農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的改革與實(shí)踐
——以原陽縣原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社為例

原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社位于河南省原陽縣太平鎮(zhèn)水牛趙村，2012年4月成立，注冊資金1600萬元，主產(chǎn)原陽大米，主打都市生態(tài)游。目前，原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)土地80多hm2，托管土地1333.33多hm2，入社農(nóng)民500多戶，帶動(dòng)周邊羅李村、雙樓王村等20多個(gè)村2000多農(nóng)戶，探索出了一條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民共同富裕，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的先行者。

一、調(diào)方式，抓“生態(tài)”重“綠色”，確保糧食生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全

綠色是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。原陽縣是中國第一米“原陽大米”的故鄉(xiāng)，原陽縣太平鎮(zhèn)是原陽大米的主產(chǎn)區(qū)，處于主產(chǎn)區(qū)的原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展綠色化，補(bǔ)齊生態(tài)建設(shè)和質(zhì)量安全短板，讓原陽大米更優(yōu)質(zhì)、更安全。

在振興原陽稻米產(chǎn)業(yè)、保護(hù)“原陽大米”品牌道路上，原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社沖鋒在前、勇挑重?fù)?dān)，從管理模式到生產(chǎn)模式再到服務(wù)模式，抓生態(tài)、重綠色，確保原陽大米更加優(yōu)質(zhì)安全。

（一）管理

原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一物料配置、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一儲(chǔ)藏、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售“十統(tǒng)一”原則，特別是生物制劑噴灑和家禽糞便發(fā)酵成有機(jī)肥的廣泛使用，在源頭上保證了原陽大米的品質(zhì)和安全。

（二）生產(chǎn)

原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社在生產(chǎn)中探索出了高效、立體、生態(tài)種養(yǎng)新模式——“稻田養(yǎng)蟹”。稻田里的螃蟹游動(dòng)促進(jìn)了水稻的根系發(fā)達(dá)，排泄物又為稻田提供了養(yǎng)分，而螃蟹以稻田水中浮游生物、雜草、害蟲為飼料，兩者相輔相成，既增加了稻田產(chǎn)量、節(jié)約了成本，又提高了經(jīng)濟(jì)效益。

（三）加工

原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社采用傳統(tǒng)4次加工成米的方式，保持胚芽不脫落，確保了大米70%的營養(yǎng)成分不流失。

（四）服務(wù)

原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社采用訂單種植、品牌至上、質(zhì)量優(yōu)先、技術(shù)跟蹤等方式加大服務(wù)力度，讓農(nóng)民省心、省力、省錢，增產(chǎn)、增收、增效。

該合作社“稻田養(yǎng)蟹”立體生態(tài)種養(yǎng)方式取得了極大成功，不僅充分利用了土地資源，實(shí)現(xiàn)了一水兩用、一地雙收，還節(jié)本增效，讓“生態(tài)”看得見、摸得著、信得過，實(shí)實(shí)在在確保了糧食安全，實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)從“量”到“質(zhì)”的根本轉(zhuǎn)變。據(jù)測算，合作社“稻田養(yǎng)蟹”模式每667m2收入可達(dá)16000元，收入高出普通水稻種植的6～7倍。截至2016年，合作社稻田養(yǎng)蟹基地已發(fā)展至66.67hm2，

二、蓄動(dòng)力，從“流轉(zhuǎn)”到“托管”，破解農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)瓶頸

土地托管可以有效促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。一是土地托管可以大面積調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，按照訂單需求種植優(yōu)質(zhì)品種，解決農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)銷脫節(jié)、銷售難等問題。二是可以大規(guī)模實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，解決農(nóng)產(chǎn)品化肥農(nóng)藥過量施用、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)殘留超標(biāo)問題。三是可以大面積推廣新技術(shù)、新品種，解決農(nóng)產(chǎn)品品種雜亂、品質(zhì)差等問題。四是可以節(jié)本增產(chǎn)增效。統(tǒng)一出廠價(jià)購買種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，以較低價(jià)格租用農(nóng)業(yè)機(jī)械，又無土地轉(zhuǎn)讓費(fèi)，可以大面積種植優(yōu)良品種，增收增效，解決農(nóng)產(chǎn)品成本高、效益低、農(nóng)民收入持續(xù)增長乏力等問題。五是可以有效保護(hù)糧田面積、保護(hù)糧食基地、保護(hù)耕地“紅線”，確保國家糧食戰(zhàn)略安全。六是可以大量引導(dǎo)培養(yǎng)農(nóng)民科學(xué)種田，解決長期以來“386199部隊(duì)”種田素質(zhì)低的問題。

由此可以看出，合作社從“流轉(zhuǎn)”到“托管”，甩掉了沉重的資金投入包袱，社員可以擼起袖子、甩開膀子大干一場。同時(shí)，從“流轉(zhuǎn)”到“托管”，破解了農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的瓶頸，讓糧食生產(chǎn)從追求“量”到追求“質(zhì)”發(fā)生轉(zhuǎn)變，解決了供需矛盾，確保了糧食戰(zhàn)略安全，是解決農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)好法子，是解決我國農(nóng)業(yè)主要矛盾的一個(gè)新途徑，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條新路子。

三、調(diào)結(jié)構(gòu)，讓“農(nóng)民”變“股民”，創(chuàng)新一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

2018年中央農(nóng)村工作會(huì)議指出：“推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，首先要把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)好調(diào)順調(diào)優(yōu)。”“促進(jìn)融合發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著眼提高農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找?，努力做?qiáng)一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)?！?/p>

調(diào)結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)，原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社在三產(chǎn)融合發(fā)展中風(fēng)生水起，如魚得水。合作社除了大規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)無公害綠色水稻、小麥外，還開發(fā)了“稻田養(yǎng)蟹”“都市人的一畝三分地”、農(nóng)耕體驗(yàn)、抓螃蟹、采摘、餐飲服務(wù)、人工湖游樂、劃船、賞花、戲水等多種形式相結(jié)合的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。合作社把這些核心產(chǎn)業(yè)放在了流轉(zhuǎn)的土地上，由合作社專業(yè)團(tuán)隊(duì)以公司運(yùn)作模式運(yùn)營，讓“水牛趙”“水牛稻”成為遠(yuǎn)近聞名的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光示范區(qū)和知名品牌。

原生態(tài)的種植模式，清新自然的田園風(fēng)光，悠然自得的漫步游樂，隨心所欲的湖中穿越，光腳戲水捉魚的快樂時(shí)光，來回穿梭的爽嗨抓蟹，插秧收割的農(nóng)耕體驗(yàn)等等，讓多少城里人流連忘返。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，2016年合作社共接待旅游人數(shù)超過70000人，直接和間接創(chuàng)造收入數(shù)十萬元。前來游玩的人還不忘從這里帶走合作社生產(chǎn)的帶有胚芽的優(yōu)質(zhì)原陽大米、石磨面粉、糙米茶等。

從“流轉(zhuǎn)”到“托管”，合作社只是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)過渡，想讓農(nóng)民得到更多實(shí)惠，必須土地入股，“農(nóng)民”變“股民”，一方面可以讓農(nóng)民享受企業(yè)經(jīng)營中的紅利，另一方面可以徹底解放農(nóng)民，讓農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人，二次受益。目前，原生種植農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社正在積極運(yùn)作，先從水牛趙村做起，成功后再向周邊村莊輻射帶動(dòng)。