中華禮儀文化的魅力

谷瀟若

中華民族以禮儀之邦聞名，社交禮儀、服飾禮儀、餐飲禮儀等禮儀文化雖然看起來(lái)繁瑣，但卻融匯于我們現(xiàn)實(shí)生活的方方面面，因此了解這些禮儀文化對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很必要的。這篇文章主要從我國(guó)的社交禮儀、服飾禮儀、餐飲禮儀、習(xí)俗禁忌這四個(gè)方面談?wù)勚腥A禮儀文化在現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)際運(yùn)用。

一、社交禮儀

社交禮儀是社會(huì)所有成員必須遵守的共同的行為標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)在社會(huì)生活的方方面面。社交禮儀幫助我們從容地面對(duì)社會(huì)生活，能夠讓我們?cè)诤退说慕煌^(guò)程中表現(xiàn)的更加自信。下面我將從問(wèn)候、稱呼、答謝、道歉、贊揚(yáng)這幾個(gè)方面分別談?wù)勆缃欢Y儀。

（一）問(wèn)候

人見(jiàn)面時(shí)，問(wèn)候和稱呼都應(yīng)體現(xiàn)出對(duì)對(duì)方的尊敬。在我們與他人進(jìn)行問(wèn)候時(shí)，如果對(duì)方是我們的長(zhǎng)輩，那么我們切不可采用揮手等同齡人之間在打招呼時(shí)所使用的體態(tài)語(yǔ)，而是應(yīng)該面帶微笑并且以尊敬的用詞讓長(zhǎng)輩感受到我們的尊敬。當(dāng)我們與同齡人打招呼時(shí)，可以不必與遇到長(zhǎng)輩時(shí)一般拘謹(jǐn)，但在進(jìn)行問(wèn)候時(shí)，也應(yīng)當(dāng)注意動(dòng)作、神態(tài)、用語(yǔ)不要過(guò)于夸張，以免給對(duì)方帶來(lái)困擾。在學(xué)校中遇到老師時(shí)，即使所遇到的老師沒(méi)有直接為我們授課，但如果從舉止氣質(zhì)中可以判斷出對(duì)方的身份，我們也應(yīng)積極地向老師問(wèn)好，而不是選擇視而不見(jiàn)甚至避而不見(jiàn)。

（二）稱呼

在選擇對(duì)一個(gè)人的稱呼時(shí)，首先要考慮的是這個(gè)稱呼是否讓對(duì)方感到愉悅。隨著網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)的發(fā)展，我們對(duì)人的稱呼也變得多種多樣。在過(guò)去我們也許只會(huì)把比我們年長(zhǎng)的女性稱為“姐姐”，但現(xiàn)在甚至有“長(zhǎng)得好看的都是小姐姐”這類說(shuō)辭。我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中使用這些網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)時(shí)必須謹(jǐn)慎，假如對(duì)方不熟悉網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)，那么也許就會(huì)因?yàn)槲覀兊姆Q呼而感到不悅。二十歲左右的女生大概都會(huì)經(jīng)歷小朋友對(duì)其的稱呼由“姐姐”向“阿姨”的轉(zhuǎn)變，清明節(jié)假期結(jié)束返校時(shí)，我身后的一位母親對(duì)自己的孩子說(shuō)“一會(huì)兒看到女孩子都要叫姐姐知道嗎？”，在聽(tīng)到這位母親的叮囑時(shí)，我明白原來(lái)現(xiàn)在有很多人是可以理解這個(gè)過(guò)渡期心理并且選擇尊重的。平時(shí)有的同學(xué)會(huì)為了有趣而給別的同學(xué)取各種各樣的綽號(hào)，我們?cè)诮o別人取綽號(hào)時(shí)首先要確定自己心中沒(méi)有嘲笑等惡意，并且要確定這個(gè)綽號(hào)是能為被叫者所接受的。在我們稱呼他人時(shí)，一定要給予對(duì)方足夠的尊重才能讓我們和對(duì)方變得更加親近。

（三）答謝

答謝不僅要注意方式，也需要注意場(chǎng)合。有的人在接受了他人的好意之后仍然不知表達(dá)感謝，有的人把謝意表達(dá)得過(guò)于頻繁讓自己和接受謝意的一方都感到不適。比如我們?cè)谙蚍?wù)人員表示感謝時(shí)，只需在接受服務(wù)的第一次表達(dá)感謝即可，如果在過(guò)程中一直表達(dá)感謝會(huì)讓雙方都感到困擾。道謝時(shí)還應(yīng)注意的是，如果表示感謝的對(duì)象是長(zhǎng)輩，那么在表示感謝時(shí)應(yīng)伴有鞠躬等具有尊敬含義的體態(tài)語(yǔ)，讓長(zhǎng)者在感受到謝意的同時(shí)感受到我們的尊重。同學(xué)之間表示感謝也是一種增進(jìn)感情的方式，不可因?yàn)閮扇岁P(guān)系不錯(cuò)就理所應(yīng)當(dāng)?shù)亟邮芩说暮靡?，我們?yīng)謹(jǐn)記在接受好意之后給予對(duì)方回應(yīng)是最基本的禮貌。

（四）道歉

在我們感覺(jué)自己的行為傷害到他人時(shí)，應(yīng)首先回想自己的行為，在充分組織好語(yǔ)言并且確定自己能承受對(duì)方的任何回應(yīng)之后再向?qū)Ψ降狼?。如果我們自己都不知道哪里冒犯到了他人便盲目道歉，那么不僅對(duì)方感受不到誠(chéng)意，甚至?xí)屛覀冏约阂哺械讲粣?，從而使兩人之間的關(guān)系惡化。在傳播學(xué)中有一種溝通技巧，我認(rèn)為在道歉時(shí)很適用：多表達(dá)自己的想法，不要過(guò)多猜測(cè)他人的想法。比如“說(shuō)話的時(shí)候沒(méi)有認(rèn)真考慮，我為我的做法向你道歉?！边h(yuǎn)比“讓你生氣了，不好意思?！边@種表達(dá)更能讓對(duì)方接受我們的道歉。

（五）贊揚(yáng)

在贊揚(yáng)別人時(shí)，首先要確定我們贊揚(yáng)的是對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)并且是對(duì)方希望得到贊揚(yáng)的優(yōu)點(diǎn)，如果我們夸贊一個(gè)身高不是很有優(yōu)勢(shì)，并且內(nèi)心因此感到自卑的人身高很高，那么在對(duì)方聽(tīng)來(lái)就很有可能不是贊揚(yáng)甚至帶有貶義了。其次要找準(zhǔn)贊揚(yáng)他人的時(shí)機(jī)，在對(duì)方心情不好并且希望得到安慰時(shí)，我們可以通過(guò)夸贊對(duì)方已經(jīng)做的很好了的方式幫助對(duì)方找回自信。但如果知道對(duì)方的行為是錯(cuò)誤的卻去贊揚(yáng)對(duì)方的錯(cuò)誤之舉，那么就是在助長(zhǎng)錯(cuò)誤行為。

二、服飾禮儀

服飾禮儀可以分為服和飾兩個(gè)方面。

服是指我們所穿的衣服，不同場(chǎng)合、不同年齡段適合的衣服也不同，但最基本的一點(diǎn)是保證衣物整潔得體。作為大學(xué)生，我們要在保證衣服大方得體的基礎(chǔ)上，盡可能的讓衣服對(duì)我們的體型起到修飾作用，并且避免過(guò)于暴露、成熟，身為學(xué)生群體應(yīng)穿著符合學(xué)生身份的服裝。在商務(wù)會(huì)談這些比較正式的社交場(chǎng)合，應(yīng)穿著西裝等較為正式的服裝，如果在這種場(chǎng)合中穿著過(guò)于休閑，便會(huì)讓在場(chǎng)者認(rèn)為沒(méi)有得到重視。在一些需要身穿工作裝的行業(yè)，上班時(shí)間穿著指定服裝也是一種服飾禮儀，表現(xiàn)出的是從業(yè)者對(duì)自己行業(yè)的尊重。

飾可以指我們佩戴的手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾品，一般情況下起到點(diǎn)綴的作用即可，過(guò)多的佩戴飾品反而讓人感到突兀。服飾禮儀通過(guò)外表塑造我們給外界的第一印象，注重服飾禮儀是對(duì)他人的尊重，更是對(duì)我們自己的尊重。

三、餐飲禮儀

中國(guó)是一個(gè)餐桌文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)度，我們喜歡吃飯時(shí)一家人熱熱鬧鬧，我們從小就被教育不得先于長(zhǎng)輩動(dòng)筷，在就座時(shí)遵循“尚左尊東”“面朝大門(mén)為尊”的傳統(tǒng)，作為晚輩盡量在長(zhǎng)輩就座之后入座。但我們有時(shí)也會(huì)遇到不太注重餐桌禮儀的人，比如和同學(xué)、家人出去吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)有人隔過(guò)幾個(gè)人夾菜，其實(shí)等待飯菜轉(zhuǎn)到自己面前不需要太久，我們完全可以先吃眼前的飯菜。我們喜歡吃飯時(shí)熱熱鬧鬧，但如果鄰桌有別的客人用餐，那么大聲喧嘩就有可能影響到他人的用餐。口中的飯菜沒(méi)有完全咀嚼完畢時(shí)，應(yīng)避免聲情并茂的講話，以免口中飯菜噴灑出來(lái)使局面變得尷尬。在咀嚼飯菜時(shí)，應(yīng)當(dāng)不急不躁，避免發(fā)出太大的聲音讓鄰座用餐的朋友感到不適。如果大部分人仍在用餐而自己已經(jīng)吃飽了，那么我們應(yīng)該配合大家的進(jìn)度，沒(méi)有急事盡量不要提前離席。在離席時(shí)也應(yīng)注意幫助身邊的長(zhǎng)輩拖拉座椅，并且向主人表示感謝以及表達(dá)用餐很愉快。

很多人喜歡在吃飯時(shí)飲酒，認(rèn)為無(wú)酒不歡，但向他人勸酒時(shí)應(yīng)注意避免過(guò)于逼迫。酒可以用來(lái)調(diào)節(jié)氣氛，但不應(yīng)把飯場(chǎng)變作酒場(chǎng)。餐飲禮儀增進(jìn)了我們與親朋好友之間和睦融洽的關(guān)系，也是中華禮儀文化的傳承。

四、習(xí)俗禁忌

關(guān)于習(xí)俗禁忌我們接觸最多的是語(yǔ)言禁忌和行為禁忌，這些禁忌多來(lái)自于對(duì)靈物崇拜所產(chǎn)生的一種意識(shí)。

中國(guó)古代的語(yǔ)言禁忌體現(xiàn)為避長(zhǎng)者、尊者的名諱，現(xiàn)代習(xí)俗上的語(yǔ)言禁忌多為諧音上的禁忌，比如山西女子出嫁忌帶鞋，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)胤窖灾小靶焙汀昂Α蓖?。過(guò)年時(shí)我們打碎東西時(shí)說(shuō)歲歲平安，是因?yàn)樗樗槠桨才c“歲歲平安”同音。我們小時(shí)候說(shuō)的話被大人認(rèn)為晦氣很可能就是因?yàn)槲覀兪褂昧私烧Z(yǔ)言，比如正月里比較忌諱說(shuō)“死、光”等喻義不太吉利的字眼。

節(jié)日時(shí)的行為禁忌有很多，有的地方大年初一不能用剪刀，這些行為禁忌多來(lái)自于傳統(tǒng)習(xí)俗。了解其他民族的禁忌讓我們更加了解其他民族的文化，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)。了解我們本民族的習(xí)俗禁忌讓我們與長(zhǎng)輩之間的相處更為融洽，促進(jìn)家庭關(guān)系的和諧。

中華禮儀文化的魅力在于它讓我們社會(huì)中的個(gè)人行為充滿對(duì)他人的尊重和關(guān)懷，我們?cè)趯W(xué)習(xí)和了解社交禮儀、服飾禮儀、餐飲禮儀、習(xí)俗禁忌等中華禮儀文化的同時(shí)對(duì)中華傳統(tǒng)文化進(jìn)行了傳承，更對(duì)改善當(dāng)代的社會(huì)文化環(huán)境做出了貢獻(xiàn)。