山東德州市陵城區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)抓龍頭調(diào)結(jié)構(gòu)

李 明 蘆俊朋 孫瑞柱

陵城區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖基本情況：截止到2017年底，全區(qū)漁業(yè)面積達(dá)到3.03萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積7260畝，水庫面積23040畝。2017年全區(qū)魚（蝦）類水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到7044噸，其中鯉魚2013噸，草魚2006噸，鰱魚1952噸，鯽魚577噸，小龍蝦78噸，社會(huì)捕撈418噸，全區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到 7850萬元。

我區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為豐富“菜籃子工程”曾經(jīng)做出了突出的貢獻(xiàn)，與此同時(shí)也存在著諸多問題，如養(yǎng)殖面積逐年減少，“四大家魚”水產(chǎn)品供過于求，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)出“三高一低”的局面更加突出，即高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高污染、低收益，另外受天津地區(qū)鯉鯽魚市場價(jià)格的沖擊，和受經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境、人們的消費(fèi)水平、群眾的飲食結(jié)構(gòu)以及養(yǎng)殖技術(shù)的提高等因素的影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益出現(xiàn)嚴(yán)重下滑，鯉魚塘口價(jià)格不足5元錢，已接近養(yǎng)魚的成本區(qū)域或出現(xiàn)虧損，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶承受的經(jīng)濟(jì)壓力越來越大，農(nóng)民養(yǎng)魚的積極性越來越低，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)迫在眉睫。

所以我們首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，2017年中央一號(hào)文件主題是“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，針對(duì)內(nèi)陸漁業(yè)首次指出水產(chǎn)養(yǎng)殖減量增效，推廣低密度綠色生態(tài)養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品替代劣質(zhì)水產(chǎn)品，促進(jìn)漁業(yè)發(fā)展由注重產(chǎn)量增長轉(zhuǎn)到更加注重質(zhì)量效益上來，大力培育新型漁業(yè)經(jīng)營主體。解讀2018年中央一號(hào)文件，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以提質(zhì)減量、改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境為重點(diǎn)推進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展休閑漁業(yè)，建設(shè)美麗漁村。省委要求發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。市局要求漁業(yè)行業(yè)實(shí)施“精準(zhǔn)服務(wù)”，推動(dòng)發(fā)展小龍蝦、南美白對(duì)蝦、泥鰍等“一紅一白一黃”名優(yōu)特色品種養(yǎng)殖，打造“放心漁場”。

我區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)同樣面臨著轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、走可持續(xù)發(fā)展的路子，根據(jù)上級(jí)業(yè)務(wù)部門的要求，結(jié)合我區(qū)的實(shí)際情況，區(qū)水產(chǎn)局選擇了幾種適合我區(qū)養(yǎng)殖的漁業(yè)新品種，其中養(yǎng)殖淡水小龍蝦是推動(dòng)我區(qū)漁業(yè)發(fā)展的首選品種。近年來，全國小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，餐飲消費(fèi)需求旺盛，紅遍全國。小龍蝦易于養(yǎng)殖，具有成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高等特點(diǎn)，適合我區(qū)養(yǎng)殖。

通過全省現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展平臺(tái)項(xiàng)目和基層漁技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目，我區(qū)打造了金莊克氏原螯蝦科技試驗(yàn)示范基地和華奧農(nóng)場淡水生態(tài)養(yǎng)殖科技示范基地。陵城區(qū)金莊水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，位于陵城區(qū)安德街道辦事處金莊村，2015 年12 月在工商局登記注冊(cè)為陵城區(qū)金莊水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社注冊(cè)資金200萬元，總占地面積500畝，修建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘面積 210 畝。以養(yǎng)殖銷售小龍蝦、蓮藕為主，同時(shí)大力發(fā)展小龍蝦垂釣、旅游采摘、餐飲服務(wù)等項(xiàng)目，開發(fā)出小龍蝦批發(fā)市場、小龍蝦燒烤廣場、小龍蝦垂釣園、綠色無公害蔬菜采摘園、兒童娛樂與長廊觀光旅游區(qū)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)范圍，增加經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)綜合發(fā)展，將休閑活動(dòng)與現(xiàn)代漁業(yè)方式有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以提高農(nóng)民收入，促進(jìn)漁業(yè)綜合發(fā)展，形成現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)，成為德州市規(guī)模最大的小龍蝦養(yǎng)殖基地。

合作社加強(qiáng)質(zhì)量及品牌建設(shè)，實(shí)施品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，于2016年獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心及山東省海洋漁業(yè)廳小龍蝦養(yǎng)殖《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證》，于2016年8月已經(jīng)申請(qǐng)辦理了“金家樓”小龍蝦品牌認(rèn)證。所處安德街道也于2016年被山東省品牌建設(shè)工作委員會(huì)授予“2016年度山東龍蝦產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。

合作社產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況良好，生產(chǎn)建設(shè)已初具規(guī)模，小龍蝦產(chǎn)品銷路通暢，產(chǎn)品銷往北京、石家莊、濟(jì)南等地。截至2016年底，合作社資產(chǎn)額達(dá)210 萬元，固定資產(chǎn)200萬元。2016年小龍蝦產(chǎn)量42噸，產(chǎn)值126萬元，實(shí)現(xiàn)利潤40.32萬元。蓮藕產(chǎn)量94.5噸，產(chǎn)值34萬元，利潤20.4萬元。全場年漁業(yè)純利潤60.7萬元。

陵城區(qū)華奧農(nóng)場，位于丁莊鎮(zhèn)薛莊村，成立于2013年5月，占地面積117畝，投資900萬元，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖水面80畝，投資300萬元。牧魚林結(jié)合，效益顯著。漁業(yè)主要養(yǎng)殖小龍蝦、鰱魚、草魚、鯉魚、鯧魚等品種，2017年魚類平均畝產(chǎn)1500kg，小龍蝦平均畝產(chǎn)200kg，全年總產(chǎn)值121.6萬元，純利潤30萬元。同時(shí)利用現(xiàn)有資源，搞好休閑垂釣及旅游開發(fā)，成為“山東省美麗休閑鄉(xiāng)村（薛莊）”的一處重要景點(diǎn)。華奧農(nóng)場漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)施齊全，道路平整，水源充沛，水質(zhì)良好。成功的養(yǎng)殖效益，起到良好的示范作用，已帶動(dòng)影響周邊20多個(gè)養(yǎng)魚戶發(fā)家致富，2017年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》。