夏有葡萄冬有豆包
———記農(nóng)安縣金華杰食品有限公司總經(jīng)理姜金華

姜金華是農(nóng)安縣萬金塔鄉(xiāng)人，出身于農(nóng)村的她，有想法、敢決斷。因家庭貧困，考上大學沒去讀，她將錄取通知書收藏起來，到鄉(xiāng)里學校任民辦教師。不甘于夢想沉寂，2001年，她孤身前往北京，一漂就是8年。后因孩子求學受阻，她果斷回鄉(xiāng)，自主創(chuàng)業(yè)，接續(xù)從小就開始的“豆包夢”。為了推銷產(chǎn)品，她“勇闖”電視臺，毛遂自薦參加廚藝大賽。每一步，姜金華都走得不易，卻因東北人爽快麻利的行事風格，將難題逐一破解。

北漂八年 習得致富思維

懷抱著致富夢想，2001年下半年，姜金華結(jié)束了教師職業(yè)生涯，獨闖京城。在鐵通北京分公司做辦公室文員時，她結(jié)交了不少客戶，還有熱心的同事。對于大家的幫助，姜金華感謝的方式就是從東北老家?guī)砗枚嗟恼扯拱?，分享給大家。粘豆包色澤金黃，口感香軟，吃過的人都對它念念不忘，這也讓她積攢下了事業(yè)的第一批客戶。

為累積更多的資金，實現(xiàn)埋藏在心中的創(chuàng)業(yè)夢想，姜金華不辭辛苦，同時跨城做幾份工作。在收獲人生寶貴經(jīng)驗的同時，姜金華也建立了幸福美滿的家庭，轉(zhuǎn)眼間到了孩子上學的年齡，但因孩子學籍問題解決不了。于是，姜金華毅然放棄在北京發(fā)展，結(jié)束8年的漂泊生活，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“勇闖”電臺 別拿豆包不當干糧

2008年，姜金華踏上了回鄉(xiāng)路，重溫豆包夢。對于自己的創(chuàng)業(yè)計劃，家里人都在潑冷水，村里人也不理解，在首都待過的城里人怎么會生出怪想法。她沒有理會流言蜚語，召集人手，準備資金，在年末送出了第一批粘豆包。隨著豆包進京量的增加，慢慢的，小作坊在無聲中形成。在邊干邊摸索中，姜金華覺得要打開銷路，不能局限于原有的客戶群。這時，國家相繼出臺了相關(guān)政策，開展新型職業(yè)農(nóng)民的培訓工作，姜金華加入農(nóng)安縣農(nóng)廣校的學習團隊，并于2016年拿到了新型經(jīng)營主體帶頭人的畢業(yè)證。在學習群里，一條消息引起了姜金華的注意——長春農(nóng)副產(chǎn)品集散中心舉辦活動，這是吉林省農(nóng)產(chǎn)品的聚集地，產(chǎn)品很多，也會聚集很多企業(yè)家、農(nóng)場主及采購商。姜金華抱著試試看的心理，去了會場。沒想到，碰上某電視頻道在現(xiàn)場錄制“廚房爭霸”的節(jié)目，她自告奮勇地要參賽。見她認真、執(zhí)著的勁頭，電視臺的負責人破例同意她以主食類參賽，并獲得美食家的絕口稱贊。在省綠辦和縣政府相關(guān)部門的幫助下，2016年，姜金華迎來了事業(yè)的豐收季，當年7月成功注冊了“萬眾欣”豆包品牌，投資100萬元成立了金華杰食品有限公司，建立農(nóng)安縣粘干糧生產(chǎn)基地，并提交了建廠用地審批書，擬投資150萬元，建成1000平方米的豆包加工廠。2017年，她生產(chǎn)的豆包順利通過了中國綠色食品辦公室的綠色認證。

聽說姜金華要建豆包生產(chǎn)基地，村里的老人對她說：“孩子，豆包基地就蓋在咱們這兒，省得都打麻將，都來包豆包，還掙錢，還鍛煉，老姐老妹在一起，研究研究我們那時吃的好東西，現(xiàn)在都失傳了，你得給它傳下去……”現(xiàn)在姜金華的公司有50多名工人，農(nóng)忙時收地，農(nóng)閑時包豆包，平均每人每個月能賺1500元，一年就有上萬元的收入。2017年，姜金華擴大生產(chǎn)規(guī)模，與乾安綠色生產(chǎn)基地合作，種植100畝糜子，豆包又新增加了蕓豆和紅小豆兩種餡料，準備秋末正式投入生產(chǎn)。

“萄”園夢想 生態(tài)餐廳+休閑養(yǎng)老

看到鄉(xiāng)親們跟著自己致富了，姜金華更有奔頭了。但豆包加工生產(chǎn)受季節(jié)性限制，于是，她開始琢磨新項目，把目光投向了葡萄種植上。

2011年，姜金華投資60萬元，建了2棟溫室大棚，并安設(shè)了監(jiān)控設(shè)施。沒有技術(shù)，他們便騎著摩托車到德惠周邊的農(nóng)戶請教學習。沒有經(jīng)驗，他們根據(jù)生活常識、總結(jié)以往種植中遇到的問題，研究出蚊香熏治蟲害的方法，邊學邊干，種植的前三年基本無收入，只有投入。2013年，她的葡萄園終于有了盈利。2017年，她擴大葡萄種植規(guī)模，在農(nóng)場擴建5棟大棚，用地1.2公頃，露地種植3公頃，總產(chǎn)量達4萬公斤，價格達4元/公斤。葡萄園采摘用工10人左右，每人可增收6000元。

對于公司未來的發(fā)展，姜金華已委托相關(guān)專家做出可研報告，制定了未來3～5年的發(fā)展規(guī)劃，擬投入1.8億元，建成集生態(tài)旅游、種植基地及部分與政府合作的休閑養(yǎng)老基地于一體的田園綜合體，從單一生產(chǎn)、銷售粘干糧產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槎囗椊?jīng)營，向高質(zhì)量、高層次發(fā)展。同時，積極落成有冷庫、保鮮庫、加工廠的豆包生產(chǎn)基地，實現(xiàn)常年生產(chǎn)。

“冬天包豆包，夏天摘葡萄。春種秋收不耽誤，農(nóng)民致富有保障?！苯鹑A在自己致富的同時，帶動了萬金塔鄉(xiāng)村民不出家門就可一起增收致富。豆包夢、“萄”園夢，還有好多夢，期待她來完成。