雞樣品采集的規(guī)范操作技術(shù)

王守星++路東濤++趙桂勇++崔玉紅

摘要 雞樣品采集技術(shù)是做好疫病防控工作的一項(xiàng)基本技能，包括雞血液采集、喉拭子和泄殖腔拭子采集、糞便和環(huán)境污染物采集。尤其是從事疫病監(jiān)測(cè)和疫病診斷的技術(shù)人員，必須熟練掌握該技術(shù)。為提高基層防疫隊(duì)伍基本技能，使其盡快準(zhǔn)確掌握樣品采集規(guī)范操作技術(shù)，本文從事前準(zhǔn)備、采集操作要領(lǐng)和注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，以供參考。

關(guān)鍵詞 雞；樣品采集；操作技術(shù)

中圖分類號(hào) S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）23-0230-02

在進(jìn)行雞的疫病監(jiān)測(cè)和診斷時(shí)，經(jīng)常需要采集雞的血液、喉拭子、泄殖腔拭子、糞便和環(huán)境污染物等，熟練掌握雞樣品采集操作技術(shù)，對(duì)快速準(zhǔn)確地診斷雞病、做好雞病預(yù)警預(yù)報(bào)工作、及時(shí)撲滅疫情具有重要意義。為使從事動(dòng)物疫病防控工作的初學(xué)者盡快掌握本項(xiàng)技術(shù)，提高工作效率，做到樣品采集快速準(zhǔn)確、應(yīng)激損失降到最低、安全防護(hù)科學(xué)到位，現(xiàn)將雞樣品采集的規(guī)范操作技術(shù)闡述如下。

1 樣品采集前的準(zhǔn)備工作

一是監(jiān)測(cè)人員準(zhǔn)備好防護(hù)用品，例如穿戴好隔離衣、防護(hù)帽、膠靴或鞋套、乳膠手套、口罩和護(hù)目鏡等。二是備齊樣品采集器械和用品，例如5 mL一次性注射器、1.5 mL離心管、滅菌試管、pH值為7.4的磷酸緩沖液、酒精棉球、碘酊棉球、消毒劑、保溫箱或泡沫箱、熱水袋、冰袋、自封袋、膠布、封口膜、封條、皮筋、無(wú)菌棉簽、剪刀、筆、記號(hào)筆和采樣單等[1]。三是組織好抓雞人員，準(zhǔn)備好高度適宜的采血臺(tái)或桌椅。

2 雞翅靜脈采血技術(shù)

2.1 采血操作

一是雞的保定。抓雞人員一手抓住雞的2個(gè)翅膀，一手抓住雞的2條腿，側(cè)放于采血臺(tái)（桌椅）上，雞腹部朝向采血人員，雞頭在采血人員的左側(cè)。二是采血部位用酒精消毒。調(diào)整注射器，使注射器內(nèi)留出空隙，安裝針頭且使針頭的斜面和注射器的刻度保持在同一面上。三是采血人員左手食指撥開(kāi)覆蓋在翅靜脈上的羽毛，左手拇指壓住翅靜脈的近心端，左手心握住干棉球以備止血，右手持注射器，針頭斜面朝上，從翅靜脈近心端向遠(yuǎn)心端水平刺入，有回血時(shí)左手拇指壓住針頭基部，稍用力緩緩地吸血，達(dá)到2 mL時(shí)迅速拔出針頭，左手拇指用干棉球按壓止血，稍許把雞放回原處。四是采好的血吸入少量空氣，留有空隙以便血清析出，編號(hào)后針頭斜向上，用皮筋捆綁和采樣單一起放入有熱水袋的保溫箱（泡沫箱）內(nèi)。五是將采血場(chǎng)地清掃干凈并消毒。

2.2 注意事項(xiàng)

一是不注意個(gè)人防護(hù)，采血人員有時(shí)被雞的糞便、羽毛和血等污染或抓傷。二是采血臺(tái)或桌椅高度不合適，雞的保定不合適，影響規(guī)范操作。三是注射器沒(méi)有調(diào)整出空隙，不利于回血。四是刺入血管時(shí)，針頭斜面不是向上的，導(dǎo)致針頭緊貼血管壁，吸血困難。五是刺入血管方向不是逆血流方向，導(dǎo)致吸血不暢[2]。六是吸血時(shí)用力過(guò)大，血管局部嚴(yán)重收縮，導(dǎo)致吸血不暢。七是刺入血管時(shí)用力過(guò)大容易刺穿血管，刺入血管后沒(méi)有用左手拇指按壓固定針頭，針頭容易滑出，或采血完成后沒(méi)有及時(shí)按壓止血，以致形成大血包，影響采血工作進(jìn)展。八是天冷時(shí)保溫箱內(nèi)未放置熱水袋，血清析出時(shí)間延長(zhǎng)，析出血清量少，采完血后不吸入少量空氣，不留空隙，不利于血清析出。九是采血完成后手出汗，摘下手套立即用涼水洗手，易導(dǎo)致指關(guān)節(jié)疼痛。

3 雞心臟采血技術(shù)

3.1 雛雞心臟采血

采血人員左手抓雞，右手持5 mL一次性注射器，平行頸椎從胸腔前口刺入，回抽見(jiàn)有回血時(shí)，緩慢回抽至需要的血量即可。

3.2 成年雞心臟采血

一是側(cè)臥保定采血。抓住雞的2個(gè)翅膀及2條腿，右側(cè)臥保定，在觸及心搏動(dòng)明顯處，或胸骨脊前端至背部下凹處連線的中間消毒，垂直或稍向前方刺入2～3 cm，回抽見(jiàn)有回血時(shí)，緩慢回抽至需要的血量即可。二是仰臥保定采血。胸骨朝上，用手指壓離嗉囊，露出胸前口，右手持5 mL一次性注射器，沿鎖骨俯角刺入，順著體中線方向水平穿行，直到刺入心臟，緩慢回抽至需要的血量即可[3]。

3.3 注意事項(xiàng)

一是心臟正確定位是采血成功的關(guān)鍵，切忌將針頭刺入肺臟。二是抽血時(shí)順應(yīng)心臟的跳動(dòng)頻率，緩緩吸取，切忌抽血過(guò)快。

4 雞喉拭子和泄殖腔拭子采集技術(shù)

抓雞人員左手抓住雞的2個(gè)翅膀，右手抓住雞的2條腿，采樣人員手持無(wú)菌棉簽，一根棉簽插入雞喉頭內(nèi)轉(zhuǎn)3圈，一根棉簽插入泄殖腔內(nèi)轉(zhuǎn)3圈，然后插入1.5 mL離心管內(nèi)，剪去露出的部分，蓋緊離心管蓋，做好標(biāo)記。

5 雞糞便樣品采集技術(shù)

采集時(shí)，用滅菌棉簽從泄殖腔或直腸黏膜上蘸取糞便，并立即投入滅菌的試管內(nèi)密封，或在試管內(nèi)加入少量pH值為7.4的磷酸緩沖液后封閉。若糞便樣品用于細(xì)菌檢測(cè)，應(yīng)在雞使用抗生素之前從泄殖腔或直腸采集新鮮糞便。若糞便樣品用于寄生蟲(chóng)檢測(cè)，應(yīng)從雞泄殖腔或直腸采集較多量的新鮮糞便，以保持蟲(chóng)體或蟲(chóng)體節(jié)片及蟲(chóng)卵的固有形態(tài)[4]。

6 環(huán)境污染物樣品采集技術(shù)

在雞舍內(nèi)外，采集料渣、污水、糞便等若干份，放入無(wú)菌試管內(nèi)，密封并做好標(biāo)記。

7 樣品保存

樣品保存分為冷藏和冷凍2種，具體視情況而定。24 h內(nèi)能及時(shí)檢測(cè)的樣品可冷藏保存，不能在24 h內(nèi)及時(shí)檢測(cè)的樣品應(yīng)在-20 ℃保存。若糞便樣品用于寄生蟲(chóng)檢測(cè)，則以冷藏不凍結(jié)狀態(tài)保存為宜。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 王朝陽(yáng).智能生態(tài)養(yǎng)雞系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)研究[D].太原：中北大學(xué)，2016.

[2] 林雨鑫，孫明明，戴國(guó)俊，等.雞抗球蟲(chóng)病的研究進(jìn)展[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2014，41（8）：210-214.

[3] 王麗鳳，張家超，馬晨，等.雞腸道微生物研究進(jìn)展[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2013，25（3）：494-502.

[4] 王洪進(jìn)，張青禪，趙冬敏，等.我國(guó)近10年雞白血病流行病學(xué)報(bào)道與研究分析[J].中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2011，31（2）：292-296.