中國水稻生產(chǎn)制約因素及發(fā)展建議

金京花，張 強，金國光，趙亞東，全成哲

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，吉林 長春 136100）

水稻作為我國主要種植的農(nóng)作物之一，對于居民的生活有著極大的影響。我國有60%以上的人口以水稻為主食，對于稻米的需求量極大。因此，對于我國社會的發(fā)展建設(shè)而言，水稻的生產(chǎn)以及食品安全對于國家的安全和穩(wěn)定有著極大的影響。目前，我國大力發(fā)展水稻生產(chǎn)，已經(jīng)取得了一定的成果，保障了國民對水稻的正常需求，解決了全國上下的溫飽問題。當(dāng)然，這并不意味著我國的水稻發(fā)展和研究可以就此停止，還需要進一步加強水稻的研究。

1 中國水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)來看，我國是全球最大的水稻生產(chǎn)國和消費國。然而，在中華人民共和國成立初期，由于技術(shù)以及經(jīng)濟的限制，我國水稻產(chǎn)量極低，不足2 000 kg/km2。隨著水稻研究的不斷深入，我國水稻的產(chǎn)量大大增加，2009年全國稻米產(chǎn)量達(dá)到了19 580 t，為中國水稻的增產(chǎn)作出了巨大貢獻(xiàn)。特別是吉粳88、吉粳809、吉粳511、吉粳302等品種的推出，在東北地區(qū)的試驗種植取得了極大的成功，促進了我國水稻生產(chǎn)的增長，對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著巨大作用。

2 中國水稻生產(chǎn)的制約因素

從當(dāng)前我國水稻生產(chǎn)種植的實際情況來看，制約其生產(chǎn)的主要因素有3個方面，分別是農(nóng)業(yè)資源緊缺、突破性品種缺乏和機械作業(yè)化水平較低。

農(nóng)業(yè)資源緊缺指的是我國雖然地大物博，但是同樣有著極大的人口數(shù)量。這樣一來，就導(dǎo)致我國人均資源占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際水平，對于國家的發(fā)展極為不利[1]。而在水稻的種植中，同樣也因為資源較少，特別是土地資源較少的情況而影響水稻的種植，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致極大的資源矛盾。除了土地資源以外，在水稻的種植過程中，水資源同樣十分重要。然而，我國是全球嚴(yán)重缺水的國家之一。在這樣的情況下，必然對水稻的種植產(chǎn)生極為不利的影響。

從目前的情況來看，中國在水稻的生產(chǎn)上，無論是推出的品種還是組合都越來越多，但卻依然缺乏突破性的品種。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因是我國的水稻種植都是以高產(chǎn)作為目標(biāo)，對于水稻的品質(zhì)并沒有嚴(yán)格的要求，使得優(yōu)質(zhì)水稻品種較少。同時，雖然中國的稻米供給基本達(dá)到了社會民眾的需求，但是結(jié)構(gòu)性卻存在極大的矛盾，在地區(qū)上也有著較大的差異。這樣一來，必然會導(dǎo)致各地水稻發(fā)展的不平衡，從而制約中國水稻的發(fā)展和生產(chǎn)。

雖然我國農(nóng)業(yè)的機械化生產(chǎn)已經(jīng)取得了一定的成果，但是從整體情況來看，特別是與發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)相比，我國水稻生產(chǎn)的機械化水平仍然較低。之所以會出現(xiàn)這一情況，首先是由于地區(qū)經(jīng)濟問題，因機械化生產(chǎn)需要投入大量資本購買機械或者技術(shù)，然而地區(qū)之間的經(jīng)濟發(fā)展差異使得部分地區(qū)沒有充足的資金購買機械設(shè)備或者技術(shù)，從而影響了水稻的種植；其次，城市化進程的加快吸引了大量農(nóng)村青壯年勞動力進城務(wù)工，農(nóng)村中剩余的勞動力多為老弱婦孺。由于歷史遺留問題，這部分人的受教育程度較低，很難操作較為復(fù)雜的機械，這對于我國農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展有著巨大阻礙[2]。

3 中國水稻生產(chǎn)的發(fā)展建議

要想促進中國水稻進一步生產(chǎn)，同樣需要從3個方面出發(fā)，分別是充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源、優(yōu)化水稻品種以及全面推廣機械化生產(chǎn)。

充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源，指的是要結(jié)合政府以及社會組織的力量，進一步加強農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，應(yīng)用新的生產(chǎn)科技，提高科技的利用效率，這樣才能更有效地提升資源的利用效率，使我國水稻生產(chǎn)能夠再上一個臺階。優(yōu)化水稻品種，指的就是利用地域資源的優(yōu)勢來研究不同類型的水稻，從中挑選出最適合種植的水稻，并大力推廣此類水稻的種植。通過這樣的方式，不僅能夠改善中國水稻的品種，而且能夠提高地方水稻的產(chǎn)量，從而促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。最后，推廣機械化生產(chǎn)，需要依靠政府和社會組織的大力支持，政府可以制定相關(guān)優(yōu)惠政策，并且督促主管部門委派技術(shù)推廣人員深入到農(nóng)村宣傳機械化生產(chǎn)的優(yōu)勢，這樣才能進一步加強我國農(nóng)業(yè)的機械化建設(shè)。

總之，水稻的生產(chǎn)與種植對于我國社會經(jīng)濟的發(fā)展建設(shè)有著巨大影響。從當(dāng)前水稻生產(chǎn)種植的現(xiàn)狀來看，一定要提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率、優(yōu)化水稻的品種以及全面推廣機械化生產(chǎn)，這樣才能進一步促進我國水稻的生產(chǎn)和發(fā)展，在解決我國民眾溫飽問題的同時，進一步提升民眾的生活質(zhì)量，為我國社會的發(fā)展建設(shè)作出巨大貢獻(xiàn)。