藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)

郝蕊平，孟慶慶，郭建安

（1.西安市果業(yè)技術(shù)推廣中心；2.西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測中心，陜西西安 710000）

隨著社會生活水平的提高，人們對水果質(zhì)量的要求越來越高。由于藍(lán)莓耐寒性好，生長健壯，果實營養(yǎng)豐富，得到了越來越多人的認(rèn)可。但藍(lán)莓的種植技術(shù)更新緩慢，不能適應(yīng)現(xiàn)代社會對其的需求，所以應(yīng)提高藍(lán)莓栽培技術(shù)。

1 藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點

1.1 科學(xué)選取藍(lán)莓品種

藍(lán)莓種植需要考慮多方面的因素，其在我國各地均有種植，但其中有些地區(qū)的藍(lán)莓種植對其的品種有嚴(yán)格要求，這是影響藍(lán)莓栽培的重要因素。在種植藍(lán)莓前，需要根據(jù)不同地區(qū)的水土環(huán)境以及技術(shù)發(fā)展情況對所要種植的藍(lán)莓品種做出選擇，因地制宜的選取適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，不斷提高藍(lán)莓的栽培技術(shù)，從而提高藍(lán)莓的質(zhì)量和產(chǎn)量。藍(lán)莓主要有以下幾個品種：半高叢藍(lán)莓，這種藍(lán)莓植株相對矮小，抗嚴(yán)寒能力強(qiáng)，適合種植在寒冷地區(qū)；北村藍(lán)莓，這種藍(lán)莓的枝葉美觀，同時抗寒能力極強(qiáng)，適合種植在高寒地區(qū)；北藍(lán)藍(lán)莓，這個品種果實成熟較晚，環(huán)境適宜可以提高產(chǎn)量，適合種植在較溫暖的地區(qū)。

1.2 對藍(lán)莓的種植園地和環(huán)境做出選擇

藍(lán)莓的種植條件比較苛刻，根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境選取要種植的品種后，需要進(jìn)一步選取藍(lán)莓種植的園地和周圍所處的環(huán)境，這是確保藍(lán)莓健康生長的前提。要選取地面比較平整的地區(qū)，確保種植的方便；要對選取的園地進(jìn)行土質(zhì)的檢測，確保地下土壤比較疏松，富含足夠的養(yǎng)分，并且土壤要有一定的濕度，確保藍(lán)莓根莖的植入，還要選取排水情況較好的地區(qū)，保證不會有大量積水腐蝕藍(lán)莓根部，要有豐富的有機(jī)物供藍(lán)莓吸?。粚x取的地區(qū)進(jìn)行松土和施肥，做好栽種藍(lán)莓前的準(zhǔn)備；按照擬定的方案進(jìn)行，根據(jù)合適的時節(jié)播種藍(lán)莓，定期做好藍(lán)莓的養(yǎng)護(hù)工作。

1.3 對藍(lán)莓進(jìn)行必要的傳粉處理

人們對于藍(lán)莓的需求量日益增長，但藍(lán)莓的種植面積有限，所以想要滿足社會的需求，就需要提高藍(lán)莓的生產(chǎn)效率，在有限的種植面積中提高藍(lán)莓的產(chǎn)量，對藍(lán)莓進(jìn)行輔助授粉。由于藍(lán)莓自花授粉的結(jié)實成功率比較低，人工進(jìn)行輔助授粉是提高藍(lán)莓產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，所以在藍(lán)莓的種植園地進(jìn)行授粉樹的種植是必不可少的，這是提高藍(lán)莓產(chǎn)量的關(guān)鍵，也是藍(lán)莓栽培技術(shù)中的重要組成部分。

2 藍(lán)莓栽培管理技術(shù)要點

2.1 定期對藍(lán)莓園地進(jìn)行澆水、施肥

藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)不僅包括藍(lán)莓的栽培階段，在后續(xù)的管理工作中也需要相關(guān)技術(shù)的支持，如果管理工作不到位，就很難提高藍(lán)莓的產(chǎn)量。在管理工作中，最重要的是對藍(lán)莓的定期檢查和維護(hù)。栽種藍(lán)莓時，需要對種植園地進(jìn)行必要的灌溉和施肥處理，這是藍(lán)莓最初的營養(yǎng)來源，定期對藍(lán)莓園地進(jìn)行泥土的覆蓋，以便對藍(lán)莓的根部進(jìn)行保溫處理，防止藍(lán)莓的根部在高寒地區(qū)被凍死。

2.2 對種植土壤以及環(huán)境做定期處理

藍(lán)莓在生長的過程中會受到周圍環(huán)境的影響，劇烈的天氣變化會對藍(lán)莓的生長造成不良影響，所以要對藍(lán)莓的生長環(huán)境做出定期的檢測以及維護(hù)，確保藍(lán)莓在一個相對穩(wěn)定的環(huán)境中生長。另外，土壤的酸堿度也是影響藍(lán)莓生長的重要因素，在藍(lán)莓的成長過程中，需要定期對土壤的酸堿度做出檢測，確保土壤的酸堿度符合藍(lán)莓生長的要求，確保藍(lán)莓的健康成長。

2.3 做好藍(lán)莓越冬的保護(hù)措施

藍(lán)莓的生長需要跨越寒冷的冬季，這是最艱難的階段，如果越冬保護(hù)措施做不好，那么藍(lán)莓就不能安全的度過冬季，這也會直接影響藍(lán)莓的質(zhì)量。越冬保護(hù)措施主要是對藍(lán)莓的表面進(jìn)行覆蓋，減少藍(lán)莓與外界的接觸，從而保證藍(lán)莓內(nèi)部的溫度。一般采取培土法對藍(lán)莓進(jìn)行保護(hù)，對藍(lán)莓的枝條進(jìn)行覆蓋，使其不裸露在外，從而減少水分的蒸發(fā)，也能更加有效的抵抗嚴(yán)寒，保證藍(lán)莓安全的度過冬季。

3 結(jié)語

本文對藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析。藍(lán)莓的種植技術(shù)直接影響到藍(lán)莓的質(zhì)量。在種植藍(lán)莓時，一是要選取種植藍(lán)莓的品種，因地制宜的種植；二是對藍(lán)莓園地進(jìn)行選擇和處理；三是種植藍(lán)莓后要進(jìn)行輔助授粉。后續(xù)管理時，要定期澆水施肥，松土除草，保證藍(lán)莓的生長環(huán)境，并且做好越冬的保護(hù)措施。

[1]王興輝.藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].湖南農(nóng)業(yè),2014,(12):19.

[2]李玉華,唐玉風(fēng),趙世民,等.藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2014,(09):135-135.