銀白桃樹(shù)栽培管理技術(shù)

聶景碧

（寬甸滿(mǎn)族自治縣木材檢查總站，遼寧 丹東 118200）

銀白桃（又名桓仁白桃）是以毛桃或毛櫻桃作為砧木嫁接而來(lái)，又叫秋白桃，其耐寒性強(qiáng)，口感好，深受人們的喜愛(ài)，發(fā)展前景非常好。銀白桃果實(shí)近似圓形，平均單果重170克，最大400～500克。果核中等大小，橢圓形，可食率占80%，果汁較多，可溶性固形物含量15.1%，甜酸味濃，適口，食而不膩，具有毛桃香味，采后3～4天香味更濃。室內(nèi)自然貯放6～12天，果肉變軟，風(fēng)味不變，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)。

丹東寬甸地區(qū)在之沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展了1萬(wàn)余畝，是農(nóng)民創(chuàng)收致富的重要項(xiàng)目，本文介紹銀白桃樹(shù)栽培管理技術(shù)。

1 土壤管理

1.1 桃園深翻

深翻時(shí)期春、夏、秋均可進(jìn)行，但以秋季為好，一般以9月下旬～10月中旬為宜，因?yàn)榍锛旧罘瓟喔子希⒛芎芸旎謴?fù)生長(zhǎng)和吸收功能，對(duì)后期養(yǎng)分吸收積累有利。

深翻深度：按照根系分布情況稍深為好，根據(jù)桃園立地條件，一般平均深度為55厘米為宜。

深翻方法：主要有擴(kuò)穴深翻、條溝深翻、隔行深翻。

1.2 桃園中耕除草

桃園中耕通常在降雨后進(jìn)行，早春耕深約8～10厘米。夏季只需除草，不必松土。秋季落葉前后，結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行深耕。

1.3 桃園間作

在幼齡桃園間作能提高土壤肥力，保持水土，增加收入的作物，例如豆類(lèi)、花生、瓜類(lèi)等。

2 栽植密度

采用毛桃做砧木的情況下，一般山坡地株行距宜用3米×4米～4米×5米。

3 桃園施肥

3.1 施肥種類(lèi)

3.1.1 基肥 以氮、磷、鉀相結(jié)合，以秋施基肥為最好，一般在10月至落葉前，結(jié)合桃園深耕時(shí)施入，此時(shí)土溫高，有利于肥料腐爛分解和根系吸收，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，提高桃樹(shù)越冬抗寒力。

3.1.2 追肥 追肥宜少量多次，每年追3～5次。在萌芽前追施氮肥；在謝花后和采果后各追一次，以氮為主，配合鉀肥和磷肥。采后肥主要用于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加儲(chǔ)藏養(yǎng)分；在果實(shí)第一次肥大期，即落花后一個(gè)月和果實(shí)成熟后一個(gè)月施壯果肥，以鉀為主，配少量氮磷肥，鉀肥施用量占全年總施量30%，中晚熟品種占40%，這是全年最關(guān)鍵的一次追肥，一般全年追肥量占施肥總量的20%～30%。

3.2 施肥方法

可采用土壤施肥和根外追肥法。土壤施肥是為了充分發(fā)揮肥效，把肥料施在果樹(shù)根系集中分布層，用環(huán)狀溝施或全面撒施均可。

4 桃園水分管理

銀白桃樹(shù)對(duì)水比較敏感，當(dāng)土壤含水量20%～40%時(shí)生長(zhǎng)最好，當(dāng)土壤持水量降低到15%以下時(shí)，對(duì)果樹(shù)發(fā)育，新梢生長(zhǎng)，花芽形成都不利。

4.1 灌水時(shí)期

4.1.1 萌芽期 為了保證銀白桃萌芽、開(kāi)花、展葉和早春新梢生長(zhǎng)、提高坐果率，要進(jìn)行土壤灌水，需灌足灌透。但次數(shù)宜少，以免降低地溫，影響根系迅速生長(zhǎng)。

4.1.2 硬核期銀白桃樹(shù)需水臨界期，灌水量要適中，尤其對(duì)初果樹(shù)更應(yīng)慎重。

4.1.3 果實(shí)第二速長(zhǎng)期 中晚熟品種采前2～3周正值寬甸地區(qū)的雨季，灌水量要依降雨情況而定。

4.1.4 落葉后桃園秋季干旱，在土壤結(jié)凍前灌一次越冬水，有利于樹(shù)體貯藏養(yǎng)分，對(duì)第二年生長(zhǎng)結(jié)果有利。但雨季過(guò)多，土壤粘重的桃園，不必進(jìn)行冬灌。

4.2 灌水方法

4.2.1 畦灌以樹(shù)冠下以主干為中心兩邊修行修埂成畦，畦寬2米，順畦灌水。

4.2.2 噴灌用專(zhuān)門(mén)設(shè)備，機(jī)械化作業(yè)。

4.2.3 滴灌通過(guò)滴頭直接連續(xù)把水送到果樹(shù)根部，既減少灌水過(guò)程中水分蒸發(fā)，又避免土壤板結(jié)。省水省工，有利于果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的提高，是目前最新式省水節(jié)能，并有發(fā)展前途的灌水技術(shù)。

5 銀白桃的樹(shù)整形修枝

5.1 整形修枝原則與任務(wù)

5.1.1 原則整形要按“自然開(kāi)心形”樹(shù)形模式操作，從苗木定植當(dāng)年開(kāi)始著手，做到“有形不死”。整形修剪一定要在地下管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行，才能收到良好的效果。

5.1.2 任務(wù)幼樹(shù)階段應(yīng)整形和結(jié)果并舉，調(diào)整好主從關(guān)系，均衡樹(shù)勢(shì)。在整形修剪時(shí)，要調(diào)整好枝芽方向、位置和結(jié)果枝的密度，并調(diào)整好全樹(shù)各類(lèi)枝的比例。

6 銀白桃樹(shù)主要病蟲(chóng)害與防治

6.1 病害

6.1.1 縮葉病 癥狀：主要危害幼嫩葉片，嫩梢及幼果。病葉皺縮卷曲，變紅，肥而腫大，凹凸不平，逐漸變?yōu)辄S褐色至紫紅色，覆有白粉，在6月初新梢旺長(zhǎng)時(shí)變褐色而脫落，被害新梢腫粗，嚴(yán)重時(shí)枝梢枯死，幼果變?yōu)榛危环乐畏椒ǎ涸谠绱好妊壳皣姴?度石硫合劑或160倍等量式波爾多液。

6.1.2 褐腐病（又名菌核病、灰腐病）癥狀：主要為害果實(shí)，其次為害花、枝梢和葉片。果實(shí)受害初期呈現(xiàn)褐色圓形病斑，后迅速擴(kuò)大，果肉軟腐，深褐色。病斑上出現(xiàn)幾圈質(zhì)地緊而隆起的白灰或灰色茸毛霉層，即為分生孢子叢。多數(shù)病果腐爛而失水，干縮成褐色僵果，留在樹(shù)上很少脫落；防治方法：春季清掃果園。撿、摘樹(shù)上下僵果并深埋消滅病源。同時(shí)，噴施10%苯醚甲環(huán)唑2500倍、加25%三唑錫2000倍，加功高蓋世1500、加3%甲維鹽3000倍。

6.2 蟲(chóng)害

6.2.1 梨小食心蟲(chóng) 在桃樹(shù)生長(zhǎng)期為害新梢生長(zhǎng)點(diǎn)，生長(zhǎng)中后期為害果實(shí)。防治方法：結(jié)合春夏剪枝，剪除掉被害的枝梢將卵及幼蟲(chóng)集中燒毀。也可以早春花后噴施50%吡蚜酮1250倍、加2.5%功高蓋世1500倍、加鈣寶800倍。6～8月份噴施20%突滅1250倍。

6.2.2 蚜蟲(chóng)類(lèi)蚜蟲(chóng)類(lèi)是桃樹(shù)葉片和新梢上的主要害蟲(chóng)。包括桃蚜、瘤蚜、粉蚜等。防治方法：早春萌芽噴5度石硫合劑殺越冬卵。開(kāi)花前噴一次2.5%吡蟲(chóng)啉1500倍。生長(zhǎng)期噴10%苯醚甲環(huán)唑2500倍、加50%吡蚜酮1250倍、加25%突滅2000倍。

[1]張長(zhǎng)弓,張鳳春.銀白桃在方正結(jié)果[J].北方園藝,1998,(01).

[2]曹學(xué)春,李春迤,黃叢章,王景林.“銀白桃”在寬甸栽培表現(xiàn)[J].北方果樹(shù),2007,(04).