紫云：紅芯薯紅起來

文/圖_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 邸凌

在紫云自治縣白石巖鄉(xiāng)幸福園村的文爍合作社倉儲(chǔ)基地里，農(nóng)戶們?cè)诰o張地對(duì)紅薯進(jìn)行分揀、裝箱?！白显萍t芯薯好賣得很喲?！贝迕耜愑轮钢呀?jīng)堆放整齊的紅薯高興地向記者介紹，今天要發(fā)40箱中級(jí)紅薯到貴陽，明天要發(fā)20箱特級(jí)紅薯到廣西。

與陳勇一樣享受到紅薯豐收喜悅的還有薯農(nóng)張陽金，他并沒有滿足于自己家里的幾畝土地，他從村里其他村民那里租了6畝地?cái)U(kuò)大紅薯種植規(guī)模?！耙郧胺N玉米，要么自己吃要么喂豬，沒什么經(jīng)濟(jì)收入。”張陽金表示，2017年共收獲1萬斤紅薯，賣出去5000斤，剩下的也不擔(dān)心會(huì)滯銷，因?yàn)榭h、鄉(xiāng)有政策支持，合作社也會(huì)保底收購。

如今，白石巖鄉(xiāng)幾乎家家戶戶種紅薯，紅芯紅薯成為全鄉(xiāng)的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)到7000余畝，紫云90%的紅芯紅薯均出自白石巖鄉(xiāng)，這里也自然成為了紅芯紅薯的核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)測算，一畝地可收獲1000公斤紅芯紅薯，薯農(nóng)可以自愿選擇投入市場還是讓合作社收購，除去種植成本等，一畝地可收入5000元左右，一人種一畝紅芯紅薯就能脫貧致富了。目前，紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)了白石巖鄉(xiāng)80余戶村民脫貧。

行走在鄉(xiāng)村小道中，“紅芯紅薯紅起來”的標(biāo)語隨處可見，這種在紫云有著300年種植歷史的紅薯，在近兩年來紅透大江南北，銷售點(diǎn)遍及深圳、浙江、福建等地，最遠(yuǎn)甚至銷售到了齊齊哈爾。紅芯紅薯自然成為紫云自治縣“一縣一業(yè)”的最佳選擇。

“貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院，80斤小紅薯；貴州師范大學(xué)，200盒包裝紅薯……”在白石巖鄉(xiāng)鄉(xiāng)長粟莉的工作筆記本上，密密麻麻記錄著紫云紅芯紅薯的發(fā)貨記錄。粟莉稱，紫云紅芯紅薯已經(jīng)進(jìn)駐貴州多家高校，每天的銷售量達(dá)上萬斤。

薯農(nóng)正在對(duì)紅芯紅薯進(jìn)行二次分揀和裝箱。

粟莉告訴記者，5年前的白石巖鄉(xiāng)，紅芯紅薯的種植面積還不到1000畝，且大多套種在玉米地里，加之農(nóng)戶都是粗放型管理，種植出來的紅薯要么在街上散賣，要么直接用來喂豬。“品質(zhì)這么優(yōu)良實(shí)在是可惜?！被貞浧鹨郧凹t芯紅薯的尷尬處境，粟莉直搖頭。

現(xiàn)在，白石巖鄉(xiāng)紅芯紅薯發(fā)展規(guī)模越來越大，以幸福園村、干水井村、大水井村3個(gè)村為核心的萬畝產(chǎn)業(yè)園區(qū)雛形初現(xiàn)。

小紅薯帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)的致富效應(yīng)正在紫云持續(xù)上演。該縣以“抓優(yōu)、扶優(yōu)、突弱”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整思路和“一園、兩帶、四區(qū)”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，開展“紅芯紅薯紅起來”三年行動(dòng)計(jì)劃，將紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為紫云產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要抓手之一，采取多種合作模式，促進(jìn)紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)體系中生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售各環(huán)節(jié)的專業(yè)化發(fā)展，力爭在三年內(nèi)全縣紅芯紅薯種植面積發(fā)展到5萬畝，帶動(dòng)廣大山區(qū)群眾實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

目前，紫云自治縣正推動(dòng)紅芯紅薯品牌化發(fā)展，著手推進(jìn)深加工，提高產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)品競爭力。