寒地溫室草莓豐產(chǎn)策略

劉程華

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？耸部蓑v旗分校，內(nèi)蒙古克什克騰旗025350）

克什克騰旗位于赤峰市西北部，地處內(nèi)蒙古高原東部，大興安嶺山脈與陰山山脈，地處東經(jīng) 116°21'～118°26'，北緯 42°23'～44°22'。氣候?qū)儆诖箨懠撅L(fēng)氣候，冬季漫長(zhǎng)而寒冷，全年最低氣溫可達(dá)-35℃，平均氣溫2～5℃。低溫阻礙了蔬菜的正常生長(zhǎng)，影響了根系吸水，導(dǎo)致水分供應(yīng)失衡，植株萎蔫，抑制葉綠素形成，常引起組織破壞、脫水干枯，導(dǎo)致植株死亡，給種植業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重危害[1-3]。

草莓是多年生草本植物，原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且有保健功效[4]。草莓喜溫涼氣候，在15～22℃環(huán)境中生長(zhǎng)最佳，草莓對(duì)低溫比較敏感，一旦出現(xiàn)10℃以下的溫度就會(huì)發(fā)生凍害，對(duì)草莓座果率造成影響，致使草莓果實(shí)畸形，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植戶帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。采用日光溫室進(jìn)行草莓種植，能夠?qū)Σ葺L(zhǎng)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而促進(jìn)草莓更好的生長(zhǎng)[6-8]。本文于2014年進(jìn)行日光溫室草莓種植試驗(yàn)，取得了較好效果。種植結(jié)果發(fā)現(xiàn)，草莓采收期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，每667m2產(chǎn)量達(dá)1300kg以上，產(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元以上。

1 栽前準(zhǔn)備及定植

1.1 品種選擇

寒地草莓栽培適宜選擇休眠淺、耐低溫的品種。經(jīng)過(guò)幾年的品種試種，發(fā)現(xiàn)適宜寒地選擇的品種有甜查理、紅顏、章姬、達(dá)賽、卡爾特一號(hào)等。甜查理植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)；果實(shí)形狀規(guī)整，果個(gè)較大，平均單果重13g左右；早熟酸甜適口，品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)較硬，耐運(yùn)輸，豐產(chǎn)性好；每667m2產(chǎn)量可達(dá)1300kg以上；抗病性強(qiáng)，較抗白粉病和灰霉病，適合寒地日光溫室栽培。

1.2 整地及施肥

在草莓施設(shè)栽培中，全年的生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，所以要精細(xì)整地，培肥地力，促進(jìn)草莓根系的健壯生長(zhǎng)，創(chuàng)造草莓根系生長(zhǎng)的良好土壤環(huán)境。

羊糞有機(jī)質(zhì)較高，能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤溫度，增加草莓的抗寒性，是較理想的肥料，適宜作草莓種植的基肥。首先對(duì)土壤進(jìn)行深翻30～40cm，結(jié)合翻耕施用適量的充分腐熟的優(yōu)質(zhì)羊糞、復(fù)合肥、硫酸鉀適量，同時(shí)施適量多菌靈進(jìn)行土壤消毒。將羊糞施均勻后旋耕2～3遍，充分混合后起垅，南北向垅，垅距90cm，垅上寬40cm，垅下寬 60cm，垅高 30～40cm，垅溝深 30cm[9]。

1.3 定植

栽植苗應(yīng)選擇根系較發(fā)達(dá)、莖粗在0.8cm以上，具有3個(gè)以上的展開(kāi)葉片，葉子大而厚，葉色濃綠，健壯均勻一致的苗木，然后進(jìn)行栽植，栽植時(shí)間應(yīng)在8月中旬，最晚不超過(guò)8月下旬。

栽植方式大垅雙行，小行距25cm左右，單株距15cm左右，每667m2栽植8000～9000株。栽植前剪去過(guò)長(zhǎng)的子根，摘除老葉和黃葉，保留3個(gè)健壯葉子。然后用生根粉沾根5min即可栽植[10]。栽植深度以“上不埋心，下不漏根”為標(biāo)準(zhǔn)，植株弓背朝向垅溝，栽植時(shí)應(yīng)選下午或陰雨天，光照過(guò)強(qiáng)要進(jìn)行遮陰，及時(shí)澆水。在一周內(nèi)每天上午澆一次水，保證早緩苗，提高成活率。緩苗后，待苗生長(zhǎng)到3～4片葉子時(shí)覆蓋地膜，有利于提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。

2 中期管理

2.1 肥水管理

在施足底肥后，整個(gè)植株生長(zhǎng)期要及時(shí)進(jìn)行追肥和葉面噴肥以補(bǔ)充養(yǎng)分的不足。第一次追肥在定株后苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，每667m2施復(fù)合肥15kg，以后每20d追肥一次。在初花期到果實(shí)采收期，以磷、鉀肥為主，每667m2施磷酸二銨10kg、硫酸鉀10kg，同時(shí)每隔10d左右噴施磷酸二氫鉀和硼砂1次。

澆水應(yīng)采用膜下滴灌，降低棚室內(nèi)空氣溫度，提高土壤溫度，溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度70%左右為宜，在草莓整個(gè)生長(zhǎng)期總體上做到“濕而不澇，干而不旱”。

2.2 溫度管理

草莓對(duì)溫度要求十分嚴(yán)格，室內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響草莓生長(zhǎng)和產(chǎn)量，因此要加強(qiáng)對(duì)溫度的管理。生長(zhǎng)期溫度要求：白天 20～28℃，夜間 8～15℃；開(kāi)花期：白天20～25℃，夜間8～10℃；果實(shí)膨大期及采收期：白天18～25℃，夜間 5～8℃。

2.3 光照管理

冬季日照時(shí)間短，光照不足是制約日光溫室栽培草莓生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。進(jìn)行補(bǔ)光是重要的管理措施，具體方法如下：可在后墻掛反光膜；采用透光性能好的棚膜；每隔20d左右清掃膜上灰塵；在棚內(nèi)安裝100W白熾燈，高度距垅面1.5m，燈間距3m，在揭簾前或蓋簾后照射4～5h，提高草莓的光照時(shí)間，達(dá)到光照要求。

2.4 植株管理

從草莓定株到果實(shí)采收結(jié)束，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間，要經(jīng)常進(jìn)行植株和花果的管理。在草莓生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生老葉和黃葉，要及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分消耗。草莓生長(zhǎng)過(guò)程也會(huì)抽生匍匐莖，消耗母株的養(yǎng)分，影響花芽分化，降低產(chǎn)量，要及時(shí)摘除。在草莓花果管理上要進(jìn)行疏花疏果，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，增加果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。在花期會(huì)生長(zhǎng)許多的弱花、小花，要及時(shí)摘除。在初果期要疏除畸形果及病果。日光溫室栽培草莓密閉、通風(fēng)差，要進(jìn)行輔助授粉?？刹捎妹鄯涫诜?，每個(gè)棚放一箱蜜蜂；也可采用人工輔助授粉，每天上午10時(shí)進(jìn)行。

2.5 病蟲(chóng)害防治

在草莓病蟲(chóng)防治上，應(yīng)做到提前預(yù)防，控制病蟲(chóng)的發(fā)生?？耸部蓑v旗范圍內(nèi)易發(fā)生根腐病、白粉病、灰霉病、紅蜘蛛等主要病蟲(chóng)害。根腐病宜選用58%甲霜靈錳鋅或50%多菌靈600倍液防治。白粉病易選用20%粉銹寧1000倍液，或用30%醚菌脂1000～1500倍液防治?；颐共】捎?0%速克靈1000倍液或10%多抗霉素500～1000倍液防治。紅蜘蛛可用18%阿維菌素5000倍液或34%螺螨酯防治。

3 成熟期管理

12月下旬，溫室草莓開(kāi)始進(jìn)入成熟階段，該階段可持續(xù)到次年4月底。在第一花序的草莓采摘后，要對(duì)病葉、老葉以及殘留的花序柄進(jìn)行清除，進(jìn)而保證第二花序的順利抽生。進(jìn)入到第二花序后，果實(shí)保留4～5個(gè)即可，這個(gè)時(shí)期溫度相對(duì)較低，因此要以疏果為主，并噴灑5～10mL/L的赤霉素溶液。次年2月下旬第二花序開(kāi)始結(jié)果成熟，而第三花序也已經(jīng)坐果，即進(jìn)入了后期管理。該時(shí)期以后需要進(jìn)行合理追肥和澆水，注意澆水要澆透，做好紅蜘蛛的防治工作。進(jìn)入3月以后，溫室放風(fēng)時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，溫室內(nèi)的溫度白天控制在25℃左右、夜間8℃左右。3月下旬，第三花序就會(huì)到達(dá)結(jié)果高峰，這也是草莓的最后一次結(jié)果。

4 寒地溫室草莓抗低溫策略

4.1 農(nóng)事操作抵抗低溫

適宜的農(nóng)事操作能夠提高草莓的抗低溫能力。晚秋控制植株徒長(zhǎng)，越冬及時(shí)覆蓋防寒。早春不要過(guò)早除去覆蓋物，在初花期于寒流來(lái)臨之前要及時(shí)加蓋地膜防寒或熏煙防晚霜為害。

4.2 使用抗旱防凍液

植物抗寒防凍液能有效地防止早晚霜襲擊，避免或減輕受凍害。因?yàn)橹参锟购纼鲆壕哂匈A熱保溫、防寒抗凍的作用，提高草莓的抗病抗低溫和倒春寒的能力，可使被凍傷的植物迅速恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)，維持草莓正常生長(zhǎng)。防凍液可以在溫度低于10℃，其他制劑失去作用時(shí)起到明顯調(diào)控作用。

4.3 加蓋內(nèi)膜

若在晚秋冬季和初春遇冷空氣影響，氣溫下降到0℃以下，必須及時(shí)覆蓋內(nèi)膜，必要時(shí)可覆蓋兩層內(nèi)膜，或在大棚內(nèi)增設(shè)加溫設(shè)施，以防凍害。當(dāng)氣溫下降到0℃以下時(shí)，大棚草莓要做好防凍工作，可在棚內(nèi)放置火爐加溫，火爐數(shù)量隨大棚的大小而定，以保持棚內(nèi)溫度在0℃以上為準(zhǔn)，但一定要注意安全，加溫時(shí)人必須離開(kāi)大棚，第二天揭膜也要從棚外開(kāi)始掀膜，及時(shí)開(kāi)棚換氣，必要時(shí)可覆蓋四層內(nèi)膜。

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