2018年1月第1周生豬監(jiān)測(cè)：氣溫下降利豬價(jià)強(qiáng)化管理促效益

據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2018年伊始，我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格小幅波動(dòng)，整體穩(wěn)定；飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲。本周育肥豬均價(jià)小漲0.05元/千克，仔豬均價(jià)跌0.08元/千克，后備母豬均價(jià)跌6.00元/頭，豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)略漲0.03元/千克；除育肥豬配合料和魚(yú)粉均價(jià)分別漲0.01元/千克和0.04元/千克外，玉米、小麥麩和豆粕均價(jià)都分別與上周持平；豬糧比增加0.02點(diǎn)到7.23比1，豬料比仍為4.70比1。

圖1 2017年1月～2018年1月第1周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2017年1月～2018年1月第1周豬糧比走勢(shì)圖

表2018年1月第1周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是生豬價(jià)格總體穩(wěn)定。育肥豬均價(jià)環(huán)比小漲0.32%、同比下跌16.65%；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.35%和27.07%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.42%和3.58%；豬肉零售均價(jià)環(huán)比略漲0.12%、同比跌12.72%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)良雜肥豬最低價(jià)在江油市12.85元/千克，平均為15.09元/千克；純外三元以上肥豬最高在滎經(jīng)縣18.00元/千克，平均為15.88元/千克。出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差為9.50元/千克，環(huán)、同比分別減少0.21%和5.47%。

圖3 2017年1月～2018年1月第1周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2017年1月～2018年1月第1周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2017年1月～11月第4周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2017年1月～2018年1月第1周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

二是飼料價(jià)格穩(wěn)中有漲。玉米均價(jià)環(huán)比持平、同比跌1.38%；小麥麩均價(jià)環(huán)比持平、同比漲2.65%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比漲0.30%、同比降2.08%；豆粕均價(jià)3.57元/千克，環(huán)比持平、同比降7.99%；魚(yú)粉均價(jià)為10.92元/千克，環(huán)、同比分別漲0.37%和1.02%。

三是養(yǎng)豬效益穩(wěn)中略升。豬糧比環(huán)比增加0.28%、同比下降15.44%；豬料比環(huán)比持平、同比下降7.99%。綜合計(jì)算每頭利潤(rùn)仍保持在210元～520元之間，處于較為合理的盈利水平。

綜合相關(guān)網(wǎng)站信息，近日全國(guó)豬價(jià)也呈穩(wěn)中窄幅震蕩，波幅在0.10～0.20元/千克左右，瘦肉型豬出欄均價(jià)為14.86元/千克。國(guó)內(nèi)豬價(jià)東北、華南、西南穩(wěn)定，華北略走弱，華東、華中互有漲跌，西北上漲。近日我國(guó)中東部大范圍雨雪天氣，致生豬跨域調(diào)運(yùn)減少，且氣溫下降，有助提振豬肉消費(fèi)，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)小漲機(jī)率增大。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶順時(shí)出欄，保證收益，重點(diǎn)做好冬季豬場(chǎng)管理，特別是溫濕調(diào)控和疫病防控。