西瓜生產(chǎn)常見問題分析及對策

□文/薛存民

1 影響西瓜坐果因素分析

1.1 水肥管理不當，生長生理失調(diào)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，水肥管理不當，造成營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào)，是造成坐果率低的主要因素。不恰當?shù)墓芾矸椒ㄖ饕憩F(xiàn)在澆水過大，追肥過早，氮肥偏多，壓蔓過輕，營養(yǎng)生長勢頭過強；再有就是磷鉀肥不足，缺乏微量元素，營養(yǎng)失調(diào)，造成坐果率降低。

1.2 整枝不及時，營養(yǎng)生長過盛。西瓜栽培要根據(jù)品種不同進行整枝管理，由于整枝不及時會造成植株徒長，使植株間郁蔽程度加大，不透風，光照不好，營養(yǎng)生長不能正常轉(zhuǎn)入生殖生長，導致花粉發(fā)育不良，不能正常授精，從而造成坐果率降低。

1.3 氣溫變化大，授粉受精不良。①由于天氣原因，造成西瓜不坐果的現(xiàn)象也非常普遍,尤其是早春大棚或小拱棚栽培上表現(xiàn)比較突出。西瓜生長發(fā)育的適溫是15～35℃，25～30℃最好，15℃以下和40℃以上就會發(fā)生生育障礙，影響坐果。低溫寡照、溫度過高，都導致花粉發(fā)育不良不能正常受精而影響坐果。②花期遇雨，雌花柱頭上有水時，引起花粉破裂造成受精不良。西瓜是雌雄同株異花授粉作物，只有通過人工或昆蟲授粉才能結(jié)果。③花期噴灑農(nóng)藥也會影響傳粉昆蟲活動導致西瓜不能正常授粉，坐果率下降。④花期遇到持續(xù)高溫干旱天氣,空氣相對濕度較小,當田間空氣濕度低于50%以下時,花粉的萌發(fā)率下降,雄花花粉發(fā)育不良，雌花授粉不受精從而降低坐果率。⑤田間管理瓜蔓移動頻繁，致使幼瓜表面茸毛脫落，或根、莖受傷，養(yǎng)分運輸不暢，也會造成果實脫落。

1.4 病蟲害發(fā)生較重，生長發(fā)育受阻。在田間病蟲害發(fā)生嚴重時，就會造成西瓜植株正常的生長發(fā)育受阻，制造營養(yǎng)或營養(yǎng)運輸受到抑制，造成營養(yǎng)不良，病菌或害蟲危害果實，造成果實脫落。

2 西瓜產(chǎn)生畸形果的原因分析

2.1 葫蘆形瓜（一頭大一頭小的瓜）產(chǎn)生的原因。一是授粉質(zhì)量低，授粉量不足、不均勻，瓜的前端種子多，莖部種子少，營養(yǎng)供應(yīng)不均勻，導致上下部的膨大速度不勻而造成的。二是植株發(fā)育不良或感病等原因造成的。三是坐瓜節(jié)位過遠，養(yǎng)分供給不足，果實膨大受限。四是營養(yǎng)生長過盛，造成果實發(fā)育不良。

2.2 扁平瓜（縱徑比橫徑小的瓜）產(chǎn)生的原因。西瓜果實發(fā)育需要較高的溫度，結(jié)果期的溫度低限為15℃。在低溫條件下發(fā)育的果呈扁圓形，并出現(xiàn)果肩和棱角，皮厚空心，品質(zhì)差。如結(jié)瓜前期溫度低，瓜的縱向生長受到抑制，生長速度慢，瓜沒有達到生長量，但在果實生長后期隨著溫度的升高，橫向生長速度快，出現(xiàn)扁平瓜，（因西瓜坐瓜后首先是縱向生長，然后是橫向生長）。

2.3 歪瓜（果實兩邊發(fā)育不均，偏向一邊長的瓜，又叫偏頭瓜）產(chǎn)生的原因。①授粉不良。在授粉量不足，授粉不均勻或雌花柱頭受損時,瓜內(nèi)的種子容易集中分布于瓜的一側(cè)，通常瓜內(nèi)種子多的一側(cè)，營養(yǎng)供應(yīng)較多，生長速度快,膨大迅速，種子少的一側(cè)則相反，因膨大速度不均形成歪瓜。②地溫與氣溫差過大形成歪瓜。瓜的朝陽面溫度較高，膨大快，瓜的貼地一側(cè)，則因溫度相對較低膨大較慢，因此形成上大下小的歪瓜。③土壤干燥，氣溫過高也易形成歪瓜。西瓜在果實膨大期如遇干旱高溫時，土壤干燥，西瓜果實貼地一側(cè)的水分易被土壤吸收，膨大速度相對另一側(cè)減緩而形成歪瓜。

3 對策

3.1 合理澆水施肥，維持生長平衡。西瓜植株在整個生長發(fā)育過程中需要水分較大，但對水分敏感時期有兩個：①雌花開放前后，若水分不足，雌花子房小，發(fā)育不良；若水分過量，很容易徒長。缺水時可澆一次小水。②果實膨大期需水量較大，此時缺水影響果實膨大，果個小，畸形果發(fā)生率高。西瓜植株需水量雖大，但喜歡較干燥的氣候條件，若田間排水不暢或灌水過多，根系就會因缺氧而死亡。灌水時要根據(jù)田間土壤墑情、西瓜植株長勢、天氣情況決定。西瓜在生長發(fā)育過程中對養(yǎng)分需求量也很大，在氮、磷、鉀三要素中對鉀元素需求為最高，氮、磷次之。氮肥過多易造成徒長，所需氮、磷、鉀比例為0.82∶0.25∶1.08。在施肥時有條件最好做一下土壤檢測，做到平衡施肥。施肥應(yīng)當以有機肥為主，氮、磷、鉀及微量元素配合使用，滿足西瓜生長發(fā)育所需營養(yǎng)。

3.2 合理密植，科學整枝，適時人工輔助授粉。西瓜栽培密度要根據(jù)品種和地力情況來確定，防止密度過大。一般中晚熟品種每畝保苗600～800株，超大品種畝保苗400株。留瓜節(jié)位適當要低，一般以12～15節(jié)，距瓜根80～100厘米為好。及時掐尖，打水叉，以調(diào)節(jié)通風通光，促進坐瓜。凡是營養(yǎng)過盛生長過旺不坐果的，首先要打去所有側(cè)枝，只留2～3個主蔓，防止養(yǎng)分過分消耗。在主蔓離根部1.2米處沒坐住瓜時除剪去所有小側(cè)枝外，還必須把主蔓摘心。在花期如遇陰雨天氣或氣溫過低時，要及時進行人工輔助授粉，授粉時間以上午7～9時為好。

3.3 注意溫度，光照調(diào)節(jié)及人工授粉。氣溫驟變易引起落花落果及影響果實的正常膨大。保護地栽培西瓜要根據(jù)西瓜生長各個時期所需溫度情況，進行相應(yīng)的溫度管理，及時加蓋防寒物，種植時要考慮安排合適的結(jié)瓜期。在花期要及時進行人工輔助授粉。

3.4 加強病蟲害防治，合理適時使用農(nóng)藥。西瓜病蟲害較多，在苗期就要注意病蟲害的防治，培育壯苗，在中后期主要是注意葉病，果實病蟲害的防治，培養(yǎng)健壯植株，為創(chuàng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。在農(nóng)藥使用上要選擇低毒、高效的農(nóng)藥進行防治，禁止在花期噴灑農(nóng)藥及葉面肥。