毛皮動物養(yǎng)殖糞污資源化利用

一、毛皮動物養(yǎng)殖造成的污染

毛皮動物養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞尿污水可造成水、空氣、土壤和生物污染。未經(jīng)處理排放的糞尿污水中有大量污染物，其中化學(xué)耗氧量（COD）高達(dá)3萬毫克/升以上，為高濃度的有機(jī)污染源；排放水體后，造成水體富營養(yǎng)化，使水質(zhì)惡化，導(dǎo)致水生生物死亡。其有毒有害成分滲入地下還可造成地下水中的硝酸鹽含量過高，溶解氧減少，使水體發(fā)黑發(fā)臭，喪失使用功能。畜禽糞便可分解釋放出氨氣、硫化氫、甲烷等帶有酸味、臭蛋味、魚腥味的刺激性氣體，會對養(yǎng)殖場周邊的大氣環(huán)境造成污染。由于畜禽糞便和污物中含有大量的病原微生物、寄生蟲及孳生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多，菌量增大，病原體和寄生蟲大量繁殖，導(dǎo)致人畜傳染病蔓延。

二、毛皮動物養(yǎng)殖場糞產(chǎn)生量及配套貯糞設(shè)施

2016年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，山東省水貂和狐的養(yǎng)殖數(shù)量分別約為2408.7萬只和604.5萬只，平均每只水貂和每只狐每天各排糞約0.13千克和0.15千克，水貂和狐一年產(chǎn)生糞便114.3萬噸和28.9萬噸。

山東省畜禽養(yǎng)殖糞污處理利用實(shí)施方案中提出全面推行糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，即“一控兩分三防兩配套一基本”建設(shè)?！耙豢亍?，即改進(jìn)節(jié)水設(shè)備，控制用水量，壓減污水產(chǎn)生量；“兩分”，即改造建設(shè)雨污分流、暗溝布設(shè)的污水收集輸送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)雨污分離；改變水沖糞、水泡糞等濕法清糞工藝，推行干法清糞工藝，實(shí)現(xiàn)干濕分離；“三防”，即配套設(shè)施符合防滲、防雨、防溢流要求；“兩配套”，即養(yǎng)殖場配套建設(shè)儲糞場和污水儲存池；“一基本”，即糞污基本實(shí)現(xiàn)無害化處理、資源化利用。

貯糞池通常用于貯存糞尿分離的固體部分，貯存設(shè)施通常有地下和地上兩種型式。建造地下貯糞池比較合適，它不占地面，也不需要泵等輸送設(shè)備，糞漿能自動落入糞池，而且地下貯糞池不會對周圍環(huán)境造成較大污染。在地勢較為平坦的建造處，建造地上貯糞池也較為合適。對于糞便貯存時間我國沒標(biāo)準(zhǔn)，可以按各地的作物的生長特性和需肥季節(jié)等確定，貯糞池可按6個月的貯存量計(jì)。一般對于地下貯糞池來說，合理高度為1.8～3.6米，貯存設(shè)施要有防止糞液滲漏的措施，以免污染地下水。糞便貯存設(shè)施要求池底和池壁有較高的抗腐蝕和防滲性能。地上的貯糞池要求建成水泥硬化地面。貯糞池最好有棚（蓋）。

三、糞便的資源化利用

用作肥料毛皮動物的糞便因氮、磷含量比較高，比較適合用作肥料，可生產(chǎn)生物有機(jī)肥、厭氧堆肥、好氧堆肥、干燥處理等處理。生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與畜禽糞便為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料；主要適用于各類大型養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖密集區(qū)和區(qū)域性有機(jī)肥生產(chǎn)中心對固體糞便處理。

堆肥是指在人工控制下，在一定的水分、碳氮比和通風(fēng)條件下，利用微生物降解物料中有機(jī)物并產(chǎn)生高溫，殺死畜禽糞便的病原菌、蟲卵，將糞便中有機(jī)物由不穩(wěn)定狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的腐殖質(zhì)物質(zhì)，而且無臭無毒。堆肥分為好氧堆肥和厭氧堆肥，好氧堆肥是在氧氣充足的條件下，利用好氧微生物降解有機(jī)物；厭氧堆肥則是在氧氣不足的條件下，利用厭氧微生物降解有機(jī)物的過程。堆肥主要適用于各類中小型畜禽養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶。

貂糞的干燥法是以脫水干燥為主要目的的糞便處理方法，經(jīng)干燥法處理后的糞便營養(yǎng)價值高，富含粗蛋白，可生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥。干燥法主要包括自然干燥法，高溫干燥法及機(jī)械干燥法。干燥法是近年在雞糞資源化利用中經(jīng)常采用的一種方法，所用的相關(guān)的設(shè)施與設(shè)備已完善。貂糞與雞糞的肥效相似，含水量也接近，因此也可以采用該法進(jìn)行處理。

生物利用生物利用主要指用于發(fā)酵產(chǎn)沼氣，即在厭氧微生物作用下，將有機(jī)質(zhì)分解代謝，最終產(chǎn)生沼氣和污液的過程。沼氣發(fā)酵包括濕發(fā)酵和干發(fā)酵，濕發(fā)酵指發(fā)酵料液的總固體（TS）含量為8%；干發(fā)酵指發(fā)酵料液的TS含量為20%。優(yōu)點(diǎn)是沼氣發(fā)酵時間短，最快15d左右即可消化，完成處理后的最終產(chǎn)物惡臭味減少，產(chǎn)生的CH4可以作為能源利用，并且可以將糞尿一起發(fā)酵，不需要嚴(yán)格的控制糞便的水分含量。毛皮動物糞便產(chǎn)沼氣的缺點(diǎn)是處理池體積大、糞中因氮含量比較高而產(chǎn)生的沼氣少沼渣較多，而且發(fā)酵受環(huán)境溫度影響較大。

其他處理方法貂糞可以用于養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓。蚯蚓適合生活在15～25℃、濕度為60%～70%、pH值為6.5～7.5的土壤中，蚯蚓數(shù)量可達(dá)1萬條/平方米以內(nèi)；蚯蚓體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、鮮體含40%以上，干體含70%左右，還含有多種氨基酸。是雞、鴨、水貂等畜禽極好的蛋白飼料，可代替魚粉配入飼料中飼喂。通常一批次的養(yǎng)殖周期為20天左右，即20天左右收獲一批蚯蚓，蚯蚓糞是上好的有機(jī)肥料。在貂糞資源化利用模式中，就近肥料化利用的種養(yǎng)結(jié)合方式放在首位。“以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)對接”，通過種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。