番茄栽培要點(diǎn)

上蔡縣農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊(duì) 葛鳳梅 李萍

新蔡縣余店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 陳紅衛(wèi) 黃玲

一、種子處理

（一）消毒

根據(jù)當(dāng)?shù)氐某Ｒ姴『x用適宜的消毒方法，常用的消毒方法主要有2種。

1.溫湯浸種。在55℃溫水中放進(jìn)種子，保持水溫對種子進(jìn)行浸泡，時(shí)間為15 min左右，通過處理，可有效防治潰瘍病與葉霉病等病害。

2.磷酸三鈉浸種。先將種子放入常溫清水中浸泡3～4 h，然后再向清水中加入適量磷酸三鈉溶液繼續(xù)浸泡20 min左右(濃度為10%)，最后將種子撈出進(jìn)行清洗，通過這樣的處理，可有效防治病毒病害。

（二）催芽

經(jīng)過消毒后的種子再進(jìn)行浸泡6～8 h，然后將種子撈出洗凈，放到25℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽，保持適宜的溫度和濕度。

二、準(zhǔn)備工作

（一）育苗設(shè)施

根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)與氣候條件選取適宜的育苗設(shè)施，常用的設(shè)施主要包括：日光溫室、塑料大棚、連棟溫室及溫床等。此外，在夏季與秋季時(shí)要配置相應(yīng)的防蟲設(shè)施與遮陽設(shè)施。

（二）營養(yǎng)土配制

按照因地制宜的基本原則配置種植要素，如田地類型、肥料、草炭以及礱糠灰等，并根據(jù)比例對營養(yǎng)土進(jìn)行制備，滿足后續(xù)使用要求。

三、播種

（一）播種期

根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)與氣候條件，以及所選的壯苗指標(biāo)確定最佳的播種期。

（二）播種方法

在催芽的種子有七成以上出現(xiàn)露白后即可進(jìn)行播種，夏季和秋季的育苗能直接使用經(jīng)過消毒處理后的種子進(jìn)行播種。播種以前要澆灌足夠的底水，濕潤到床土深10 cm以上。在水完全滲下以后播撒一層營養(yǎng)土，對床面進(jìn)行整平，然后均勻的播撒種子，播種后再覆蓋一層營養(yǎng)土。為預(yù)防猝倒病，需在苗床上播撒多菌靈與細(xì)土。

四、苗期管理

（一）環(huán)境調(diào)控

1.溫度。夏季和秋季要進(jìn)行遮陽與降溫，而冬季和春季要根據(jù)實(shí)際情況采用適宜的保溫升溫管理方法。

2.光照。冬季和春季要使用增光措施，而夏季與秋季要使用遮光措施。

3.水分。充分澆灌分苗水，根據(jù)季節(jié)等因素進(jìn)行酌情澆水。

（二）分苗

在秧苗的2片子葉完全展開以后將其移至營養(yǎng)缽當(dāng)中。營養(yǎng)缽的用土方案為，過篩肥活土與腐熟圈肥按照7：3的比例混合，并適當(dāng)添加磷酸二銨、草木灰和多菌靈。

（三）增加營養(yǎng)面積

在秧苗葉片數(shù)為3～4片時(shí)，對苗距進(jìn)行加寬，容器中的空隙要使用細(xì)泥進(jìn)行填堵，并做好保濕與保溫工作。

（四）肥水管理

苗期的主要工作為控水和控肥，在秧苗葉片數(shù)為3～4片時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況淋施混合氨基酸銅750倍液，可有效防治根腐、立枯等根部和苗期引起的死苗爛棵病害。

（五）煉苗

早春時(shí)，育苗期白天溫度要控制在15～20℃，夜晚溫度控制在5～10℃。并對水分進(jìn)行有效控制。

（六）壯苗指標(biāo)

對于春夏栽培用苗，其植株高度為25 cm、莖粗為0.6 cm，并出現(xiàn)大蕾。對于夏秋栽培用苗，其植株高度為15 cm、莖粗為0.4 cm，在25天內(nèi)發(fā)育成型。

五、定植

（一）整地施肥

基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，每667 m2施用2500～3000 kg，并根據(jù)番茄品種熟性、栽培時(shí)期等的不同配以適量化肥。

（二）對于早熟品種,每667 m2用鈣鎂磷肥25～30 kg，硫酸鉀15～20 kg，增加尿素5～10 kg，。

（三）晚熟品種，對氮肥更要適當(dāng)控制。

（四）地膜覆蓋栽培

番茄的氮素化肥的分配，以基肥、追肥各半為宜。使肥料與耕層土壤均勻混合，達(dá)到土肥交融。過磷酸鈣則與有機(jī)肥充分拌和后條施于種植穴內(nèi)，以減少土壤對磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后，隨即淋施混合氨基酸銅750倍液，可有效防治根腐病、立枯病等根部和苗期引起的死苗爛棵病害。

（五）定植時(shí)間

完成播種后25 d，且幼苗的葉片數(shù)為5 片時(shí)為定植適期。

六、追肥四原則

（一）控

番茄定植至坐果前的這一段時(shí)期，應(yīng)看苗追肥，控制追肥量。若追肥過多且過于集中，易造成植株徒長，甚至引起落花落果。因此，除非植株嚴(yán)重缺肥，一般都應(yīng)控制追肥量，略施稀釋有機(jī)肥液（如沼液）即可。

（二）促

番茄幼果期和采收期應(yīng)重追肥，以促進(jìn)其生長發(fā)育。在第1穗果長至核桃大小時(shí)要迅速追施速效肥料1～2次。一般施用濃度為5%含硫復(fù)合肥浸出液，以保證植株不脫肥。幼果進(jìn)入膨大期后，為滿足植株生長需要，避免后期脫肥，應(yīng)采取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10 d施1次濃度為5%的含硫復(fù)合肥浸出液。

（三）噴

番茄不僅根部能從土壤中吸收營養(yǎng)元素，而且葉子也能吸收礦物質(zhì)營養(yǎng)，以促進(jìn)果實(shí)及種子的發(fā)育。因此，在果實(shí)生長期間特別是前期連續(xù)陰雨不能進(jìn)行土壤追肥時(shí)，應(yīng)噴施2～3次葉面肥，可用有機(jī)液肥300～500倍液噴施，還可用螯合態(tài)多元復(fù)合微肥500倍液噴施，以提高番茄的品質(zhì)。

（四）忌

番茄追肥忌在土壤較濕且中午高溫的情況下進(jìn)行，并且忌過于集中施肥。集中施肥易使植株徒長且產(chǎn)生肥害。在土壤較濕的情況下施肥易引起落花、落葉和落果等生理性病害。在高溫條件下施肥，植株葉片水分蒸發(fā)量大，會(huì)影響肥效發(fā)揮。此外，施肥時(shí)間應(yīng)避開高溫時(shí)間，以清晨或傍晚為宜。

七、整形修剪

番茄的生長勢強(qiáng)，莖稈的每個(gè)節(jié)位上都會(huì)分生腋芽，而每個(gè)腋芽都能萌發(fā)成枝，開花結(jié)果。如果任其生長，則造成枝葉叢生，株形紊亂，也易消耗掉大量養(yǎng)分，造成落花落果，果形變小，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。所以在番茄生長過程中，要不斷進(jìn)行整枝、打杈、疏葉等來調(diào)節(jié)生長。