肉仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

劉哲楠 （遼寧省北票市畜牧技術(shù)推廣站 122100）

嚴(yán)格按照公司制訂的操作規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)管理，但應(yīng)注意隨“雞”應(yīng)變，使肉仔雞發(fā)揮最佳生產(chǎn)性能。注重細(xì)節(jié)管理，細(xì)節(jié)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵所在。根據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

1 育雛期飼養(yǎng)管理

1.1 接雞

雞苗車(chē)到場(chǎng)后，迅速將雛雞轉(zhuǎn)移至雞舍，不要把帶雞的雞盒堆放雞舍內(nèi)或把雞盒堆放在育雛區(qū)內(nèi)；按照雞盒內(nèi)小雞的數(shù)量盡快把雞苗均勻分布在靠近水和飼料的區(qū)域，放雞時(shí)動(dòng)作要輕；放雞后引導(dǎo)小雞喝水、吃料，保證小雞在出雛后6h內(nèi)開(kāi)食。

1.2 查雞

檢查項(xiàng)目： （1）雞的行為動(dòng)作 （分布的均勻度、判定方法：冷則靠近熱源、扎堆，熱則遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸，溫度適合則雞群活躍、叫聲清脆、在育雛區(qū)均勻分布）； （2）空氣質(zhì)量； （3） 是否有賊風(fēng)； （4） 水線壓力； （5） 飼料情況及飼料質(zhì)量； （6）檢查雞爪溫度和嗉囊飽食程度 （必要時(shí)進(jìn)行人工輔助訓(xùn)練飲水、采食）。

1.3 喂料

從進(jìn)雞開(kāi)始，育雛紙、料線和開(kāi)食盤(pán)可以聯(lián)合應(yīng)用，注意開(kāi)食盤(pán)內(nèi)的衛(wèi)生，及時(shí)補(bǔ)充飼料，杜絕斷料情況的發(fā)生。從第5～6日齡開(kāi)始向完全使用料線過(guò)渡，注意調(diào)整料盤(pán)高度。

1.4 飲水

保證水線和飲水器內(nèi)有充足的水，并調(diào)整水線壓力 （水線乳頭流水量計(jì)算：ml/min=周齡數(shù)×7+35），同時(shí)整條水線應(yīng)平直，高度一致，杜絕 “跑、冒、滴、漏、斷水”現(xiàn)象。

1.5 稱(chēng)重

雞雛進(jìn)舍后隨機(jī)抽取3%整箱雞雛，準(zhǔn)確清點(diǎn)、統(tǒng)計(jì)數(shù)量并進(jìn)行稱(chēng)重，以后每周要求稱(chēng)重一次并根據(jù)稱(chēng)重結(jié)果來(lái)調(diào)整相應(yīng)管理。

1.6 溫度和濕度

根據(jù)雞群分布情況調(diào)整溫度，濕度保持在60～70%，調(diào)整原則：盡量避免溫濕度波動(dòng)過(guò)大，給雛雞適應(yīng)的過(guò)渡期。

1.7 光照

進(jìn)雛當(dāng)天為0日齡，0日齡提供24h光照時(shí)間，30～40lx的光照強(qiáng)度，從1日齡開(kāi)始，可根據(jù)增重情況采用漸進(jìn)的方式增加黑暗期 (每?jī)商煸黾雍诎?.5h)。

1.8 密度及擴(kuò)群計(jì)劃

根據(jù)實(shí)際情況及季節(jié)適當(dāng)調(diào)節(jié)密度。擴(kuò)群視雞舍溫度和免疫要求確定擴(kuò)群時(shí)機(jī)，原則是密度適宜，保證充足的水料位。

1.9 通風(fēng)換氣

雛雞到達(dá)第一天時(shí)要保證最小通風(fēng)。

1.10 防疫

做好7d的防疫工作。

2 中、后期飼養(yǎng)管理

2.1 溫、濕度

隨著雞只生長(zhǎng)，控制溫度穩(wěn)定的情況下每周逐漸降溫1～2℃；濕度保持在50～70%。

2.2 密度

在雞群尚未顯得過(guò)分擁擠前進(jìn)行擴(kuò)群，及時(shí)調(diào)整雞群密度；對(duì)生長(zhǎng)緩慢、發(fā)育不良的雞進(jìn)行淘汰。

2.3 通風(fēng)

通風(fēng)管理是最需要細(xì)心、耐心的一項(xiàng)工作，通風(fēng)管理需要持之以恒，并隨外間氣候環(huán)境變化進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，通風(fēng)管理直接關(guān)系到養(yǎng)殖效益。肉雞雞舍適宜的通風(fēng)換氣有利于將多余熱量和濕氣排出雞舍，在排出有害氣體的同時(shí)，也將氧氣帶入舍內(nèi)，減少塵埃，提高空氣質(zhì)量，應(yīng)逐漸增加雞群通風(fēng)換氣量，保證舍內(nèi)空氣新鮮，灰塵和氨氣很少或沒(méi)有；寒冷氣候條件與暑熱氣候條件下的通風(fēng)目的絕非相同。冬季通風(fēng)目的在于將適量的新鮮空氣帶入舍內(nèi)以調(diào)整空氣質(zhì)量，同時(shí)又要保持舍內(nèi)雞群本身對(duì)環(huán)境溫度的需要，減少舍內(nèi)氨氣、灰塵和二氧化碳含量，保證氧氣提供，目的是通風(fēng)換氣；夏季增加雞背高度的空氣流動(dòng)速度，使雞只產(chǎn)生的代謝熱及時(shí)排走。

2.4 光照

以24h為單位，0日齡實(shí)行24h光照，從1日齡開(kāi)始，采用漸進(jìn)的方式增加黑暗期 (每?jī)商煸黾雍诎?.5h以上)，并能達(dá)到在7日齡至出欄前3d期間內(nèi)至少有1個(gè)包括4h連續(xù)黑暗期在內(nèi)的6h黑暗期，并保存記錄。光照強(qiáng)度：5～10lx。

2.5 水料線高度

根據(jù)雞群實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整水料線高度，也要考慮雞群整體均勻度，料盤(pán)上沿應(yīng)始終與雞胸高度相同，乳頭飲水器的高度以中等大小雞只抬頭可輕松喝到水為宜 （一般以雞眼高度一齊即可）。

2.6 飼喂

由于快速生長(zhǎng)引起的生理壓力會(huì)影響成活率。采用限制光照和飼喂的程序可有效地控制因腿病、猝死綜合征和腹水征引起的死亡，從而提高肉雞成活率及品質(zhì)。

2.7 管理

細(xì)心觀察雞群狀況，做到有問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早預(yù)防、早治療。