淺談城市微農(nóng)業(yè)

張 檬

（綏中縣教師進(jìn)修學(xué)校，遼寧 綏中 125200）

隨著人們生活水平的不斷提高，大家對于田園、鄉(xiāng)村以及綠色食品的需求日益強(qiáng)烈，一些時尚潮人們對于田園的向往和綠色食品的需求，使人們對“微農(nóng)業(yè)”有著極大的追求與向往，由此農(nóng)業(yè)便以新型的表現(xiàn)形式（微農(nóng)業(yè)）融入到了城市居民的生活中。

“微農(nóng)業(yè)”是相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的，是一種非常適合城市農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)形式。它以城市為中心，可以在自家客廳、陽臺、露臺等地方種上幾棵青菜、養(yǎng)上幾條魚，這都是“微農(nóng)業(yè)”的一種實(shí)踐模式。這樣我們既滿足家庭食用又有裝飾的效果，真是一舉多得！

“家庭菜園”“室內(nèi)菜地”“陽臺菜園”“屋頂蔬果園”等，這些名詞是不是讓你覺得既有趣又新鮮呢？在家里或是在任何有限的空間內(nèi)就能種出新鮮的蔬菜，可以選擇自己喜歡吃的，也可以好管理的品種，真是讓人覺得方便實(shí)用，又很有趣。

“家庭菜園”的興起的原因是：一是自己種的蔬菜營養(yǎng)、健康、味道好；二是能在一定程度上節(jié)省開資；三是一項(xiàng)極好的休閑娛樂活動，一家人可以感受種植和收獲的樂趣。

1 “家庭菜園”的有機(jī)蔬菜不打農(nóng)藥不使用化肥，既可放心食用，又營養(yǎng)、健康、美味

“家庭菜園”可采用“智能種植箱”進(jìn)行種植?？梢愿鶕?jù)個人喜好進(jìn)行選擇性種植：如小白菜、生菜、雪里紅、木耳菜、香芹、菠菜、苦苣等，這些蔬菜生長期較短，對生長環(huán)境要求較低。25～40天即可收獲一茬，這些都是大家較為理想的選擇。

“智能種植箱”是一種立體的種植方式，這種種植箱能充分利用空間，減少占地面積，可以布設(shè)在客廳、廚房、陽臺里等地。種植箱多達(dá)5層，長寬高分別為50、35、140厘米（尺寸可根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)調(diào)整），方便實(shí)用。

2 “家庭菜園”種菜、吃菜很劃算

平均產(chǎn)量是1.6公斤/平方米，每月按30天算，每年產(chǎn)量是30公斤/平方米，電費(fèi)支出約135元/年/平方米，需要種子和營養(yǎng)支出3000元/年。綜上計(jì)算，的種植成本為410元/平方米，折合有機(jī)蔬菜價格為28元/公斤。經(jīng)調(diào)查，本地市場上有機(jī)葉類蔬菜每公斤均價約為45元?？梢姡凹彝ゲ藞@”種菜既經(jīng)濟(jì)又劃算。

3 “家庭農(nóng)場”是極好的休閑活動

每逢休息或閑暇時刻，一家人可以在一起共同種植、共同收獲。在一起感受種植和收獲的整個過程，真是樂在其中。

在國外，“家庭菜園”早已經(jīng)是成熟產(chǎn)業(yè)，居民吃的瓜果蔬菜大部分是自己種植的。在法國巴黎，居民們在自家僅9平方米的陽臺上種植西紅柿、草莓、豌豆、卷心菜等各種果蔬，基本上能保證每日所需。

在日本的市區(qū)，樓頂、陽臺以及地下室，到處都是種植蔬菜的場所。他們隨時可以所獲新鮮果蔬。

近幾年，“微農(nóng)業(yè)”開始在國內(nèi)流行起來。這種微型精品農(nóng)業(yè)不僅經(jīng)營規(guī)模小，好管理，而且富有創(chuàng)意，具有新鮮、時尚和環(huán)保等特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)蔬菜上餐桌、有機(jī)農(nóng)場進(jìn)家庭的理想目標(biāo)。

“微農(nóng)業(yè)”不僅滿足了人們對健康蔬菜的追求，還能消除城市熱島效應(yīng)。隨著城市化進(jìn)程的加劇，城市熱島效應(yīng)已經(jīng)成為城市進(jìn)一步發(fā)展的制約因素。聯(lián)合國環(huán)境署研究顯示：一個城市的綠化總量達(dá)到城市建筑面積的70%時，城市上空二氧化碳的含量就會下降85%，氣溫下降10℃左右，這是多么驚人的數(shù)字！

綜上所述，“微農(nóng)業(yè)”和現(xiàn)代化城市已經(jīng)緊密地連成一體，目前，城市微農(nóng)業(yè)在我國還處于初級的起步階段，全國各地的微農(nóng)業(yè)形式并不相同。

展望未來，城市微農(nóng)業(yè)必須要整合科技、人才、信息、市場等多方面的優(yōu)勢資源，以市場為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為載體，構(gòu)建多層次、多類型、多功能的城市微農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，才能實(shí)現(xiàn)高水的平設(shè)計(jì)、高質(zhì)量的建設(shè)以及高效率的管理。只有這樣，我們的城市“微農(nóng)業(yè)”才能逐步發(fā)展壯大起來。