烘干機(jī)市場(chǎng)：“最好的時(shí)代”亦需冷思考

文｜王十七

2017年是我國(guó)農(nóng)機(jī)需求加速調(diào)整的一年，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整成為主旋律。受農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策、玉米價(jià)格下降等多方面因素影響，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)熱點(diǎn)市場(chǎng)下降明顯。而與此形成鮮明對(duì)比的是小眾市場(chǎng)的快速升溫，其中，烘干機(jī)在市場(chǎng)上的上佳表現(xiàn)著實(shí)令人驚喜。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，截至9月末，我國(guó)累計(jì)銷售各種烘干機(jī)1.48萬(wàn)臺(tái)，同比上漲39.19%。

盡管近十幾年來(lái)我國(guó)農(nóng)機(jī)行業(yè)一直保持高速發(fā)展，但是當(dāng)大家看到烘干機(jī)增長(zhǎng)的數(shù)字之后，還是不禁要為之驚嘆，尤其是在近兩年農(nóng)機(jī)行業(yè)整體處于低迷的時(shí)候。所以，行業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，烘干機(jī)市場(chǎng)迎來(lái)了“最好的時(shí)代”。

玉米烘干機(jī)

什么原因讓烘干機(jī)逆勢(shì)而升？

“中央及各級(jí)地方政府高度重視與大力支持，是促進(jìn)烘干機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一推手?！敝袊?guó)農(nóng)機(jī)流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張華光表示。從黨的十八大以來(lái)，歷次中央一號(hào)文件均把糧食烘干以及收儲(chǔ)加工納入年度工作重點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的《農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》以及工信部制定的《中國(guó)制造2025》等國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃把糧食烘干及科學(xué)收儲(chǔ)加工列為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)戰(zhàn)略予以高度重視。

為什么國(guó)家如此重視糧食烘干這個(gè)環(huán)節(jié)？首要因素是保障糧食安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年因氣候原因?qū)е聛?lái)不及曬干或未達(dá)到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食約占我國(guó)每年糧食總產(chǎn)量的5%左右，而其中，單純因霉變?cè)斐傻募Z食損失高達(dá)2100萬(wàn)噸，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的4.2%，造成直接經(jīng)濟(jì)損失為180億—240億元，足以養(yǎng)活好幾個(gè)百萬(wàn)人口的中小國(guó)家。觸目驚心的數(shù)字要求我國(guó)必須重視糧食烘干。

隨著科技的進(jìn)步，人們對(duì)實(shí)用型技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越關(guān)注和重視。就我國(guó)糧食烘干行業(yè)而言，從19世紀(jì)80年代開始至今，在技術(shù)人員的不懈努力下，糧食烘干設(shè)備發(fā)生了翻天覆地的進(jìn)步，從最初的能用，發(fā)展到現(xiàn)在的好用，并逐步向自動(dòng)化的方向邁進(jìn)。目前，糧食烘干工藝得到市場(chǎng)的認(rèn)可，烘干的理念也被大面積推廣，糧食烘干系統(tǒng)的選型也逐漸成熟，糧食烘干機(jī)連續(xù)作業(yè)的可靠程度也大大提高，糧食烘干系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了不同程度的自動(dòng)化控制。

糧食烘干機(jī)設(shè)備在國(guó)內(nèi)也受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和重視，尤其是農(nóng)民朋友對(duì)其更是青睞有加。糧食烘干機(jī)可以幫助農(nóng)民朋友節(jié)省糧食烘干成本，有關(guān)資料表明一個(gè)勞動(dòng)力日曬糧食400公斤需工資35元，如果用糧食烘干機(jī)烘干400公斤糧食僅需32元，對(duì)比降低3元。而且用糧食烘干機(jī)烘干出來(lái)的糧食比人工曬干的糧食品質(zhì)好、口感好。糧食通過低溫循環(huán)烘干后，品質(zhì)可提高一個(gè)等級(jí)，售價(jià)也相應(yīng)有所提高。另外，購(gòu)買糧食烘干機(jī)比鋪設(shè)曬場(chǎng)效益好。1臺(tái)中型水稻聯(lián)合收割機(jī)日收獲水稻13.5—22.5噸，如果曬2天需3000平方米的水泥曬場(chǎng)，投資30萬(wàn)元左右，且自然晾曬不均勻，損失率極高，特別對(duì)種子的出芽率有較大影響。而購(gòu)買1臺(tái)每天處理量為100噸的中型糧食烘干機(jī)，只需投資27萬(wàn)元左右，用此烘干機(jī)處理一臺(tái)中型聯(lián)合收割機(jī)日收稻量，只需230小時(shí)，不僅大大提高了糧食烘干效率，且不占場(chǎng)地，不受天氣影響，糧食干燥均勻、品質(zhì)高，損失率低于百分之一。

烘干機(jī)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)離不開補(bǔ)貼的拉動(dòng)。張華光說：“目前，多數(shù)糧食主產(chǎn)省、市、區(qū)在年度購(gòu)置補(bǔ)貼實(shí)施方案中均把糧食烘干機(jī)產(chǎn)品列為補(bǔ)貼重點(diǎn)，并對(duì)此實(shí)行優(yōu)先補(bǔ)貼、敞開補(bǔ)貼?！彪S著烘干機(jī)市場(chǎng)的日漸成熟，各省對(duì)烘干機(jī)的補(bǔ)貼品牌品類也在不斷增加，例如，安徽省2017年比2016年補(bǔ)貼烘干機(jī)品牌品類增加了10種，這無(wú)疑也是為烘干機(jī)市場(chǎng)快速發(fā)展注入了一針強(qiáng)心劑。

企業(yè)良莠不齊與產(chǎn)能過剩或成市場(chǎng)隱患

“我國(guó)烘干機(jī)市場(chǎng)總體形勢(shì)是產(chǎn)能過剩，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前烘干機(jī)產(chǎn)能與市場(chǎng)要求比率約為5:1。當(dāng)前我國(guó)烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)存在這么幾種情況，多數(shù)企業(yè)開工不足，品牌眼花繚亂，品質(zhì)良莠不齊，營(yíng)銷手段五花八門，市場(chǎng)缺乏約束機(jī)制?！睆埲A光對(duì)當(dāng)前烘干機(jī)市場(chǎng)表達(dá)了幾點(diǎn)擔(dān)憂。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)烘干機(jī)銷量在800臺(tái)以上的企業(yè)占比不足4%，年產(chǎn)量不足300臺(tái)的企業(yè)占比高達(dá)80%。雖然目前烘干機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入“紅?！?，生產(chǎn)企業(yè)也擺脫了混亂的格局，但是過于分散的烘干機(jī)企業(yè)使得競(jìng)爭(zhēng)格局尚未形成。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授毛懷志介紹，保守估計(jì)，目前我國(guó)烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)至少在300—400家，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量依然太多。

“老百姓對(duì)烘干機(jī)的理解就是烘干速度快，其實(shí)不然。烘干機(jī)生產(chǎn)對(duì)技術(shù)要求很高，比如糧食烘干得是否均勻、爆腰率等，都需要精確的控制?！泵珣阎菊f，“因此，很多小企業(yè)生產(chǎn)的烘干機(jī)在質(zhì)量上很成問題。”企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，“像中聯(lián)重科、辰宇能脫穎而出，得益于其專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。然而，在這些良莠不齊的烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中，一年生產(chǎn)300—400臺(tái)烘干機(jī)的企業(yè)根本不可能具備自己的研發(fā)制造中心?！睆埲A光斷言。小企業(yè)無(wú)法在質(zhì)量上與大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，只好打價(jià)格戰(zhàn)，價(jià)格戰(zhàn)最終的受害者仍舊是作為消費(fèi)者的農(nóng)民?！傲硗猓瑢?duì)于資質(zhì)較差的企業(yè)來(lái)說，產(chǎn)品質(zhì)量出了問題，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存增加，進(jìn)而導(dǎo)致資金鏈斷裂，一連串的反應(yīng)最終導(dǎo)致企業(yè)崩盤?！睆埲A光表示，不注重質(zhì)量只知道趕上烘干機(jī)這個(gè)“時(shí)髦”，對(duì)于企業(yè)來(lái)說無(wú)疑是自殺行為。

張華光預(yù)測(cè)，未來(lái)烘干機(jī)市場(chǎng)將保持高位運(yùn)行，但增幅趨緩。近年，我國(guó)烘干機(jī)用戶主要集中于糧食運(yùn)營(yíng)商、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種糧大戶的農(nóng)村群體組織的崛起，其占比呈現(xiàn)逐年提升的態(tài)勢(shì)。張華光認(rèn)為，目前我國(guó)烘干機(jī)市場(chǎng)總體存在產(chǎn)能嚴(yán)重過剩問題。多數(shù)企業(yè)開工不足，品牌眼花繚亂，品質(zhì)良莠不齊，市場(chǎng)缺乏約束機(jī)制。企業(yè)集中度低，銷量800臺(tái)以上的占總企業(yè)比不足4%，不足300臺(tái)的廠家占近80%，因此，他預(yù)測(cè)2018年烘干機(jī)市場(chǎng)或?qū)⑾禄?0%以上，銷量在2萬(wàn)臺(tái)左右。

了解市場(chǎng)和用戶需求關(guān)乎企業(yè)命運(yùn)

盡管烘干機(jī)市場(chǎng)呈現(xiàn)井噴式發(fā)展，但是目前我國(guó)糧食烘干水平還很低。2016年，我國(guó)三大糧食平均烘干率只有19.67%。玉米、小麥、水稻三大糧食作物烘干水平發(fā)展很不平衡，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家糧食干燥機(jī)械化水平均已達(dá)到95%以上。我國(guó)烘干機(jī)保有量與實(shí)際需求量之間仍存在較大缺口，由此可見，我國(guó)烘干機(jī)市場(chǎng)還大有潛力。企業(yè)在當(dāng)前火爆的烘干機(jī)市場(chǎng)中保持冷靜，才能經(jīng)受住未來(lái)市場(chǎng)的大浪淘沙。

烘干機(jī)企業(yè)要想在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，首先要理性認(rèn)識(shí)當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)，了解不同地域不同用戶的具體需求，具體問題具體分析。據(jù)了解，當(dāng)前我國(guó)烘干機(jī)市場(chǎng)主流機(jī)型集中在10—20噸，占比高達(dá)56%。大型烘干機(jī)需求也在不斷增加，30噸烘干設(shè)備同比增幅高達(dá)97.1%，占比較之去年同期提高4.18個(gè)百分點(diǎn)。近年來(lái)，我國(guó)烘干機(jī)用戶主要集中于糧食運(yùn)營(yíng)商、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶。其中，糧食運(yùn)營(yíng)商是主流客戶，占比高達(dá)57%，烘干機(jī)市場(chǎng)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶來(lái)說要求比較大。從消費(fèi)者關(guān)注度分析，消費(fèi)者質(zhì)量意識(shí)逐漸覺醒，且呈現(xiàn)逐年提高之勢(shì)，與之相反，價(jià)格敏感度在降低。企業(yè)也可由此分析得知，未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)客戶應(yīng)該是合作社、種糧大戶等規(guī)?；?jīng)營(yíng)主體，而質(zhì)量則應(yīng)該是企業(yè)放在首位關(guān)心的事情。

企業(yè)除了找準(zhǔn)市場(chǎng)中的消費(fèi)群體，當(dāng)然也不能忽視技術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步。比如中聯(lián)重科、辰宇等我國(guó)生產(chǎn)烘干機(jī)的知名企業(yè)都紛紛將技術(shù)轉(zhuǎn)向智能化，其中中聯(lián)重科生產(chǎn)的谷王DC系列產(chǎn)品作為明星產(chǎn)品以其優(yōu)秀的性能收獲了眾多用戶的稱贊。自今年7月開始正式投產(chǎn)的22噸谷王烘干機(jī)目前已銷售500余臺(tái)，其新產(chǎn)品智能化操作服務(wù)管理系統(tǒng)尤其引人矚目。據(jù)了解，該系統(tǒng)通過互聯(lián)網(wǎng)智能管理系統(tǒng)，使廠家了解烘干機(jī)的分布地點(diǎn)、烘干機(jī)狀態(tài)、溫度控制等內(nèi)容，還能收集機(jī)械的作業(yè)量和機(jī)型統(tǒng)計(jì)、作業(yè)時(shí)間等數(shù)據(jù)，有利于掌握客戶的作業(yè)進(jìn)度，也能合理地分配服務(wù)資源。

辰宇科技有限公司作為一家專注糧食干燥12年的技術(shù)企業(yè)，推出的混流式烘干機(jī)采用了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)專利“混流式干燥技術(shù)”，打破了傳統(tǒng)的網(wǎng)板式、橫流式烘干技術(shù)?；炝魇胶娓蓹C(jī)干燥時(shí)間快，同時(shí)能鎖住糧食中的營(yíng)養(yǎng)，保證糧食品質(zhì)。預(yù)計(jì)辰宇今年的銷量將達(dá)到2000多臺(tái)，較去年相比增加約30%。辰宇在穩(wěn)固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)也積極開拓國(guó)外市場(chǎng)，今年外貿(mào)金額達(dá)到了2000萬(wàn)元，得到了東南亞、非洲等地用戶的認(rèn)可。未來(lái)，辰宇將與眾多高?？蒲性核鶖y手向智能化方向創(chuàng)新研發(fā)出更多的烘干設(shè)備，計(jì)劃在經(jīng)濟(jì)作物烘干方面進(jìn)行深入的研究。

未來(lái)的烘干設(shè)備要往智能環(huán)保型發(fā)展，只有創(chuàng)新才有出路。有專家表示，未來(lái)所有的農(nóng)機(jī)合作社都在往智能化、環(huán)?；?、大型化發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云平臺(tái)的加入對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的走勢(shì)、用戶需求和生產(chǎn)者服務(wù)的統(tǒng)計(jì)都會(huì)大大減少企業(yè)的研發(fā)成本和投入。