雞常見病的臨床與病理表現(xiàn)（三）

王蘋，吉學仁

（江蘇省新沂市北溝鎮(zhèn)新東村，江蘇 新沂 221416）

（上接《家禽科學》2018年第3期第50頁。）

7 泌尿、生殖系統(tǒng)病理表現(xiàn)

7.1 腎臟

7.1.1 腎腫大，表面可見單個或多個黃白色瘤塊：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.1.2 腎腫大，蒼白，腎小管尿酸鹽沉著：傳染性法氏囊病，傳染性支氣管炎，飼料蛋白質含量過高，VA缺乏癥，飲水不足引起的水份缺乏癥。

7.1.3 腎腫大，蒼白，呈斑駁狀：霉形體病。

7.1.4 腎腫大，呈花斑豆狀：腎型傳染性支氣管炎，腺胃型傳染性支氣管炎，中毒癥。低致病性禽流感（H9N2）毒株變異，亦會使腎出現(xiàn)壞死現(xiàn)象，變?yōu)榛ò吣I。

7.1.5 腎微腫，表面有黃白色壞死灶：禽流感。

7.1.6 腎不腫，顏色變淡，呈淡黃色：雞病毒性腎炎。

7.1.7 腎包膜下出現(xiàn)大片出血：住白細胞原蟲病。

7.2 卵巢、卵泡

7.2.1 卵巢不發(fā)育：假母雞。初生母雞在第1周齡內(nèi)曾經(jīng)感染過呼吸型傳染性支氣管炎，或12周齡前，卵巢組織受到過呼腸孤病毒侵害，即是感染過病毒性關節(jié)炎。

7.2.2 卵巢發(fā)育，但卵泡稀少：寡產(chǎn)雞。后備母雞在育雛1周后和育成期曾感染過呼吸型傳染性支氣管炎。

7.2.3 卵巢發(fā)育不良：產(chǎn)蛋下降綜合征。

7.2.4 卵巢發(fā)炎、變形、萎縮或壞死：沙門氏菌病，禽流感，新城疫，大腸桿菌病。

7.2.5 卵巢壞死，并發(fā)生腫瘤：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.2.6 卵泡充血，瘀血，破裂，減少：新城疫，大腸桿菌病，脂肪肝綜合征。

7.2.7 卵泡充血，淤血，減少，變?。簜魅拘灾夤苎?。

7.2.8 卵泡充血，淤血，破裂，變形，成熟卵泡萎縮似核桃狀：禽流感。

7.2.9 卵泡充血，瘀血，減少，變小，成熟卵泡呈花菜狀：馬立克氏病。

7.2.10 癥狀不明顯，只見成熟卵泡破裂：常見于禽霍亂。

7.2.11 卵泡多數(shù)不及粟粒大，個別大的如玉米粒，少數(shù)成熟卵泡呈孤立式發(fā)育，沒在正常的次序性發(fā)育：呼吸型傳染性支氣管炎，腎型傳染性支氣管炎。

7.2.12 產(chǎn)蛋雞突然縮頭閉目，精神不振，食水廢絕，腹中成熟卵泡在高燒中大破裂，并呈高度接觸性傳播：超強毒或變異型低致病性禽流感，強毒型新城疫；多數(shù)病例為兩種疾病混合感染，共同致病。此病臨床上排黃色下痢，手觸頭部發(fā)燒明顯，冠臉逐漸青紫。

7.3 輸卵管

7.3.1 輸卵管不發(fā)育：初生母雞在第1周齡內(nèi)感染過呼吸型傳染性支氣管炎。

7.3.2 輸卵管粘膜干澀：常見于飲水不足，疾病引起新陳代謝不正常，產(chǎn)蛋疲勞綜合征，VA和VE缺乏癥。

7.3.3 輸卵管內(nèi)充滿腐敗滲出物：沙門氏菌病，大腸桿菌病，禽流感，新城疫。

7.3.4 輸卵管囊腫，積液：衣原體病。

7.3.5 輸卵管發(fā)育成繩索狀，還有的發(fā)育和卵泡不能同步：呼吸型傳染性支氣管炎，腎型傳染性支氣管炎。

7.3.6 輸卵管萎縮：傳染性支氣管炎，產(chǎn)蛋下降綜合征。

7.3.7 輸卵管，尤其是子宮部，粘膜發(fā)生充血、出血變化，但腎臟尚無明顯變化：腎型傳染性支氣管炎。

7.3.8 由于輸卵管的原因，引起產(chǎn)蛋脫肛：應激引起產(chǎn)雙黃蛋，超出輸卵管承受能力；初產(chǎn)雞體發(fā)育尚未成熟，輸卵管功能未健全；初產(chǎn)雞非典型性新疫引起的輸卵管炎癥；腸道寄生蟲和感冒病毒、沙門氏菌、大腸桿菌等引起的疾病，改變雞體新陳代謝，影響輸卵管功能，導致脫肛等。

7.4 睪丸

7.4.1 睪丸萎縮或紅腫：雞白痢沙門氏菌病。

7.4.2 睪丸細小不發(fā)育：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.4.3 睪丸出血、腫大：禽流感（H9亞型）。

7.4.4 睪丸不對稱發(fā)育：腎型傳染性支氣管炎。

7.5 泄殖腔、肛門

7.5.1 泄殖腔腫大，充滿尿酸鹽：傳染性法氏囊病，腎型傳染性支氣管炎。

7.5.2 泄殖腔粘膜發(fā)炎，充血、出血：常見于禽流感，新城疫。

7.5.3 泄殖腔粘膜出血，腫大異常，似雞蛋大小，晚期質地壞死呈墨綠色：強毒型新城疫。

7.5.4 肛門紅腫：雞白痢，傳染性法氏囊病。

7.5.5 肛門頻繁收縮排糞：痢特靈中毒 （有用藥史），食鹽中毒（有超量用鹽史）。

7.5.6 脫肛：腸道寄生蟲病，輸卵管炎癥，產(chǎn)蛋雞體發(fā)育未成熟而早產(chǎn)，光照過長、過強，都能引起脫肛。

7.5.7 啄肛：傳染性法氏囊病，腸道寄生蟲病，以及諸多原因引起的脫肛，都會引起啄肛。

8 神經(jīng)系統(tǒng)病理表現(xiàn)

8.1 化膿性腦炎：新城疫。

8.2 小腦出血、軟化：VE缺乏癥。

8.3 雛雞大腦組織充血、水腫，腦外膜充血、出血；小腦水腫，腦膜充血、出血：常見于傳染性腦脊髓炎病。

8.4 外周神經(jīng)腫脹、水腫、出血：馬立克氏病。

9 采食和飲水臨床表現(xiàn)

采食和飲水的變化與疾病的動向關系密切。

9.1 正常中，采食速度突然減慢：說明雞已感染某種疾病。

9.2 正常中，日采食量突然銳減：說明某種急性病即將暴發(fā)。

9.3 正常中，飲水量突然大增（天氣熱除外）：是熱癥的表現(xiàn)，如傳染性法氏囊病。

9.4 正常中，飲水量明顯減少：說明雞群已感染某種慢性疾病，而且已經(jīng)發(fā)作。

9.5 疾病治療中，采食速度明顯加快：說明雞病正在好轉，進入康復階段。

9.6 疾病防治中，日采食量明顯增加：說明雞病即將痊愈。

10 糞便臨床表現(xiàn)

10.1 黃綠色水便，污染肛周羽毛：禽傷寒病。

10.2 黃綠色粘稠軟便：非典型性新城疫。

10.3 綠黃色粘稠軟便：大腸桿菌病。

10.4 黃綠色粘稠軟便中帶有血緣：新城疫。

10.5 綠黃色粘稠軟便中帶有血緣：禽流感。

10.6 蛋清樣粘液性軟便中帶有綠色硬便：禽流感。

10.7 正常糞便中帶有血系：小腸球蟲病。

10.8 正常糞便粘液增多：多為慢性球蟲病。

10.9 紅?。耗c型流感。

10.10 綠?。呵萘鞲?，大腸桿菌病，但凡在肝臟發(fā)生的疾病能影響到膽囊，大多都會出現(xiàn)綠痢。

10.11 黃?。旱湫托孕鲁且?，強毒型新城疫。由于肝臟組織受到病原體損害，致使肝臟功能下降。當群體出現(xiàn)醬色屎，或產(chǎn)蛋雞在飼料供給和飼養(yǎng)條件、環(huán)境未變情況下，雞蛋個頭變小，都是肝功能下隆的臨床表現(xiàn)；繼而，肝功能嚴重下隆并出現(xiàn)嚴重障礙后，便排泄黃痢。

10.12 黑?。孩偌毙猿鲅阅c炎，常見于禽流感，典型性新城疫；②胃潰瘍，VA缺乏癥，多為飼料中劣質魚粉所致；③慢性球蟲病，慢性中毒癥。

10.13 黑色糞便帶血：壞死性腸炎。

10.14 白?。撼Ｒ娪陔u白痢，傳染性法氏囊病，腎型傳染性支氣管炎，腎炎，痛風癥。

10.15 血便，純鮮血，不凝固，肛周羽毛受到污染：盲腸球蟲病。

10.16 血便，似粘性物血塊，肛周羽毛不污染：腸毒綜合征。

10.17 白色水便：頑固性腸炎，傳染性法氏囊病，慢性球蟲病，蛔蟲?。ㄒ步兴措耄?。

10.18 粘液性水便，由白色轉變?yōu)榫G色：禽霍亂。

10.19 淡黃色，水樣便：包涵體肝炎病。

10.20 泡沫性稀便：腸粘膜發(fā)炎帶有泡沫稱為卡他，糞便中帶有泡沫稱為卡他性腸炎。食鹽中毒（有超量用鹽史）、痢特靈中毒（有用藥史）、腸炎等，都會出現(xiàn)泡沫性稀便。

10.21 糖雞?。杭t糖色粘性軟便，是盲腸排泄物，是正常糞便。

10.22 醬色屎，粘性軟便，出現(xiàn)并增多：預示肝臟細胞已中毒，組織功能開始下降，警示群體開始要發(fā)病。

10.23 綠色成形糞便：寒腸病，即是溫和型腸型流感，網(wǎng)養(yǎng)雞或籠養(yǎng)雞腹部受寒潮侵襲而致。

10.24 成形糞便，尿酸鹽呈硫黃色：早期盲腸肝炎病，也叫組織滴蟲?。ê陬^?。墙M織滴蟲破壞肝組織，致使肝功能下降，并出現(xiàn)功能障礙的臨床表現(xiàn)。

10.25 糞便呈綠色且?guī)菽?，重癥者糞便帶血：處于暴發(fā)階段的盲腸肝炎病。

10.26 正常糞便附著鮮血：肛門破裂。

10.27 黃蘿卜色、桔紅色粘稠軟便：腸毒綜合征。

10.28 黃白色粘稠軟便：卵黃性腹膜炎晚期。

10.29 消化不良：又稱過料，腸炎，腸毒綜合征早期。

10.30 產(chǎn)蛋雞水便：生理性腸炎，非典型性法氏囊病，初產(chǎn)應激綜合征。

10.31 水便中伴有少量血絲：潰瘍性腸炎。

10.32 正常糞便尿酸偏重：飼料中蛋白質偏高，腎發(fā)炎，嚴重時會形成痛風癥。

10.33 一夜停電，肉仔雞在第二天早上排出似膠凍樣的白色粘性軟便：一般人會誤認為是雞白痢，其實那是肉仔雞代謝旺盛，在沒有食物的情況下，空排在胃腸中各種消化酶的混合物，待采食后2～3h，排出糞便就恢復正常。

11 雞蛋臨床表現(xiàn)

11.1 雀斑蛋 蛋殼膠質膜下布滿干紅色或黑紅色斑點，通常我們把這種現(xiàn)象稱為陳舊性血斑，陳舊性出血斑點在蛋殼上的布局，恰似人臉上的雀斑存在，故叫這樣的蛋為雀斑蛋。出現(xiàn)這樣現(xiàn)象的原因是疾病，當?shù)皻ひ研纬傻形催_到一定厚度時，蛋殼腺因病乏力出血，出血斑點似撒落狀印在蛋殼上，雞蛋通過下行，血色的鮮艷變成了陳舊性干紅，后又被膠質膜覆蓋，于是就變成了我們現(xiàn)在經(jīng)常見到的現(xiàn)象。通常引起這種現(xiàn)象的疾病是溫和禽流感。雀斑點蛋殼薄，破損率高。雀斑蛋有人也叫黑星蛋。

11.2 帶血蛋 蛋殼上出現(xiàn)血斑、血條或血環(huán)，稱為帶血蛋。發(fā)生這種現(xiàn)象大多是開產(chǎn)蛋產(chǎn)出的第1枚蛋。帶血蛋證明輸卵管發(fā)育不成熟，是開產(chǎn)雞成熟未達標的表現(xiàn)。產(chǎn)帶血蛋的雞常常出現(xiàn)肛裂或脫肛現(xiàn)象，并可能由此引發(fā)雞群出現(xiàn)啄癖，蛋殼帶血，因血在膠質膜外，故可以用水洗掉。

11.3 褪色蛋 褐殼蛋蛋色變淡或變白，稱為褪色。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，大多是由病毒性疾病引起的，其中常見的是新城疫和傳染性支氣管炎，以及禽流感康復期出現(xiàn)的現(xiàn)象。應激和換料會引起短暫的蛋殼褪色現(xiàn)象。飼料中含鈣質超量，過度鈣化會掩蓋蛋殼本色，使蛋殼顏色變淡。使用磺胺類藥物、呋喃類藥物、抗球蟲病物和驅蟲藥物不當，都會對蛋殼色素覺著產(chǎn)生不良影響。產(chǎn)蛋高峰過后，隨著雞的日齡增大，生命旺盛力減弱，雞體器官功能衰退，蛋殼顏色的鮮艷程度也會逐漸下降。

11.4 無殼蛋 形成無殼蛋常常有四種原因：首先是日糧中鈣質不足，蛋殼鈣化沒有原料；其次受疾病的影響，產(chǎn)生鈣吸收障礙，如禽流感、大腸桿菌?。坏谌?，某些藥物所致，如金毒素，會在雞體內(nèi)形成難溶性鈣鹽排出體外，影響蛋殼形成；第四，高密度應激會使待產(chǎn)蛋在子宮內(nèi)停留時間過長，從而阻滯本枚蛋不能及時進入子宮部形成蛋殼。

11.5 薄殼蛋 薄殼蛋產(chǎn)生的原因是日糧中鈣不足，鈣質差，鈣磷比例失調(diào)，或疾病原因使蛋殼腺在碳酸鈣沉積機能受損，如禽流感；此外，錳在合成蛋白質-粘多糖過程中具有重要作用，因此，錳過量會導致薄殼蛋。

11.6 軟皮蛋 一般引起薄殼蛋的原因都可導致產(chǎn)生軟皮蛋。此外，蛋雞缺鋅是軟皮蛋產(chǎn)生的重要原因。長期使用大環(huán)內(nèi)脂類藥物，如紅霉素、泰禾菌素，也會導致產(chǎn)軟皮蛋。臨床上，軟皮蛋的出現(xiàn)，又常常是大腸桿菌病的癥狀，也是某些病毒感染的表現(xiàn)癥狀，如禽流感。軟皮蛋的出現(xiàn)，表明輸卵管已被病原體致病發(fā)炎，失去了鈣化功能。光照不足是軟皮蛋產(chǎn)生的重要因素。

11.7 砂殼蛋 缺鋅會導致鈣沉積不均勻、不全面，鈣過量磷不足，會使蛋殼粗糙如砂，尤其在雞蛋兩頭表現(xiàn)明顯。同一群的雞吃同樣的料，為什么會出現(xiàn)這樣個別現(xiàn)象呢？是因為雞體的疾病產(chǎn)生鋅吸收障礙，和鈣磷代謝不正常引起的。

11.8 皺紋蛋 缺銅會造成蛋殼腺分泌缺乏完整性、均勻性，于是，蛋殼在形成過程中起皺褶，形成皺紋蛋。

11.9 裂紋蛋 由于有效磷不足，致使蛋殼韌性變差，脆性變大，在膠質膜形成之前，由于子宮條件性應激性收縮，導致蛋殼出現(xiàn)裂紋。質膠質膜形成，雖然蛋殼有裂紋，但由于膠質膜的保護，仍然使雞蛋保持了完整性。

11.10 畸形蛋 正常蛋是一頭大一頭小，大小比例適中。因此，長形蛋、球形蛋、錐形蛋，包括麻雀蛋似特小蛋，都是畸形蛋?；蔚霸诋a(chǎn)蛋過程中的出現(xiàn)，主要是由于傳染性支氣管炎病毒侵害輸卵管，使輸卵管變性引起的。禽流感康復期也會出現(xiàn)畸形蛋。

11.11 無黃蛋 蛋體特小，沒有蛋黃。這是因為輸卵管上部發(fā)炎，脫落的粘膜下行，被誤認為是蛋黃而被分泌的蛋白包圍，后又形成蛋殼排出體外，于是出現(xiàn)了無黃蛋。無黃蛋又叫異物蛋，也叫鬼蛋，無食用價值。形成這種蛋除了輸卵管病外，卵巢寄生蟲也是形成的原因之一。

11.12 小黃蛋 日糧中黃曲霉素超標，用藥不當使肝臟慢性中毒，或者是某些慢性疾病感染了肝臟等，由此削弱了肝功能。肝功能的削弱，減少了肝臟對蛋黃前體物質的合成、輸出和轉運，阻滯和延誤了卵泡正常發(fā)育和成熟，于是，卵泡發(fā)育結果超小，形成了小黃蛋。如，早期流感病毒、馬立克氏病毒、傳染性支氣管炎病毒等感染雞體以及體未成熟的早產(chǎn)雞，都會出現(xiàn)小黃蛋。臨床上，正常產(chǎn)蛋雞突然產(chǎn)小黃蛋，是傳染性支氣管炎的癥狀，因為流感病毒和馬立克氏病毒會使發(fā)育中的卵泡收縮而不產(chǎn)。

11.13 雙黃蛋 由于產(chǎn)蛋旺盛或應激的原因，同時有兩個成熟的卵泡掉入漏斗部，又同時被包上蛋白，后又形成蛋殼排出體外，這就是雙黃蛋。雙黃蛋蛋體大，容易引起脫肛。

11.14 血斑蛋 日糧中供給的VK稱為外源性，體內(nèi)腸道微生物合成的VR稱為內(nèi)源性。由于VK不能滿足雞體需要，或過量，致使卵巢中卵泡間壁容易破裂出血，形成血塊，血塊在排卵時隨成熟卵泡下行，后被蛋白包圍又形成蛋殼，于是形成血班蛋。禽流感病毒感染嚴重時，常常使輸卵管粘膜出血，會形成血斑蛋。大腸桿菌病暴發(fā)，常規(guī)大腸桿菌合成VK3匱乏，也會形成血斑蛋。

11.15 肉斑蛋 由于輸卵管炎引起輸卵管粘膜脫落，脫落的輸卵管粘膜成為塊狀掉入蛋白中和蛋白一起包圍蛋黃，看去似肉樣的，于是形成了肉斑蛋。

11.16 糞污蛋 嚴重腸炎的表現(xiàn)。

11.17 尿污蛋 嚴重腎炎的表現(xiàn)。

11.18 水蛋 因蛋白稀薄如水，故稱為水蛋。這種異常是由傳染性支氣管炎所致，禽流感康復期也會出現(xiàn)水蛋現(xiàn)象。

11.19 刺蛋 蛋殼外圍長滿刺，刺和蛋殼質地相同，直直的、硬硬的，呈刷子狀，實屬稀奇。筆者于2007年11月在江蘇干于縣城西鎮(zhèn)一位仲姓客戶雞場發(fā)現(xiàn)2枚，蛋形標準，蛋重標準，為200多日齡褐殼羅曼雞所產(chǎn)，刺的顏色為深褐色。

12 尸體臨床表現(xiàn)

12.1 尸身膘情好，顏色正，肌肉不淤血，如同宰殺一樣：多出于急性暴死，如強毒新城疫、典型性新城疫、盲腸球蟲病、脂肪肝綜合征、雛雞猝死綜合征、高致病性禽流感等。

12.2 尸體消瘦，皮膚顏色發(fā)暗，肌肉淤血：主要出自慢性疾病死亡，如大腸肝菌病等。傳染性法氏囊病由于高燒雞體脫水快，雖屬急癥，但同樣表現(xiàn)皮膚發(fā)暗。

12.3 尸身不僵化：常見于CO中毒，痢特靈中毒，以及其它藥物中毒。凡中毒死亡的尸身皆不僵化。

13 血液臨床表現(xiàn)

屠宰或破傷流出的血液稀薄和凝血不良：應首先懷疑是傳染性貧血病。印證貧血癥的特征病變，是骨髓萎縮變性，由正常的深紅色變?yōu)榈t色或淡黃色。