紅薯深加工 四季不愁賣

3月20日，江西省鷹潭市余江縣平定鄉(xiāng)洪橋村，一場(chǎng)春雨過(guò)后，空氣溫暖而濕潤(rùn)。一大早，在村里的親民果蔬專業(yè)合作社紅薯種植基地，村民魯群山熟練地開(kāi)壟挖溝種植紅薯。這小小的紅薯不僅讓他擺脫貧困，而且?guī)Ыo他致富的希望。

洪橋村共有259戶1000余村民，是省級(jí)重點(diǎn)貧困村，全村貧困戶55戶，其中建檔立卡貧困戶20戶。為幫助貧困群眾拔掉“窮根”，摘掉“窮帽”，該村一直積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子。

近年來(lái)，洪橋村組建了親農(nóng)果蔬專業(yè)合作社，大力發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，以“貧困戶+產(chǎn)業(yè)扶貧”的模式，帶動(dòng)貧困戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)入股等方式參與到紅薯種植中來(lái)，每到秋季，各家各戶種出來(lái)的紅薯通過(guò)電商銷售渠道，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，價(jià)格一路看好。

洪橋村黨支部書記、親民果蔬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)魯亮海告訴筆者，2017年，該村紅薯種植面積40余公頃，總產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)千克，僅電商銷售一項(xiàng)，就賣出15萬(wàn)余千克，收入達(dá)20多萬(wàn)元。去年底，村里還引進(jìn)建成紅薯深加工生產(chǎn)線，目前已生產(chǎn)紅薯粉絲2.5萬(wàn)余千克，銷路很好?！耙郧胺N多了就怕賣不出去，現(xiàn)在紅薯加工成粉絲，不但賣得好，價(jià)格還更高了?！濒斄梁Ｕf(shuō)。

45歲的魯群山家中有6口人，上有老，下有小，夫婦倆身體殘疾，擺脫貧困是他一家人的夢(mèng)想。去年，他加入親農(nóng)果蔬專業(yè)合作社，將家里的0.53公頃地通過(guò)流轉(zhuǎn)進(jìn)入合作社種植紅薯。魯群山算了一筆2017年的收入賬：土地流轉(zhuǎn)入股分紅5600元，基地務(wù)工工資2萬(wàn)元，自家種植紅薯收入1.1萬(wàn)元，政府低保收入和村里光伏扶貧產(chǎn)業(yè)分紅共1.13萬(wàn)元?！叭ツ耆晔杖氤^(guò)4.79萬(wàn)元，抵得上以前好幾年的收入。”魯群山說(shuō)。

紅薯深加工，四季不愁賣，以前村民眼中的土疙瘩如今變成了“金”疙瘩，全村貧困戶從中受益。去年，僅種植紅薯一項(xiàng)，洪橋村55戶貧困戶戶均增收6000元以上。今年，洪橋村計(jì)劃將紅薯種植面積擴(kuò)大到66.7公頃，產(chǎn)出的紅薯90%經(jīng)深加工后走向市場(chǎng)。