香粳水稻品種綏粳18及配套栽培技術(shù)

劉 晴 聶守軍 高世偉 劉宇強(qiáng) 常匯琳 王寶力

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綏化分院，綏化 152052）

黑龍江省是我國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地，第二積溫帶種植面積約占全省總面積的32.8%，是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)米主產(chǎn)區(qū)。因此，提高稻米的價(jià)值鏈和滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)香稻的需求是育種工作的重要任務(wù)[1]，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)香稻選育研究對(duì)落實(shí)習(xí)總書(shū)記提出的“糧頭食尾”，發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有重大意義。

自2014年綏粳18通過(guò)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定以來(lái)，4年累計(jì)推廣142.47萬(wàn)hm2，2017年推廣面積達(dá)66.88萬(wàn)hm2，為2018年黑龍江省推廣最快、種植面積最大的香粳水稻品種；2015-2017年連續(xù)3年被黑龍江省種子管理局發(fā)布的《黑龍江省四大糧食作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種區(qū)域布局》推介為第二積溫帶主栽品種。但在該品種推廣種植過(guò)程中，很多種植戶(hù)不考慮將品種特性與栽培密度、施肥量相結(jié)合，從而導(dǎo)致水稻產(chǎn)量不高、肥料利用率低、種植水稻的經(jīng)濟(jì)潛力得不到充分發(fā)揮[2]。針對(duì)該品種穗大、稈強(qiáng)、喜肥水等特異性建立并推廣配套栽培技術(shù)，是保障品種推廣、糧食安全、減少過(guò)量施肥造成經(jīng)濟(jì)效益下降或環(huán)境污染的首要任務(wù)。

1 品種來(lái)源

綏粳18是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綏化分院于2000年以綏粳4號(hào)為母本、綏粳3號(hào)為父本有性雜交，系譜法選育而成，2007年決選，代號(hào)綏錦07783。2014年經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定推廣，審定編號(hào)：黑審稻2014021，并申請(qǐng)植物新品種權(quán)，品種權(quán)號(hào)：CNA20131182.9。

2 特征特性

在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日數(shù)134d左右，需≥10℃活動(dòng)積溫2450℃左右。該品種主莖12片葉。長(zhǎng)粒型，株高104.0cm，穗長(zhǎng)18.1cm，每穗粒數(shù)108.8粒，千粒重26.0g，結(jié)實(shí)率高[3]。出糙率80.9%～82.2%，整精米率67.2%～72.3%，堊白粒米率4.0%～10.0%，堊白度0.8%～2.6%，直鏈淀粉含量（干基）17.67%～19.11%，膠稠度70.0～73.0mm，食味品質(zhì) 80分，達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)。米飯香味濃郁，口感好，不回生。

經(jīng)2011-2013年3年抗病接種鑒定結(jié)果：葉瘟1～3級(jí)，穗頸瘟1級(jí)。3年耐冷性鑒定結(jié)果：處理空殼率4.94%～8.59%[3]。綏粳18自推廣以來(lái)，品種抗倒性十分突出，基本無(wú)倒伏情況發(fā)生，適宜高產(chǎn)栽培和機(jī)械化收獲。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)及適應(yīng)性

2011年參加全省區(qū)域試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量8238.4kg；2012年續(xù)試，平均產(chǎn)量8714.2kg；2年平均產(chǎn)量8458.0kg。2013年參加全省生產(chǎn)試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量7987.1kg。2014年在綏化市北林區(qū)進(jìn)行高產(chǎn)攻關(guān)，經(jīng)專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)每hm2產(chǎn)量高達(dá)10157kg。2017年9月22日，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織鄒德堂教授等專(zhuān)家組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)收測(cè)產(chǎn)鑒評(píng)驗(yàn)收，大面積實(shí)收產(chǎn)量達(dá)到9796.5kg。

綏粳18作為第二積溫帶主栽品種，在黑龍江省第三積溫帶甚至第四和第五積溫帶、吉林敦化和松源地區(qū)、內(nèi)蒙古興安盟部分地區(qū)、陜西延安部分地區(qū)均有種植，表現(xiàn)出廣闊的生態(tài)適應(yīng)性。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 育苗技術(shù)

4.1.1 播期、播量 適時(shí)早播、集中播種、縮短播期，當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃，棚內(nèi)日均溫度超過(guò)12℃時(shí)開(kāi)始播種。綏粳18適宜播種期為4月10-25日。用播種機(jī)播種，保證落種均勻一致，播量控制在250～275g/m2（芽種）。尺寸28cm×55cm機(jī)插軟盤(pán)每盤(pán)播芽種100～125g。播種后用覆土機(jī)覆土，厚度0.5～0.8cm，然后鋪平布（無(wú)紡布），育苗時(shí)增蓋一層地膜，以提高前期保溫保濕效果。對(duì)需要預(yù)防螻蛄等地下害蟲(chóng)的苗床，可在苗床毒土法撒施毒死蜱，或用丁蟲(chóng)氰苗床噴霧防治。每667m2苗床可用丁草胺200g或丁撲合劑進(jìn)行藥劑封閉滅草。

4.1.2 溫度管理 播種到出苗期，密閉保溫，高溫保持在30～32℃，最低溫度10℃以上，出苗達(dá)70%以上時(shí)，揭開(kāi)地膜；出苗到1葉1心期，在晴好天氣提早揭膜通風(fēng)煉苗，棚內(nèi)溫度控制在25～28℃；秧苗1葉1心到2葉1心期，逐步增加通風(fēng)量，棚內(nèi)溫度控制在22～25℃；2葉1心期到插秧期，棚內(nèi)溫度控制在20～22℃，移栽前全揭膜3d以上。遇到低溫時(shí)，晚上用防寒簾覆蓋保溫。

4.1.3 水分管理 播種前要澆勻、澆足底水，秧苗2葉前，原則不澆水，保持旱育條件，如苗床干裂及時(shí)補(bǔ)水，苗床有積水要晾床。秧苗2葉后，床土干旱一般每隔2～3d澆1次水，要早晚澆水，一次澆透，秧苗需水量大時(shí)，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，但不能灌水上床。秧苗2葉1心期發(fā)現(xiàn)脫肥，每m2使用硫酸銨25g、硫酸鋅0.25g，稀釋100倍液葉面噴施，噴后要用清水沖洗葉面。

4.1.4 病害防治 苗期易發(fā)生立枯病、綿腐病，尤其是低溫年份苗床濕度大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，水稻苗期病害發(fā)生的機(jī)率大，要及時(shí)預(yù)防。凡苗床濕度過(guò)大的，要在白天揭去地膜，散去多余水分，晚間再蓋上地膜；棚內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)，散去潮氣；在秧苗1.5葉期、2.5葉期進(jìn)行土壤消毒（惡甲水劑、惡霉靈、瑞苗清、育苗靈等），并分別澆pH值為4.5的酸水1次。同時(shí)，葉面噴灑釀造米醋、天然蕓苔素等。

4.2 本田管理

4.2.1 插秧密度 一般5月15日左右開(kāi)始插秧，5月25日結(jié)束，插秧時(shí)日平均溫度穩(wěn)定通過(guò)12～13℃，土溫達(dá)到15℃。做到早插快發(fā)，根據(jù)綏粳18品種特性采取30.0cm×13.3cm行株距，每穴4～5株。插秧做到行直、穴勻、不窩根，插秧深度不超2cm。

4.2.2 水分管理 插秧后到返青前灌苗高2/3深的水層；有效分蘗期灌3cm淺水，增溫促蘗；有效分蘗末期進(jìn)行排水曬田，曬田達(dá)到池面有裂縫，地面見(jiàn)白根，葉挺色淡，曬5～7d后恢復(fù)水層；孕穗至抽穗前，灌4～6cm活水，水稻減數(shù)分裂期遇到17℃以下低溫應(yīng)灌18～20cm深水預(yù)防冷害；抽穗揚(yáng)花期，灌5～7cm水層，灌漿到蠟熟間歇灌水；黃熟初期開(kāi)始排水，低洼地應(yīng)提早排水。

4.2.3 施肥 一般地塊每hm2施用農(nóng)家肥30t或有機(jī)肥1.5t。全生育期施肥總量為：尿素200～240kg、磷酸二銨100～120kg、硫酸鉀100～120kg。氮、磷、鉀比例為2∶1∶1，高產(chǎn)攻關(guān)地塊鉀比例適當(dāng)增加到1.5，增施硅肥。

底肥：有機(jī)肥于翻地前施入。施用氮肥總量的40%，磷肥100%，鉀肥總量的50%～60%，結(jié)合耙地一次性施入。蘗肥：施肥量為施用氮肥總量的35%，分2次施用，返青后立即追施蘗肥的80%，6月15-20日追施剩余的20%。鹽堿地蘗肥以用硫酸銨為好。穗肥：施用氮肥總量的20%，鉀肥總量的40%～50%，當(dāng)水稻倒二葉露尖長(zhǎng)出一半時(shí)開(kāi)始追穗肥，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺地塊氮肥可少施。粒肥：施用氮肥總量的5%。齊穗期根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)追肥，有貪青晚熟可能的地塊，不追氮肥，每hm2用磷酸二氫鉀2kg，配成1.5%以下濃度葉面噴施。

4.2.4 除草 本田除草建議使用高效低毒藥劑。插前或插后緩苗后一次封閉，實(shí)現(xiàn)無(wú)草田。本田防治稗草可用二氯喹啉酸、莎稗磷、苯噻酰草胺等；大齡稗草可選用五氟磺草胺、氰氟草酯等；防治澤瀉、慈姑等多年生雜草可選用嗪吡嘧磺隆、丙嗪嘧磺隆、五氟磺草胺等；防治闊葉雜草宜選用吡嘧磺隆、芐嘧磺隆等；防治莎草科雜草宜選用滅草松、2甲4氯等藥劑。

4.2.5 病蟲(chóng)害防治 采用以生物防治和物理防治為主、藥劑防治為輔的防治措施。紋枯?。喊业睾蟛逖砬埃瑢?duì)發(fā)病地塊打撈水稻根減少菌源；藥劑防治以保護(hù)稻株最后3～4片葉為主，施藥不宜過(guò)早（拔節(jié)期以前）、過(guò)遲（抽穗期以后）。用噴霧器由淺水層向水稻中、下部葉鞘噴施肟菌·戊唑醇（拿敵穩(wěn)）等，間隔期7～15d，施藥1～3次。稻瘟?。翰シN前一般用50%的多菌靈1000倍液浸種2d；穗頸瘟防治應(yīng)在水稻孕穗期、齊穗期各噴1次藥劑進(jìn)行防治。齊穗后，天氣狀況如適宜發(fā)病，還應(yīng)再?lài)娛┧巹╊A(yù)防枝梗瘟和粒瘟。防治藥劑可選用富士一號(hào)乳油、稻瘟靈等。

二化螟：在成蟲(chóng)期，用殺蟲(chóng)燈或性誘劑誘殺，或在卵孵化至低齡幼蟲(chóng)高峰期用藥劑噴霧防治。防治藥劑有蘇云金桿菌、愛(ài)諾維靈、殺蟲(chóng)丹以及性誘劑等。潛葉蠅：水稻插秧后開(kāi)始返青時(shí)，用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、短穩(wěn)桿菌等藥劑葉面噴霧。負(fù)泥蟲(chóng)：發(fā)生盛期，在清晨有露水時(shí)，將幼蟲(chóng)掃落于水中；或噴施吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、短穩(wěn)桿菌等藥劑防治。

4.3 收獲 完熟達(dá)90%即可收獲。用水稻收割機(jī)作業(yè)，做到單品種收獲、單品種拉運(yùn)、單品種保管和單品種交售，使產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)產(chǎn)品二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。