產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)了 新農(nóng)人來了

秋天是收獲的季節(jié)，豐收的喜悅最醉人。

筆者在黑龍江、吉林、遼寧等地采訪觀察發(fā)現(xiàn)，在這片富饒美麗的土地，農(nóng)民們的生活正發(fā)生著翻天覆地的變化，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)越來越高，活躍著的新農(nóng)人也越來越多。

走進(jìn)遼寧省鐵嶺市昌圖縣老城鎮(zhèn)興隆峪村，不大的展廳內(nèi)擺滿了豆油、花生、高粱米、小米酒、高粱酒等特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品，品種類型豐富、包裝精巧別致。自2011年成立興旺騰隆農(nóng)業(yè)合作聯(lián)社以來，這家小鄉(xiāng)村生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷到新西蘭等地，形成了從種植到生產(chǎn)到深加工銷售的綜合一體化發(fā)展模式。

“很多合作社原本發(fā)展特別好，但由于只做單一種植，遇上壞年頭或者嚴(yán)重自然災(zāi)害，一下子就黃了。”合作社負(fù)責(zé)人王亮說，興隆峪村以前也沒有晾曬場(chǎng)，村民們收了糧價(jià)格再低也得賣，如今不僅有了晾曬場(chǎng)，還建了烘干塔和糧食儲(chǔ)存庫，形成了以生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、銷售為重點(diǎn)的糧食產(chǎn)業(yè)鏈。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，以村帶社，村社共建，農(nóng)業(yè)合作社才能越走越寬，越干越好。王亮說，合作社還大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色觀光旅游，目前已形成以香瓜采摘、綠色五谷雜糧認(rèn)領(lǐng)、水庫農(nóng)家院等為主的綜合一體化旅游項(xiàng)目。

高質(zhì)量正成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵詞，高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的不斷增多使得農(nóng)民豐收更增收。在黑龍江，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷推進(jìn)，越來越多的種植者將目光瞄準(zhǔn)了高質(zhì)量農(nóng)業(yè)，通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)造更大效益。

富錦市喬楚種植家庭農(nóng)場(chǎng)是其中的佼佼者。負(fù)責(zé)人喬志國(guó)說，農(nóng)場(chǎng)已具備規(guī)?；C(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)15 000畝高品質(zhì)水稻的能力，還建設(shè)有可一次浸種催芽200噸水稻的智能化催芽車間，覆蓋范圍為10萬畝。

早在2012年，喬志國(guó)就開始謀求轉(zhuǎn)變，他狠心放棄了經(jīng)營(yíng)多年運(yùn)行平穩(wěn)的市場(chǎng)，著手調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，以優(yōu)質(zhì)水稻品種為突破口向綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。之后還打造了專屬的有機(jī)大米品牌，并與多家客商和電商網(wǎng)站合作銷售大米。

“高質(zhì)量帶來了高效益，這幾年農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的水稻品質(zhì)越來越好，價(jià)格也水漲船高，” 喬志國(guó)說，下一步，農(nóng)場(chǎng)還將建立從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)控可追溯體系，以確保每一粒優(yōu)質(zhì)特色大米都真正出自農(nóng)場(chǎng)。

大米還能玩出新花樣？吉林省舒蘭市吉米稻香現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人蔡雪給出了答案。紫薯粒、玉米粒分別和優(yōu)質(zhì)小町米混合，不僅擺脫了傳統(tǒng)大米的單調(diào)色彩，更融入了當(dāng)代人追求粗細(xì)搭配的飲食理念，廣受市場(chǎng)歡迎。

走進(jìn)蔡雪的農(nóng)場(chǎng)種植區(qū)，糧食生產(chǎn)與景觀布局合二為一，不足1 000畝的土地上種植著128個(gè)新品種，田間裝有太陽能生物防蟲燈，水稻田深處的玻璃棧道底部種滿了菊花、串紅等鮮花，有機(jī)鴨田、蟹田穿插其中……

“我是一名逆行者，”蔡雪說，這位曾經(jīng)在上海工作的公司白領(lǐng)，說起自己對(duì)農(nóng)業(yè)的了解和熱愛滔滔不絕?！白鲛r(nóng)業(yè)戰(zhàn)線長(zhǎng)，需要韌勁兒和積累”“普通稻米附加值低，市場(chǎng)飽和必須尋求突圍”“現(xiàn)在的生活雖不再色彩斑斕，卻是一步步積累和蛻變”“做農(nóng)業(yè)不是工作是事業(yè)”……

采訪中筆者了解到，在這片肥沃的黑土地上，正活躍著越來越多和蔡雪一樣的新農(nóng)人。他們年齡不同、相貌不同，卻共同懷揣著一顆熱愛農(nóng)業(yè)的炙熱之心，為農(nóng)村的發(fā)展和變化注入了新活力。