工廠化育秧及機械插秧栽培技術(shù)

潘幸福 湯百高 王禮剛

(湖北荃銀高科種業(yè)有限公司，荊州434025)

近年來，工廠化集中育秧和機械插秧在全國迅猛發(fā)展，但由于不少地方存在著重項目、輕落實，重硬件、輕管理，重機械、輕技術(shù)的現(xiàn)象，因此，該項目的推廣應(yīng)用中出現(xiàn)了許多問題，導(dǎo)致成本高、功效低、效果差，負(fù)面影響很大。為此，要解決這些問題，必須把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，確保農(nóng)機和農(nóng)藝有效結(jié)合，相得益彰。

1 工廠化育秧和機械插秧的優(yōu)點

1.1 工廠化育秧的優(yōu)點 工廠化育秧采用了溫室催芽、流水線播種、智能化溫室管理系統(tǒng)或集中苗床旱育管理，為秧苗生長提供了良好的環(huán)境，有效地歸避了以往分散育秧出現(xiàn)的燒芽、低溫引起的損種、爛秧、死苗現(xiàn)象，以及早春育秧易遭受“倒春寒”的生產(chǎn)風(fēng)險[1-2]。工廠化育秧采用藥劑處理，能徹底消滅種子和營養(yǎng)土所帶的各種病菌；并采取集中育秧和管理，有利于苗期飛虱、薊馬、葉蟬、二化螟及稻瘟病、黑條矮縮病、條紋葉枯病、線蟲病等“四蟲四病”的防治[3-4]。工廠化育秧以控水為重點，應(yīng)用集中苗床旱育技術(shù)，培育的秧苗根系發(fā)達(dá)，生長均勻、整齊、健壯，栽后返青快[5]。工廠化育秧采用立式多層次育秧，秧田與大田比例可以達(dá)到1∶150以上，或采用苗床旱育技術(shù)，秧田與大田比例可以達(dá)到1∶90以上，減少秧田面積75%。極大地節(jié)省了秧田面積，減少育秧成本。節(jié)省的秧田可以種植其他作物，提高復(fù)種指數(shù)，提高土地利用率[6]。

1.2 機械插秧的優(yōu)點 目前推廣使用的各種機動插秧機，機械技術(shù)成熟、作業(yè)性能穩(wěn)定、栽插質(zhì)量可靠，完全能滿足水稻栽插的要求，徹底改變了水稻生產(chǎn)“面朝黃土背朝天，彎腰曲背幾千年”的人工栽插方式[7-8]。采用機械插秧，每臺插秧機每天可插大田2hm2以上，極大地提高了勞動生產(chǎn)效率，贏得了栽插時間，確保了生產(chǎn)季節(jié)[9]。機械插秧株距可合理調(diào)節(jié)，播種量大，栽插密度大，大田基本苗足，栽后分蘗快，有效穗數(shù)多，一般可比人工栽插增產(chǎn)50kg左右，增產(chǎn) 5%～10%[10]。

2 工廠化育秧的關(guān)鍵技術(shù)

2.1 壯秧標(biāo)準(zhǔn) 苗數(shù) 每盤成秧2700株苗以上（早稻3600株苗以上），秧苗分布均勻，高度整齊一致，苗挺葉綠，無病蟲害。壯秧 秧塊厚度≥2cm，呈毯狀，苗高12～18cm，秧齡12～18d，葉齡2～3葉。健根 秧苗根系健康有力，不定根數(shù)≥11條，根盤結(jié)好，卷用方便，提起不散。

2.2 各項準(zhǔn)備工作

2.2.1 主要配套機械設(shè)備 包括：營養(yǎng)土粉碎機、篩選機；全自動播種流水線；智能化溫室大棚、中棚；加濕、加熱催芽器；育秧硬盤；機動噴霧器；皮帶輸送機、軌道輸送機；鏟車、叉車、機動平板車；鋼構(gòu)輕鋼工棚、簡易倉庫。

2.2.2 營養(yǎng)土準(zhǔn)備 選擇土壤肥沃，無殘茬、礫石、雜草的菜園土、旱地或水田耕作層熟土。每hm2大田備營養(yǎng)土不少于1500kg。按每100kg營養(yǎng)土+壯秧劑0.5kg+適量復(fù)合肥和過磷酸鈣進(jìn)行培肥與調(diào)酸。所備營養(yǎng)土需通過粉碎機和篩選機粉碎過篩后上場堆悶，讓營養(yǎng)土充分熟化。

2.2.3 苗床準(zhǔn)備 廂寬1.8m，畦寬1.5m，廂溝寬30cm、深 25cm，圍溝寬 30cm、深 30cm，畦面達(dá)到“平、直、光、實”，以利于灌排水。選擇在中棚內(nèi)作苗床要優(yōu)于露天大田，保溫、保濕。

2.2.4 塑盤輔材藥劑準(zhǔn)備 中稻和再生稻每hm2準(zhǔn)備秧盤不少于315只，早稻準(zhǔn)備秧盤375只；暗化用農(nóng)膜和遮陽網(wǎng)、無紡布等；苗床覆蓋用農(nóng)膜。盤土消毒劑：立枯凈或敵克松、移栽靈；浸種藥劑： 米鮮胺或強氯精。

2.2.5 種子準(zhǔn)備 中稻和再生稻每667m2大田備足發(fā)芽率達(dá)標(biāo)的種子1.6kg，早稻大田備足發(fā)芽率達(dá)標(biāo)的種子2.5kg。浸種前搶晴天曬種1～2d，用米鮮胺5～10g兌水5kg處理種子5kg，即500～1000倍藥液浸種，然后用清水淘洗干凈后催芽。催芽至破胸露白即可，種子破胸露白后攤薄晾干待播。

2.3 精量播種與塑盤育秧作業(yè)流程

2.3.1 精量播種 利用全自動播種流水線完成鋪土、播種、噴水、消毒、覆土等作業(yè)過程，它是水稻室內(nèi)工廠化育秧關(guān)鍵技術(shù)的一個極為重要的環(huán)節(jié)。

2.3.2 塑盤育秧作業(yè)流程 一般為：鋪放空盤→勻裝盤土→洇足底水→消毒→均勻播種→蓋土→暗化→搬盤擺盤→薄膜覆蓋→苗床管理→適時移栽。

2.4 苗床管理 苗床管理的首要目標(biāo)為盤好根，提高秧苗素質(zhì)關(guān)鍵在于控水旱育，病蟲害防治。

2.4.1 薄膜覆膜 鋪好盤后連續(xù)2d晚上蓋膜清早揭膜，雨前蓋膜雨后揭膜。

2.4.2 水分管理 在中棚內(nèi)育秧，由于是噴灌，擺好盤后，灌1次足水。如床土不發(fā)白、秧苗不卷葉，不灌大水；晴天陽光強、溫度高，每天中午及時通風(fēng)透氣，并少量噴灌，以防高溫?zé)?，以利秧苗盤根。露天育秧，擺好盤后，大水漫灌后排干；晴天陽光強、溫度高，每天中午以前及時采用平土或大水漫灌后排干。在起秧前和雨前蓋膜遮雨，防止盤土含水量過高，影響起秧和栽插。

2.4.3 施肥 秧苗1葉1心時（播后7～8d），每hm2施尿素60～75kg和高含量顆粒鋅肥3kg，作斷奶肥。分廂施均勻，施肥時間以傍晚前后為宜，施肥前不上水，施肥后立即灌水洗苗，防止肥害燒苗；或上大水施肥，施肥后排水。葉色濃綠，葉片下披苗，切勿施肥。

2.4.4 防病治蟲 揭膜后，每hm2及時施克百威30kg。根據(jù)病蟲情報，重點防治稻瘟病、黑條矮縮病、條紋葉枯病、線蟲病和薊馬、飛虱、葉蟬、二化螟等“四蟲四病”。在中棚內(nèi)育秧，擺盤前先用1000倍的敵克松對苗床噴霧消毒。

3 機械插秧技術(shù)

3.1 精細(xì)整田，沉實土壤 機插秧大田耕整要做到田平、上糊下實、地表無殘茬、泥腳較淺，全田高低差不超過3cm。水田整平后須沉實，沙質(zhì)土沉實1d左右，壤土沉實1～2d，粘土沉實2～3d，待泥漿沉淀后，表土軟硬適中，插秧機作業(yè)時才不致于陷機，機插的秧苗才不漂不倒。田面不現(xiàn)實的不能排水、不宜機插。如時間許可，待插田整平后可結(jié)合封閉化除沉實3～4d。

3.2 嚴(yán)格掌握適宜秧齡，搶插適齡秧 秧齡長短直接決定秧苗素質(zhì)，很大程度上決定水稻植株個體發(fā)育基礎(chǔ)，最終影響產(chǎn)量。在現(xiàn)有機插技術(shù)條件下，適宜秧齡應(yīng)嚴(yán)格控制在12～18d（早稻或再生稻可適當(dāng)延長），葉齡2～3葉，苗高12～18cm。為防止秧苗超齡，一是明確制訂詳細(xì)的分批播栽計劃，做到每個批次都有明確的育秧、整地、栽插計劃日程表，寧可田等秧，不可秧等田；二是秧苗進(jìn)入2.5葉期時，應(yīng)迅速搶插。

3.3 精確定量機插標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)品種特性確定合理的基本苗數(shù)，明確每667m2栽插的總穴數(shù)和每穴栽插的秧苗數(shù)。栽插密度一般以每hm2栽插22.5萬～25.5萬穴，每穴3～4苗，漏穴率不超過5%為宜。一般栽插深度以1～2cm為宜。

3.4 田間水層適宜，確保機插質(zhì)量 栽插前排水，田間水層要適宜，一般水層深度保持在1～3cm，利于清洗秧爪，又不漂、不倒、不空插，可降低漏穴率，保證足夠苗數(shù)。每臺插秧機配備1名增秧工（理秧工、喂秧工），增秧工要實時監(jiān)督栽插過程的質(zhì)量，對不符合要求的必須及時退回補插。對漏插率較高的田塊及田塊四周，應(yīng)及時人工補苗，保證栽足基本苗。

4 機插秧大田栽培技術(shù)

4.1 水分管理 栽插返青階段，水層2～3cm，薄水栽插和養(yǎng)苗，提高栽插質(zhì)量和成活率；返青分蘗階段，活棵后結(jié)合化除，淺水勤灌，水深以3cm左右為宜，待其自然落干，擱田2～3次，促進(jìn)低節(jié)位分蘗發(fā)生。幼穗分化前期采取干濕交替的水分管理方法。幼穗分化Ⅲ期以后直至抽穗揚花期間，深水養(yǎng)花，保持5cm水層，以減輕穎花退化。水稻灌漿結(jié)實至成熟階段，采取間歇灌溉的方式，干干濕濕，保持土壤濕潤。收割前5～7d斷水干田，防止斷水過早。

4.2 適時曬田 機插秧開始分蘗后發(fā)苗勢強，群體分蘗增加迅速，高峰苗來勢猛，群體高峰苗數(shù)控制不當(dāng)易發(fā)過頭，因而應(yīng)該適時早曬田。與常規(guī)栽培相比，夠苗期、高峰苗期可提前1個葉齡期左右。當(dāng)每hm2苗數(shù)達(dá)到225萬～240萬時，開始自然斷水落干曬田。

4.3 科學(xué)施肥 前重、中控、后補足，即適量施好底肥，適時分次施足分蘗肥，看苗施準(zhǔn)穗肥。嚴(yán)禁在無效分蘗期施用氮肥，嚴(yán)格均勻撒施，防止局部漏施或用量過大燒苗。整田時，每hm2施N-P-K含量15-15-15的復(fù)合肥375kg加高含量顆粒鋅肥（含鋅25%以上）3g加顆粒硅肥60～75kg作底肥。

分蘗肥分2次施用，第1次在秧苗有新根發(fā)生后結(jié)合化除盡早施用，一般在秧苗機插后5～7d進(jìn)行，每hm2追施尿素150～225kg；第2次間隔7～10d，用量同上。之后看秧苗群體、葉色和長勢，決定是否施用平衡肥（尿素5～10kg/667m2）。栽插20d后不宜再施分蘗肥。

曬田復(fù)水后，在倒3～4葉時，看苗看田施用穗肥，苗多、苗色濃，每hm2施尿素37.5kg加鉀肥75kg；苗少、苗色淡，可施尿素75kg加鉀肥75kg。

4.4 化學(xué)除草

4.4.1 封閉化除 栽插前2～3d，即在待插田整平后結(jié)合土壤沉實立即進(jìn)行封閉。每hm2用20%丁·芐可濕性粉劑1.87～2.25kg，或20%丁草胺乳油750g，拌細(xì)土撒施。施藥時應(yīng)有淺水層，于插秧前排干。

機插后5d左右，秧苗活棵返青后立即進(jìn)行封閉。機插前進(jìn)行過封閉化除的田塊不要重復(fù)進(jìn)行。一是每hm2用30%的丙草胺1875g加20%芐嘧磺隆225g，兌水均勻噴霧，施藥前排干田水，施藥2～3d后灌水；二是每hm2用拋栽寧（48.5%苯噻酰草胺加1.5%芐嘧磺?。?.2kg，或稻喜1.5～2.0L，拌肥料均勻撒施。施藥后保持水層3～5d，以確保防效。

4.4.2 莖葉處理 在稗草2～3葉期，每hm2用50%二氯喹啉酸750g加15%氰氟草酯1.35～1.5kg兌水噴霧，以殺滅田間稗草、千金子以及闊葉雜草。在鴨舌草、野慈姑較多的田塊，每hm2加用7.5%吡嘧磺隆可濕性粉劑225～2.25kg。在三棱草、莎草、野茡薺重的田塊，用30%苯達(dá)松2.25kg兌水噴霧防治。注意施藥前排水，使雜草莖葉2/3以上露出水面，施藥后24～72h內(nèi)灌水，保持3～5cm水層5～7d；噴藥時細(xì)霧滴，均勻噴霧。

4.5 病蟲害防治 根據(jù)市、縣植保站病蟲情報，結(jié)合實際及時防治病蟲害。前期注意防治二化螟、飛虱、薊馬、葉蟬及稻瘟病、黑條矮縮病、條紋葉枯病等。中后期注意防治三化螟、飛虱及稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻粒黑粉病等。

4.6 適時收割 一般在蠟熟末期至完熟初期收獲。當(dāng)水稻植株大部分葉片由綠變黃，稻穗上90%谷粒發(fā)黃變硬，子粒飽滿時即可收獲；并選近期晴好天氣收割，薄攤勻曬，當(dāng)水分含量在13.5%左右，可入庫或銷售。