氣候因素對(duì)向日葵發(fā)育和產(chǎn)量的影響

呂晶潔

（包頭市氣象局，內(nèi)蒙古 包頭 014030）

本文根據(jù)向日葵生長(zhǎng)、發(fā)育和產(chǎn)量對(duì)自然環(huán)境與種植環(huán)境的條件需求，分析向日葵種植所需的氣候條件，如光照、溫度、水分等，分析影響其發(fā)育和產(chǎn)量的最不利因素，提出有效的解決方案，以供廣大種植戶(hù)借鑒和參考，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 向日葵的種植需求

向日葵種植對(duì)土壤要求并不高，旱地、貧瘠地、鹽堿地都可進(jìn)行種植，這也是向日葵得以大范圍推廣的主要原因，但最適宜其生長(zhǎng)的還是沙壤土和壤土。向日葵對(duì)氣候條件的要求較高，其屬短日照作物，一般品種特別是早熟品種對(duì)日照的反應(yīng)并不敏感。在一定光強(qiáng)范圍內(nèi)，隨著光照強(qiáng)度的增加，向日葵的光合作用會(huì)增強(qiáng)，其幼苗、葉片和花盤(pán)都有著強(qiáng)烈的向光性。向日葵頭部隨著太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)，從上至下，向光性也逐漸減弱。此外，向日葵的抗寒能力較強(qiáng)，蒸騰系數(shù)為390～625，種子發(fā)芽需要吸收相當(dāng)于自身體重60%的水分。出苗至抽蕾階段的抗寒能力最強(qiáng)，干旱更利于根系的發(fā)育[1]。

2 氣候因素對(duì)向日葵發(fā)育和產(chǎn)量的主要影響

2.1 對(duì)生育期的影響

向日葵的發(fā)育分為出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、成熟期幾個(gè)階段，不同發(fā)育期對(duì)氣候條件的要求有所差異。向日葵發(fā)育期和生長(zhǎng)期的時(shí)間長(zhǎng)短不盡相同，4個(gè)階段的光照天數(shù)和全生育期的天數(shù)有著一定的系數(shù)關(guān)系，分別是 0.865**、0.894**、0.341**、0.91**。從中可以看出，除向日葵的現(xiàn)蕾期之外，其他發(fā)育階段都達(dá)到了明顯的正相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但灌溉期的天數(shù)變化不大，為25～32 d。氣候?qū)ο蛉湛诘挠绊懼饕诔雒缙诤兔缙冢鞌?shù)分別為數(shù)日到月末、20 d左右。

溫度對(duì)向日葵苗期和出苗期的影響較大。向日葵喜溫也耐寒，在種子的發(fā)芽階段到幼苗階段極耐低溫，在4℃便可出芽，5℃可出苗，8～11℃即可滿(mǎn)足正常的出苗需求，發(fā)芽的最適宜溫度為31～37℃，最高溫度可達(dá)38～45℃。在向日葵的種植中，由氣候變化而造成溫度的不適會(huì)使向日葵的發(fā)育受阻，影響基本的生理需求和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。經(jīng)過(guò)多項(xiàng)氣候因素的分析，在確保土壤墑情的情況下，日平均低溫與向日葵發(fā)育呈曲線(xiàn)方程，且回歸效果顯著。由此判斷，向日葵種子發(fā)芽與日平均氣溫呈高度線(xiàn)性反相關(guān)。在日平均氣溫為16～30℃范圍內(nèi)，溫度每下降1℃，苗期的生育天數(shù)會(huì)延長(zhǎng)2 d。

2.2 對(duì)植株發(fā)育的影響

現(xiàn)蕾期到植株生長(zhǎng)階段，向日葵的莖稈部位伸長(zhǎng)迅速，將花蕾拖住之后會(huì)高聳于莖頂。向日葵為喜光作物，隨著光照強(qiáng)度的增加，溫度隨之增加，植株各器官也會(huì)快速發(fā)育[2]。在溫度為19.4～27.5℃范圍內(nèi)，植株高度的增長(zhǎng)速度可以達(dá)到2.2～2.81 cm/d，而莖稈的直徑可達(dá)0.031～0.050 cm/d、葉片的生長(zhǎng)速度達(dá)0.263～0.523片/d。溫度與向日葵各性狀呈正相關(guān)，因此在溫度適中的條件下，植株的生長(zhǎng)會(huì)較為穩(wěn)健，灌漿期的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累比例會(huì)較高，經(jīng)濟(jì)系數(shù)也隨之提升，有利于增加向日葵的產(chǎn)量。反之，如果溫度過(guò)低或過(guò)高，都容易造成作物的反增長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)，使得作物的前期干物質(zhì)積累過(guò)多，而灌漿期的干物質(zhì)比例降低。試驗(yàn)表明，向日葵的花期日均溫度與灌漿期干物質(zhì)積累的比例呈反相關(guān)。

向日葵植株內(nèi)的含水量可占植株鮮重的75%～95%。當(dāng)土壤中的水分過(guò)低或減少時(shí)，植株葉片的含水量也會(huì)降低，當(dāng)?shù)陀?5%時(shí)葉片會(huì)出現(xiàn)缺水現(xiàn)象；當(dāng)?shù)陀?6%時(shí)會(huì)接近萎蔫系數(shù)值。在旱田，向日葵植株高大、葉片茂密而寬大，因此蒸騰系數(shù)也較高，此時(shí)應(yīng)當(dāng)確保土壤中有充足的水分，以供植株的正常發(fā)育需求。

2.3 對(duì)產(chǎn)量的影響

分析氣候因素對(duì)向日葵產(chǎn)量的影響，主要從4個(gè)方面進(jìn)行，即籽粒鮮重、植株數(shù)量、空顆粒率和單盤(pán)粒數(shù)。通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在植株數(shù)量不改變的情況下，單盤(pán)粒數(shù)在不同年度和不同階段的差異并不大，變異系數(shù)僅為4.5%～9.3%，這說(shuō)明單盤(pán)總粒數(shù)受環(huán)境影響較小。但籽粒的空殼率變化較大，變異系數(shù)高達(dá)39.2%，與向日葵產(chǎn)量呈顯著的反相關(guān)。籽粒鮮重的變異系數(shù)為17.5%，與產(chǎn)量的關(guān)系為正相關(guān)，說(shuō)明空殼率和籽粒鮮重是決定向日葵產(chǎn)量高低的直接原因。

光照是向日葵生長(zhǎng)發(fā)育的必需條件，在一定強(qiáng)度內(nèi)，隨光照強(qiáng)度的增加，向日葵的呼吸作用也會(huì)大幅度增加，確保充足的陽(yáng)光可以讓植株莖葉更為繁茂。

3 結(jié)論

向日葵是喜溫耐寒作物，生長(zhǎng)發(fā)育能力較強(qiáng)，隨溫度的升高，生長(zhǎng)速度明顯加快。種植人員要確定適合向日葵栽種的土壤，確保植物的正常發(fā)育所需。同時(shí)要保證花蕾期的溫度、濕度都較為適宜，增加灌漿期的干物質(zhì)積累量，讓向日葵的頭部始終處于光照充足的條件下。