畜禽衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在問(wèn)題及對(duì)策

殷錦云

(廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 523660)

1 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題分析

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，相應(yīng)養(yǎng)殖過(guò)程中畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作也成為現(xiàn)今熱議的話題，養(yǎng)殖過(guò)程中，如果養(yǎng)殖不當(dāng)會(huì)使養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)一系列問(wèn)題。以下詳細(xì)介紹畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中常見(jiàn)的一些問(wèn)題。

1.1 養(yǎng)殖人員技術(shù)不達(dá)標(biāo)，未能持證上崗

在養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中，由于相關(guān)養(yǎng)殖人員不具備一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，使得畜牧獸醫(yī)養(yǎng)殖過(guò)程中容易出現(xiàn)環(huán)境污染。有時(shí)候由于養(yǎng)殖業(yè)自身因素原因，養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有全身心投入。還有一些工作人員無(wú)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，導(dǎo)致在養(yǎng)殖知識(shí)不夠系統(tǒng)和規(guī)范，影響工作質(zhì)量[1]。

1.2 消費(fèi)者錯(cuò)誤的消費(fèi)觀念

從目前消費(fèi)來(lái)看，人們往往追求先進(jìn)的消費(fèi)水平，由于大多數(shù)市民錯(cuò)誤消費(fèi)意識(shí)為畜牧衛(wèi)生工作提出問(wèn)題。而且許多市場(chǎng)銷(xiāo)售的家禽沒(méi)有相關(guān)檢疫手續(xù)，存在安全隱患。由于市場(chǎng)人流量大，造成污物堆積，不能及時(shí)排放，極易造成食物污染，影響身體健康。

1.3 養(yǎng)殖設(shè)施比較落后

從目前的養(yǎng)殖來(lái)看，一些地區(qū)性的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生還存在一些問(wèn)題。在養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)分注重養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利益，而在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)環(huán)境臟、亂、差情況。相關(guān)部門(mén)在檢驗(yàn)驗(yàn)收過(guò)程中雖然有所指出，但實(shí)際改善的養(yǎng)殖場(chǎng)卻沒(méi)有幾個(gè)，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對(duì)于污染處理設(shè)施不夠完善[2]。

1.4 相關(guān)工作人員工資待遇低

工作人員在從事衛(wèi)生檢驗(yàn)工作時(shí)期，由于薪資待遇一般，大多數(shù)工作人員在工作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)怠慢。久而久之工作人員選擇跳槽。而接替新的工作人員在工作上缺少經(jīng)驗(yàn)，工作水平有限，在工作中檢驗(yàn)不到位，衛(wèi)生狀況出現(xiàn)問(wèn)題，影響畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)。

2 提升畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)的相應(yīng)對(duì)策

2.1 相關(guān)部門(mén)可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性

在工作上，為了有效加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)工作衛(wèi)生檢驗(yàn)的合格性。相關(guān)部門(mén)應(yīng)做好宣傳工作，從思想上讓工作人員認(rèn)識(shí)到工作的重要性。其次，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位在用人上要做好人才的選拔，為了有效強(qiáng)化人員專業(yè)知識(shí)水平，相關(guān)部門(mén)要做好工作人員的上崗培訓(xùn)工作。在選拔新的人才基礎(chǔ)上要嚴(yán)格把關(guān)，避免一些關(guān)系戶無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)上崗。同時(shí)，在加強(qiáng)基礎(chǔ)獸醫(yī)建設(shè)方面要制定相應(yīng)的人員管理制度。適時(shí)可以強(qiáng)制要求相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定[3]。

2.2 改變消費(fèi)者的觀念

在相關(guān)部門(mén)工作中，做好消費(fèi)者觀念宣傳工作，告訴消費(fèi)者活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺存在的安全隱患。工作人員要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督工作，做好自己的職責(zé)，改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況，加強(qiáng)衛(wèi)生保障制度。

2.3 完善對(duì)畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)費(fèi)保障制度

對(duì)國(guó)家公益性事業(yè)單位，應(yīng)增大經(jīng)費(fèi)投入力度，使工作正常開(kāi)展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇，加強(qiáng)對(duì)于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對(duì)畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度，將日常動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，建立穩(wěn)定的科學(xué)經(jīng)費(fèi)保障制度[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，在加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的同時(shí)，相關(guān)部門(mén)要從問(wèn)題的源頭入手，找出問(wèn)題根源。根據(jù)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)策略，使我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展得到一定程度的提升。工作人員也要努力提升自身專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)，以此來(lái)改進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展水平及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。