弱春性小麥品種開麥20高產(chǎn)栽培技術(shù)

金建猛 趙國建 趙鵬飛 孔欣欣 要世瑾 楊丹丹 趙國軒 劉向陽 沈躍鵬

（1河南省開封市農(nóng)林科學(xué)研究院，開封 475004；2河南省開封市植保植檢站，開封 475002）

開麥20是根據(jù)河南省小麥生產(chǎn)、生態(tài)實(shí)際情況，圍繞“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適”的育種目標(biāo)，以高產(chǎn)、抗病、矮稈矮開79為母本，以高產(chǎn)、大穗、大粒開麥14作父本，經(jīng)過科學(xué)選配雜交親本，通過有性雜交和系統(tǒng)選育而成的弱春性小麥品種。具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、矮稈抗倒、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、生育期適中等特點(diǎn)。2011年通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：豫審麥2011006，2016年5月獲國家植物新品種權(quán)保護(hù)，品種權(quán)號(hào)CNA20100354.6。該品種自審定以來，在生產(chǎn)上得到了大面積推廣應(yīng)用，綜合性狀表現(xiàn)突出。近年來的推廣應(yīng)用表明，開麥20具備4方面優(yōu)點(diǎn)：一是產(chǎn)量構(gòu)成三要素（畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重）協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；二是分蘗力較強(qiáng)，成穗率高，株型緊湊，穗層整齊，小穗緊密，結(jié)實(shí)性好；三是后期灌漿速度快，葉功能期長(zhǎng)，活稈成熟，長(zhǎng)相清秀，成熟落黃好，抗干熱風(fēng)能力強(qiáng)；四是綜合抗性好，中抗白粉病、葉枯病。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)將開麥20高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 特征特性

開麥20屬弱春性中早熟品種，全生育期229.5d，比對(duì)照偃展4110晚熟0.2d。幼苗直立，苗勢(shì)壯，葉色濃綠，冬季耐寒性好，春季起身拔節(jié)早，抽穗較早；分蘗力較強(qiáng)，成穗率高。旗葉較寬、上舉，麥腳利落，長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相好；株高75cm，株型較緊湊。灌漿期穗色發(fā)黃，穗層整齊，長(zhǎng)方形穗，小穗較密，結(jié)實(shí)性好，子粒半角質(zhì)、白粒，飽滿度較好；后期灌漿速度快，葉功能期長(zhǎng)，活稈成熟，抗干熱風(fēng)能力強(qiáng)。每hm2穗數(shù)570萬～660萬穗，穗粒數(shù)為34～40粒，千粒重44g。該品種綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，葉功能期長(zhǎng)，成熟落黃好。2008年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)試：容重806g/L，蛋白質(zhì)（干基）14.68%，濕面筋31.3%，降落數(shù)值 377s，吸水量 54.5mL/100g，形成時(shí)間2.9min，穩(wěn)定時(shí)間2.7min，沉淀值54.2mL。硬度56HI，出粉率70.6%。2009年經(jīng)河南省農(nóng)科院植保所成株期綜合抗性鑒定和接種鑒定：中抗白粉病、葉枯病，中感條銹病、葉銹病和紋枯病。

2 高產(chǎn)示范產(chǎn)量表現(xiàn)

2016-2017年在河南省通許縣玉皇廟鎮(zhèn)、尉氏縣莊頭鎮(zhèn)和開封市祥符區(qū)，建立了開麥20千畝示范方和高產(chǎn)攻關(guān)田。經(jīng)專家測(cè)產(chǎn)，千畝示范方每hm2平均產(chǎn)量8928.90kg，高產(chǎn)攻關(guān)田最高產(chǎn)量9512.25kg。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 精細(xì)整地，科學(xué)平衡施肥采用合理的耕作技術(shù)進(jìn)行播前整地，使麥田達(dá)到適宜耕層深度、土壤松緊度，可協(xié)調(diào)地塊水肥氣熱，為開麥20全苗、壯苗創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。黃淮麥區(qū)自然條件復(fù)雜，土壤種類繁多[1]，生產(chǎn)上水肥地深耕以25～30cm為宜，2～3年深耕1次為宜；丘陵旱地一年一熟地采用“三耕法”，一年兩熟地采用“淺-深-淺中耕法”；黏土地采取少耕措施，一犁多耙，早耙早耕。因此，在麥田整地時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，選擇適宜的整地技術(shù)，以深耕為基礎(chǔ)，少耕為方向，多耙細(xì)耙，不留明暗坷垃，達(dá)到上松下實(shí)，因地制宜有針對(duì)性地進(jìn)行合理耕作，為開麥20保墑保苗、提高土壤水肥提供良好的條件。

小麥生長(zhǎng)發(fā)育需要多種養(yǎng)分，科學(xué)平衡施肥對(duì)小麥高產(chǎn)有重要作用。為滿足開麥20苗期健壯生長(zhǎng)和中后期壯稈大穗對(duì)養(yǎng)分的需求，生產(chǎn)上必須施足底肥，注意有機(jī)肥和氮、磷、鉀合理配比。耕前施足基肥，每hm2施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3萬kg；全生育期施純氮225kg、五氧化二磷120kg、氯化鉀120kg。其中，有機(jī)肥和全部磷肥、鉀肥、60%氮肥作為底肥施用，剩余40%氮肥作為追肥于下年春天小麥返青拔節(jié)期施用。由于開麥20春季起身拔節(jié)早，抽穗較早，后期灌漿速度快，所以要根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)盡早追肥。

3.2 適期、適量、足墑播種，建立高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)小麥適期播種能有效利用資源，形成發(fā)達(dá)根系和健壯大分蘗，培育壯苗，可以有效增強(qiáng)抗逆性、提高成穗率、培育壯稈大穗，為大面積均衡增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[1]。大面積生產(chǎn)上，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厍锊夂蚣安缈诘染唧w情況，在適宜時(shí)期內(nèi)播種。開麥20為弱春性品種，在黃淮麥區(qū)適宜播期為10月10-30日，最佳播期10月15日左右。小麥適量播種，合理密植，可以充分利用光能有效提高光合效率，協(xié)調(diào)小麥生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件、群體與個(gè)體的關(guān)系。研究表明，提高穗粒數(shù)、增加穗數(shù)是開麥20高產(chǎn)的有效途徑，開麥20在密度為6750～7500kg/hm2水平下表現(xiàn)最好[2]。小麥播種前應(yīng)根據(jù)播期、地力水平等具體情況確定其播種量，高肥力地塊每hm2適宜播量120～135kg，中低肥地塊播量 180～225kg，延期播種時(shí)最佳播量按每推遲3d增加7.5kg。開麥20要求足墑播種，播種時(shí)大田土壤最佳含水量根據(jù)不同土質(zhì)而定：兩合土18%～20%，黏壤土20%～22%，黏土22%～24%。生產(chǎn)上開麥20在足墑、精細(xì)整地條件下適期適量播種，能有效協(xié)調(diào)產(chǎn)量三因素，確保高產(chǎn)群體的建立。

3.3 田間分期分類管理，確保苗全、苗勻田間管理措施對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育和后期產(chǎn)量表現(xiàn)具有決定性作用。根據(jù)特征特性，小麥生長(zhǎng)發(fā)育期大致分3個(gè)階段：前期（出苗至起身期）、中期（起身至抽穗期）、后期（揚(yáng)花至成熟期）。在前期階段，冬前應(yīng)查苗補(bǔ)種確保苗全苗勻；生產(chǎn)實(shí)踐中，根據(jù)苗情及時(shí)作出判斷，采取有效措施因苗分類管理，促弱轉(zhuǎn)旺，控制旺長(zhǎng)；結(jié)合當(dāng)?shù)貕勄?，適時(shí)適量冬灌，確保安全越冬。冬后返青期加強(qiáng)中耕鋤劃，增溫保墑；根據(jù)苗情，合理施肥澆水；返青水應(yīng)在5cm地溫穩(wěn)定在5℃以上凍土化透后澆，以防凍害發(fā)生。在中期階段，抓好起身和拔節(jié)期管理，確保莖葉健壯生長(zhǎng)。起身期階段，群體較小生長(zhǎng)較弱的情況下，可結(jié)合澆水，重施起身肥，以300kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)氮肥為宜；在群體過大、生長(zhǎng)過旺，具有倒伏危險(xiǎn)的情況下，需控制肥水，也可采取深鋤、鎮(zhèn)壓等方式防止倒伏。拔節(jié)期澆好拔節(jié)水，針對(duì)群體較小的麥田重施拔節(jié)肥，以每hm2施尿素225kg為宜。后期階段是小麥產(chǎn)量形成的重要時(shí)期，需澆好灌漿水；結(jié)合實(shí)際情況對(duì)墑情不好的地塊澆1次抽穗水；針對(duì)田間持水量不足60%的麥田澆麥黃水。

3.4 防治病蟲草害，確保高產(chǎn)開麥20中抗白粉病、葉枯病，但中感條銹病、葉銹病和紋枯病。因此，在拔節(jié)期每hm2將20%紋霉凈2.25～3.0kg或5%井岡霉素6.0～7.5kg與水300～375kg充分混合溶解，使用彌霧機(jī)噴霧，保證藥劑噴灑到莖基發(fā)病部位，從而有效防治紋枯病發(fā)生。在抽穗揚(yáng)花期每hm2將75%多菌靈可濕性粉劑0.1kg+25%粉銹寧可濕性粉劑0.035～0.06kg與水900kg充分混合溶解，使用手動(dòng)噴霧，防治條銹病和葉銹病。粉銹寧除防病外，還能有效延緩葉片衰老，增強(qiáng)光合作用，提高光合效率，增產(chǎn)效果明顯[3]。抽穗揚(yáng)花期，銹病防治可與麥蚜防治相結(jié)合，粉銹寧與抗蚜威混合使用，從而有效降低防治成本。

[1] 于振文.小麥規(guī)范化播種技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2017（25）：4-6

[2] 周玉琴，牛本永，趙國建，等.開麥20豐產(chǎn)性穩(wěn)產(chǎn)性適應(yīng)性及品質(zhì)分析 [J].中國種業(yè)，2012（3）：47-48

[3] 焦慶清.寧麥13小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2008（6）：61