng)發(fā)育良好，體況健壯的豬。這是因?yàn)樽胸i本身腸道發(fā)育不完全，加上剛斷奶，腸道中消化酶分泌機(jī)制還沒(méi)完全調(diào)整過(guò)來(lái)，對(duì)日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收不完，采食量越多，未消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，在腸道中酸敗腐爛，對(duì)腸道絨毛等發(fā)育造成嚴(yán)重?fù)p害。而且未消化的物質(zhì)為有害菌，為致病菌的生產(chǎn)繁殖提供了良好的環(huán)境，使仔豬成為大腸桿菌的首要侵害者。

除此之外，還有很多其他誘發(fā)因素：首先，斷奶仔豬本身存在很多不足，消化系統(tǒng)不完善、抵抗力弱、對(duì)環(huán)境改變應(yīng)激較強(qiáng)等。其二，在斷奶之初，仔豬由于突然與母豬分開(kāi)，心理極度不適應(yīng)，出現(xiàn)焦慮慌亂情況，這時(shí)尤其是采食量本身較好的豬只容易采食過(guò)量。其三，豬日糧中大量使用豆粕，斷奶仔豬消化系統(tǒng)機(jī)能本身不完善，大豆抗原蛋白作為過(guò)敏源對(duì)豬只腸道發(fā)育有極大的損傷，誘發(fā)仔豬水腫病。其四，飼料日糧中缺乏微量元素、維生素、礦物質(zhì)等會(huì)引起仔豬發(fā)育不良，免疫力降低等。同時(shí)，氣候季節(jié)變化，仔豬適應(yīng)能力弱；飼養(yǎng)環(huán)境臟亂差等也是誘發(fā)因素。

3 預(yù)防

由于仔豬水腫病在發(fā)現(xiàn)癥狀時(shí)腦神經(jīng)已經(jīng)受損，全身癥狀已經(jīng)非常嚴(yán)重，實(shí)施治療沒(méi)有太大作用，這時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)一般應(yīng)盡快把病豬及疑似病例隔離飼養(yǎng)，對(duì)未出現(xiàn)癥狀的補(bǔ)注水腫疫苗，加強(qiáng)豬場(chǎng)衛(wèi)生消毒等措施。盡量減少損失。對(duì)于仔豬水腫病，預(yù)防是最重要的手段。

3.1 疫苗預(yù)防

疫苗預(yù)防是最常見(jiàn)的防控手段。并且水腫疫苗預(yù)防基本已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)仔豬水腫病的有效防控：市面上采用仔豬水腫病致病菌株制成的滅活疫苗，應(yīng)在仔豬出生后的3和21d注射水腫疫苗[4]。

3.2 飼養(yǎng)管理

3.2.1 早期斷奶與飼喂管理

我國(guó)是生豬養(yǎng)殖大國(guó)，隨著養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)發(fā)展，集約化程度越來(lái)越高，改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，集約化生產(chǎn)縮短仔豬斷奶日齡，能有效提高母豬繁殖能力，因此，仔豬斷奶日齡相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的60d左右提前到28d甚至21d[5]。早期斷奶雖然能節(jié)約母豬養(yǎng)殖成本，卻對(duì)仔豬飼養(yǎng)不利。早期斷奶的仔豬消化系統(tǒng)未發(fā)育完全，消化酶分泌機(jī)制還未適應(yīng)日糧轉(zhuǎn)變，腸道微生態(tài)系統(tǒng)也還未建立；被動(dòng)免疫降低，主動(dòng)免疫尚不成熟，抗病能力弱；同時(shí)，仔豬本身皮下皮下脂肪薄，難適應(yīng)外界環(huán)境變化等[6]。斷奶日齡越低，仔豬斷奶應(yīng)激越嚴(yán)重。仔豬心理的不適應(yīng)容易導(dǎo)致采食過(guò)量，而消化不完全的食物在腸道中發(fā)酵又為致病大腸桿菌生長(zhǎng)增殖提供條件。

因此，早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理中，斷奶日齡應(yīng)在合理范圍內(nèi)，綜合考慮仔豬存活率與母豬繁殖能力。斷奶前盡早用開(kāi)口料誘食仔豬使其慢慢過(guò)渡：可以從7日齡開(kāi)始，投放乳豬開(kāi)口料誘食，使仔豬在斷奶前能適應(yīng)植物性飼料，胃腸消化機(jī)能得到適應(yīng)、鍛煉。同時(shí)，斷奶后若需更換飼料至少在一周之后才能更換，更換也要采取按比例逐漸過(guò)渡的方式來(lái)進(jìn)行，以減輕仔豬的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激[2]。

該階段的仔豬采食量變大，而其消化能力還沒(méi)有得到相應(yīng)提高，因此，在飼喂過(guò)程中要注意控制豬只的采食量，防止過(guò)度采食，誘發(fā)仔豬水腫病。

3.2.2 日糧營(yíng)養(yǎng)成分調(diào)控

斷奶仔豬腸道消化酶還不完善，尤其是斷奶日齡越早，其蛋白酶等分泌機(jī)制還在形成過(guò)程中，仔豬對(duì)日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率就越低。因此，在飼料配方制作過(guò)程中，要在總體上降低蛋白質(zhì)比例。同時(shí)，由于大豆中含有抗原蛋白，對(duì)仔豬腸道有致敏作用，應(yīng)相對(duì)降低豆粕比例，適當(dāng)增加魚(yú)粉比例。

另外，在日糧中要注意對(duì)維生素、礦物質(zhì)及微量元素的添加。當(dāng)仔豬日糧中維生素、礦物質(zhì)、微量元素缺乏且不能從其他途徑獲得時(shí)，會(huì)嚴(yán)重降低仔豬機(jī)體免疫力，使豬只抵抗能力減弱。因此，在飼養(yǎng)中要注意對(duì)礦物質(zhì)、維生素的添加，有助于機(jī)體抵抗仔豬水腫病。

3.2.3 飼養(yǎng)環(huán)境管理

由于斷奶仔豬機(jī)體主動(dòng)免疫還未效建立，抗病能力弱，機(jī)體對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境適應(yīng)能力也弱。斷奶應(yīng)激又加劇了仔豬對(duì)環(huán)境的應(yīng)激，因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中，豬舍環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)、干燥對(duì)于仔豬抵抗仔豬水腫病有重要的實(shí)踐意義。有研究證明，養(yǎng)殖規(guī)模大，衛(wèi)生條件好的養(yǎng)殖戶(hù)在控制仔豬水腫病上較規(guī)模小的養(yǎng)殖戶(hù)好[2]。所以，在斷奶仔豬飼養(yǎng)過(guò)程中，首先加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保證仔豬飼料衛(wèi)生與飲水清潔，豬舍要清潔干凈，定期消毒，加強(qiáng)通風(fēng)，保持環(huán)境干燥衛(wèi)生[4]。針對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)病例的豬場(chǎng)，要及時(shí)將病豬隔離飼養(yǎng)，死亡豬只進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)補(bǔ)注水腫疫苗，同時(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生消毒管理。

3.2.4 生態(tài)制劑的應(yīng)用

近幾年，微生態(tài)制劑在我國(guó)發(fā)展迅猛，在生豬養(yǎng)殖業(yè)的運(yùn)用越來(lái)越廣泛，其中包括各類(lèi)益生菌產(chǎn)品，如乳酸菌、枯草桿菌等。當(dāng)微生態(tài)制劑添加到仔豬日糧中后，能有效促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，抑制有害菌如大腸桿菌的生長(zhǎng)，是仔豬腸道正常菌群快速建立并得以平衡，促進(jìn)仔豬腸道健康發(fā)。而且，某些特定益生菌或者其產(chǎn)物能參與皮膚、黏膜免疫等，刺激免疫系統(tǒng)發(fā)育，能提高仔豬免疫能力。腸道細(xì)菌通過(guò)排泄物釋放在外界中，可以改善飼養(yǎng)衛(wèi)生條件。因此，適當(dāng)在日糧中添加微生態(tài)制劑可以對(duì)水腫病起預(yù)防作用。

4 總結(jié)

經(jīng)過(guò)探討，雖然在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中水腫疫苗基本已經(jīng)有效的控制仔豬水腫病，但營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理手段的作用也不容小覷。任何疾病都不是單一因素，細(xì)菌感染致病跟飼養(yǎng)管理有更為重要的關(guān)系。對(duì)于仔豬水腫病，首先，將仔豬早期斷奶日齡保持在合理范圍內(nèi)，斷奶仔豬避免突然轉(zhuǎn)料，要有一定的適應(yīng)過(guò)度期，減輕營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，維護(hù)腸道健康?？刂撇墒沉磕軠p少未消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少大腸桿菌生產(chǎn)繁殖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源。其次，對(duì)于仔豬日糧營(yíng)養(yǎng)也需嚴(yán)格把控，根據(jù)仔豬生理特征需要，適當(dāng)降低總體蛋白含量，配比中減少豆粕比例，提高魚(yú)粉比例。飼料配方中注意對(duì)維生素、礦物質(zhì)及微量元素的添加。再次，在飼養(yǎng)管理中注意環(huán)境衛(wèi)生，保持通風(fēng)干燥，定期消毒。最后，適當(dāng)運(yùn)用微生態(tài)制劑能有效輔助仔豬腸道菌群平衡建立，以增強(qiáng)抗病能力。