早熟葡萄紅巴拉多引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

一、紅巴拉多的引種表現(xiàn)

（一） 植物學(xué)特征

紅巴拉多在修武4月1日展葉，幼葉呈黃綠色（貝達(dá)砧木），幼葉正反無(wú)絨毛，葉片5裂深，心臟形，葉洼深V形，葉緣鋸齒深，中等大小。新梢葉微紫色，新梢枝條呈紫紅色，葉腋易抽發(fā)新條，長(zhǎng)勢(shì)快而強(qiáng)壯。

（二） 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果穗長(zhǎng)圓錐形，果粒著生比較緊密，大小一致。穗質(zhì)量600～800 g，大穗可達(dá)1500 g。果粒近橢圓形，無(wú)小粒果，平均粒質(zhì)量10～12 g，鮮紅色，色澤艷麗，皮較薄，肉質(zhì)脆甜，不宜裂果，不掉粒。耐儲(chǔ)運(yùn)，果實(shí)成熟后掛果時(shí)間長(zhǎng)。早果性、豐產(chǎn)性、抗病性較好。6月底至7月初成熟。

（三） 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

植株長(zhǎng)勢(shì)前期比較快，后期慢些，萌芽好。芽眼萌芽率高，成枝率好，枝條成熟度好。每果枝平均著生果穗數(shù)1～2個(gè)?；ㄑ吭诮Y(jié)果母枝中下部形成幾率比較高。

（四）物候期

在修武縣4月初開(kāi)始萌芽，5月10日開(kāi)花，花穗中等，座果率高。6月23日轉(zhuǎn)色，7月10日開(kāi)始成熟，7月15日左右完熟。從萌芽到成熟為 100～115 d。

二、豐產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）園地選擇與規(guī)劃

初次建園宜選擇地勢(shì)高燥，地形開(kāi)闊，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好的地方。土壤要求沙質(zhì)壤土，疏松透氣，排水良好，地下水位比較低，能夠灌溉的地塊。要求空氣質(zhì)量好，周邊沒(méi)有污染企業(yè)，交通便利。

（二）葡萄園構(gòu)架

在修武縣提倡采用V字形雙十字架式，株行距1．5 m×2．8 m，每667 m2栽植160株。雙十字V形架光合效率高，光合面積大，新梢均衡，萌芽整齊，病蟲(chóng)害輕，通風(fēng)透光性能好。雙十字架設(shè)置：每2．8 m設(shè)立一行水泥柱，柱距5 m，柱長(zhǎng)2．2 m，地面1．7 m。在柱上1 m和1．4 m處分別固定60 cm和100 cm長(zhǎng)的橫梁。在80 cm處柱兩邊和橫梁兩端分別拉一道鐵絲，形成6道鐵絲的構(gòu)架。

（三）加強(qiáng)肥水管理

1．早施多施基肥。以腐熟的有機(jī)肥為主，葡萄采收后及早施入，溝深 40～60 cm，每 667 m2施有機(jī)4000～5000 kg，一并施入 50～60 kg三元復(fù)合肥或有機(jī)肥和復(fù)合肥混合施用，全園深翻入土。

2．巧施追肥。在紅巴拉多葡萄萌芽期施催芽肥，萌芽前10～15 d，每667 m2施入三元復(fù)合肥20～30 kg，或尿素 5～8 kg，硼砂 1～2 kg 全園撒施，深翻入土。萌芽后20 d每667 m2施尿素 5～8 kg，花前 15 天內(nèi)不再施用尿素。在生理落果期每667 m2施膨果肥 40～50 kg，10 天后每667 m2施硫酸鉀10～15 kg，尿素5～10 kg，開(kāi)溝條施。硬核期每667 m2施硫酸鉀15 kg，過(guò)磷酸鈣40～50 kg，促進(jìn)著色，對(duì)提高果品糖度，增大果粒效果明顯。采收后每667 m2撒施尿素10 kg淺翻入土。

3．根外噴灑葉面肥。葉面肥種類比較多，主要以磷酸二氫鉀和尿素為主，補(bǔ)充微量元素、沼液等。萌芽后到采收，用 0．2%～0．3% 磷酸二氫鉀和尿素混合液噴灑葉面3～4次，也可結(jié)合農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑、殺菌劑）進(jìn)行噴灑，以減少投工量。

4．適時(shí)澆水。葡萄不耐淹漬，雨后必須及時(shí)排水，正常季節(jié)，結(jié)合施肥澆好萌芽水、花后、果實(shí)膨大及封凍水。

（四）枝蔓整形修剪管理

1．生長(zhǎng)期管理。先培養(yǎng)雙蔓，蔓高80 cm摘心，然后繼續(xù)培養(yǎng)1～2蔓，蔓高1．5 m 再次摘心，培養(yǎng) 2～4蔓。

雙十字V形架栽培模式，每667 m2留 蔓 900條， 留 芽 6000～7000個(gè)，雙十字V形按定點(diǎn)等距離綁蔓，梢距20 cm左右。培養(yǎng)4條蔓，將蔓壓倒綁縛在底層鐵絲上，呈T字形。當(dāng)新梢長(zhǎng)至25 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)綁梢，將枝蔓整齊綁在橫梁兩邊的鐵絲上，呈斜角45°，葉幕呈V形。生長(zhǎng)過(guò)程分3次摘心，第1次見(jiàn)花期，花序上留6～8片葉摘心；第2次在生理落果后頂端兩個(gè)副梢留5片葉摘心；第3次硬核期，頂端副梢留3片葉摘心。每次摘心留蔓長(zhǎng)度基本一致。

2．休眠期管理。紅巴拉多修剪期從進(jìn)入休眠期到傷流前，以元月份最佳。紅巴拉多的花芽分化好，結(jié)果母枝下端形成優(yōu)質(zhì)花芽幾率高，對(duì)于幼齡樹(shù)0．8 cm以下的枝剪掉。冬季修剪一般留3～5個(gè)芽進(jìn)行短中枝修剪。

（五）葡萄果穗花果粒管理

開(kāi)花前，去除副穗和掐去穗尖1/4～1/3，有利于坐果。生理落果后及時(shí)整穗，對(duì)于大穗剪除基部小穗軸，使穗形整齊。同時(shí)疏果，疏除小果、畸形果、爛果、病蟲(chóng)果。紅巴拉多花果一般不需要處理，在謝 花 后 16～18 d， 用 3～5 mg/L 赤霉素對(duì)果穗定向噴布，可促使葡萄適當(dāng)增大。果實(shí)套袋，于5月底進(jìn)行，套袋前噴灑殺菌劑（甲基托布津、多菌靈）和殺蟲(chóng)劑（吡蟲(chóng)啉、氯氰菊酯）。藥后1～2 d，于上午08∶00—11∶00、下午 02∶00—05∶00 時(shí)進(jìn)行套袋，不能超過(guò)7 d，否則需要再噴1次。

（六）清園管理

冬季葡萄落葉后及時(shí)清除落葉、落果和枯枝，冬剪時(shí)將病蟲(chóng)枝剪除，一并深埋或集中處理。冬剪后到萌芽前，清除老翹樹(shù)皮，老樹(shù)干涂白。涂白劑比例，石硫合劑1份加3份生石灰，用適量水調(diào)成糊狀。冬剪后全園噴灑3～5°Bé石硫合劑。

（七）生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害綜合防治

易發(fā)生的病害有黑痘病、白腐病、灰霉病及霜霉??；蟲(chóng)害有金龜子、天牛、透翅蛾。

1．農(nóng)業(yè)防治。增施腐熟的有機(jī)肥，培肥地力增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，減輕病蟲(chóng)危害，每年9月下旬至10月上旬每667 m2施腐熟有機(jī)肥5000 kg左右。葉面噴灑沼液，能夠增強(qiáng)樹(shù)體抗性，有抑制病害、趨避害蟲(chóng)的作用。使用方法：萌芽后至套袋前，沼液與水比例1：2噴灑；套袋后按1：1比例噴灑，每10天左右噴1次；果實(shí)采收后至萌芽前噴灑純沼液即可。

2．物理和人工防治。應(yīng)用誘蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板、防蟲(chóng)網(wǎng)及誘蟲(chóng)帶等物理手段有效防治各類害蟲(chóng)，清潔田園、刮除老翹皮、樹(shù)干涂白，有效控制病蟲(chóng)害發(fā)生。果實(shí)套袋也是一種防止病蟲(chóng)直接為害的方法。

3．化學(xué)防治。黑痘病、霜霉病主要發(fā)生在新梢生長(zhǎng)期至花前和坐果后至硬核始期，用代森錳鋅、波爾多液、大生進(jìn)行交替防治。白腐病發(fā)生在坐果后至成熟期，用波爾多液、噴克、大生噴灑防治?；颐共“l(fā)生在開(kāi)花前后，花前7 d，見(jiàn)花期，開(kāi)花結(jié)束期防治3次，可用速克靈、嘧菌酯防治。